福建泉州特產有哪些?

General 更新 2024-11-05

福建泉州有什麼土特產,可以帶的

一、桂 圓

泉州人通稱桂圓鮮果為龍眼,龍眼焙乾後為桂圓。商戶常把兩者統稱為“桂圓”。

龍眼乃水果中之珍品,果肉鮮嫩,色澤晶瑩,味道甜美,尤以東壁龍眼為上品(該品種因始植於泉州開元寺東壁,故名)。

桂圓具有開胃益脾、補血安神的功效,可佐治貧血萎黃、健忘怔忡、產後血虧等疾病,是產婦補養身體的佳品。

泉州是福建省龍眼重點產區。全市種植面積11萬餘畝,年產量(有大、小年之分)1.5萬噸至2.5萬噸間。其面積和產量居全省各地、市首位。

龍眼除鮮食和焙制桂圓外,還可加工成桂圓肉、糖水龍眼罐頭、龍眼膏等。泉州罐頭廠和晉江、南安、鯉城區一些鄉鎮罐頭廠家均有生產和經營,產品銷往全國各地並部分出口。

二、茶 葉

泉州市茶葉生產歷史悠久。北宋初即有“宿雨一夜蔬甲嫩,春山幾焙茗旗香”的詠茶詩。全市現有茶園面積20餘萬畝,年產茶葉9000餘噸,主產於安溪縣、永春縣和南安縣。茶葉主要種類是烏龍茶和綠茶,行銷世界各地。

烏龍茶的名貴品種有:鐵觀音、黃金桂、佛手、本山、水仙、毛蟹、梅佔、奇蘭等。其中鐵觀音是茶中珍品,有“綠葉紅鑲邊,七泡有餘香”的譽稱。南安縣豐州鎮的“石亭綠”以其“三綠三香”獨具一格,名揚海外。

三、衙口花生

衙口花生是晉江縣龍湖鄉衙口特產。它選用良種花生“小琉球”、“中琉球”種植在沙質地上,果殼表層色澤潔白,殼內花紋自然清晰。收穫時選其飽滿果莢,洗淨後加適量水和食鹽蒸煮,爐火需既猛又純,熟透後在豔陽下翻晒至幹。

衙口花生仁香酥,鹹淡相宜,味道可口,百食不厭。產品大量外銷,飲譽海內外。

四、源和堂蜜餞

源和堂蜜餞廠始創於民國5年(1916年),創辦人是莊傑趕、莊傑茂兄弟。總廠原址晉江縣青陽鎮,1956年遷入泉州市區,在公私合營的基礎上,吸收華僑投資,國家撥款擴建,易名為福建省華僑投資公司泉州源和堂蜜餞廠。

該廠生產的各式蜜餞,選用優質的鮮水果,以傳統加工工藝和先進科學技術相結合精製而成,既保留各種鮮水果原有的風味,又兼有開胃、提神、益智之功效,為宴客、品茗、旅遊、饋贈的理想食品。在300餘種各具特色的產品中,獲部優產品稱號的有:金棗夾心應子、蜜李片、陳皮夾心應子、陳皮李、良友欖、玫瑰楊梅、單晶冰糖、多晶冰糖。產品遍銷祖國各地,大量出口東南亞和歐美各國,有“美名馳五洲、香甜滿人間”之譽。

五、永春老醋

永春老醋選用優質糯米、紅曲、芝麻、白糖為原料,按一定配方精心釀製,其釀造技術獨特。醋色棕黑,強酸不澀,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。同江蘇鎮江香醋、四川保寧醋、山西老陳醋齊名媲美。

此醋舊時是民間富戶祕傳自釀食用,些許作為珍品饋贈親朋好友。家中一罈老醋往往經年不斷地添加陳釀,歷經百年,為吉祥如意之象徵。作為商品的不多。

1954年,愛國華僑、全國歸僑聯合會副主席尤揚祖出資與縣人民政府合辦永春酒廠。1958年酒廠擴展為釀造廠。在吸收民間傳統釀醋技法的基礎上,改進配方和工藝,使老醋品質更佳,產量倍增。1960年正式命名為水仙花牌永春老醋,由外貿部門經營出口。

永春老醋曾獲輕工部優質產品稱號,被選送參加第四屆亞太地區國際貿易博覽會展出,在首屆中國食品博覽會上獲得金獎。

六、石獅甜粿

素負盛名的石獅甜粿是福建民間名點,主產石獅塘頭村,是用糯米、白砂糖、蜜冬瓜條、金桔、香料等原料製作而成,氣味芳香,清甜可口,博得眾人讚賞。

七、柿餅

安溪盛產柿果,被譽為“柿鄉”。柿子經加工,晒乾後製成柿餅,餅質柔軟香甜,富有營養。產品蜚聲閩南各地及暢銷東南亞各國,頗受讚譽。

八、貢糖

就是花生糖,花生糖泉州......

福建特產都有哪些?

福州特產:橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。   泉州特產:各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶(安溪鐵觀音)、老範志萬應神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。   漳州特產:水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿等“六大名果”;還有各種海產乾貨、片仔癀、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風油精,漳州布袋戲等。   廈門特產:各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產乾貨等。   南平特產:盛產筍乾、香菇、 武夷巖茶、建甌板鴨、建蓮、北苑貢茶、閩北柑橘、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐慄、靈芝、南孚電池等。   莆田特產:荔枝、龍眼, 金沙薏米,仙遊皮蛋,扁食,熗肉,莆田魯面,興化米粉,漆木碗,仙遊木雕等。   龍巖特產:八大幹系列. 、河田雞、山麻鴨等。   三明特產:紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃,明溪肉脯幹,尤溪管前金桔,寧化老鼠幹、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。   寧德特產:芙蓉李,古田食用菌、竹編,茶 葉,紅 曲,剪 刀等。

泉州有哪些特產食品?

西街面線糊,洪瀨雞爪,天后宮四果湯,花巷菜頭酸,東街肉棕,好成才牛排,林記綠豆餅,鄭記煎包,美食街的薑母鴨,泉州市區我所知道的就這些,其他的比如安溪鐵觀音,永春佛手柑......你自己去研究吧``

泉州特產有哪些 福建泉州有什麼特產

泉州特產

一、桂圓、龍眼、荔枝

二、安溪茶葉、柿餅、米粉

三、晉江衙口花生

四、源和堂蜜餞系列

五、永春老醋、蘆柑、紙織畫、漆籃

六、德化瓷器

七、老範志萬應神曲(茶餅)由泉州藥廠獨家生產

八、春生堂祕製風傷補酒

九、石獅紅膏蟹

十、惠安石雕

十一、食蒸糕(橘紅糕)

十二、安海土筍凍

福建省吃的方面有哪些土特產

福建特產  福州特產:橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。

泉州特產:各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶(安溪鐵觀音)、老範志萬應神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。

漳州特產:水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿等“六大名果”;還有各種海產乾貨、片仔癀、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風油精,漳州布袋戲等。

廈門特產:各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產乾貨等。

南平特產:盛產筍乾、香菇、 武夷巖茶、建甌板鴨、建蓮、北苑貢茶、閩北柑橘、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐慄、靈芝、南孚電池等。

莆田特產:荔枝、龍眼, 金沙薏米,仙遊皮蛋,扁食,熗肉,莆田魯面,興化米粉,漆木碗,仙遊木雕等。

龍巖特產:八大幹系列. 、河田雞、山麻鴨等。

三明特產:紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃,明溪肉脯幹,尤溪管前金桔,寧化老鼠幹、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。

寧德特產:芙蓉李,古田食用菌、竹編,茶 葉,紅 曲,剪 刀等。

泉州有什麼特產?

一、桂圓、龍眼、荔枝

二、安溪茶葉、柿餅、米粉

三、晉江衙口花生

四、源和堂蜜餞系列

五、永春老醋、蘆柑、紙織畫、漆籃

六、德化瓷器

七、老範志萬應神曲(茶餅)由泉州藥廠獨家生產

八、春生堂祕製風傷補酒

九、石獅紅膏蟹

十、惠安石雕

十一、食蒸糕(橘紅糕)

十二、安海土筍凍

福建泉州地區有哪些特色?

線糊:水門巷的國啊(多加白酒、胡椒粉、新鮮的蟹肉或大腸,放油條,美食街增開分店),舊順濟橋下,西街老記面線糊(已在津淮后街開分店) 、南門車橋頭的面線糊店,聖湖移動通訊斜對面的“遠記面線糊”。 比較老的店有“阿賜面線糊”(在東門必勝客附近)、“西街老記面線糊”(在南俊巷頭)

海蠣煎:中山南路原群眾戲院出口處、塗門街百匯商場對面石獅牛肉羹店。

肉 粽:東街的候阿婆。 “候阿婆肉粽”(東街李寧專賣店旁)、鐘樓肉粽(東街、湖心街多處連鎖)

豬 腳:鳳池、東湖龍潭的豬腳煲,津淮后街“南記真味館”的白水豬腳(精肉羹、腸灌腸、方肉)。

扁 食:西街升文小學門口,奎霞巷內。

小籠包: 遠芳小籠包(僑光電影院側小巷子內的小店)。 主營小籠包、牛肉羹

四果湯:南門天后宮西側,很大一家。

酸蘿蔔:中山街金魚巷,原人民電影院對面,在人民電影院門口還有一家燒烤店,上過報紙,值得嘗試。

洪瀨雞爪:美食街裡有專賣店

大腸羹、豬血湯、鹹飯:溫陵路公交公司後面上帝宮旁

田螺王:西門街。另在西街泉州電影院附近,有一家主營小麥螺與竹管螺,只賣外賣,很好吃。還有晚上的工人文化宮有很多大排擋似的休閒小攤,其中有很多佐酒的小吃,很是熱鬧。西街的田螺王(西教堂再往西走,對面是雙塔菜市場,店裡發出各種吱吱的響聲,呵就是了),小商品街入口處上帝村。

肉 燕:承天寺對面的肉燕美食園、買新鮮肉燕到豐澤新村菜市場內(菜市場內往裡拐左一間較乾淨,小攤子)、餡多、味道好。

豬 血:面線糊店國啊(多加點白酒,美食街有分店)、前阪的面線糊店。

滷 面:美食街(豐澤街入口)“鐵記大排檔”正宗的泉州滷麵。

拌 面:奎霞巷內的一家、鎮武巷的幹拌麵。

煎 包:水門巷口、衛校門口的煎包便宜又幹淨,原“福人頤煎包”可以到衛校旁邊的一家小吃店買到。

包 子:豐澤新村旁邊後阪小區有一家東北人做的包子店。

水 餃:閩泉酒店(還有炒鵝腸)。

牛肉:大洋百貨四樓、阿秋牛排店裡面的牛排和蘿蔔湯(湖心街花園大酒店附近,另一店在龍宮上帝村)、塗門街關帝廟對面好成財牛肉店、莊府巷的東興牛肉店(“牛雜”、“牛蹄”)、百匯對面石獅牛肉羹店的“牛尾巴湯”,南俊巷的“許記牛肉館”最乾淨,寶州路“好成財牛肉店”的牛排,東街一院旁的阿知牛肉。 “牛肉庵”泉秀路五礦大廈旁

羊肉、狗肉:水門巷內(進水門的左邊以前是第一間,現在是第二間),西街那邊(好像還沒到田螺王那邊,位置在左邊,有二個店面的,挺大的地方。裡面的雞卷也不錯)。

永春白鴨:湖心街花園大酒店對面的永春嫡傳永春白鴨湯。

鹽燒鴨:百匯對面橋仔頭建來發煮的還可以。

滷味攤:西菜市口(右邊那攤的比較好吃,攤主是個胖胖的男的)、西街孝感巷口對面的滷料店。

雞翅燒烤:人民影院邊、文化宮後門、溫陵路小商品街入口處的烤雞翅+香腸、西街燒烤。

燒 烤:東街一院對面的北國燒烤。

醋 肉:舊順濟橋的面線糊店、新世紀酒店和泉州假日酒店中間那座橋邊的小攤、泮宮口國啊旁邊的炸醋肉。

綠豆餅:南菜市七中旁邊的泉茂綠豆餅。

石花膏四果湯:南門的石花膏四果湯(南門天后宮側原桐城飯店)、威遠樓前面的四果湯、菜頭酸湯和楊桃湯,人民影院的菜頭酸湯。

幾家小吃店:

中山北路靠近鐘樓的地方左手邊有個兩人多寬的小入口,(牆上好像寫了個好大的面字)裡面的沙茶麵和排骨麵。 南俊巷的“鄉情”(川菜)、花巷的“小竹樓”、莊府巷旁邊的“小洞天”、美食街的“姐妹”、少林路口的“好望角......

泉州特產小吃泉州有什麼特產小吃

泉州,福建省下轄地級行政區,簡稱“鯉”,別名鯉城、刺桐城,位於福建省東南沿海,北承福州,南接廈門,東望寶島臺灣,轄四區、三市、五縣和泉州經濟技術開發區、泉州臺商投資區,是福建省確定做大做強的三大中心城市之一,是全國首個東亞文化之都,聯合國教科文組織唯一認定的海上絲綢之路起點,是列入國家“一帶一路”戰略的21世紀海上絲綢之路先行區。

泉州特產有哪些帶禮物

安溪鐵觀音

黑烏龍茶

水仙茶

泉州花燈

人蔘烏龍茶

洪瀨雞爪

德化陶瓷

牡丹花茶

永春蘆柑

惠安石雕

紅膏蟹

德化瓷器

永春佛手茶

安海土筍凍

鐵觀音紅茶

浮果

菜頭酸

涇河大糕

田螺肉碗糕

梅佔茶

白粬

紙織畫

安溪柿餅

泉州刺繡

相關問題答案
福建泉州特產有哪些?
泉州特產有哪些?
福建廈門特產有哪些?
福建晉江特產有哪些?
鄭州特產有哪些能帶走?
惠州特產有哪些?
蘇州特產有哪些食品?
安徽宿州特產有哪些?
泰州特產有哪些?
梅州特產有哪些圖片?