披薩醬可以做什麼?
披薩醬除了做披薩之外 還能怎麼用 能直接食用嗎
還可以做意大利麵。可以直接食用呀。
披薩醬除了做披薩還能做什麼吃的呀？
最好有個烤箱或是有烤箱功能的微波爐 在超市買幾片奶酪 番茄醬（生的）還有PIZZA餅胚（也有賣現成的） 把番茄醬刷到餅胚上 把奶酪切成條 均勻鋪在上面後再加入自己喜歡的餡料火腿香腸啊什麼的再在上面撒一層奶酪 放入烤箱裡烤 烤到七八分鐘的時候在餅的邊上刷少許油 再烤2分鐘就可以了 PS：我是學西餐的 同時你也可以試試另外一中方式，我現在給你； 用餅鐺也能做 先做油麵，然後炒餡（依個人口味），把餡料撒在和好的油麵上，在餡料上放上起司條（芝士）再蓋上鍋蓋用微火把麵皮烤熟。 （一） 和麵。放冷水，慢慢放，不然放多了，就和成稀面了。一邊放水，一邊攪拌,放入一包容量的融化好的cheese，少許鹽。好了，揉成兩團面，放置30分鐘，然後再揉一會兒，讓面胎有嚼勁。 （二）製作面胎 在烤爐盤子裡刷上阿一層融化的黃油，放入麵糰，壓出形狀，澆上番茄醬，撒上製成絲的cheese.鋪上各種肉和香腸，在撒上切好的蔬菜，最後再鋪一層cheese. (三）進烤爐 170度，烤多少分鐘？忘了，大家網上自己搜索吧。 結果，還不錯，就是買錯了cheese，大家記住要買披薩專用cheese，否則沒有拉絲的那種感覺。 第一次做，味道還算正點。下次可能會更好，只是不知道還有沒有興致。 製作什錦披薩 1、餅皮材料（9寸PIZZA盤）： 乾酵母1小匙 溫水 120毫升 中筋麵粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克（可用色拉油代替； 也可根據喜好，使用20克黃油代替） 2、溫水溶於酵母，攪拌均勻，與麵粉，糖， 鹽混合成麵糰，再將橄欖油揉進麵糰 （剛開始加油的時候不好揉，過一會就好揉了。 不過做PIZZA的麵皮沒有面包那麼講究，一開始就把油加進去也可以的） 3 3、加了油揉好的麵糰，蓋上保鮮膜，放一旁發酵。 也可以放烤箱，調到40度，再放一杯開水進去，產生熱氣和溼氣， 幫助發酵（不過PIZZA餅皮要求沒有那麼嚴格， 根據自己口感把握需要發酵的程度就可以了） 4、麵糰放一旁發酵了，開始準備PIZZA汁和其他材料了。 PIZZA汁的材料：洋蔥1/3個，蒜頭4瓣 （洋蔥和蒜頭可以根據喜好適當增減） 橄欖油10克（可以用黃油或者色拉油代替）， 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉（PIZZA草）2/3小匙 （沒有就不加吧，加了味道比較好） 5、洋蔥蒜頭剁碎（剁得碎一點比較好）。 炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入， 炒香（顏色開始變黃）； 將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，PIZZA草全部加入， 待開，關火即成PIZZA汁 9、PIZZA汁抹到麵餅上，邊緣就不抹了。 抹好之後，鋪10-15克奶酪絲。 10、準備的材料除了剩下的奶酪絲以外，全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液 烤箱預熱200度 11、烤箱預熱200度 PIZZA入烤箱中下層，200度，上下火15分鐘 取出，將剩餘的奶酪絲鋪上， 入烤箱，再5分鐘左右，奶酪絲化掉，即可 出爐了意大利紅醬面 材料：150G的意大利直麵、一個大西紅柿、一個小洋蔥、五瓣蒜 做法： 1、洋蔥和蒜切末，西紅柿剁成泥狀； 2、燒油，放蒜末，爆香； 3、放入洋蔥末，炒至洋蔥末由淺紫色變成白色； 4、再放入西紅柿泥，翻炒片刻； 5、關小火，蓋上鍋蓋，煮大概40分鐘，......
什麼是披薩醬
一、經典披薩醬的做法
披薩醬的做法配料：
西紅柿600克，大蒜4瓣，黃油30克，洋蔥100克，鹽6克，黑胡椒粉1小勺，牛至葉(Oregano)1小勺，羅勒(Basil)1/2小勺，糖1大勺。
披薩醬的做法制作過程：
披薩醬的做法制作過程1、西紅柿洗乾淨，用開水稍微燙一下，然後剝去表皮。
披薩醬的做法制作過程2、將剝好皮的西紅柿切成小丁，備用。
披薩醬的做法制作過程3、把洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末。
披薩醬的做法制作過程4、鍋燒熱，放入黃油燒至溶化。
披薩醬的做法制作過程5、等黃油溶化後，放入洋蔥和大蒜，翻炒1分鐘左右。
披薩醬的做法制作過程6、炒出洋蔥的香味以後，放入切成丁的西紅柿，大火翻炒。
披薩醬的做法制作過程7、當看到西紅柿炒出汁水以後，放進糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒，翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋，轉小火煮20分鐘左右。煮的過程中不時打開鍋蓋翻炒一下，以免糊底。
披薩醬的做法制作過程8、煮好後，如果此時水份還比較多，轉大火收汁成醬，加入鹽，翻炒均勻後即可出鍋。
二、黑胡椒披薩醬的做法
披薩醬的做法原料：
番茄750g、番茄沙司兩大勺、洋蔥末60g、大蒜末60g、高湯150ml、黑胡椒粉1/2小勺、澱粉水50ml。
披薩醬的做法過程：
1、番茄用熱水泡過去皮，切碎；
2、鍋內放一大勺橄欖油燒熱，炒香蒜末和洋蔥末；
3、倒入番茄碎炒出湯水，加高湯攪勻，再加入番茄沙司攪勻；
4、燒開後轉小火至湯汁收至一半；
5、灑入澱粉水用鏟子不斷翻攪，讓湯汁保持微沸冒泡的狀態，直至濃稠，倒入黑胡椒粉攪勻即可。
披薩醬的做法注意事項：
1、我用的是橄欖油，如果喜歡黃油的味道的話可以用黃油代替橄欖油；
2、高湯我用的是一小勺魔廚高湯+150ml溫水勾兌的，您要有高湯就更好哈；
3、第四步煮番茄時中途要記得攪拌幾次，攪拌的時候用鏟子壓碎番茄；
4、做好的披薩醬可以晾涼密封冷凍，3天內能吃完的話可以密封冷藏。
三、拿坡里肉醬披薩醬的做法（意式燻雞披薩）（總彙披薩）
材料： 奶油50克、牛絞肉300克、豬絞肉300克、洋蔥末50克、紅蘿蔔碎30克、月桂葉1片、整粒番茄罐頭1罐、高湯3000ml
調味料：紅酒200ml、番茄醬100ml、糖少許、鹽少許、麵粉水適量
披薩醬的做法： 將奶油放入鍋中燒融，加入牛絞肉、豬絞肉拌炒至表面略呈焦色。將其他所有材料與調味料1加入做法1中，以小火燉煮約2小時。在做法2中加入適量麵粉水拌煮至醬汁濃稠即可。
四、番茄披薩醬的做法（臘腸披薩）（燻肉洋蔥披薩）
材料： 小罐番茄粒罐頭1罐、橄欖油4大匙、高湯500ml
調味料：意大利香料一小匙、黑胡椒粉少許、鹽適量、糖適量
披薩醬的做法： 將所有材料及調味料1放入平底鍋中，以中小火煮滾後續熬煮約5分鐘。在做法1中加入適量麵粉水拌煮至醬汁濃稠即可。
五、乳酪醬汁披薩醬的做法（重乳酪披薩）
材料： 奶油40克、麵粉4大匙、高達奶酪50克、奶酪絲30克、奶酪粉1小匙、鮮奶200ml 動物性鮮奶油50ml、高湯500ml
調味料：鹽適量、糖適量
披薩醬的做法： 將奶油放入鍋中燒融，加入麵粉以中小火炒香。續將其他所有材料加入做法1中拌勻，煮至材料均融化均勻後，加入鹽、糖調味拌勻即可。
六、自制照燒披薩醬的做法（日式照燒披薩）
材料：醬油200ml、米酒30ml、白糖15克、味霖30ml、薑汁一大匙、生粉水適量
披薩醬的做法：將生粉之外的所有材料放入鍋中，拌勻後以中......
做披薩醬都用什麼材料
正宗的披薩醬料只有一種，製作是超級簡單的。許多人都要別出心裁的加入許多香料，其實是多餘的。因為披薩醬只是披薩的面坯底料，只是作為所有披薩的最基礎的底層味道，加入多餘的香料不僅不能發揮香料自身的香氣，還會造成氣味的混亂，降低披薩應有的層次味感。下面就是披薩醬的作法：
1、市售意大利整粒裝去皮番茄罐頭450克一罐。售價大約11.5元。打開取出全部番茄，用勺子壓碎後過大眼篩備用。
2、取一平底鍋加入黃油50克，稍融後下入番茄大火燒開後轉中火燒至濃稠轉小火。
3、加入3克特里克特雪花鹽（如沒有，也可用普通鹽代替）和75克帕爾瑪乾酪碎炒勻熄火盛入玻璃容器中晾涼即好。
說明：1、平底鍋最好用鋁製不沾底鍋。因鐵質鍋會與番茄發生反應。
2、黃油最好用無鹽的。
3、如無特里克特雪花鹽，就會使醬汁缺乏鮮味。可適量放少許味精。
4、帕爾瑪乾酪的特殊香味是披薩底味的最佳味道，最好不要換做其他奶酪。答案補充 1T就是一勺，國外一般一大勺是15ML一小勺5ML,1C是1美分。
做披薩一定要一層層的加香料，最好不要重疊，可以分塊擺放口味。披薩這東西會做容易，做好很難。祝你成功。答案補充 千萬不要放糖呦！會很鬧。
披薩醬除了做批薩還可以怎麼吃
想怎麼吃就怎麼吃
做披薩的披薩醬可以用什麼代替嗎
不過有的披薩可以用番茄辣沙司坐，看你想做什麼披薩可以放不同的醬，我用過的有披薩醬，辣沙司，巧克力醬，曼越莓醬，海鮮醬，香甜醬，沙拉醬，還可以用炒黃油加奶油，還可以直接用奶油
做披薩可以用番茄醬代替披薩醬嗎
代替是可以代替，但是味道就不正啦～～如果光用番茄醬，就另外加些羅勒葉，披薩草。做法是事先用黃油炒香洋蔥，再加入番茄醬，翻一翻，最後加那些葉和草一點點。就是正宗的意大利披薩醬了。
如果買現成的，味好美有這個東東的，好像是15快錢一公斤，比進口便宜很多。
拉絲的話，看個人喜好啦，可以披薩醬抹完上一層，放完餡料再上一層，如要拉絲長，建議使用馬蘇裡拉芝士，而且最上一層要出爐前5分鐘放。
做披薩可以用番茄醬代替披薩醬嗎
代替是可以代替，但是味道就不正啦～～如果光用番茄醬，就另外加些羅勒葉，披薩草。做法是事先用黃油炒香洋蔥，再加入番茄醬，翻一翻，最後加那些葉和草一點點。就是正宗的意大利披薩醬了。
如果買現成的，味好美有這個東東的，好像是15快錢一公斤，比進口便宜很多。
拉絲的話，看個人喜好啦，可以披薩醬抹完上一層，放完餡料再上一層，如要拉絲長，建議使用馬蘇裡拉芝士，而且最上一層要出爐前5分鐘放。
披薩醬可以用什麼代替
做披薩又買不到培根，那麼可以去超市買塊去皮五花肉，用鹽醃製個兩三天，再用刀切成薄片就可以完美的代替了（如果此時肉太軟，切時會運動，不好切較為成均勻的薄片，就放冰箱凍的稍硬些，定住型就方便切了）。
因為培根（Bacon）又稱煙腩肉，煙肉，是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。培根是臘肉的一種，經自然風乾後所製成，均勻分佈的油脂滑而不膩，鹹度適中，風味十足 。
披薩用的醬是什麼
你說的是披薩醬吧，簡單來說就是番茄醬
當然味道上略有差異，披薩醬和番茄醬的區別從口味上，前者層次多一點，後者較為單一，
從口味上講，酸甜吧
你沒有披薩醬的話，我覺得你放點番茄醬，或者在番茄醬里加點黑胡椒之類的粉，少一點，或加點香葉
求採納為滿意回答。