智能電飯煲怎麼蒸饅頭?
智能電飯煲預約蒸饅頭怎麼用
將饅頭放在電飯鍋配套的蒸鍋裡，在電飯鍋裡放上適量的水，按下煮飯開關，水開後放上蒸鍋（蒸鍋裡放饅頭），蒸15——20分鐘就行了。
蘇泊爾球釜電飯煲怎樣蒸饅頭
用隨鍋配送的蒸籠蒸就能夠了 查看原帖>>
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饅頭用電飯煲怎麼蒸
將饅頭放在電飯鍋配套的蒸鍋裡，在電飯鍋裡放上適量的水，按下煮飯開關，水開後放上蒸鍋（蒸鍋裡放饅頭），蒸15——20分鐘就行了。
電飯煲怎麼熱饅頭
鍋裡放水 電飯煲送的蒸籠裡放饅頭蒸 煮飯時飯快好時放裡面
電飯鍋裡怎麼蒸饅頭好吃
我來教您怎麼做：
電飯鍋蒸饅頭
主料
自發粉一碗溫開水半杯
電飯鍋蒸饅頭的做法步驟
1. 取一隻大碗，放入麵粉，加溫開水和成麵糰。水要分幾次，麵糰乾溼適中為止。揉好麵糰後要做到手，碗和麵團都是光潔的
2. 將揉好的麵糰靜置半小時，醒好分成六等份。將小麵糰隨意捏成喜歡的形狀，放入電飯鍋蒸簍。注意不要挨著放，麵糰加熱後會發大，間隔小會連成一體。
3. 電飯鍋放一碗水，按快煮鍵煮三分鐘，上蒸簍，再蒸十五分鐘就好了。
小貼士
面要肉光滑，蒸出來的饅頭很好看。饅頭可以做成任何你喜歡的形狀，樂趣無窮哦。
電飯鍋蒸饅頭
主料
小麥麵粉
輔料
牛奶白糖
發酵粉
饅頭，饅頭，送給第一次做饅頭的吃貨們（電飯鍋蒸饅頭嘍）的做法步驟
1. 第一次做饅頭一定要把必需物品提前準備好，如果怕失敗可以少用一點麵粉。（吃貨珊珊為了遷就第一次做饅頭的吃貨們就以大概四湯匙的麵粉來講解）首先用熱開水沖泡奶粉（有牛奶的就不用這麼麻煩了），因為麵粉不多，所以衝奶粉的時候不要放多水，大概小碗的1/3至1/4就可以了，加入白糖（喜歡甜食的可以多加一點，就算白糖沒有溶解也沒有關係）。將衝好的奶粉置在一旁放涼，然後再準備一個小碗溶解發酵粉。倒入大概2～3個拇趾蓋大小份量的發酵粉，用溫水溶解（就是可以一口喝的水），不要倒多。因為麵粉用量太少，所以做饅頭的朋友在用水的時候一定要控制，否則麵粉會太稀，不易揉成團！
2. 將事先備好的麵粉倒入器皿中，在麵粉中間弄一個洞，把溶解的發酵粉倒入其中，攪拌一下。然後再將不燙的牛奶也倒到麵粉裡（沒有融解的白糖就用湯匙弄到麵粉裡），之後就是攪拌和揉麵團了。在揉麵團的時候可以撒一層乾麵粉在器皿表面，手上也要粘一點。大概揉一會兒（時間由自己定，為了好吃一點建議多揉一會兒），就把揉好的麵糰放在器皿裡，用保鮮膜或布蓋在器皿上面，靜置大概1～2個小時，發酵。
3. 通常情況下成功發酵的麵粉在靜置後會膨脹至原來的二倍大，如果沒變大就是還沒有發酵好，耐心等等吧。發酵後的麵粉內部成蜂窩狀，要把其中的空氣揉掉，揉麵團的時間儘量長一點，這樣饅頭會更好吃。麵糰揉好後把麵糰搓成圓柱狀，用刀切成一塊塊，在砧板上撒些麵粉，把切好的麵糰放在上面防止粘砧板。（聰明的吃貨們也可以發揮創造力揉成可愛的形狀哦）
4. 把可愛的麵糰放在一旁還要醒大概15分鐘左右，這段時間大家可以用電飯鍋燒熱水，等到水燒開後，就把電飯鍋的自帶小蒸屜放好，拿一塊紗布墊在蒸屜上，把醒好的麵糰擺在上面。擺麵糰的時候在兩面團之間要留有一個麵糰的距離用於麵糰膨脹。20～25分鐘之後就可以享用了。香香的奶味飄飄，超讚！
小貼士
親們不要被繁瑣的步驟嚇到，其實就四步：揉麵、醒面、再揉麵、上蒸！
美的電飯煲可以蒸饅頭嗎？
蒸饅頭
我是在北方長大的，我們以饅頭為主食，在我們的老家稱饅頭為饃或周饃或卷子等。
下面是我從長輩那裡學到的手法，希望對你有所啟發與幫助。
1、洗淨雙手與和麵盆。
2、在和麵盆中放入二至三小碗水，根據需要可適量增減。
3、在和麵盆中放入適量酵母粉，用手攪拌均勻。
4、用瓢挖一大瓢白麵，也可添加少許玉米麵，一邊倒入面盆中，一邊用另一隻手攪拌成面穗狀。
5、手用力扶面盆邊沿，一隻手用手背發力蹭盆子的邊沿，直到盆邊無粘著的面為止。
6、搓雙手，至雙手無粘著面為止。
7、雙手用壓手腕的力量擠壓面塊，反覆倒騰，至面塊柔軟光滑。
8、蓋好和麵盆，防止上面的面乾燥。
9、放置向陽的或溫暖的地方三四個小時待用，以後的時間可以做其它的家務。（以上是和麵工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分鐘可搞定。）
10、整理面板，平整，乾淨乾燥，放面撲，也就是案子上的底面。
11、把發好的面連同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量乾麵蹭面盆內底至乾淨為止，蹭下來的面與大塊面放在一起。
12、把面揉成長條狀，左手把面塊右頭，以手四個指頭並擾的寬度為準，左手左移，剁下一塊，依次左移，不要傷著手。
13、碼好一塊塊面塊，這時已成饅頭的樣子，注意用布蓋好，放置兩三分鐘。
14、在醒饅頭的同時，可做鍋的整理。如在鍋裡放入適量的冷水，投篳子或溜布，溜布平整放在篳子上等。
15、把饅頭放入整理好的篳子上，蓋好鍋蓋。
16、上火燒，根據饅頭個的大小，掌握時間25分鐘或30分鐘。
17、關火，等待一小會，可以開鍋了。
饅頭好吃，但做的麻煩。我怕手粘面，常去老媽那裡提過來吃現成的。
我不是麵點師呀。
蒸饅頭怎樣知生熟
蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法：
（1） 用手輕拍饅頭，有彈性即熟；
（2） 撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，否則未熟；
（3） 手指輕按饅頭後，凹坑很快平復為熟饅頭，凹陷下去不復原的，說明還沒蒸熟。
做饅頭有三個關鍵環節：一是面要和好，酵母粉與麵粉的比例要按照說明書上的去做，最好是買一塊做火燒的面做酵母。二是發麵的時間要夠長。酵母粉和的面要醒上2個小時以上。溼酵母和的面要醒上4個小時以上。三是上鍋蒸的火候。發好的面要等到水開後再蒸。未發好的面要用涼水蒸。四是蒸的時間要把握好。一般要30分鐘以上。中間不能打開鍋蓋。饃爭一口氣，氣跑掉了不容易使饃成熟。
暄鬆的饅頭
製作饅頭的關鍵是發酵。酵母菌可以使麵糰的澱粉發生化學變化，生成糖、醇和酸等，並且放出二氧化碳氣。但是，加熱方法如果不適當，比如直接放在鍋上烙，由於受熱不均勻，只能變成皮硬內軟的“烤餅”；要想得到暄鬆的饅頭，必須請高溫蒸汽來幫忙。當人們把揉好的生饅頭放進蒸籠以後，高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來，從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭裡面的二氧化碳氣受熱膨脹，可是又不容易冒出來，只能在裡面鑽來鑽去，於是便脹出許許多多小空泡，使饅頭又鬆又暄。如果在面裡放些糖，發酵充分，蒸汽溫度高，供汽又猛，就可以蒸出表面開裂的“開花”饅頭。這樣的饅頭，富有彈性，吃起來香甜可口。
饅頭是北方的主食。饅頭的製作工序有：發麵、施鹼揉麵、制形和上屜蒸熟。
1、 發麵：
在普通的的麵粉中放入適量的發酵粉來發面，用水和勻，揉至不沾手為至，將麵糰放在盆中蓋好，使其發酵。氣溫在10攝氏度以下，要放在火爐旁。
2、施鹼揉麵：
等面膨脹起來，撕開就呈蜂窩狀並略有酸味時，這時可把面取出放在面板上加上適量的食用鹼邊加邊揉，等聞不到酸味時，撕一塊食指大的麵糰在爐邊烤熟，掰開，如無黃色，鼻聞無酸味即施鹼適合，就要制形。如果呈黃色，便是鹼多了，可放一會，再發一發，然......
美的智能電飯煲FC5020蒸饅頭按那個鍵，需要多長時間？
如果是熟的，直接放到鍋裡只需要5分鐘就可以了
怎麼用電飯鍋蒸饅頭？
簡單，只要你家電飯鍋有兩層，在上面蒸饅頭就好了。給你找的步驟，你嘗試做做：
1.把適量的發酵粉用溫開水化開成乳液狀！倒進適量的高筋麵粉裡！然後揉成光滑的麵糰！放在溫暖處發酵！
2.發到麵糰成兩倍大或者是有這樣的蜂窩眼狀
3.把發好的麵糰排氣，揉成光滑的麵糰
4.分成大小合適的小劑子
5.然後每個劑子都揉成這樣的饅頭坯
6.完成了可愛吧！把揉好的坯子放在溫暖處在發酵10到20分鐘
7.發好後冷水上鍋！上氣後蒸15分鐘左右！（以饅頭的大小酌情增減）
8.熱騰騰的大白饅頭出鍋了！
電飯煲可以蒸饅頭嗎
可以啊！只不過蒸的時間短些，10分鐘左右就行了。
如果是蒸饅頭那麼在電飯煲上應該按哪個開關
真不知道，直接按開始，沒開始就按煮飯，煮粥