開咖啡店需辦哪些手續的經營範圍是什麼 ?
開咖啡店需辦哪些手續的經營範圍是什麼
環評,餐飲服務許可證
咖啡廳的經營成本大約多少 5分
大概的說，要看你經營的規模決定和地理環境，一般來說，經營任何一家店都必須有的經營成本包括：人工，原材料，燈油火蠟費，水電費，租金或購置費，裝修費，廣告費（如需）等，你這裡問的是經營，如果是成立一家店的話，那還有一些必須的手續費等。
任何一家店的經營都不容易，開頭萬事難，上軌道了就容易辦了。
祝你成功！
希望對你有幫助。
咖啡店的發展模式和經營模式哪些?
一、連鎖咖啡廳品琺競爭分析
1. 星巴克、costa系
特點：選址上，一類城市的一類商圈。所處商圈租金增長快，同行竟價現象普遍。商業模式採用直營的模式、在沒有資本進入時擴張的範圍及速度慢。 2、上島系咖啡連鎖品牌
加盟費用及門檻過高、一線城市一類商圈其模式實現困難重重、近年來上島系的咖啡館為增加影響力不斷在一線城市擴張。但一線城市租金壓力及店面面積都影響了其品牌發展。 3、策劃籌備自己的品牌
多以競爭環境相對寬鬆的二三線城市為主導市場，先期進入佔據了二三線城市優秀的黃金地段。無形中給後進來者增加了行業進入壁壘。商業模式採取自己建立的方式更有利於擴充套件。
二三線城市規模小、人際傳播範圍及深度廣、門店宣傳依託人際傳播便可實現其效果。
開一家咖啡店要做怎樣的市場調研？
可以去本地的咖啡論壇逛逛，看需求怎麼樣；還有去美食餐飲相關的本地團川網站去看看就知道大概的需求了，不明白可以繼續追問····
一個專案方案裡面應該包括什麼。要詳細哦。比如說開個咖啡廳 100分
投資規模。開咖啡廳，多大的咖啡廳，在哪裡開？紐約？上海？鐵嶺？向陽山屯子裡？投資規模是不一樣的。
經營模式。同樣的咖啡廳，如何讓經營，打什麼牌？如夜總會咖啡廳？設計院咖啡廳？劇院咖啡廳？經營模式不同。
店面位置。不同的店面位置，房屋租金、顧客客流量、消費層次、利潤水平不同。
店員要求。店員全部女生？女男混配？老年服務生？美女？恐龍？學歷、身高、外語、態度？
店面裝飾。燈光、桌椅、杯盞、牆飾、地面、門廳、吧檯。風格、檔次、文化、藝術。
員工計劃。人數、工資、職責、培訓、管理。
經理人員。自己經營，外招經理。
經營菜品。咖啡種類、價格、利潤；茶品種類、價格、利潤；飲料種類、價格、利潤；酒水種類、價格、利潤；
企業文化。
市場規劃。進貨、關聯。
股份制度。
分配原則。
至少包括上述
咖啡廳管理模式
投資餐飲業一直被人們普遍看好，而綿陽的咖啡館也從上世紀90年代的三兩家發展到現在500餘家。為何有的店鋪生意火紅，有的幾乎成為機麻和茶館的代名詞。看來，咖啡館要生存下去，還要適應水土。 競爭 讓行內人憂心
不管是在臨園幹道、五一廣場、人民公園、嘉年華、大觀園步行街、芙蓉漢城、御營壩、老茶樹河提、花園小區……車站等繁華的街道上，還是隱蔽的小巷裡，都可以看到各種各樣的咖啡館的身影。然而，很多咖啡館由於生意經營不當而面臨入不敷出的處境。 東方勁這一經國家商標局註冊的品牌公司的締造者說，現在咖啡館行業競爭激烈，像名典、兩岸、良木緣、上島、拉芳舍、波特曼、歐蕾、捨得坊等咖啡館打拼比較久時間，已經樹立自己的品牌，但很多新開的店在圈內競爭得很吃力，有幾家花大投入進去，卻得不到預期的效益。“行外人想往裡面擠，行內人卻在裡面憂心”是目前綿陽咖啡館業的現象。 轉型 才能適應環境
咖啡館原本源自西式餐飲，而在綿陽卻有了新的“內涵”。各式高中低檔的花茶、綠茶、甚至炒螺螄、炒粉幹、水煮田雞等都成了這裡能找到的菜品，這或許就是他們適應“水土”的策略。
“以咖啡、茶和美食融合經營，我覺得我們的抉擇是正確的。”東方勁的締造者說。他們就是要打破傳統西餐廳的做法，把天下名小吃搬進來，才找到了一條適應本土咖啡館的經營方式。甚至於將國碎文化“麻將”也引入其中。
而在競爭激烈的現狀下，東方勁目前準備發展產業化道路，對餐飲配料進行加工銷售。
業內人士指出，雖然咖啡館圈內競爭激烈有目共睹，但近5年內，咖啡美食的市場還是未飽和的，只要做好服務，適應環境，就能生存下去。 投資 注意四個要素
如果你想開一家規模較大的咖啡館，那麼你需要200萬元左右的投入。根據業內人士估算，開一家1000平方的咖啡廳，裝修費用需要100萬元左右，店面租金在30萬-50萬元，裝置需要50萬元以上，加上員工工資、水電費、管理費等合計10萬元左右。
環保一定要做好，油煙問題是目前很多咖啡館和茶餐廳最困擾的問題，在接到周圍市民投訴案件逐漸增多的情況下，不得不好好考慮一下咖啡館和茶餐廳的廚房該如何佈局。 管理、選址與車位問題。
需要專業的物流和經過培訓的服務員，地址也一定要選擇妥當之外，中高檔次休閒美食場所還應解決好顧客停車問題。
投入資金得有一定控制，在不瞭解行情的情況下切不可盲目地大資金投入。
小型咖啡廳投資方案？
開一家咖啡館很容易，只要有經費預算就可以，但經營咖啡館很難，要成功需要許多條件（說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡），因為咖啡館開支專案多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。對於個性化咖啡館要先決定的事項順序如下：
一、 店格定位：
a. 型態：是純咖啡館或簡餐咖啡複合餐廳。
b. 價位：平價、中價位或高價位，要有明確的價格帶設定。
c. 服務方式：自助、半自助或全服務。
d. 主客群預設：上班族、家庭…。
二、 MENU確定：讓吧檯設計、廚房裝置及機器定位上有考量的基礎。
三、 預估營業額：設定週轉率、客單價、座位數、經濟規模（坪數）。
四、 損益分析：
a. 瞭解房租承受能力。
b. 物料成本比率。
c. 其它成本分析。
d. 投資報酬率與預想的差距。
e. 投資額設上限。
五、 立地選擇：瞭解同定位咖啡館營業狀況，選擇優於他店的地點。
六、 設計：依照投資額上限，選定合宜的店格
營銷計劃詳列如下:
一: 思路
1:擴大本會所的知名度和影響力;
2:內部員工素質,技能的培訓;
3:吸引和維護新老顧客
二:方略
1:外部營銷: 加強與附近企事業單位的交流與合作;
不定期做報紙,網路宣傳
與各大商家聯盟,做宣傳
定期搞活動
2:內部營銷: 會員資料的整理和應用;
維護和吸引新老客戶體制的建立
3:培訓計劃: 各個部門的培訓計劃.
希望可以給你幫助
開個咖啡店從籌建到運營要多少資金
要看你的定位，周圍消費人群的習慣，就像一杯咖啡，有的地方能賣一兩百，星巴克可能就賣三四十，還要看你的目的，騰訊眾創空間掞藻飛聲的人也有，可能開個店就為了悠閒的生活，也沒想著多賺錢。每個人生活態度不同，看你自己的想法了
開個咖啡店要多少錢啊，有什麼條件啊
開個咖啡店好點的最少都要20W吧，還有一定要有經驗，還有你當地人的喜好，人脈等等，都是要考慮的，個人建議你還是找些其他專案做做吧
咖啡店的經營流程？
創業流程A 瞭解市場定位,評估適合商圈與地點
B 決定咖啡館的型態
C 市場的瞭解與評估
D 風格特色的營造A1 商圈的瞭解
在都市的演進中,會自然地形成一些消費性不同的商圈,如購物商圈ˋ休閒娛樂區ˋ文教商圈ˋ補習街ˋ夜市ˋ住宅社群與交通樞紐.不同商圈的消費者組成就不同,消費時間與消費習性差異就出現.下列各項為判斷依據:
1.何種產品的搭配最看好
2.價位接受
3.營業時間
4.在店內停留的時間A2 地點的選擇
用平均客單價與客人來店停留的時間做一個簡單的市場定位,可藉由消費者的型態定訂出選擇開店地址的原則.1.低價位停留時間長者:已看書ˋ聊天為目的,地點可選巷弄的二樓以上,以圖安靜.
2.低價位時間停留短者:消費習性是方便型,可選在人潮多ˋ交通樞紐ˋ夜市ˋ學區附近.
3.價位高停留時間長者:消費目的大部分是因公或洽商,因此私密性ˋ安全性需求較高,可選大馬路邊的2樓,或1ˋ2樓2層樓皆為營業點.
4.價位高停留時間短者:多屬於有特殊關係的人,擁有特殊消費的客群,通常採招商承攬制,較不適合一般人的開店範圍.咖啡館的型態個性店型態:
1.著重於咖啡調製的手法及過程
2.著重店內氣氛營造
3.強調店主人個人風格 複合式型態:
1.服飾店或精品店搭配咖啡吧
2.書店ˋ算命ˋ茶藝兼營咖啡吧
3.以餐點為主,咖啡飲料為輔
4.網路咖啡,以連線上網為主,咖啡不過是提 供的飲料連鎖店型態:
1.以品牌號召為訴求
2.講求搐定的裝潢型態格局ˋ產品設計與服務市場的瞭解與評估
所謂"知己知彼,百戰百勝",開店應對咖啡館的整體市場有一定程度的瞭解,包括了咖啡館型態ˋ經營規模ˋ產品組合&價格,與目標客群的狀況,未來可能走向與變化,針對自己要開店的商圈內同性質咖啡館作細部評估.風格特色的營造
店內特色及風格塑造,可根據店主人本身的喜好ˋ店所在位置的客層屬性ˋ設定消費額度等,利用顏色的選擇ˋ冷暖色系的搭配ˋ目標顧客群的年齡,來表現店所要展示的保守或流行風,裝飾品及音樂的搭配.