波士頓龍蝦什麼季節?

波士頓龍蝦在什麼季節上市啊？

一直都有，但是秋季比較多相對便宜

波士頓龍蝦 幾月最好

波士頓本地人認為，除了6、7、8三個月也就是夏天以外，其他時間的龍蝦都比較好吃。

其實波士頓沒有龍蝦，龍蝦主要產地是緬因州。

波士頓龍蝦什麼時候肥

波士頓龍蝦生活於寒冷海域，所以生長特別緩慢。大約7-10年長一磅（約453g），而一隻7斤多的波士頓龍蝦相當於生長了近百年，故稱之“百年龍蝦”。

因此不能跟大閘蟹是的說哪個月份最肥吧。

波斯頓龍蝦什麼季節最肥美

產量大，沒有季節限制，秋季比較多相對便宜

波士頓龍蝦幾月吃最好 5分

7月

波士頓龍蝦一般什麼價位比較好？

也不能籠統的按照價格來看質量，一般一二百塊錢一斤吧。去看一下大漁場家的波士頓龍蝦，價格親民，而且買過幾次感覺挺好的。

波士頓龍蝦的歷史

17世紀最早登陸美洲的英國清教徒幾乎餓死，主要是不敢碰未見過的動植物，包括滿山的野火雞和滿海的龍蝦。那時北美東岸的龍蝦極多，多到什麼地步?偶有巨浪，龍蝦會被衝到岸邊堆成兩尺高，但沒有人敢捉來吃。當年一位名叫John Winthrop的殖民者寫信回歐洲老家，抱怨這兒沒有他慣吃的羊肉，只有英國人不吃的生蠔、三文魚、帶子和蜆。後來美國人懂得吃龍蝦了，量多物賤，龍蝦被稱為“窮人的雞”，poor man's chicken。隨手可拾的東西，沒有人會經營買賣。美國到了19世紀中葉，龍蝦已由窮人的廉價食料變為一般人的美食。1840年初緬因州開始運銷龍蝦到全國各地，第一批在1842年抵達芝加哥。19世紀末緬因年產龍蝦1300萬噸，當時批發價每磅美金一角，零售十二仙;同期消費，咖啡每杯五仙，當有所比較。波士頓龍蝦其實叫緬因龍蝦，也不產于波士頓。這種大鉗龍蝦原稱北美洲龍蝦，北美洲東北以至加拿大東沿岸都有，由於緬因州產量多，又最先作商業採捕營運，故在19世紀已被定名為緬因龍蝦

波士頓龍蝦產自波士頓嗎？

哈哈，被名字誤導了吧！波士頓龍蝦其實不產于波士頓。對於吃貨來說，我最熟悉的還是哪家的龍蝦好吃，每一隻龍蝦都經過生物學家的嚴格挑選，之前幫家裡在大漁場買過一次龍蝦，快遞很給力，味道也很贊，我爸媽還推薦給了我們家鄰居還有親戚呢。

波士頓龍蝦的營養價值

因生活於寒冷海域，所以生長特別緩慢。產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，尤其富含不飽和脂肪酸，味道鮮美的特點。營養物質易被人體消化和吸收。

鮮活的波士頓龍蝦如何處理？

洗淨以後，從背面抓住龍蝦，把龍蝦的腹部朝上，用筷子貫插入龍蝦體內，清理去腮頭部胃囊取出，用剪刀剪開腹部殼，再將背部切開就可以了。 大漁場海鮮總經理鄭雲濤演示過的。