便利店是什麼?

什麼是便利店?

便利店是指通常佔據著良好的位置，以食品為主，營業時間長，商品品種有限的一種零售形態。客戶光顧便利店，為的是補充物品，而且經常是在下班之後或閒散時間光顧。汽油、牛奶、雜貨、報紙、蘇打飲料、香菸、啤酒和快餐食品是便利店的走俏商品。該業態最早起源於美國，繼而衍生出兩個分支，即傳統型便利店與加油站型便利店，前者在日本，中國臺灣等亞洲諸國及地區得以發展成熟，後者則在歐美地區較為盛行。便利店，在日本等地區又稱為CVS（從英文conveniencestore縮寫而來），緣起於美國，通常指規模較小，但貨物種類多元、銷售民生相關物資或食物的商店，其中也包含加油站附設商店，通常位於交通較為便捷之處。便利店有時被當作小型超市。

什麼叫便利店

（一）、概述

便利店，英文簡稱CVS（Convenience Store）是一種用以滿足顧客應急性、便利性需求的零售業態。該業態最早起源於美國，繼而衍生出兩個分支，即傳統型便利店與加油站型便利店，前者在日本，中國臺灣等亞洲諸國得以發展成熟，後者則在歐美地區較為盛行。

便利店的興起緣於超市的大型化與郊外化，超市的變化體現在距離、時間、商品、服務等多諸方面：如遠離購物者的居住區，需架車前往；賣場面積巨大，品種繁多的商品消耗了購物者大量的時間和精力；結賬時還要忍“受大排長龍”等候之苦，以上種種使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。於是人們需要一種能夠滿足便利店購買需求的小超市來填補空白。

1927年美國得克薩斯州的南方公司首創便利店原型，1946年創造了世界上第一家真正意義上的便利店，並將店鋪命名為“7-Eleven”；20世紀70年代初，日本伊藤洋華堂與美國南方公司簽訂特許協議並在東京豐洲推出1號店。此後傳統型便利店作為一種獨特的商業零售業態，在日本得到了飛速發展，起特點也被髮揮到及至，隨著石油巨頭的介入，便利店在地域分佈上更趨分散，加油站型便利店在歐美地區也顯出了強大的生命力。

（二）、便利店的分類

從世界便利店的發展歷程來看，通常被劃分為兩種類型：傳統型 (Traditional)和加油站型 (Petroleum-Based)。

傳統型便利店通常位於居民住宅區、學校以及客流量大的繁華地區，營業面積在50~150平方米不等，營業時間為15~24小時，經營品種多為食品、飲料，以即時消費、小容量、應急性為主，80%的顧客是目的性購買（如7-Eleven、Circle K）盛行於亞洲的日本，中國臺灣。

加油站型便利店通常指以加油站為主體開設的便利店（如BP、ESSO），在地域廣闊且汽車普及的歐美地區發展較為迅猛，2000年美國加油站型便利店佔行業門店總數的76.1%。

（三）、便利店與超市的區別

便利店不同於超市，也不同於精品店，在社區的一隅、街角，巴掌大小的便利店是最貼近生活的場所。超市帶來了第一波消費觀念革命，而無處不在的便利店又帶來了第二波的消費觀念革命，“Get what you forget” （買到你在超市忘記買的東西）成為美國便利店營銷核心。

便利店在美國、日本等國家出現的時間和發展的背景並不完全相同。但從整體上來看，便利店是超市發展到相對較為成熟的階段後，從超市中分化出來的一種零售業態。一方面，超市的發展有其自身難以克服的障礙，既“購物的不便利”；另一方面超市的發展為便利店提供了先進的銷售方式和經營管理技術。具體的說，便利店具有與超市相區別的四個“便利”業態特徵：

距離的便利性

便利店與超市相比，在距離上更靠近消費者，一般情況下，步行5~10分鐘便可到達。

購物的便利性

便利店商品突出的是即時性消費，小容量，急需性等特性。超市的品種通常在2000種至3000種左右，與超市相比，便利店的賣場面積小（50~200平方米），商品種類少，而且商品陳列簡單明瞭，貨架比超市的要低，使顧客能在最短的時間內找到所需的商品。實行進出口同一的服務檯收款方式，避免了超市結賬排隊的現象。據統計，顧客從進入便利店到付款結束平均只需三分鐘的時間。

時間的便利性

一般便利店的營業時間為16~24小時，全年無休，所以有的學者稱便利店為消費者提供“Any Time”式的購......

便利店是什麼意思

便利店

（位於居民區附近的實體店或網上虛擬店）

便利店（Convenience Store），是位於居民區附近的實體店或提供網上購物的虛擬店，指以經營即時性商品或服務為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，採取自選式購物方式的小型零售店或網上商店。

中文名

便利店

外文名

Convenience Store

興 起

超市的大型化與郊外化

因 素

距離、時間、商品、服務

時間地點

1946年的美國

便利店的優勢是什麼？

是以滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業態。便利店最大的特點就是“便利”一是時間上的便利，二是空間上的便利，開店地點靈活，填補消費空白，三是弗品上的便利，銷售的商品全是日常必需品。

便利店和小型超市有什麼區別？

便利店要24小時營業，所以東西普遍比小型超市貴

開一家便利店需要準備什麼

1.房租。 2.埂修大概4-6萬。3設備大概5-6萬（貨架，收銀機，空調，冷櫃）4鋪貨6萬以上。5辦理證件大概5000.別的就沒有什麼了。不加有房租大概17萬到20萬！什麼還想知道的可以繼續問！

便利店店員主要幹什麼

崗位職責：

1． 保障庫存商品銷售供應，及時清理端架、堆頭和貨架並補充貨源

2． 保持銷售區域的衛生（包括貨架、商品）

3． 保持通道的順暢，無空卡板、垃圾

4． 按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿

5． 及時收回零星物品和處理破包裝商品

6． 保證銷售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格卡

7． 整理庫存區，做到商品清楚，碼放安全，規律有序

8． 先進先出，並檢查保質期

9． 事先整理好退貨物品，辦好退貨手續

10． 微笑服務，禮貌用語

主要工作

一、補貨

1． 補貨時必須檢查商品有無條碼

2． 檢查價格卡是否正確，包括DM（促銷）商品的價格檢查

3． 商品與價格卡要一一對應

4． 補完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點

5． 新商品須在到貨當日上架，所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期

6． 必須做到及時補貨，不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象

7． 補貨要做到先進先出

8． 檢查庫存商品的包裝是否正確

9． 補貨作業期間，不能影響通道順暢

二、理貨

1． 檢查商品有無條形碼

2． 貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放

3． 貨品與價格卡一一對應

4． 不補貨時，通道上不能堆放庫存

5． 不允許隨意更改排面

6． 破損／拆包貨品及時處理

三、促進銷售，控制損耗

1. 依照公司要求填寫“三級數量帳記錄”，每日定期準確計算庫存量、銷售量、進貨量

2. 及時回收零星商品

3. 落實崗位責任，減少損耗

四、價籤／條碼

1． 按照規範要求打印價格卡和條形碼

2． 價格卡必須放在排面的最左端，缺損的價格卡須即時補上

3． 剩餘的條形碼及價格卡要收集統一銷燬

4． 條形碼應貼在適當的位置

五、清潔

1． 通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留

2． 貨架上無灰塵、無油汙

3． 樣品乾淨，貨品無灰塵

六、整庫／庫存／盤點

1． 庫房保持清潔，庫存商品必須有庫存單

2． 所有庫存要封箱

3． 庫存商品碼放有規律、清楚、安全

4． 盤點時保證盤點的結果正確

輔助工作

一、服務

1． 耐心禮貌解答顧客詢問

2． 補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品

3． 及時平息及調解一些顧客糾紛

4． 制止顧客各種違反店規的行為：拆包、進入倉庫等

5． 對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管彙報

二、器材管理

1． 賣場鋁梯不用時要放在指定位置

2． 封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置

3． 理貨員隨身攜帶：筆1支、戒刀1把、手套一副、封箱膠、便籤若干

4． 各種貨架的配件要及時收回材料庫，不能放在貨架的底下或其它地方

三、市調

1． 按公司要求、主管安排的時間和內容做市調

2． 市調資料要真實、準確、及時、有針對性

四、工作日誌

1． 條理清楚，字跡工整

2． 每日晚班結束時寫

3． 交待未完成的工作內容，早班員工須落實工作日誌所列事項...

便利店應該進些什麼貨

1.首先時日用品。2.菸酒，飲料不可缺！3.廚房用具，特別是些小器件：如筷子、清潔球、勺子、工具刀等。4.快餐類食品：如泡麵、餅乾、小蛋糕等5.根據當地的生活習慣及消費水平適當近些稍高檔的禮品類。6.煙花爆竹也是日常必需品。7.便利店主要是方便快捷，商品主要是生活必需品！8.衛生用品，兒童奶粉。

什麼叫便利店？和超市有什麼區別？

便利店的店面小：

面積多為60平米－120平米之間，貨架數量多在20－30之間。商品品項受限在3000上下；超市的店面較大：多在1000平米以上，貨架遠遠多餘便利店，品項至少要上萬種，注重品種全的量販。

便利店的網點眾多：　　一個城市內多則上千家，少則近百家，本公司下屬網點距離多在300~500米之間。超市的網點較多：超市不可能向便利店那樣網點眾多，一般依靠社區，一般規模的社區通常只能容納一兩家超市，卻能容納數十家便利店。不要小看這短短几句話，這可是便利店之內涵和外延的基礎，不論是業態特徵，還是便利店與其他業態的差異，以及便利店的定位經營管理，幾乎所有都源自於這兩個特點。

四個便利店業態特徵：

距離的便利：這裡的距離可以用步行時間來衡量，是指步行5分鐘內可以達到，實際上往往比這還要小。這源於便利店網點眾多。

購物的快捷：便利店商品突出的是即時性消費、小容量、急需性等特性，品種以生活必需品為主，實行進出口統一的服務檯收款方式統計，顧客從進入便利店到付款結束平均只需3分鐘左右的時間。這源於店面小。

時間的便利：一般便利店的營業時間為16至24小時，全年無休。讓顧客只要有即時需求了就可以就近滿足。

服務的便利：正因為便利店網點眾多，他實際上成為最貼近顧客的零售平臺（網絡），提現便利顧客的服務性產品如公共事務繳費、快遞業務收取等都非常適合。成為了服務網絡很好的載體。

什麼是便利店

便利店是位於居民區附近的實體店或提供網上購物的虛擬店，指以經營即時性商品或服務為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，採取自選式購物方式的小型零售店或網上商店。