馬鈴薯是不是土豆?

馬鈴薯和土豆有什麼區別？

茄科茄屬一年生草本。又稱土豆、洋芋、山藥蛋、薯仔(香港、廣州人的慣稱)等。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。有的學者認為馬鈴薯共有 7個栽培種，主要分佈在南美洲的安第斯山脈及其附近沿海一帶的溫帶和亞熱帶地區。最重要的馬鈴薯栽培種是四倍體種。四倍體栽培種馬鈴薯向世界各地傳播，最初是於 1570年從南美的哥倫比亞將短日照類型引入歐洲的西班牙，經人工選擇，成為長日照類型;後又傳播到亞洲、北美、非洲南部和澳大利亞等地。馬鈴薯產量高，營養豐富，對環境的適應性較強，現已遍佈世界各地，熱帶和亞熱帶國家甚至在冬季或涼爽季節也可栽培並獲得較高產量。世界馬鈴薯主要生產國有前蘇聯、波蘭、中國、美國。中國馬鈴薯的主產區是西南山區、西北、內蒙古和東北地區。其中以西南山區的播種面積最大，約佔全國總面積的1／3。山東滕州素有“魯南糧倉”之稱，農作物有323個品種，動物有145個品種。被國家和山東省列為商品糧基地、優質蔬菜基地，是全國最大的蔬菜集散地和“青山羊基地”，是中國農業部命名的“中國馬鈴薯之鄉” 黑龍江省則是全國最大的馬鈴薯種植基地。

馬鈴薯又叫土豆，地豆等，原產於南美洲安第斯山區的祕魯和智利一帶。十六世紀中期，馬鈴薯被一個西班牙人從南美洲帶到歐洲。那時人們總是欣賞它的花朵美麗，把它當作裝飾品。後來一位法國農學家——安．奧巴曼奇在長期觀察和親身實踐中，發現馬鈴薯不僅能吃，還可以做麵包等。從此，法國農民便開始大面積種植馬鈴薯。十九世紀初期，俄國彼得大帝遊歷歐洲時，以重金買了一袋馬鈴薯，種在宮廷花園裡，後來逐漸發展到民間種植。

土豆到底是不是豆類？

不是!

土豆是和種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴署,與稻、麥、玉米、高梁一起互稱為全球五大農作物。

洋芋、土豆、馬鈴薯三者有什麼區別？

土豆是俗稱，馬鈴薯是學名， 土豆名稱是象形的，土豆是長在土壤中的圓形塊莖形狀像豆子，所以叫土豆。 根據馬鈴薯的來源、性味和形態，人們給馬鈴薯取了許多有趣的名字。例如：；我國： 山東魯南地區（滕州）叫地蛋，雲南、貴州一帶稱芋或洋山芋，廣西叫番鬼慈薯，山西叫山藥蛋，安徽部分又叫地瓜，東北各省多稱土豆。馬鈴薯又稱土豆、洋芋、洋山芋、山藥蛋、饃饃蛋、薯仔(香港、廣州人的慣稱)等。雖然個別地區有叫土豆為“山藥蛋”的，其實有真正叫山藥蛋的東西。因此需要分清楚，不要誤會。意大利人叫地豆，法國人叫地蘋果，德國人叫地梨，美國人叫愛爾蘭豆薯，俄國人叫荷蘭薯。鑑於名字的混亂，植物學家才給它取了個世界通用的學名——馬鈴薯。

馬鈴薯到底是土豆還是紅薯

馬鈴薯是土豆。

土豆，又稱：馬鈴薯(學名：Solanum tuberosum，英文：potato)。土豆是中國五大主食之一，其營養價值高、適應力強、產量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。土豆是塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其保存週期不宜太長，一定要低溫、乾燥、密閉保存。在中國各地，馬鈴薯的稱呼又有不同，東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱之為薯仔。

洋芋就是土豆嗎？

中文學名：馬鈴薯 別名：通稱為土豆，個別地方稱洋芋、饃饃蛋等；

薯仔(粵港人士的慣稱)。 意大利績-地豆； 法國--地蘋果； 德國--地梨； 美國--愛爾蘭豆薯； 俄國--荷蘭薯。

參考資料：百度百科

洋芋是不是土豆

馬鈴薯，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。中文學名：馬鈴薯，拉丁學名：Solanum t範berosum，別稱：土豆、洋芋、饃饃蛋等

土豆是屬於蔬菜嗎？

土豆學名馬鈴薯，是茄科，茄屬植物，是一種糧食兼用型的蔬菜，與稻、麥、玉米、高梁一起稱為全球五大農作物，在法國，土豆被稱為“地下蘋果”。土豆營養成分齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二麵包”的稱號。

馬鈴薯到底是不是山芋

馬鈴薯和山芋不是同一種生物，最多算是“遠親”。 在生物分類學中，馬鈴薯和山芋都屬於被子植物門、雙子葉植物綱、合瓣花亞綱、管狀花目、茄亞目。它們的相似之處只有這些了。馬鈴薯屬於茄亞目中的茄科，而山芋屬於茄亞目中的旋花科。這是二者的區別之一。 區別之二是，馬鈴薯的可食部分是它的地下塊狀莖，而山芋的可食部分是它的地下塊狀根，不是地下莖。 區別之三是，茄科植物的葉、地上莖及果實中都含有尼古丁等生物鹼，有毒，不能食用。只有埋藏在地下的塊狀莖可食用。例如同屬於茄科植物的番茄，沒有成熟時就不能吃；只有成熟後，果實中的尼古丁含量下降，才能吃。而山芋全株無毒可食，除了地下塊狀根可食用外，它的嫩莖葉等都可做為蔬菜食用。即使是採收後剩餘的老莖葉，也可以用來飼餵牲畜。

馬鈴薯是不是果實，如不是，那是什麼

馬鈴薯是變態莖,不是果實.原因是它上面有牙眼.芽眼裡有芽!具有莖的特徵!莖的重要生理功能是向上運輸水分、無機鹽;向下運輸有機物.

馬鈴薯屬於穀類嗎？

馬鈴薯不屬於穀類。

馬鈴薯是地下莖,屬變態莖,具有莖的生理特徵弗如能儲存營養等.普通栽培種馬鈴薯由塊莖繁殖生長 ， 形態因品種而異。株高約 50～80 釐米。莖分地上莖和地下莖兩部分。塊莖圓、卵圓或長圓形。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅或紫色;薯肉為白、淡黃或黃色。由種子長成的植株形成細長的主根和分枝的側根;而由塊莖繁殖的植株則無主根，只形成鬚根系。初生葉為單葉 ，全緣 。隨植株的生長 ，逐漸形成羽狀複葉。聚傘花序頂生，有白、淡藍、紫和淡紅等色。漿果。