肇慶有什麼特產?

General 更新 2024-11-22

肇慶有什麼特產

特別提示：端硯與端粽是肇慶最突出的特產，端，即端州的簡稱。端州是肇慶的政府所在地！文人到肇慶不買端硯就等於沒有到肇慶。當然以下的也是肇慶的特產。謝謝！燕巖的金絲燕窩懷集二寶：金絲燕和金絲窩肇慶“三奇、八寶”與肇慶土特產沙浦：廣東最大肇實集散地端溪石美湧紫雲名人與四會沙糖桔竹雕走進肇慶工藝市場【星巖蛋花】【肇慶草蓆】四會柑香飄四海鼎湖舉行特產行業協會儀式肇慶那聞名於世珍寶--端硯產量極少的文鯉和麥溪鯉放養於溪邊竹林下的封開杏花雞名山名茶：鼎湖山茶餅懷集燕窩和金絲燕窩酒柑中之珍品：德慶貢柑肇慶蓮藕和糖蓮藕鼎湖山的特產--紫背天葵土特產品：何首烏四大南藥之一：德慶巴戟難得的滋補佳品：肇實四大名硯之首－端硯傳統食品：肇慶裹蒸肇慶七星巖獨有蜂蜜七星劍花和七星蛋花

肇慶特產有哪些 5分

肇慶特產

肇慶物產豐富。端硯、鼎湖山九龍寶鼎、水晶藝品為肇慶旅遊工藝品“三奇”；

何首烏、皇妃貢柑、巴戟、裹蒸、蓮藕、七星劍花、蜂蜜、芡實為肇慶旅遊土特產八寶。

1 端硯

肇慶端硯與“湖筆”、“宣紙”、“徽墨”齊名

2 德慶首烏

德慶何首烏多為家種，比野生首烏個頭略小，一般以橫斷面有菊花紋、呈金黃色的質量最佳。

3 懷集釐竹

釐竹具有杆形通直，材質堅韌，粗度均勻，節長適中，回彈力強，不易蟲蛀的特點，故又稱“鋼竹”。

4 巴戟

巴戟是馳名中外的德慶特產。屬茜草科藤蔓植物，俗稱雞腸風，學名巴乾天，是四大南藥之一，具有壯血氣、強筋骨、法風溼、滋補腎陽的奇效。

5 檀香扇

檀香扇是肇慶市的名牌產品，始創於60年代初期，至今已有30多年曆史了。

6 鼎湖山茶餅

當地人都是趕在晨霧散去之前上山採茶，這時摘下來的茶葉最好，製成的茶餅“香色殊絕，氣味深遠”。山茶餅用開水沖泡後色澤翠綠，滋味醇厚，具有消暑解渴、散熱開胃的作用。

7 麥溪鯉

麥溪鯉，產於高要大灣的麥溪和麥塘兩口塘。頭細嘴小，肩高膊隆，腹圓身肥，渾身柔軟，魚身兩側有3條光閃閃的金線由鰓部一直延伸到尾部。

8 懷集燕窩

懷集燕窩，產於懷集縣橋頭鎮的燕巖，是懷集名優特產之一。

9 文慶鯉

文鯉產於肇慶市鼎湖區沙浦鎮文朗，它有別於一般鯉魚，最大的特點是：粗看，圓頭圓腦，渾身滾圓

10 封開杏花雞

封開杏花雞，產於肇慶市封開縣杏花、漁澇一帶。

11 肇慶草蓆

以高要的白土、金渡兩地所生的浦草為佳

12 七星劍花

其狀如鞭，其色深綠，沿巖壁攀援，身上開花，狀若銀盞。這種植物俗稱劍花，又叫霸王鞭、指天尺。

13 星巖蛋花

肇慶的蛋花之所以著名，是因生長在星巖的蛋花樹，所汲之水乃為山泉，故用星巖所產的蛋花泡茶特別清潤，它出名的原因也在於此。

14 肇實

肇實者即芡的果實也，用於煲湯或作中藥材。它有清熱去溼，滋陰補腎和健脾的功效。肇實是茨實中最好的品種。

15 紫背天葵

紫背天葵生長在鼎湖的峭壁上，晒乾後泡茶，其色淡紅，其味帶酸，清香可口，有消暑除熱，助消化健脾，解酒之功能。

16 肇慶裹蒸

香味濃郁，軟滑鬆化，老少皆宜。

17 肇慶芡實

芡實有健脾去溼、消滯、固腎的功效。

廣東肇慶特產是什麼？

肇慶最出名就是裹蒸棕

另外還有端硯、海慶芡實（俗稱的肇實）何首烏、皇妃貢柑、巴戟、蓮藕、七星劍花、蜂蜜等等

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肇慶有什麼特產？

肇慶的特產很多，有端硯、花席、鼎湖山茶餅、七星劍花、星巖雞蛋花、肇實、紫背天葵等，還有著名的肇慶裹蒸粽。肇慶裹蒸粽，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、麴酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工製作而成。肇慶裹蒸粽的獨有特點就是用大冬葉包裹，冬葉不僅清香，還能保鮮。冬葉性寒，有清熱解毒、降火的作用。新鮮出爐的裹蒸粽，久經煲煮的冬葉已變為深綠色，糯米表層吸收了冬葉的葉綠素，呈現一層通透的淺綠，冬葉與糯米、綠豆混合的清香令人垂涎欲滴，其味甘香，口感軟滑，吃後齒頰留香，因此是大受歡迎，到肇慶來的人，要離開肇慶，總會買些肇慶裹蒸粽回家。七星劍花和七星蛋花都是肇慶七星巖的著名特產。在七星巖風景區的山岩上長滿了劍花和雞蛋花，兩花因生長在岩石縫隙中，吸取山泉之水，其花雖然比普通泥種的要短小一點，但氣味特別清香，沒有一絲泥味。劍花具有豐富的營養價值和藥用價值，對治療腦動脈硬化，心血管疾病有明顯療效，它具有清熱潤肺，除痰止咳，滋補養顏之功能，是極佳的清補湯料。廣東人習慣用它煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲一、二個小時即成老火靚湯，既清甜芳香又有益，尤其適合於長期吸菸飲酒之人士。雞蛋花可藥用，是廣東著名"五花涼茶"中的五花之一，具有清熱去溼，潤肺止咳，消暑解毒，生津止渴的功效。雞蛋花多作泡茶用，沸水泡之，清香四溢，再加上少許糖，味道更絕。鼎湖山的特產紫背天葵，作為夏天清涼飲料中的佳品，久已名聞中外了。這種植物無地上莖，基生葉一片，邊緣有不規則的鋸齒狀，葉面有毛，呈深綠色，葉背紫色，故名紫背天葵。肇慶草蓆是肇慶著名的傳統工藝品、實用品。肇慶草蓆的生產始於宋朝，明朝時起開始發展成為當地農民的一項重要副業。那時，編織草蓆的原料一－蒲草，主要出產於七星巖四周的瀝湖、野塘之中，但1956年在七星巖四周建起了一個浩瀚似海的大湖之後，就再沒有看到這種蒲草了。現今，編織草蓆的蒲草主要來源於西江南岸高要市的白土和金渡一帶，它細長、光潔、柔韌，有“賽龍鬚”之美譽。蒲草晒乾後，要經過挑選、舂平、漂洗、染色，然後方可編織。現婆慶市郊和高要等地從事肇慶草蓆編織的有近10 萬人，每年編織的各款草蓆達17o多萬張。肇慶草蓆，以功用劃分，有睡席、枕蓆、沙發席和包席；以花色品種劃分，有白席和花席。肇慶花席顏色鮮豔，花款繁多，有蝴蝶、花鳥、連環扣、二龍爭珠、雙鳳朝陽、心心相印等如意吉祥圖案，猶如一幅幅精美的工藝畫屏。肇慶草蓆向以細密無接草者為上品。

肇慶特產有哪些

肇慶特產

集菜餚、點心，小食於一身的地方風味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、高要市大灣鎮麥溪鯉（鯇）、文慶鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。

肇慶十大特產有哪些

肇慶特產

肇慶鼎湖特產

【名稱】肇慶蓮藕

【簡介】蓮藕是蓮的地下莖。肇慶蓮藕聞名國內外。肇慶市，特別是星湖及其周邊的池塘和低窪地，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，給蓮的生長創造了良好的條件。因而肇慶生產的蓮藕粗壯、肥厚、渾圓，外皮呈黃褐色，肉白色，微甜而質脆。生吃，鬆脆爽口，味美香甜；煲熟，細嫩香滑，鬆化柔潤。

名稱】鼎湖山柺杖

【簡介】鼎湖山柺杖產於肇慶市鼎湖山，質地堅韌、造型美觀，富有獨特的地方風格，倍受廣大遊客的歡迎。鼎湖山柺杖有別於一般柺杖。鼎湖山，群峰逶迤，山高林密，懸崖峭壁上和山麓之間都生產著密密麻麻的灌木、荊棘、藤條。鼎湖山柺杖就是利用這些天然材料，再根據其本身特點進行藝術精加工而製成的。

【名稱】紫背天葵

【簡介】肇慶鼎湖山的特產——紫背天葵，別名丹葉、散血子，作為夏天清涼飲料中的佳品，久已名聞中外了。紫背天葵屬秋海棠科，是一種矮小的草本植物，性喜潮溼，多攀緣在陰暗溼潤的山崖上。這種植物無地上莖，基生葉一片，邊緣有不規則的鋸齒狀，葉面有毛，呈深綠色，葉背紫色，故名紫背天葵。

【名稱】肇實

【簡介】肇實（藥名茨實）具有益腎固精，補脾止瀉的功能，多用來煲湯或入藥。鼎湖區陽光充沛、氣候宜人，土地肥沃深厚，生長出來的肇實質量甚佳，實有獨特的地區特色，成為肇慶市土特產。常年種植面積2萬畝左右，產量4500噸，主要銷售往珠三角、東南亞等地。

【名稱】文鯉

【簡介】文鯉（鯇）是鼎湖區名貴的出口土特產品。產於肇慶市鼎湖區沙浦鎮文朗，它有別於一般鯉魚，最大的特點是：粗看，圓頭圓腦，渾身滾圓；細看，縮頭聳肩，頭小嘴勾，身肥體圓，身上有三條金線自腮部一直延伸到尾部。文鯉內臟小，含油多，肉質肥美，尤宜清蒸，絕少用其它方法烹調。

【名稱】鼎湖山茶餅

【簡介】鼎湖山茶餅，久已聞名省港澳各地，它是採用鼎湖山多種茶樹的葉於精製而成的。據傳，這些茶樹，最初是僧人在人跡罕到的巖壁或山巔上種植的。恐怕，這就是鼎湖山茶餅名貴之所在吧。

廣東肇慶特產有什麼？有什麼特色小吃？