白酒有幾種牌子?分別是幾度? ?
白酒有幾種牌子?分別是幾度?
按白酒香型分類(11個香型)(這些也是現在白酒的主要品牌。)
a 濃香型白酒:代表五糧液、瀘州老窖
b 醬香型白酒:代表為茅臺
c 清香型白酒:代表為汾酒、紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭
d 米香型白酒:代表為桂林三花酒
e 鳳香型白酒:代表為西鳳酒
f 兼香型白酒:代表為白雲邊、玉泉酒
g 藥香型白酒:代表為董酒
h 芝麻香型白酒:代表為一品景芝
i 特香型白酒:代表為四特酒
j 豉香型白酒:代表為玉冰燒
k 老白乾香型白酒:代表為衡水老白乾
按酒度分:
a 高度白酒:酒精度在55%VOL以上的白酒
b 降度白酒:酒精度在40-54%VOL之間的白酒
c 低度白酒:酒精度在40%VOL以下的白酒
低度酒有哪些
啤酒…嘿嘿
什麼樣的是低度酒啊,有哪些牌子?
枸杞酒
寧夏紅
郎酒
國內中檔白酒品牌有哪些
目前中國有上萬家白酒企業,有近400萬千升的年產量,有數以十萬計的白酒品牌,有3億之眾的白酒消費人群,有1000多億元的年銷售額,一串驚人的數字見證了白酒業的繁榮。然而隨著社會文明的發展、消費者健康意識的提高以及飲酒習慣的變化,白酒產業面臨著巨大的危機和壓力。
目前,白酒行業烈性酒的比例日趨合理,60度以上的白酒已經很少見。據統計,目前,我國高度白酒約佔20%,中度白酒約佔40%,低度白酒約佔 40%。白酒度數大體上可以分為52度以上、40度以上52度以下、40度以下三種類別。權威調查資料顯示,市場上較為暢銷的白酒品牌以38度和52度兩種為主,佔據市場約九成份額,45度白酒佔據9.7%的份額。在酒類消費向低度轉變的情況下,52度短期內仍然是產品的主流,因為白酒市場中領袖品牌以 52度為主,這部分品牌有引領市場潮流的作用,因此在一定時期內, 52度白酒仍將受到白酒消費者以及各種社交場合的青睞。當然不同度數的白酒對KA(意為“重要客戶”)系統的供、售價均有所不同,但無論高價酒還是低價酒,52度以上的高度酒還是佔據了至少50%整體銷量。
商圈林立的上海市場也同樣面臨著白酒行業的白熱化競爭,與許多生活必需品相比,酒算是奢侈品,隨著人們生活水平的提高,酒的需求量也在增加。面對市場中眾多的白酒品牌,消費者既可以選擇茅臺、五糧液、劍南春等一線品牌,也可以從瀘州老窖、瀘郎、金六福、郎酒、洋河大麴、今世緣、小糊塗仙、五糧醇等二、三線品牌中進行選擇。根據對上海酒類市場不完全統計,黃酒總體銷量佔到 45%,白酒總體銷量佔到55%,單從比例上看白酒銷量要高於黃酒,倘若將白酒中茅臺、五糧液、劍南春等高階酒類的銷售去除後,上海地區黃酒銷量仍大於白酒銷量,基本上達到了白酒銷量的2倍。也就是說,上海白酒市場機遇和危機並存。
通過對白酒類促銷活動的總體分析,不難發現高價位的酒擁有固定的消費人群,不需要太多的促銷支援就能取得良好的銷售狀況;而中等價格白酒的業績主要來源於節慶送禮,促銷方式要多樣化(買A送A或B、購滿金額返利、賣場內主題陳列、消費者互動等)。若將上海白酒的價格進行細分,可以概括為20元以下、 20—100元、100—300元、300元以上四個價格帶,其中又以20—100元為各品牌銷售比較集中的價格帶,而10元以下的低端價格商品又佔20 元以下價格白酒銷量的80%以上。
面對越來越注重健康和理性消費的上海市民,如何提高白酒銷量已經成為各品牌廠商迫切需要解決的問題,要做好上海市場,首當其衝是做好上海的KA賣場及各大商超。由於行業的特殊性,白酒各廠家在KA系統的操作相對於其他快速消費品廠家還是比較落後,在眾多的品牌廠家中,只有金六福和瀘州老窖成立了全國KA 部,專門從事與KA系統總部的合作,其他更多的廠商只能與這些KA系統進行部分門店或區域內的合作。除了缺乏一支專業化KA隊伍,白酒促銷內容的單一也無法適應目前市場競爭的需要,旺季期間大眾化的買一送一、捆綁、特價、開瓶費等促銷形式,某種程度上不僅降低了產品價值,而且對品牌造成了損傷,同時從直觀上也不能刺激消費者的購買慾望,給消費者帶來了審美疲勞。
當然,由於白酒商品之間功能性上的差異並不大,傳統的促銷很難凸現產品功能性的盯值差異,所以如何單純地開展產品促銷,為品牌增值,是每個廠商需要考慮的促銷方向。同時白酒中許多廠家在銷售中存在的二八現象也值得關注,即 80%的銷量完全集中在春節前後1-2個月的旺季中,20%的銷量分佈在其他的月份,這種銷售情況的畸形......
中國有名的白酒有哪些?
[編輯本段]【十大白酒】
一、茅臺酒
茅臺酒是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國後,茅臺酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為世界名酒、“祖國之光”。 釀製茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質好,用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉於一身,匯秀水東下”的詠句讚美赤水河。
茅臺鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位於貴州高原最低點的盆地,海拔僅440米,遠離高原氣流,終日雲霧密集。夏日持續35~39℃的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮溼的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件,對於酒料的發酵、熟化非常有利,同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。可以說,如果離開這裡的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產生,酒的味道也就欠缺了。這就是為什麼長期以來,茅臺鎮周圍地區或全國部分醬香型酒的廠家極力仿製茅臺酒,而不得成功的道理。茅臺酒的傳統制作方法,只有在茅臺鎮這塊方圓不大的地方去做,才能造出這精美絕倫的好酒。
二、五糧液
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀製而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯“國家名酒”金獎,九一年被評為中國“十大馳名商標”;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。
三、西鳳酒
西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
四、雙溝大麴
產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾淨餘長”的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
五、洋河大麴
洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、淨、香”是洋河大麴的特色。現洋河大麴的主要品種有洋河大麴(55度)、低度洋河大麴 (38度)、洋河敦煌大麴和洋河敦煌普曲四個品種 。
六、古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息”的特點。
七、劍南春
產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
八、瀘州老窖特麴酒
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為“國寶窖池“。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀製而成,是當今最好的濃香型白酒。
九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落......
中國有多少種酒!都什麼牌子?
習慣上將酒按照釀造工藝的主要特徵分為三大類:
(1)發酵酒(又稱釀造酒):即用原料經酒精發酵後獲得的酒,其酒度通常較低,如黃酒、啤酒、葡萄酒和其它水果酒等。
(2)蒸餾酒:即在原料酒精發酵後採用蒸餾技術而獲得的酒,也就是用發酵酒通過蒸餾將酒度提高後的酒,起酒度較高觸如構成世界六大蒸餾酒的白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒和中國白酒。
(3)配製酒:即一蒸餾酒或發酵酒為基礎(酒基),人工配入一定比例的甜味輔料、芳香原料或中藥材、果皮、果實等,混合陳釀後餓熱獲得的酒,其酒度界於發酵酒和蒸餾酒之間,如各種利口酒、味美思、桂花陳等。
我國商業上按傳統的分類習慣,將酒分為七大類,即:白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、藥酒、其它酒。其它酒,是指除前六類酒以外的酒,如白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所謂洋酒。
此外,採用同一種釀酒原料,因釀造方法和工藝不同,也可獲得不同的酒如用紅葡萄品種(紅皮白肉)釀酒,採用發酵法,可獲得紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒的葡萄酒,用葡萄酒蒸餾,可獲得白蘭地;採用特殊工藝,可獲得利口酒、味美思等。所以,用葡萄為原料可釀造葡萄酒、白蘭地(蒸餾酒)和利口酒(配製酒)。
我曾經以飲用酒的種類,來衡量人們生活水平的標準,即貧窮水平喝白酒,小康水平喝啤酒,富裕水平喝葡萄酒。這雖然並不是個絕對的標準,但在我國經濟發達地區,隨著人們生活水平的提高,葡萄酒的消費熱潮正悄然興起。
高度白酒有那些牌子
高度白酒有很多的:茅臺、五糧液、古井貢酒、酒鬼酒等等。價格53度的茅臺要200——400之間五糧液價格也是很高的北京紅星二鍋頭,五十六度的,比較有名。還有一種五糧液,六十八度的。 衡水老白乾有一種88度的酒
白酒有幾種牌子?分別是幾度?
中國最烈酒“霸王醉”
新明日報 (2003-08-14)
(綜合電)一種號稱是中國酒精度最高的白酒“霸王醉”昨天上市。
中國白酒專業協會副會長高景炎指出,以往中國白酒酒精度最高的是“五糧液”,它是酒精度68度的原漿酒。昨天上市的“霸王醉”白酒產於湖北省谷城縣石花鎮,酒精度高達70度。 他們將具有二十年以上窖藏的特級酒不加任何勾兌,原汁灌裝,酒度高達70度,生產出中國、也是世界獨一無二的“石花霸王醉”。諮詢電話:0710—7610999;027—62700148
另:
市場中銷售的白酒一般最高是65度,酒廠裡蒸餾的前期出來的酒可達80多度。這個應是真正意義上的白酒酒精度之最。北京順義生產的二鍋頭最高是65度(超市發有售),醫用酒精是含75%乙醇的溶液(即75度),所以75%應是最高度數,再高就揮發掉了。 聽說老毛子的伏特加有75度的,我國的白酒過去也有75度的,現在國家規定不能超過60度,據說高度酒更易成癮,市面上能買到的最高的也就56度左右吧。不排除一些小作坊還買更高的,因為蒸餾出的原酒就是75度以上,低度酒是經過勾兌的。還有高度酒更好喝,而且不上頭,醉後醒的快,不信你試試。
那麼我們在市面上能看到最多的高度酒是62度,至於65度的高度酒是很少見的,一般來說,50度的酒已經很高了。 其實喝酒不是看度數的。有些地方的私釀酒度數會更高,但是那就沒測量過了。
衡水老白乾72度
草原白酒 76度
白酒好一點的有哪些
白酒:俗稱白乾、高粱酒、燒酒,酒精度數較高,一般在50度~60度。近年來,一些較低度數的白酒不斷被研製出來,但通常都在35度以上(國家現在支援低度白酒的發展,高度白酒對人體傷害較大,但度數過低的白酒影響白酒的口味,如茅臺就是利用53度左右酒精和水的結合性較好,口感也最佳,現在也有白酒企業在低度白酒上取得突破,但這樣的白酒儲存時間較短)。根據酒的香味不同,白酒有醬香、濃香、清香、米香以及兼香等多種香型。白酒按香型的分類 1、醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經發酵、蒸餾、貯存、勾兌而製成,具有醬香特點的蒸餾酒。 (在國內以茅臺為代表) 2、濃香型白酒:以糧谷為原料,經固態發酵、貯存、勾兌而成,具有以己酸乙酯為主體的複合香氣的蒸餾酒。(在國內以五糧液為代表)3、清香型白酒:以糧谷等為主要原料,經糖化、發酵、貯存、勾兌而釀製成,具有以乙酸乙酯為主體的複合香氣的蒸餾酒。(國內以汾酒為代表) 4、米香型白酒:以大米為原料,經半固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而製成的,具有小曲米香特點的蒸餾酒。 5、兼香型白酒:以穀物為主要原料,經發酵、貯存、勾兌而釀製成,具有濃香兼醬香獨特風格的蒸餾酒。
比較好的白酒品牌都有哪些? 20分
茅臺、五糧液、汾酒、劍南春、郎酒、水井坊、國窖1573、藍色經典等