紅豆和什麼煮糖水好?
紅豆配什麼煲糖水比較好?是否一般人都可以吃?
都可以
紅豆綠豆還有紅豆煲糖水有什麼好處
我教你一個既快又好吃的方法!你去買個高壓鍋!然後放好水,紅豆(綠豆),還有糖!壓煮他半個小時!然後等氣流走後!就可以了!這樣煮出來的真的是綠豆(紅豆)沙! 平時那些不過是紅豆(綠豆)糖水而已!根本不好吃!!!
煮紅豆糖水,用什麼鍋好呢??鍋不同,煮的方法有區別嗎?
豆子總不爛是因為發脹的時間偏短,泡一泡,發脹後再煮更易煮爛。
高壓鍋上汽後用小火燜15-20分鐘即可,不會煳,這是最便捷的龔法。
電飯鍋絕對不會煳,用時長一些,也可以。(電飯鍋如果沒有煲湯功能要敞開蓋煮,否則易溢出。)
注意:煮好後放糖。
煮湯常讓人聯想到砂鍋,其實砂鍋容易糊鍋底,湯的味道也不一定好多少。
紅豆糖水怎麼煮才好喝??
紅豆買來, 先洗乾淨, 然後泡一晚, 因為太硬, 泡的水一起放鍋裡煮, 別浪費了, ,,, 加些紅糖嗎, 冰糖也可以, 適量就好, 紅豆要熬很長的時間, 時間短了不好喝, 煮到紅豆爛了就可以了, 那樣感覺很好喝, 粉粉的, 今天中午我還做來的, 忘了多長時間, 2--3 個小時吧, 對了, 放點你喜歡的東西在裡面也不錯啊, 對了, 忘告訴你了,紅豆還可以清除血液裡的垃圾, 所以一定要多吃, 尤其是老年人, 年青人也應該多吃, 多好的東西啊,呵呵
如何快速煮好紅豆糖水
材料 紅豆,冰糖,水
做法1.紅豆用熱水泡10分鐘,瀝乾,進冰箱冷凍4小時以上。(這一步我一般將紅豆買來就處理了,這個竅門使煮的時間大大縮短,而且放在冷凍室還妨蟲蛀,一舉兩得啊!)
2.電飯鍋先煮水,水開後放紅豆。再次煮開後,放入一碗冷水;再煮開後,再放一碗冷水;如此點過2~3次冷水後,加蓋煮10分鐘,調至保溫鍵,燜30分鐘,將適量冰糖放入,再煮10分鐘,調至保溫,燜30分鐘,即可。
材料 紅豆300公克,二砂糖200公克,冷水3000㏄
做法 1.檢查紅豆,將破損的紅豆挑岀,以保留煮紅豆湯用。
2.將作法1挑選出來的好紅豆洗淨後,以冷水浸泡約半小時至微軟。
3.取一炒鍋,放入約可淹過紅豆的水煮至滾沸時,放入作法2的紅豆汆燙約30秒去澀味,再撈起瀝乾水份。
4.取一快鍋,放入作法3的紅豆,倒入800㏄的水。
5.作法4轉中火,烹煮15分鐘後熄火,鍋蓋先不要打開,燜約10分鐘,使紅豆更為鬆軟可口。
6.打開鍋蓋,再再以中火續煮至紅豆外觀看起來鬆軟綿密。
7.在作法6中,加入二砂糖。
8.作法7中倒入剩餘的水2200㏄,以中火煮至再度滾沸時即可。
紅豆配什麼煲糖水比較好?是否一般人都可以吃?
紅豆可以直接煲糖水,也可以加一些銀耳紅棗一起來煲,紅豆糖水好喝,綠豆糖水也很不錯。這些一般人都是可以吃的。
煮紅豆湯放什麼糖好
放紅糖,對補血和胃寒的人有好處。
一般人,放什麼糖都可以。
怎麼煮紅豆糖水?
紅豆的小祕招:該怎麼煮紅豆才會好吃又不會硬硬的呢?其實很簡單,將生紅豆加入水,先在爐上煮過,直到水滾即可關火。這時要將鍋中的水倒掉喔,這些水就不要了。再重新倒入生水,將加了紅豆與水的鍋子放入電鍋中。這時記得找只瓷器的湯匙,要是瓷器的喔。將湯匙也放入鍋裡,就可以關上蓋子煮紅豆了。等到紅豆煮好時,將裡面的紅豆由下往上翻動,瓷湯匙一樣放在裡面喔。充份翻動完成後,蓋上蓋子再重煮一次。煮好後的紅豆就會又軟又好吃了喲!*第一次煮沸,是為了將紅豆裡的苦水煮掉,所以水滾後的水我們就不用了喲。*在紅豆中放入瓷器的湯匙是為了使紅豆更容易軟熟。*第一次煮熟後一定要記得要充份的翻動喔,免得紅豆會產生下半頂過軟上半部卻有些生硬的情況喔。