狍子肉怎麼去腥?
狍子肉怎麼去腥
多用水泡一會,大約一天吧,即可去腥,如果等不急,可以用點白酒或醋.還有一個辦法,就是用安利的碟新洗潔精洗一下效果也不錯的.
狍子肉怎樣去土腥味
1. 煮袍子肉： 帶骨煮至八成熟沾佐料就可以吃吃； 2. 燒袍子肉： 將袍子肉放在火上燒八成熟吃； 3. 烤肉 把肉割成條，插在木棍上用米烤； 4.晒生肉乾： 夏季肉不好保存時，把肉割條晒乾，用時再煮；把狍子肉煮熟後切成小塊晒乾， 5. 把狍子血灌入腸內，煮熟後吃，類似漢族吃豬血腸，只是沒有調料；生吃狍子的腰子、肝， 這樣就行了. 1.主料：狍肉250 克，雞蛋1 只。 2.調料：油、精鹽、醬油、醋、澱粉、胡椒粉、花椒油、蔥末、薑末、 味精、素油。 二、製法： 1.將鮮泡肉放入冷水內浸泡三至四小時取出，瀝淨水，切成片，放碗內， 加入胡椒粉、精鹽、味精，拌勻醃10 分鐘左右，搕入雞蛋，加溼澱粉抓勻待 用。用碗加鹽、醬油、澱粉、味精兌成混汁待用。 2.鍋加油燒至八成熱時，將泡肉逐片放入鍋內炸至呈金黃色時撈出，原 鍋底留油，放蔥、姜未、蒜艙鍋，放入狍肉片，烹入醋，倒入兌好的汁水偏 勻，淋花椒油，出鍋裝盤即成。 按：泡肉含有蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成份，有一定補虛作用。 焦餾泡肉適用於虛弱、營養不良、四肢乏力等病症患者食用。健康人食用更 能強身少病。
狍子肉怎麼做能去羶味？
首先龔切成小塊，然後用牛奶泡（注意，肉裡流出的血不要倒出來），最後就是煮的時候加辣椒、胡椒、酒、陳皮等都能去腥，（不要全都放，只要一兩樣就行），最後出鍋之前放蔥段燜燒2分鐘。
這是紅燒的做法
如果清燉比較複雜，用酒洗，一定要洗乾淨，再用牛血或豬血泡一夜，第二天清水洗淨在入鍋
狍子肉怎麼去臊味
1. 煮袍子肉：
帶骨煮至八成熟沾佐料就可以吃吃；
2. 燒袍子肉：
將袍子肉放在火上燒八成熟吃；
3. 烤肉
把肉割成條，插在木棍上用米烤；
4.晒生肉乾：
夏季肉不好保存時，把肉割條晒乾，用時再煮；把狍子肉煮熟後切成小塊晒乾，
5. 把狍子血灌入腸內，煮熟後吃，類似漢族吃豬血腸，只是沒有調料；生吃狍子的腰子、肝，
這樣就行了.
冷凍狍子肉有腥味。不知道凍了多久，請問能吃嗎？
不宜吃：冰箱裡的豬肉，放置半年，其肉質已在好與壞的邊緣了，很難區分了，處於身體的健康及食品口味的鮮美，建議還是不吃了，浪費點就存當吸取經驗，不必冒額外的風險。
狍子肉怎樣做好吃
多用水泡一會,大約一天吧,即可去腥,如果等不急,可以用點白酒或醋.還有一個辦法,就是用香茅草（一種草本植物，市場有賣）去腥，效果特好。
袍子肉有很多種吃法：
1. 煮袍子肉：
帶骨煮至八成熟沾佐料就可以吃吃；
2. 燒袍子肉：將袍子肉放在火上燒八成熟吃；
3. 烤肉 把肉割成條，插在木棍上用米烤；
4.晒生肉乾： 夏季肉不好保存時，把肉割條晒乾，用時再煮；把狍子肉煮熟後切成小塊晒乾，
5. 把狍子血灌入腸內，煮熟後吃，類似漢族吃豬血腸，只是沒有調料；生吃狍子的腰子、肝，
這樣就行了.
1.主料：狍肉250 克，雞蛋1 只。
2.調料：油、精鹽、醬油、醋、澱粉、胡椒粉、花椒油、蔥末、薑末、
味精、素油。
二、製法：
1.將鮮泡肉放入冷水內浸泡三至四小時取出，瀝淨水，切成片，放碗內，
加入胡椒粉、精鹽、味精，拌勻醃10 分鐘左右，搕入雞蛋，加溼澱粉抓勻待
用。用碗加鹽、醬油、澱粉、味精兌成混汁待用。
2.鍋加油燒至八成熱時，將泡肉逐片放入鍋內炸至呈金黃色時撈出，原
鍋底留油，放蔥、姜未、蒜艙鍋，放入狍肉片，烹入醋，倒入兌好的汁水偏
勻，淋花椒油，出鍋裝盤即成。
按：泡肉含有蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成份，有一定補虛作用。
焦餾泡肉適用於虛弱、營養不良、四肢乏力等病症患者食用。健康人食用更 貳 能強身少病。
揭祕狍子肉怎麼做好吃 幾
食材用料：狍子肉，料酒，醬油，鹽，燒烤料，蛋清，土豆澱粉，蒜泥。
狍子肉的做法
1.狍子肉浸在冷水裡，反覆換水，泡去血水
2.切成兩釐米見方的小塊，用料酒醬油鹽燒烤料喂上一小時入味
3.加半個蛋清和適量土豆澱粉抓勻
4.鍋里加油燒熱下鍋炸至金黃撈出
5.剩下的一塊肉扔高壓鍋裡，添上水和鹽，大火煮20分鐘，不燙手後撈出，撕成小塊，蘸蒜泥吃
有點狍子肉,該怎麼做才不腥呢
你好！！
袍子肉有很多種吃法：
1. 煮袍子肉：
帶骨煮至八成熟沾佐料就可以吃吃；
2. 燒袍子肉：
將袍子肉放在火上燒八成熟吃；
3. 烤肉
把肉割成條，插在木棍上用米烤；
4.晒生肉乾：
夏季肉不好保存時，把肉割條晒乾，用時再煮；把狍子肉煮熟後切成小塊晒乾，
5. 把狍子血灌入腸內，煮熟後吃，類似漢族吃豬血腸，只是沒有調料；生吃狍子的腰子、肝，
這樣就行了.
滿意嗎
燉狍子肉怎麼做才美味
1.主料：狍肉250 克，雞蛋1 只。
2.調料：油、精鹽、醬油、醋、澱粉、胡椒粉、花椒油、蔥末、薑末、
味精、素油。
二、製法：
1.將鮮泡肉放入冷水內浸泡三至四小時取出，瀝淨水，切成片，放碗內，
加入胡椒粉、精鹽、味精，拌勻醃10 分鐘左右，?t入雞蛋，加溼澱粉抓勻待
用。用碗加鹽、醬油、澱粉、味精兌成混汁待用。
2.鍋加油燒至八成熱時，將泡肉逐片放入鍋內炸至呈金黃色時撈出，原
鍋底留油，放蔥、姜未、蒜艙鍋，放入狍肉片，烹入醋，倒入兌好的汁水偏
勻，淋花椒油，出鍋裝盤即成。
按：泡肉含有蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成份，有一定補虛作用。
焦餾泡肉適用於虛弱、營養不良、四肢乏力等病症患者食用。健康人食用更
能強身少病。
燉狍子肉具體作法
與羊肉做法類似，花椒，白芷，乾薑，蔥料酒，紅燒較好。