小孩小米粥怎麼做好吃 ?
小孩小米粥怎麼做好吃
小孩小米粥做法
材料
小米,冷水
做法
1.米洗淨,冷水燒開後放入小米;
2.煮開後,改小火煮;
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
小訣竅
1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底;
2.想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之後才能加入麥片;
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖;
4.最好不要使用高壓鍋製作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發一些安全隱患。
這樣,寶寶小米粥就做好了,做好的寶寶小米粥媽媽分可得先嚐一嘗,溫度也不能太高,不然會傷到寶寶的,而且如果小米顆粒比較大的話,媽媽們最好咀嚼下再給寶寶們吃哦,做好的小米粥寶寶們吃一點就好了,少吃多餐對寶寶才好
寶寶吃的小米粥怎麼做
小米粥
材料:小米30-50克,紅糖適量。
做法:將小米如常法煮粥。加糖即可。
小米懷山藥粥
材料:懷山藥40克(鮮品約100克),小米50克,白糖適量。
做法:將山藥洗淨搗碎或切片,與小米同煮為粥,熟後加白糖適量調勻。
小米南瓜粥
材料:小米,南瓜,糖。
做法:
1、小米淘淨,南瓜切小塊。
2、先煮南瓜10分鐘,再下小米。
3、共煮至勻,需要不時攪動,以免糊鍋。
4、煮熟即食,根據口味適量加糖。
黃豆小米粥
材料:小米100克,大豆50克,白砂糖10克。
做法:
1、將小米、黃豆分別磨碎,小米入盆中沉澱,潷去冷水,用開水調勻;黃豆過篩去渣。
2、鍋中加入約1500毫升冷水,燒沸,下入黃豆漿,再次煮沸以後,下入小米,用小火慢慢熬煮。
3、見米爛豆熟時,加入白糖調味,攪拌均勻,即可盛起食用。
嬰兒吃的小米粥怎麼做
第一:在熬小米稀粥的時候加一點平性的大米,但小米與大米的比例要得當,小米佔大多數。
第二:淘洗小米時不要用手搓,會搓掉小米表皮含有的營養物質
第三:小米也不要長時間浸泡。
第四:熬小米粥不要冷水下鍋,冷水下鍋米粒易沉底,會出現糊鍋的現象。
第五:熬小米粥也要注意一定不要水燒開下米,而是燒至鍋裡的水發出響聲,水似開非開的時候加米。 如果等水燒開下米,熬出來的小米粥色澤會發白。
第六:小米下入水鍋裡,用勺子攪拌幾次小米,為的是防止小米沉到鍋底,裡面的大米會粘鍋。
第七:熬小米粥大火煮開後,要改用小火慢熬,這樣熬出來的小米粥湯汁濃稠,味道更香。
第八:熬煮過程中,會有溢鍋的現象發生。這時不用管它,可以適當的讓其溢下鍋,這樣也可以給熬出來的小米稀粥增香增稠,味道更好。
第九:我們現在用的都是煤氣灶或電磁爐,如果長時間的溢鍋,怕有危險發生。所以在鍋溢一下後,可以用一根筷子架在鍋邊,使鍋蓋與鍋邊形成一個縫隙,小火慢熬。但千萬不要把鍋蓋全部揭掉,那樣粥的香味會散失掉。
第十:熬小米粥的過程中,不要拿勺子不停的攪動粥體,而是小米入鍋攪拌一下後就讓小米慢火熬著,最後小米粥熬好,你會發現表面浮著一層薄薄的透明發亮的薄膜,這是熬出來的“米油”,也是小米粥的精華所在,小米粥的香味和營養全在這一層“米油”裡。
第十一:在熬小米粥的時候,千萬不要往粥里加任何鹼面以免破壞小米本省含有的營養物質,也不要加食用油,會影響最後“米油”的形成。
想給寶寶吃小米粥,怎麼做好吃
我們家煮小米粥的話,一般會加點蓮子或紅棗,或南瓜,或地瓜一起煮,這樣煮出來的粥味道會好一些,我婆婆家裡的人都喜歡吃甜的,一直都是放糖進去,...
給寶寶做小米粥怎麼做
適量的水,適量的小米,做法,大火燒開小火煮煮到米粒開花為止。
怎麼做小米粥,才會讓寶寶愛吃小米粥
我都是用電飯鍋煮的,煮的非常爛。米都開花了。米湯一般我都放在奶瓶裡給他當水喝。我們家從來沒吃過米粉,都是用米粥用榨汁機打爛了給他喝。
嬰兒小米怎麼煮粥好吃
小米有清熱解渴,健胃除溼,和胃安眠,滋陰養血的功能,可以加牛奶,或者蛋黃煮粥,或者是小米南瓜粥,小米一定要煮的時間長些,爛些,這樣寶寶比較好吞嚥,好消化,就是和平時煮粥一樣的煮法,時間上再略微長些就可以了
怎麼給寶寶煮小米粥 媽媽牢記5個步驟
怎麼給寶寶煮小米粥
1、 首先要選擇優質的小米,質量好的小米,比如北溝下朱潘村產的小米。下朱潘小米是淡黃色的,捧一把,攥在手裡不成團,放在鼻子聞,有一種新鮮的穀子味。
2、 浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:A、熬起粥來節省時間。B、攪動時會順著一個方向轉。C、熬出的粥酥、口感好。
3、 器具的選擇。如果有高壓鍋,採用高壓鍋煮,熬出來的粥粘滑,不會出現渣渣的情況。要是擔心高壓鍋不安全,買一種可以煮飯熬粥2用的電飯煲,用煮粥檔,1個半小時左右,也可以熬出那種滑滑的黏黏的粥。
4、 小米粥可以用小火慢慢熬製,弄爛一些,更適合寶寶的腸胃吸收。裡面也可以加入剁碎的青菜,豬肉,雞肉。
5、 攪拌:原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。
小米怎麼煮粥好吃寶寶
簡單又有營養,紅薯小米粥
用料 小米、黃米、糯米,少許 紅棗6個 紅薯一個大一點、小的用兩個
紅薯小米粥的做法
1把所有的食材洗淨,紅薯用刀切成菱形塊、把紅薯和其它食材放入養生壺裡、水開慢火煮30分鐘即可
2紅薯小米粥熬好了