孕婦鴨肉燉什麼好吃?

General 更新 2024-12-22

鴨肉燉什麼孕婦可以吃

孕婦吃鴨肉燉什麼好—茯苓 茯苓味甘、淡,有利水滲溼、健脾、寧心、安胎等功效,是孕婦滋補身體的理想食材。 材料:老鴨、茯苓、蔥姜、料酒、山藥、白扁豆、茴香、蓮子。 做法: 1、老鴨洗淨斬小塊,焯水。 2、撈出鴨塊,用流動的水沖洗乾淨。 3、蔥姜洗淨,蔥打蔥結,薑切片。中藥材沖洗下。 4、全部材料和冷水一起入鍋,再放點料酒,大火煮開,轉小火慢煲1.5~2個小時,出鍋前加鹽調味就可以了。

鴨子燉什麼適合孕婦吃

魚腥草燉鴨子可以吃,但是最好3天以後再吃,前幾天建議多吃容易消化的食物如牛奶、豆漿、藕粉、面片,大米或小米等穀類煮成的粥,掛麵或餛飩等。注意多休息。

怎樣燉鴨肉給孕婦吃比較好

放酸蘿蔔。。。

孕婦老鴨湯的做法 孕婦老鴨湯怎麼做好吃

孕婦老鴨湯的配料:酸蘿蔔50克、白蘿蔔100克、蔥3段、姜6片

孕婦老鴨湯的調料:料酒15ml、白糖15克、白胡椒10克、鹽少量

孕婦老鴨湯的做法:

1、鴨子洗淨後切成塊,白蘿蔔切成無名指長短的段。酸蘿蔔如果較鹹的話,用溫水洗一下備用;

2、湯鍋中加入清水,放入鴨子、蔥段、姜2片,倒入料酒,水面能沒過鴨肉即可。用大火將水燒開,表面出現浮沫後,將鴨肉撈出,並用清水反覆沖洗乾淨;

3、焯燙過的鴨肉放入砂鍋中,再次加入清水,水量沒過鴨肉大約4釐米處,用大火將湯汁燒開;

4、然後放入剩餘的薑片,放入酸蘿蔔,改稱小火加蓋慢慢燉約40分鐘,直到鴨肉酥爛;

5、最後放入白蘿蔔,加入白糖,繼續煮至蘿蔔熟透即可,食用前根據口味加入白胡椒、鹽即可。

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