電飯煲都可以做什麼?
用電飯煲可以做什麼好吃的
零技巧的電飯鍋懶人菜
可樂雞翅：
做法：
雞翅兩斤洗乾淨，放入電飯鍋內，倒入可樂一罐和1／3碗醬油，蓋上鍋蓋，按下煮飯開關，等開關自動跳起就好了。
煎餃：
用電飯鍋就能做出貨真價實的煎餃哦，而且隨處買來的速凍餃子就可以，一樣油亮金黃，餃子底咬下嘎吱脆滴～
做法：
電飯鍋內鍋裡倒入一點油，抹勻鍋底。均勻鋪放一層速凍餃子，倒入清水沒過餃子的一半，蓋上鍋蓋，按下煮飯開關，就等開關自動跳起叭。
好的電飯鍋內鍋不粘性能好，做好的煎餃只需要用塑料飯勺輕輕一推就能輕鬆盛起，完全不會有粘鍋糊底的問題，確實是懶人零失敗噠好方法哈。
豉油王炒麵：
做法：蝦子乾麵一個75克、培根肉適量切絲、豆芽菜適量、植物油2大匙、鹽少許、清水半碗一股腦兒倒進電飯鍋內鍋裡。按下煮飯開關，等開關自動跳起後，打開鍋蓋趁熱倒入適量醬油，有條件的請用蠔油，把面攪散拌均勻即可。
PS：1.配菜可以隨喜好自由發揮，午餐肉、香腸、瘦肉、胡蘿蔔、韭黃、蘑菇等等皆可；
2.豆芽菜比較吃油，我試過用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就夠了；
3.醬油一定要最後放，一開始就放醬油容易糊鍋底產生苦味兒。
綠豆糖水：
做法：綠豆半碗衝入開水浸泡去澀味，泡一晚上後，瀝乾水份，倒入一個不鏽鋼碗中，倒入清水沒過綠豆4釐米左右。在電飯鍋內鍋裡倒入半碗清水，放入不鏽鋼碗，蓋上鍋蓋。按下煮飯開關，待開關自動跳起後，趁熱倒入適量的砂糖調味。
PS：1.綠豆先泡過開水去澀味，據說能夠讓綠豆湯少吃糖，對身體比較好；
2.每個人喜歡的軟硬口感不同。如果煮好後覺得綠豆開花不夠，或是不夠軟爛的話，蓋上鍋蓋燜半個小時看看，開花會更漂亮哦；
3.夏天把綠豆糖水放涼後放進冰箱口感更爽，綠豆也會更入味的。
奶油蘑菇飯：
做法：
兩杯米加兩杯多一點的水倒入電飯鍋內鍋中，放入切片的蘑菇和切塊的培根肉，加一點鹽和一大匙黃油，按下煮飯開關，等開關自動跳起後，趁熱敲進一顆雞蛋，蓋上鍋蓋燜一會兒，就大功告成啦！
蜜蘋果：
這個方法用來清理家裡吃不完的蘋果是最好的了。
做法：
蘋果2-3顆削皮切粒倒進電飯鍋內鍋中，加入半飯勺的砂糖（就是舀飯用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，蓋上電飯鍋蓋，按下煮飯開關，等開關自動跳起就好啦。
PS：1.喜歡肉桂香味的可以加點肉桂粉進去，蘋果和肉桂的風味可是很配的哦；
2.這個就像是蘋果蜜餞一樣，吃不完請用個小碗裝著放進冰箱保存；
3.可以配吐司麵包，做蛋糕，做餡料，拌酸奶吃，等等，用處多得很。
我最喜歡把蘋果粒用微波爐加熱以後配麵包吃，單調的麵包立即多了不一樣的清甜口感。
一）可樂雞翅
材料：
雞中翅，花椒，乾紅辣椒，蔥，姜，可口可樂一罐
方法：
1 將翅膀洗乾淨，每個翅膀上劃幾道口子，加醬油少許、鹽、薑絲醃20-40分鐘。
2 鍋內放油，燒至6成熱加花椒翻炒出味道。
3 加進翅膀炸至兩面金黃。
4 倒入可樂，以蓋過雞翅為宜。
5 煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔，放幹辣椒、鹽調味道。
6 不時看火，當可樂汁粘稠起來就完成了。
7 出鍋時撒上蔥花配色，讓菜更好看一些。
注意：
1 辣椒不要在一開始就放，容易胡，不好吃。
2 可樂一般是8-10個雞翅用一罐可樂。
3 醬油不要放太多。
4沒有可樂的話，也可以拿糖來代替。
（二）祕製蒜香排骨
選料：排骨選用小排,就是最好是比較細的骨頭.注意的就是最好不要買那種帶大塊骨頭的,而且要買排骨的時候......
只有一個電飯煲可以做什麼好吃的
電飯煲菜譜：
鴨肉南瓜飯
原料：鴨肉少許、南瓜少許、青豆少許、絲瓜少許。
做法：
（如果不會做紅燒鴨肉，可以買超市現成的真空袋裝鴨肉——白白注）
三杯雞肉飯
原料：雞腿兩個，土豆一個，胡蘿蔔一個，香菇十個（金錢菇，小的）
一次性杯子：油半杯，醬油（生抽老抽一比一）半杯，啤酒半罐。
做法
1，雞腿切塊焯水，用油，醬油，啤酒醃漬兩小時
2，土豆煎黃，胡蘿蔔稍微煸炒一下。
3，所有原料倒入電飯煲攪拌均勻
4，燒開然後完全冷卻，倒入淘洗好的米（三人量），煮飯即可。
注：如果不放米飯，就把醬油減半吧，不然會鹹的。
黑椒茄汁排骨
一、材料
用到了：排骨、西蘭花、番茄、胡蘿蔔、玉米粒、黑胡椒、番茄醬、老抽、鹽、蔥、姜、洋蔥、肉桂粉、自制山楂粉
1、排骨提前用清水泡上，泡去血水，中間換幾次水
2、薑切片，蔥，排骨焯水去浮沫，撈出瀝水
3、番茄用料理機打成番茄醬
4、洋蔥、西蘭花、胡蘿蔔切好，入炒鍋過油炒香
5、將洋蔥西蘭花胡蘿蔔入電飯煲
6、放入焯好的排骨拌一下
7、加調料：新鮮番茄醬、番茄醬、少許老抽、黑胡椒、肉桂粉、自制山楂粉、少許鹽（少許，選擇之後再加一次鹽）
8、適量清水，沒過排骨的量
9、電飯煲插上電源，選擇功能，因為還不是很熟悉各個功能，我就選了個老火湯
10、40分鐘之後打開電飯煲，放入玉米粒，西蘭花，再加少許鹽，喜歡黑胡椒的話，就再放點黑胡椒
11、繼續燜煮3-5分鐘即可。
TIPS:
1、就是偷懶的方法，所有調料放好，放上水，蓋上，煮
2、將新鮮的番茄打成番茄醬，這樣湯汁會更稠，更入味
3、這裡老抽是為了最後排骨的顏色好看些，量不用太多
4、放現買的番茄醬，主要是增加甜味跟讓排骨最後的顏色更好看些
5、黑胡椒的量自己看著辦，我喜歡黑胡椒，所以放的比較多。
6、蔬菜看自己喜歡放，蔬菜過油那一步要是你覺得麻煩，省去也可，這樣的話，煮排骨的時候稍稍添點色拉油。
木耳蝦皮燒胡蘿蔔
材料：胡蘿蔔兩根，幹木耳8-10朵，蝦皮一小把，生抽一湯匙，鹽很少量，麻油少許
步驟：
1、胡蘿蔔去皮滾刀切小塊，幹木耳涼水泡發，蝦皮沖洗一下，然後泡在乾淨的水裡備用；
2、電飯鍋中倒入麻油，晃晃鍋底，讓麻油分佈均勻，蓋上蓋，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起，下胡蘿蔔塊，再重新按下煮飯鍵，翻炒胡蘿蔔，讓胡蘿蔔素和油脂結合得到激活；
3、一直翻炒，大概5分鐘（功率不同的電飯鍋時間略有差別），電飯鍋的煮飯鍵又會跳起；
3、這次跳起後，加入木耳，生抽，再翻炒兩下；
4、倒入泡蝦皮的水，水量不要沒過胡蘿蔔，喜歡吃特別軟爛的除外，然後再按下煮飯鍵蓋上蓋；
5、水燒沸後水蒸氣會冒出來，這時倒入蝦皮，重新蓋上蓋子慢慢燜，你就不用管它了，一直燜到煮飯鍵重新跳起，這是水分收幹，胡蘿蔔完全熟軟，就可以吃啦。但這個中途可開蓋嘗一下如果鹹味不夠再補一點點鹽。
TIP:
1、水量會影響蘿蔔的口感，喜歡綿軟的可以多加一點水，喜歡有一點脆度的就少加一點水；
2、喜歡胡蘿蔔的甜味的可以加一點糖提出香甜的味道來；
3、用麻油做更香，但麻油炒菜不適合高溫，電飯鍋剛好合適；
4、這道菜可以用普通鍋完成，全程火力都不要太大就好，胡蘿蔔最後的燜煮過程更要用小火慢慢燉，用電飯鍋的火力剛合適；
5、鹽不要早放，最後嘗過再補放鹽是因為不同的蝦皮鹹度不一樣，燉過之後如果還不夠鹹才需要再加鹽。
電飯鍋炒五彩辛拉麵
材料：辛拉麵一包、胡蘿蔔半根、洋蔥一小塊、聖女果6枚、青椒紅椒各半個、火腿腸半根、小蔥一根
調料：醋半勺+醬油半勺+蠔油一勺+辛拉麵內帶調料粉......
我只有一個電飯煲 我能做什麼吃的呢？
看到這個問題我就笑了=w= 因為我也是女生然後買了個小電飯煲在寢室做點東西。閒來無事在學校論壇上就寫了一點心得，現在正好可以給你看看。
電飯煲最方便就是煮粥，做湯，燉。其實我也用電飯煲做過辣椒炒肉的。
嗯……因為那篇是冬天寫的所有沒怎麼寫夏天的食物。
夏天我常常買薏仁、小米、綠豆、紅棗、大米，煮一鍋粥，然後拌點小菜，黃瓜絲啦什麼的，很清爽。做個蒸蛋也很簡單方便。
是的用電飯煲你可以做出各種各樣的粥來。
夏天的食材很多啊，絲瓜，冬瓜，空心菜，苦瓜，牛蒡，吃了都是很好的。
這些也都可以煮湯。沒事去菜場買點排骨啊洗好了丟到電飯煲你就可以去上上網然後等湯喝了。
也可以用電飯煲做紅燒肉那些，只是沒有鍋做出來的好吃，因為不能控制火候嘛。
楊桃文化有一本《電鍋菜》的，你要的話留個郵箱我也可以傳給你。
建議有空去超市就囤些可以久放的食材，比如生薑，蒜，，雞蛋（當然也不能放很久會壞的）幹海帶，蝦皮啦什麼的，調味料當然不用說。這樣以後用起來也方便。嘿嘿我是個喜歡囤的人。
找了幾道在寢室也可做的冬日暖食。材料簡單，做法簡單，有個小電飯煲，足矣。
嗯。都是隨處可見的材料，去市區的時候逛下洪客隆什麼的都能買到。蔬菜之類去長勝市場也可以買到。
材料用量，隨個人喜好。除非特別的，亂搞就很難吃的，給出用量。
做法嘛，差不多都是把材料丟電鍋裡煮，要麼就燉，沒什麼講究。反正就是在簡陋宿舍隨便弄點你自己吃。
電飯煲買個五六十塊的，1.5L足夠。用完了放櫃子裡去。
無聊的人可以來試下。
暖身篇
柚皮冰糖飲
用料：柚子皮1/4個 冰糖少許
1。柚子皮洗淨切細絲
2。把柚子皮放到小電飯煲裡，加清水煮。
2。再加入冰糖一起煮滾，調勻即可飲用。
順便想起我親愛的姜紅茶。
用料：老薑一塊 紅茶自酌 紅糖一茶匙（可用蜂蜜代替）
1。老薑切絲或末，隨意。
2。紅茶我喜歡用自己的茶葉，放電飯煲裡煮即可，把薑絲放進去，喜歡甜就放紅糖或蜂蜜。
（嫌麻煩的直接用紅茶包，開水沖泡好放薑片蜂蜜）
——再順便提下。不放姜，用牛奶，放一點點鹽，紅糖還是要的，就可以做一杯暖暖的簡易奶茶。用量之類可以去網上搜。 不贅述。
說起來薑汁撞奶也是很好的。自己做不出那種風味而已。
以上兩款都很適合女生喝。可暖身。嗯。女生比較容易手足冰涼。
桂圓糯米粥
用料：桂圓自酌 糯米自酌 白糖適量
洗乾淨了直接丟電飯煲里加清水熬煮成粥。
煮好後加白糖調勻即食。
——活血補氣。桂圓和糯米，都是好東西。不要吃多就是。
話說，不會不知道怎麼煮粥吧……水和內容物，大概……9：1。
絲瓜西紅柿粥
用料：絲瓜 西紅柿 大米（東北大米煮粥會好一點） 蒜末 薑末 鹽適量
1。絲瓜洗淨去皮切小塊，西紅柿如上。
2。大米入電飯煲煮至八分熟（不要等它自動跳掉）。
3。絲瓜，蒜末薑末，鹽放進去煮至粥熟，再放入西紅柿稍煮即可。
——化痰止咳，消除寒冷。
——很簡單吧~~都很簡單的。什麼燕麥牛奶粥，玉米粥，皮蛋瘦肉粥……都很容易做，材料放足，暖飽就很好。（基本上在寢室也講究不起來）。
唉唉每次經過食堂賣粥的地方都覺得，暴利丫~一般偏差的米，煮出來的粥沒樣子，材料也少，放多味精，唉唉大家也好無奈。吃歸吃，不要說你是覺得好吃才一直吃的……群眾會懷疑你味覺出問題……
絲瓜魚湯。
用料：隨便什麼魚肉，新鮮即可（說了沒講究的） 絲瓜 ......
電飯煲除了煮飯還能做什麼?
現在電飯煲功能可多了，像是我現在用的T2鐵釜IH智能電飯煲不單單是煮飯，像是煲湯、蒸煮、做蛋糕都很不錯，純鐵厚釜內膽，蓄熱能力強，再加上IH電磁加熱讓食物三維立體受熱，煮出來的食物又香又美味。
只有電飯鍋可以做什麼
用電飯鍋燒葷菜比較好，燒素菜不太好。當然，燒排骨羅卜湯之類的湯也是不錯的，因為沸後不會溢出來。
下面介紹幾道用電飯鍋燒的菜：
1、紅燒豬爪：（把豬爪洗淨後放入電飯鍋內，放入少許醬油、茴香、酒，蔥等，水燒乾後，電飯鍋自動跳到保溫檔，等需要吃時還可放入少許糖與味精。這樣，既不會燒焦，水份剛好收幹，蠻好吃的）
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2、白切肉：（把買來的肉洗淨，放入電飯鍋內，放入適量水和鹽（比平時燒肉略多），再放下蔥、姜、酒等，待燒乾後，電鈑鍋也自動跳到保溫檔，吃時把肉切成一片片，放一些味精、上面放幾片香菜，色、香、味齊全呵）
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3、蜜汗蓮子紅棗：把紅棗洗淨後放入電飯鍋內，放下適量冰糖和水（水必需蓋過紅棗）等水份燒乾後，電鈑鍋也自動跳到保溫檔，這是一道可當冷盆的菜，也是一道補身體，養顏的藥膳呵）！
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可樂雞翅
雞翅選用翅中,也可以適當有一些翅根,而翅尖最好不要選.另外你還需要買一塊姜,需要的調味品很少,醬油(最好是老抽,易於上色),鹽,以及可樂,
大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅.
雞翅洗好後,用醬油醃上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻著色,醃大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中.
將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡,選擇開關置於"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,薑切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的.
好了，下面就是你可以坐著看著小說,聽著音樂,只需不時翻動一下,等到可樂快要烤乾了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的鬆軟甜嫩為準.
煮的時候可以注意切換"煮飯"和"保溫"開關,尺度自己調節
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一、臘肉香腸煲仔飯
1、材料：米 2勺 臘肉/香腸 若干 蔥4棵
油/鹽/糖/醬油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒 若干
3、
做法：首先先將大米洗乾淨加水，放入電飯褒，按然後在煮飯的時候把臘肉和香腸切片，香菇青菜用另一個電飯褒過水稍微煮下（如果只有一個電飯褒，應該都只有一個吧，哈哈。那就在煮飯前先把它們給搞定），大概半熟就可以了。把這些材料放在一旁待用 打開電飯褒看看，看飯差不多水快收幹了，把上面待用的東東一股腦兒的放進去，和著飯飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫。
現在打開蓋子，把醬油/辣油/鹽/油/加少許水攪拌後的汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續；（這裡喜歡雞蛋的可以加個蛋）
2 好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶5——10分鐘。
最後，打開，吃，超級美味，又香又好吃哦！
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二、客家鹽焗雞腿
1、材料 雞腿 2個 蔥4根
首先將雞腿洗乾淨，控幹水份，準備幾片姜。等雞腿裡外摸乾透後，先用油把雞腿抹上一遍,再用精鹽、雞精把整隻雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上，整隻雞腿上上下下里裡外抹上一層，放在旁邊......
用普通的電飯煲可以做什麼菜？
電飯煲可以做燜雞翅，： 1、雞翅數根（根據電飯煲的底層的大小而定，雞翅平鋪在鍋底覆蓋即可） 2、將雞翅洗淨，用料酒、蔥白、醬油、麵醬、雞精、鹽、姜、少許五香粉醃製20分鐘。 3、把電飯煲底刷適量的油，將油燒熱，把醃製的雞翅連同料汁倒入鍋中，待一面燒熟後，把雞翅翻過來，再燒另一面。 4、待雞翅完全熟後，即可出鍋。
電飯煲可以做什麼菜
現在的智能電飯煲能做出很多種菜吧，像我家的HD4777就是可以做30種菜譜的，像煲湯、煮粥、燜紅燒肉、做蛋糕、意大利麵、蓮子羹。。。很多種呢，基本上你能想到的，用這種電飯煲基本都能做的~
不管是什麼菜，都只要根據屏幕上的提示，按一兩個鍵，就可以開始煮了，不用自己控制時間，也不用擔心會溢鍋，或者燒焦。。。都弧由智能微電腦控制滴~
電飯煲可以做什麼可口的家常菜嗎？
七、最簡單的一種：香肉蒸蛋
原料：雞蛋一個，豬肉適量
做法：1.雞蛋打成蛋散，按1：1的比例加水拌均。
2.豬肉切成碎肉，根據個人口味放油、鹽、雞精等醃製十分鐘左右。
3.將上述原料裝入盤裡全部拌勻。
4.往電飯鍋加水，放電飯鍋的蒸盤（如無蒸盤建議用高腳碟直接在水裡蒸）蒸十五分鐘左右即可。
八、沙丁魚飯
主要原料選用東北大米,這種米比較有粘性,吃起來口感比較好,大概1.9元/斤,實在沒有買那種1.5元錢左右的米都可以,千萬別圖便宜買什麼雜交米一元多錢一斤的,難吃死了,我估計食 堂都是那種米.另外需要茄汁沙丁魚罐頭,如果實在沒有可以用 其它魚罐頭,按你的口味挑選,最好選汁多的,而魚刺不多的. 另外要一些青菜或者大白菜,一個雞蛋.調味品是雞精,鹽, 香油,醬油,番茄醬.青菜或白菜洗淨,如果是白菜要把梆掰成小塊.鍋裡放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經香油,醬油各少許. 水沸後將雞蛋絞隨後倒入,開鍋後盛出. 將鍋洗淨後加入一捧米,就是兩隻手捧出來的那麼多.水加 到鍋邊0.3升的刻度線左右,開始煮,鍋開了以後切換控制檔改為 "保溫",直到鍋裡看不出明顯還有水了,嘗一下,根據個人喜好 選擇飯的軟硬程度,如果覺得還有些硬加熱水,繼續"煮飯",然後再換檔.覺得合適了以後將罐頭魚放在米飯上,罐頭汁倒在飯上, 加適量番茄醬在開水裡調稀以後均勻撒入,繼續悶3-5分鐘後拔 掉開關.好了,請你享用這道有飯有菜有湯的沙丁魚大餐,呵呵. 記得吃完以後馬上把鍋用水泡上,否則粘鍋了就不好刷了。
九、 奶湯鯽魚
主要原料選用活鯽魚,大概半斤左右就可以,菜市場超市的 賣水產的地方就有,不過要上午買,最好早一點.可以讓賣魚的給 魚去鱗,去內臟,去鰓,回來後用水洗淨兩面剔上斜刀口待用. 還有就是需要蔥,姜和香菜.調味品是雞精,香油,鹽,牛奶, 醋等.鍋里加入半鍋水,煮沸後把鯽魚放入過一下水後撈出. 鍋裡的水重新換過,將姜和蔥切絲放入鍋內,添上半鍋水, 撒入少量香油和醋,用量不宜過多,放入鹽.鯽魚放入鍋內蓋上 蓋,水開了以後就切換控制檔,悶15分鐘,直到魚肉變鬆了,放入 少許牛奶,以顏色變成界於澄清和牛奶的純色之間的程度為宜. 控制開關置"煮飯"再 燒2-3分鐘左右,嘗一下以後根據口味添加 鹽,放入雞精,香菜切末撒上以後就好了.
十、蒜香排骨
排骨選用小排,就是最好是比較細的骨頭,大概6-7元/斤.注 意的就是最好不要買那種帶大塊骨頭的,而且要買排骨的時候早 上要起的早一點,否則剩下的都不太好了.我記得在大連的時候, 很多大的超市裡都有那種切的一段一段的洗好的排骨,碼在脆塑 盒裡用塑料膜蒙上賣的,不知道在這哪裡有,覺得那種比較方便. 排骨要一斤左右,就可以做一鍋了. 另外你還需要一些香菇,新鮮的,大概五毛錢的吧.同樣也要 一塊姜,還需要一些大蒜.調味品有鹽,味精,雞精,桂皮,八角等. 排骨買的時候可以讓賣主給剁成5-6cm小塊,回來以後洗淨.大蒜 搗碎,用搗碎的汁將排骨醃上(或者你嫌麻煩,可以用大蒜粉,我 知道華聯有賣的,買的時候注意一些看有沒有結塊,不過用大蒜粉 做的總歸沒有用蒜汁的味道足),撒上醬油,量也要適中,味精,姜 切末撒在上面,拌勻. 和前面一樣醃上個一個半小時到兩個小時,將排骨揀到電飯 鍋裡,醬油不要一起倒進來了.添點水,加入桂皮,八角(也可以買 那種燉肉粉來用,裡面各種味道都很足,效果不錯,而且也方便). 香菇一......
電飯鍋都能做什麼用？
除了蒸米飯，還可以炒菜的，炒菜之前放點油在裡面，燒熱了就把要炒的菜放進去。煮湯也可以的，也是先放油，罰下湯的原材料在電飯鍋裡先炒幾下，再放水，燒開了再放調料
電飯煲可以做什麼菜
可樂雞翅，介紹給你~
雞翅選用翅中,也可以適當有一些翅根,而翅尖最好不要選. 可以買那種速凍的帶裝翅中段,另外你還需要買一快姜,需要的調味品很少,醬油(最好是老抽,易於上色),鹽,以及可樂,大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅. 雞翅洗好後,用醬油醃上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻著色,醃大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中. 將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡,選擇開關置於"煮飯"檔, 倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,薑切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的.好了，下面就是可以坐著看著小說,聽著音樂,只需要不時翻動一下,等到可樂快要烤乾了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的鬆軟甜嫩為準.煮的時候可以注意切換"煮飯"和"保溫"開關, 尺度自己調節.
這樣一道美味小食就大功告成了，相信你男朋友會喜歡的！ 還有一道，蒜香排骨的~排骨選用小排,就是最好是比較細的骨頭,注意的就是最好不要買那種帶大塊骨頭的,而且要買排骨的時候早上要起的早一點,否則剩下的都不太好了. 很多超市裡都有那種切的一段一段的洗好的排骨,碼在脆塑盒裡用塑料膜蒙上賣的,覺得那種比較方便.排骨要一斤左右,就可以做一鍋了. 另外你還需要一些香菇,新鮮的.同樣也要一塊姜,還需要一些大蒜.調味品有鹽,味精,雞精,桂皮,八角等. 排骨買的時候可以讓賣主給剁成5-6cm小塊,回來以後洗淨.大蒜搗碎,用搗碎的汁將排骨醃上(或者你嫌麻煩,可以用大蒜粉,我知道華聯有賣的,買的時候注意一些看有沒有結塊,不過用大蒜粉做的總歸沒有用蒜汁的味道足),撒上醬油,量也要適中,味精,姜切末撒在上面,拌勻. 和前面一樣醃上個一個半小時到兩個小時,將排骨揀到電飯鍋裡,醬油不要一起倒進來了.添點水,加入桂皮,八角(也可以買那種燉肉粉來用,裡面各種味道都很足,效果不錯,而且也方便). 香菇一分為四放進鍋裡.然後開始燉,不時注意,如果水乾了就加水,到排骨產生"露骨"的程度為宜,就是說肉縮了,骨頭突出來, 感覺骨肉分離了是的,明白嗎?嚐嚐香菇的味道再適量加鹽,加點雞精,就可以出鍋了.
對了，燉個湯吧，這也是一頓飯的必不可少的角色。主要原料選用活鯽魚,大概半斤左右就可以,菜市場超市的賣水產的地方就有,不過要上午買,最好早一點.可以讓賣魚的給魚去鱗,去內臟,去鰓,回來後用水洗淨兩面剔上斜刀口待用.還有就是需要蔥,姜和香菜.調味品是雞精,香油,鹽,牛奶,醋等.鍋里加入半鍋水,煮沸後把鯽魚放入過一下水後撈出. 鍋裡的水重新換過,將姜和蔥切絲放入鍋內,添上半鍋水, 撒入少量香油和醋,用量不宜過多,放入鹽.鯽魚放入鍋內蓋上蓋,水開了以後就切換控制檔,悶15分鐘,直到魚肉變鬆了,放入少許牛奶,以顏色變成界於澄清和牛奶的純色之間的程度為宜. 控制開關置"煮飯"再燒2-3分鐘左右,嘗一下以後根據口味添加鹽,放入雞精,香菜切末撒上以後就好了.
上面的那麼多都是葷菜，再來個素菜，葷素搭配~材料：小白菜1－2棵，豆腐1塊，鹽，油 步驟：1、豆腐、白菜洗淨，豆腐切塊，白菜撕成一瓣瓣的（總覺得菜不應該切，切了就破壞纖維組織了）2、電飯鍋加半鍋水，調到煮飯檔，水開之後，把白菜豆腐都倒進去，加一點點油，蓋上鍋蓋 3、水再冒泡時，根據你男朋友的口味自己調一下味道，差不多了把筷子架在鍋口支起鍋蓋，慢慢燉 4、燉得覺得差不多了，就撒鹽，蓋上鍋......