栗子如何剝皮?
如何剝栗子皮？
答：栗子好吃但皮不好剝，許多人都有同感，剝了半天也難享美食。其實，只要掌握了小竅門，就可以輕鬆的享受好吃的栗子了。現在就教大家幾招。 巧剝生栗子 鹽水浸泡法。將栗子洗淨後放入容器內，加少許的鹽，用煮沸的開水浸沒，蓋上蓋子。五分鐘後取出，用刀將栗子切開，栗子皮就連著栗子殼一起脫落了。 微波爐加熱法。用剪刀把栗子的殼剪開，放入微波爐中高溫加熱三十秒，栗子皮和栗子肉就會自動脫離了，而且取出來的栗子肉是完整。 冷熱水交替法。用刀將栗子殼剝掉，然後把栗子放入沸水中煮三到五分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡三到五分鐘，栗子皮就可以很輕鬆地剝掉了。 風乾晾晒法。把栗子放到通風乾燥的地方晾幾天，這樣栗子皮剝起來就容易得多了。 巧剝水煮栗子 煮前浸泡法。煮之前將栗子放在涼水中浸泡十分鐘左右，吃的時候就可以輕鬆地剝掉栗子皮了。 鹽水煮慄法。在煮栗子的時候往鍋裡放入些許的鹽，煮熟後的栗子皮就很容易剝掉了。 劃十字法。煮之前在栗子尾部劃一道口子，煮熟後剝起來也很方便。 冰箱冷凍法。把放涼的栗子放入冰箱中冷凍兩小時，這樣子被凍過的栗子剝起來也是很省力的。 （陳麗燕 整理）
新鮮板栗怎樣剝皮
秋季正是板栗成熟的季節，很多人都會用新鮮板栗煲湯，不僅味道鮮美，而且營養十足。但是很多人都不知道新鮮板栗怎麼去殼，往往手弄得生疼也弄不來幾個。栗子好吃皮難剝！網上盛傳很多生栗子剝皮方法，什麼冰箱冷凍法，微波爐加熱法，都挺好使。這裡先教大家一個更加簡單的方法：
1、首先，把生栗子放在家裡陰涼通風的地方，晾上一週左右。
2、晾過之後，就會發現很多生栗子自己已經開口了，只要用手輕輕一撥，外殼和裡面的部分薄皮（慄衣）就掉了。
3、沒有開口的可以用手一捏就能把外殼去掉。
4、剝掉外殼的栗子中，有些那層薄皮還在，不好剝，怎麼辦？這時只要把剝好外殼的栗子放入一個盆中倒入熱水，薄皮就會自己脫落。薄皮全部去掉後，用水洗淨即可用來做菜啦。
栗子剝皮的其他方法有：
【鹽開水浸泡法】
1、板栗直接倒入鹽開水中燜5分鐘（燜的時候要關火）。
2、然後用刀切個口子。
3、趁熱去殼和皮。剝皮的栗子相當完整。
【鹽水煮法】
1、栗子洗淨後，用刀從栗子中間稍微切個口子。
2、取來小湯鍋，注入適量清水燒開，加入少許鹽，然後倒入栗子，蓋上鍋蓋燜5分多鐘（燜的時候是關火的）。
3、趁熱去掉板栗的殼和皮。注意，要一個一個從湯鍋裡取著剝，不要全部拿出來或等到水涼了再剝，那樣又會變得不好剝了。找到剛才我們用刀切的小口，非常容易剝開，完整的栗子肉就能輕輕鬆鬆的取出來了。剝出的栗子肉要放在清水裡備用。
【電飯鍋法】
1、板栗清洗後，切個口子。
2、把栗子放在電飯鍋中，不用放水。
3、按下煮飯鍵，煮好取出來剝殼和皮。
4、缺點：煮好後就是熟的了，所以很容易剝碎，顏色也不太好看。
【高壓鍋法】
1、板栗清洗後，用刀切個口子（以防栗子爆炸）。
2、放在高壓鍋中，不用放水。
3、上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮。
4、缺點：比較難剝，而且什麼時候關火合適，不太容易掌握。
【微波爐法】
1、板栗用刀切個小口子。
2、放在碗中，蓋上蓋，加熱（高溫加熱30秒，慄衣和慄肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障）。
3、趁熱剝好。微波爐法做的栗子顏色相當漂亮。
【切口浸泡法】
1、板栗對半切開。
2、去掉外殼。
3、用開水泡（要蓋上蓋）5分鐘。就很容易去皮了。
怎樣才能用最簡便的方法剝板栗裡面的一層皮？
怎樣才能用最簡便的方法剝板栗裡面的一層皮？
栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂。
吃涼的栗子怎麼容易剝皮
放在微波爐加熱一下,再用涼水激一下
栗子放幹了，怎樣剝皮？
在鍋裡放點油再把栗子放進去用小火炒,過一會它們就會爆開一個裂縫,這時再往鍋里加適量鹽,炒至呈金黃色出鍋,非常好吃！小時候我們去撿栗子就這樣吃，非常！你可以試....
栗子怎麼煮皮才好剝？
十分鐘輕鬆剝掉栗子殼
板栗買回來，或入菜，或做點心，剝殼和內皮是首道工序。利用簡單的熱脹冷縮原理就能輕鬆處理。先在栗子背上開一小口，下沸水煮3～5分鐘，撈起後，原來不 明顯的小口一遇到比沸水溫度低得多的空氣就會拃開口子，趁溫熱用手在口子兩邊用力一擠一剝，黃澄澄的栗子肉完好無缺就剝好了。
1、用刀在栗子背上開一道小口。開小口的檔兒同時煮一小鍋沸水。
2、開了口的板栗。（忽略那不小心開了片的兩小瓣板栗哈～） 3、把板栗倒入沸水中蓋上鍋蓋煮沸3分鐘。
4、時間到。倒入簍子裡。一遇到比沸水溫度低的空氣立即浮開了口。
5、稍微放至溫熱，用手在口子兩邊用力一擠一剝。
6、輕鬆剝得的一盤栗子肉。
詳細的圖文並茂製作過程，在百度搜索“花生人”，在站內搜索“剝栗子皮”；搜索“栗子”還有多種做法
熟栗子怎麼剝皮更容易？
煮熟之後放到冷水裡面泡一段時間
凍過的毛栗子怎樣剝皮 5分
加熱
怎麼剝熟栗子皮更省事，是熟栗子哦。
栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂。
剛摘的栗子怎麼去皮?
首先將打下的栗子堆在一起，在栗子上蓋上麻袋，接下來往麻袋上潑水，這樣栗子會自己炸開有刺的硬殼，並不是只澆一次水，要反覆澆，每次澆水前要將炸開的栗子撿出來，剩下的繼續按照上面的方法反覆就可以了，這是懷柔種栗子的農戶家家都用的土方法，你試試吧。