蜂王漿變質是什麼樣子?
怎樣辨別蜂王漿是否變質？
意見建議：要判斷蜂王漿是否新鮮，可將王漿放在室溫下，等其完全融化時按照以下幾點進行識別：眼觀 主要看王漿的顏色、狀態以及有無雜質等。鮮蜂王漿一般為乳白色或淡黃色，上下顏色一致，有光澤，呈均一的漿狀，且無雜質。不同季節生產的王漿顏色有差別，如春漿呈乳白色，秋漿呈淡黃色。 陳年的王漿顏色一般較深，有灰暗感，狀態不均一，部分較濃稠，瓶子邊緣有少許“漿水”。腐敗的蜂王漿有氣泡。鼻嗅 鮮蜂王漿有一種鮮雞蛋的味及獨特的芳香氣味，無腐敗發酵氣味、牛奶氣味等。質量低的王漿氣味不純正，變質的王漿略帶酸臭味。口嘗 鮮蜂王漿有酸、澀、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能摻蜂蜜。貯存時間長的王漿酸味重，辛辣味不濃。變質的王漿有苦、臭味。乾淨的王漿在口中無顆粒感，不純的王漿有顆粒感。手捻 手捻應有細膩感，因品種不同，有的有細小的晶體。
如何分辨過期變質的蜂皇漿？
新鮮的蜂皇漿味道像生柿子一樣很澀,也帶一點酸味。因皇漿營養很豐富，在室溫下極易變質，買來後即要放入冰箱冷凍室或調入蜂蜜中保存，變質後就失去保健作用了。
①看：純正蜂皇漿呈乳白色或淡黃色半透明漿狀體；偽、劣蜂皇漿色淡質稀，表面有少量氣泡。
②嗅：純正蜂皇漿嗅之有特殊酸味；變質蜂皇漿有腐敗臭味。
伐嘗：用舌嘗先酸後澀的是純正蜂皇漿；僅有甜味或無味的是偽品。
④驗：用碘液檢驗，純品蜂皇漿呈棕紅色；偽品則呈藍色。
蜂王漿變質是什麼樣子
深圳蜂蜜網老蜂農雷紅旗先生指出，蜂王漿非常容易變質，其必須在低溫低壓、弱光的環境下保存。而蜂王漿在變質後首先是氣味有很大的異常。
關於蜂王漿是否壞了，怎麼樣判斷
要判斷蜂王漿是否新鮮，可將王漿放在室溫下，等其完全融化時按照以下幾點進行識別：眼觀 主要看王漿的顏色、狀態以及有無雜質等。鮮蜂王漿一般為乳白色或淡黃色，上下顏色一致，有光澤，呈均一的漿狀，且無雜質。不同季節生產的王漿顏色有差別，如春漿呈乳白色，秋漿呈淡黃色。 陳年的王漿顏色一般較深，有灰暗感，狀態不均一，部分較濃稠，瓶子邊緣有少許“漿水”。腐敗的蜂王漿有氣泡。鼻嗅 鮮蜂王漿有一種鮮雞蛋的味及獨特的芳香氣味，無腐敗發酵氣味、牛奶氣味等。質量低的王漿氣味不純正，變質的王漿略帶酸臭味。口嘗 鮮蜂王漿有酸、澀、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能摻蜂蜜。貯存時間長的王漿酸味重，辛辣味不濃。變質的王漿有苦、臭味。乾淨的王漿在口中無顆粒感，不純的王漿有顆粒感。手捻 手捻應有細膩感，因品種不同，有的有細小的晶體。目前，蜂王漿摻假主要有兩種形式：一是摻澱粉。摻澱粉蜂王漿的鑑別：將王漿樣品在常溫下攪勻，加碘液，若王漿變紫色，樣品中可能摻入澱粉。純王漿遇碘後呈淺黃色或橙黃色。二是摻乳製品。摻乳製品蜂王漿的鑑別：王漿樣品中加少量食用鹼面或20% NAOH數滴，在常溫下攪勻，若全部溶解並呈淺黃色透明狀，說明該樣品是純蜂王漿。若不溶解呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳製品。蜂王漿中含有的王漿酸是迄今為止僅在蜂王漿中發現的天然存在的一種有機酸，具有抑制多種細菌和真菌的作用。國家標準要求王漿中王漿酸的含量不能低於1.4%。王漿酸含量的高低是現階段辨別王漿質量優劣和真偽的重要指標（不是唯一指標）。由於王漿酸在常溫下是一種很穩定的物質，即使王漿腐敗變質了，其王漿酸含量仍沒有太大變化，因此消費者在選購蜂王漿時，不能只根據王漿酸含量來判定王漿質量的好壞。還要注意以下幾點：一是根據個人工作、生活確定是購買鮮王漿還是王漿製品。工作忙或經常外出者，可選購王漿凍乾粉、膠囊或含片，一般情況下儘量選購鮮王漿；二是在購買蜂王漿及其製品時，應選擇正規商家或蜂產品專賣店，以保障產品質量；三是在購買鮮王漿時，應注意王漿的來源，保存的條件以及包裝等。
蜂王漿變質後使用會有什麼反應？
煉仙丹的原料啊~ 蜂王漿是要低溫保存的，一般都是放在冰箱冷凍室貯藏。10度以下的溫度，還是高了一點，時間一長，容易變質。
蜂王漿貯存需冷藏或冰凍，4℃左右冷藏期為3個月，-5℃左右冷凍保存一年， -18℃以下保存兩年以上。沒有冷藏、冷凍條件的，可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時食用和保存。
新鮮的蜂皇漿只需服用少量即有效果，而常溫存放1個月以上的蜂皇漿則需服用較多的用量才會顯現效果。據報道，常溫保存6個月以上的蜂皇漿仍有保健作用，但效果遠遠低於新鮮的蜂皇漿。那麼判定蜂皇漿質量的標準是什麼？是活性物質含量的大小。蜂皇漿之所以有如此神奇的功效，均來自於蜂皇漿複雜而又全面的營養與活性物質。由於活性物質在蜂皇漿新鮮時最高，故一般人都稱新鮮度好的蜂皇漿質量好。
新鮮的蜂皇漿味道像生柿子一樣很澀,也帶一點酸味。因皇漿營養很豐富，在室溫下極易變質，買來後即要放入冰箱冷凍室或調入蜂蜜中保存，變質後就失去保健作用了。
①看：純正蜂皇漿呈乳白色或淡黃色半透明漿狀體；偽、劣蜂皇漿色淡質稀，表面有少量氣泡。
②嗅：純正蜂皇漿嗅之有特殊酸味；變質蜂皇漿有腐敗臭味。
③嘗：用舌嘗先酸後澀的是純正蜂皇漿；僅有甜味或無味的是偽品。
④驗：用碘液檢驗，純品蜂皇漿呈棕紅色；偽品則呈藍色。 百度的 ~~~~~~~~~~~~~~~~~
蜂王漿與蜂蜜攪拌在一起,如果變質了是個什麼樣子?對身體有什麼副作用
曾經有研究報道，由於蜂王漿和蜂蜜中含有極其豐富的抗氧化物質，所以它們具有極強的抗氧化，抗衰老的作用，好的蜂王漿和蜂蜜極難變質，曾經有在常溫保存八十年蜂王漿和蜂蜜仍然不變質，營養成分如初。所以從這些報道和研究證明，蜂王漿和蜂蜜很難失效變質，所以你可以放心使用。
變質的蜂王漿是什麼味道?
深圳蜂蜜網老蜂農雷紅譁先生指出，蜂王漿非常容易變質，其必須在低溫低壓、弱光的環境下保存。而蜂王漿在變質後首先是氣味有很大的異常。
變質的蜂皇漿還有什麼用途沒?
已經變質了，不可食用,建議丟棄。
蜂王漿（royal jelly），又名蜂皇漿、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。所謂蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉後分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動物的乳汁並且極具營養價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一樣的，孵化後吃三天蜂王漿以後改為吃蜂蜜和花粉的長成蜜蜂，孵化後一直食用蜂王漿的長成蜂王，蜜蜂的壽限在一至六個月而蜂王因一直食用蜂王漿一般能活五到七年。蜂王漿錠顏色是根據蜜蜂食用花粉的不同而稍有改變一般分為乳白色和微黃色。
主要作用
1、輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。實驗證明，每天10克蜂王漿與林中靈合用食用有治療糖尿病和失眠的作用。
2、抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對細胞的修復以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。
4、控制血管擴張、降低血壓。這個結論來自於其所含的10－羥基－癸烯酸（王漿酸）以及王漿主要蛋白-1。
5、保護肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，並且能抑制病毒在肝臟細胞內複製。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用，促進肝細胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠製品，而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
6、抗菌、消炎。蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進癒合的作用。試驗也表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結核桿菌、星狀髮癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關。當pH為4.5時抗菌最強，pH為7時，抗菌性減弱，pH為8時，抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5～4.5之間，因此，在天然的狀況下，它的抗菌消炎性最強。
7，抗衰老作用，和強化性功能作用，同時還有抗輻射，增強記憶力的作用。