生夏威夷果仁怎麼吃?

General 更新 2024-11-17

夏威夷果仁怎麼吃

工具/原料 夏威夷果 開口器、鉗子、鐵榔頭 方法/步驟 市面上銷售的夏威夷果有兩種,一種是炒熟的,另一種是生的。 炒熟的夏威夷果一般都開了口的,使用開口器就可以輕鬆打開,打開即可食用。 炒熟的口感香脆。 生的夏威夷果很難打開,要打開是有訣竅的。 首先用鉗子把夏威夷果固定,防止其滾動,然後用鐵榔頭敲破才行。 生夏威夷果營養價值比炒熟的高,可以直接食用,但口感卻不如炒熟的。 我們可以把生夏威夷果放油鍋裡小火慢慢炸,注意火候,夏威夷果本身油脂較高,很容易炸糊。 我們也可以直接用微波爐加熱,要求也要掌握好時間、火候,微波加熱的沒有油炸的膩人。 END 注意事項 夏威夷果不宜多吃,它是高脂肪,高膽固醇食物,吃多了不宜消化,容易發胖。 夏威夷果容易氧化,一般不進行烹飪食用。

夏威夷果生的可以吃嗎

夏威夷果可鮮食,夏威夷果(澳洲堅果)除了製作乾果外,還可製作高級糕點、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等

夏威夷果怎麼吃

市面上銷售的夏威夷果有兩種,一種是炒熟的,另一種是生的。

炒熟的夏威夷果一般都開了口的,使用開口器就可以輕鬆打開,打開即可食用。

炒熟的口感香脆。

生的夏威夷果很難打開,要打開是有訣竅的。

首先用鉗子把夏威夷果固定,防止其滾動,然後用鐵榔頭敲破才行。

生夏威夷果營養價值比炒熟的高,可以直接食用,但口感卻不如炒熟的。

我們可以把生夏威夷果放油鍋裡小火慢慢炸,注意火候,夏威夷果本身油脂較高,很容易炸糊。

我們也可以直接用微波爐加熱,要求也要掌握好時間、火候,微波加熱的沒有油炸的膩人。

END

注意事項

夏威夷果不宜多吃,它是高脂肪,高膽固醇食物,吃多了不宜消化,容易發胖。

夏威夷果容易氧化,一般不進行烹飪食用。

夏威夷果一天吃幾個才正常

4-5個就行,吃多了便祕

夏威夷果仁煮甜品怎麼煮才好吃

鱔魚涼米線

鱔魚涼米線,是以米線為主料,配以鱔魚、肉皮、薄菏、韭菜、豌豆粉涼拌而食。成品麻辣鮮香,是夏季名吃。

原料:

米線1千克,豌豆粉200克,鱔魚、水發肉皮各100克,精鹽、花椒麵、鹹醬油各5克,麵醬8克,味精3克,辣椒麵、韭菜、大蒜、油渣泥各10克,鮮薄荷15克,醋20克,熟菜籽油50克,紅糖30克,肉湯100毫升。

製法:

(1)鱔魚宰殺,剔去骨,除去內臟,切成長3.5釐米的段。水發肉皮片成小塊。韭菜燙熟切段,薄荷洗淨。蒜切成米粒。豌豆粉打成陀。

(2)炒鍋上中火,注入油煉透後,下蒜粒(5克)、麵醬炒香,再下辣椒麵(5克)炙香,下鱔魚煽炒至黃色時,下鹽、花椒麵(2克)、醬油、味精,注入湯以淹過魚為度,燒熟裝盆。鍋上火,舀入鱔魚湯,放入肉皮煮爛裝盆。

(3)大蒜(5克)搗成泥,加醋、紅糖對成汁。鍋上火,注入油(15克),7成熱時下花椒麵(3克)、油渣泥、辣椒麵(5克)、芝麻炙成油。

(4)取碗5個,每個放米線200克,豌豆粉40克,將上述配、 調料分5份澆放在碗上拌食。

1》雲南過橋米線

過橋米線 :已有一百多年曆史。源於滇南蒙自。傳說蒙自縣城的南湖舊的風景優美,常有文墨客攻書讀詩於此。有位楊秀才,經常去湖心亭內攻讀,其妻每日備飯菜送往該處。秀才讀書刻苦,往往學而忘食,以至常食冷飯涼菜,身體日見不支。其妻焦慮心疼,思忖之餘把家中母雞殺了,用砂鍋燉熟,給他送去。許時待她再去收碗筷時,看見送去的食物原封未動,丈夫仍如痴如呆在一旁看書。只好將飯菜取回重熱,當她拿砂鍋時卻發現還燙乎乎的,揭開蓋子,原來湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不侍,把熱量封存在湯內。以後其妻就用此法保溫,另將一些米、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟,趁熱給丈夫食用。後來不少都仿效她的這種創新烹製,烹調出來的米線確實鮮美可口,由於從楊秀才家到湖心亭要經過一座小橋,大家就把這種吃法稱之“過橋米線”。

經過歷代滇味廚師不斷改進創新,“過橋米線”聲譽日著,享譽海內外,成為雲南的一道著名小吃。

過橋米線由三部分組成:一是湯,二是切成薄片的各類嫩肉,三是米線和時鮮蔬菜,制湯考究,選用武定壯母雞、本地老母鴨和豬筒子骨煨制,制湯的要領是選料講究,原料與水來格按比便投放,中途不準加水,要用旺火燒開,撇去浮沫、改用小火煨制。鮮湯制好,經用精鹽、味精、胡椒粉調味後,裝碗時在湯內注入熱雞油,油浮在湯的表面起保溫作用。肉片根據不同價格文件次分高中和大眾款式。一般檔次有白肉片、火腿片、豬脊肉片、腰片等,五種原料分別裝盤各為一件,高檔有水發海三、豬肚頭、烏魚片、水發魷魚、豬脊肉片、鮮雞脯肉片、火腿片等。過橋米線檔次的高低主要根據肉片的種類、是否加有海味以及份量的多少、裝盤的形式而定。除肉類原料外,還有時鮮蔬菜如豌豆尖、韭菜薹、草芽、蔥花、芫荽末,水發豆腐皮等。

由於過橋米線湯一般都在80攝氏度以上,湯上桌後,切記不要急於去品嚐,不然會燙傷嘴脣、舌尖。這是一道飯菜合一、自烹自調而食的有強烈地方特色的小吃,進餐者可按照自己的口味的各種動物性原料經過燙製成熟,並將半成熟狀態的蔬菜、米線等入湯升溫使其完全成熟。“自調”就是在餐桌上將精鹽、味精、胡椒粉辣椒油、蔥花、芫荽末調入湯內,達到進餐者理想的口味要求。由於各種肉片是利用鮮湯燙熟,異常鮮美滋嫩可口,老少南北皆宜。湯水寬厚,油重,米線滑潤,久吃不厭。

2》雲南過橋米線製作方法

原料配方:

上等秈米(多少不限,制米線用),豬排骨、大骨、整雞、整鴨、火腿(以上是湯料),生豬肉裡脊、生鮮魚、玉米片......

夏威夷果是生吃的還是熟食?功效有什麼不同?

即可生吃,也可熟吃,生吃營養價值更高。吃多了發胖。

夏威夷果每天吃多少比較合適

夏威夷果的營養價值很高,但是熱量也是很高的,適量對身體既起到補充營養的作用,又不至於熱量過高,一般來說,一天吃3-5個最好哦。 查看原帖>>

希望採納

夏威夷果的做法大全,夏威夷果怎麼做好吃

材料

南瓜泥235g砂糖180g葡萄籽油110g蛋2顆中筋麵粉235g泡打粉5g蘇打粉1g肉桂粉2g夏威夷果仁碎80g

做法

1烤箱預熱至180度。準備一個放得進所有材料的大碗。

2把南瓜泥、砂糖、油、蛋放入大碗中,混合均勻。

3把麵粉、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、夏威夷果仁加入步驟2的混合物中,全部合均勻。

4把混合物倒入烤模中。進烤箱烤約25分鐘。

夏威夷果的做法大全,夏威夷果怎麼做好吃

材料

南瓜泥235g砂糖180g葡萄籽油110g蛋2顆中筋麵粉235g泡打粉5g蘇打粉1g肉桂粉2g夏威夷果仁碎80g

做法

1烤箱預熱至180度。準備一個放得進所有材料的大碗。

2把南瓜泥、砂糖、油、蛋放入大碗中,混合均勻。

3把麵粉、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、夏威夷果仁加入步驟2的混合物中,全部混合均勻。

4把混合物倒入烤模中。進烤箱烤約25分鐘。(把筷子插入蛋糕,拔出後若是乾淨的即為烤熟啦!)

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