用什麼洗菜去農藥殘留?

用什麼東西洗菜能去除農藥？

洗菜泡一下就行了。殘留的農藥就都泡沒了！

淘米的話還是用手搓一下比較好，一般2邊就行了，淘多了，就把米的營養成分都給淘沒了！~

用什麼水洗蔬菜能減少農藥殘留

去皮：蔬菜表面有蠟質，很容易吸附農藥。因此，對能去皮的蔬菜，應先去皮後再食用。

水洗：自來水中的氯可以去除部分的農藥殘留，一般蔬菜先用清水至少衝洗3至6遍，然後泡入澹鹽水中再衝洗一遍。對包心類蔬菜，可先切開，放在清水中浸泡1至2小時，再用清水沖洗，以清除殘附的農藥。一般用清水浸洗後，可去除蔬菜中殘留農藥的40%，西紅柿可除90%以上。不過，水洗只能洗蔬菜表面的普通的水溶性的農藥，起碼兩種是不能洗掉的。一種就是酸性農藥，酸性農藥會跟蔬菜反應，它粘在蔬菜的表面很緊。再有一個是有一些有滲透性的，它能夠滲透到蔬菜的細胞裡面去。這種東西用什麼辦法都是洗不掉的。

鹼洗：先在水中放上一小勺鹼粉(無水碳酸納)或冰鹼(結晶碳酸鈉)攪勻後再放入蔬菜。浸泡5-6分鐘，把鹼水倒出去，接著用清水漂洗乾淨。如沒有鹼粉或冰鹼，可用小蘇打代替，但適當延長浸泡時間，一般需15分鐘左右。

洗潔精洗：用洗潔精稀釋300倍先清洗一次，再用清水沖洗1-2遍，這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留的農藥。

開水燙：對有些殘留農藥的最好清除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒或燒前最好先用開水燙一下，據試驗，可清除90%以上的殘留農藥。但如果洗潔精未衝乾淨，反而有害。

陽光晒：利用陽光中多光譜效應，會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。這樣經日光照射晒乾後的蔬菜，農藥殘留較少。據測定，鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農藥的殘留量損失達60%。對於方便貯藏的蔬菜，最好先放置一段時間，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用。購買蔬菜後，在室溫下放24個小時左右，殘留化學農藥平均消失率為5%。

此外，用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜上的部分農藥。我國目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敵敵畏、樂果等有機磷農藥殺蟲，這些農藥一遇酸性物質就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水沖洗乾淨，就能使蔬菜殘留的農藥成分減少。

另外，日前市面上推出的“蔬果清洗臭氧機”，只能去除蔬果表面的農藥，洗淨力與水洗無異，且有些蔬果含有氮，與臭氧反應反而會形成硝酸鹽或亞硝酸鹽，致毒且致癌。

洗菜用哪幾招可以去掉農藥殘留？

你知道嗎？在清洗蔬菜這方面，雙手可不是萬能的。晾晒、水洗、去皮、加熱是去除蔬菜農藥殘留的四大法寶，具體如何來做也是學問多多。下面就介紹一些去除蔬菜農藥殘留的方法，一起看看吧。

葉菜類

白菜、油菜、捲心菜（甘藍）清洗要格外注意。

把葉菜買回家後先散開放置，讓農藥揮發掉一部分。陽光照射可以讓農藥分解破壞，照射五分鐘，有機氯的含量可以大大降低。

油菜清洗時要從根部往上多切一部分，以每個葉片都散落不相連為宜。菜根部分建議捨棄。

葉菜單掰下來後用流水沖洗，因葉片部位的農藥會順勢流到葉片根部，所以根部殘留農藥較多。

茄瓜類

黃瓜、茄子、蘿蔔儘量去皮後食用，雖然茄子皮等富含營養素，但是在無法保證其安全性的時候建議削皮食用。

較難清洗的苦瓜，其農藥殘留分佈在它的凹凸面與縫隙中，需要用牙刷沖洗後加小蘇打浸泡。建議苦瓜食用前焯燙一下。

洗黃瓜可以用一點鹽搓洗一下，削皮後食用。

十字花科

沖洗後用淘米水或者小蘇打水浸泡，掰成小塊沖洗。建議焯水時間稍長一些，焯水後再用清水淘洗一遍。

辣椒

辣椒噴灑農藥時一般從上往下撒，蒂處最容易有殘留。

清洗時要去蒂，最好切除掉蒂部丟棄；洗好再切，否則農藥會從切口進人；衝比泡重要，每個面都要洗到，用軟牙刷刷一下；流水沖洗後換新水浸泡，放入兩匙的食用小蘇打，利用酸鹼中和法來去除部分農藥，有機磷和氨基甲酸酯類農藥遇到小蘇打等鹼性物質後，毒素會降低。食用小蘇打粉是水溶性的，可做到清洗無殘留。

蘑菇

清水加澱粉後，用手在水中一個方向攪拌更容易洗掉縫隙間殘留。沖洗乾淨，開水煮一會，然後再清水沖洗後待用。

好的蔬菜清洗方法有很多，上述方法習慣熟練後，其實並不會耽擱太長時間。

怎麼洗菜最能去除殘留農藥

在農業生產中施用農藥後一部分農藥直接或間接殘存於穀物、蔬菜、果品、畜產品、 水產品中以及土壤和水體中的現象

怎樣洗菜能去除農藥

前段時間我看央視有個真假辨之類的節目 經過中農的檢測 臭氧消毒對去除農藥是有一定效果的 不過他們沒指出具體哪一類農藥有效果 只是泛泛而談 所以你可以試一下！！反正那個也不貴 好像幾百塊吧

如何正確清洗蔬菜 去除農藥殘留

果蔬為什麼會農藥殘留超標：

果蔬在生長過程中為了避免減少病蟲害侵蝕，果蔬賣相好，提高產量，農民全副武裝狂噴高毒農藥。農民訴說：如果不打農藥，我種的菜根本長不成，要想有個好收成，就得不斷打農藥。農民不容易，為了防治病蟲害，使用農藥實屬無奈之舉，我們自己家從來是不吃用來賣的果蔬的額，因為我們知道都是農藥，我們都單獨弄塊地種。

農藥殘留對人體的健康危害：

果蔬中殘留農藥在人體內長期蓄積滯留會引發慢性中毒，比急性中毒更為可怕，其主要是通過生物濃縮，果蔬殘留兩個方面的途徑對人體健康帶來威脅，以致誘發許多慢性疾病。如心腦血管病，糖尿病、肝病、癌症等。更讓人難以始料和防範的是：農藥在人體內的蓄積，還會通過懷孕和哺乳傳給下一代，殃及子孫後代的健康。

如果去除果蔬中的農藥殘留：

實驗證實：清洗果蔬推薦先用清水洗一遍，然後用清水泡二十分鐘左右再用清水沖洗兩邊就可有效清除絕大部分的殘留農藥。

其它去除果蔬農藥殘留的方法：

鹼性清洗髮：在鹼性環境下，大多數有機磷殺蟲劑可迅速分解，鹼水浸泡法是去除果蔬殘留農藥汙染的有效方法之一。可在清水中加少許食用鹼配製成鹼水，將初步清洗後的果菜置入鹼水中，浸泡5～15分鐘後，用清水沖洗果蔬2～3次。或用淘米水浸泡，因淘米水呈弱鹼性，也可起到解毒作用。

洗潔精法：也可用洗潔精稀釋300倍先清洗一次，再用清水沖洗1～2遍，這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留的農藥。

放置法：在果菜放置過程中，空氣中的氧和蔬菜中的酶等活性物質與殘留農藥反應，使農藥氧化降解，這樣可以減少農藥殘留量，降低其毒性。例如根莖類、瓜果類及耐貯的其它蔬菜，買回後放置一段時間（一般存放15天以上）對減輕農藥毒害有一定作用。

哪些方法可以去除瓜果蔬菜上面殘留的農藥殘留？

1、用水浸泡的方法不可取，因為浸泡過程反而容易把瓜果外表的農藥殘留浸泡到內部去！

2、不需要什麼安利，就一般的餐具洗滌劑、洗潔精就行了，但是一樣要用正規品牌的，比如雕牌、紅玫瑰、白貓等等

3、比較環保的就是用麵粉撒到水裡去，搓洗。

4、儘量用流水沖洗，而不是浸泡

5、農藥大部分都是不耐高溫的，熱水、熱油下就會分解、揮發

如何洗菜上的農藥殘留

用淘米水泡一下，

用什麼洗菜最乾淨啊？主要是怕有農藥啊

你好，用洗菜機洗菜最乾淨啊，洗菜機品牌網上說洗菜機的主要功效：清除蔬菜、水果表面農藥殘留。分解雞肉、豬肉當中激素與抗生素的殘留。去除新裝修房間內甲醛、甲苯等有害化學物質。殺滅海鮮、貝殼類滋生的傳染細菌。自制純淨自來水。內衣物的殺菌、消毒、除臭。

活氧機使用時間不宜過長，如果臭氧超標對人體也不太好的。建議蔬菜、水果活氧後用清水泡十五分鐘後再食用，這樣會更好的！，樓上的說的好，這個在國外流行了很多年的了，呵呵，不信你可以上洗菜機品牌網上去看看，上面有很多的價值的東西，應該對你有用！！按我自己買過的來看，還是至少要450元以上的洗菜機價格比較好用，你們家應該買一個200L以上的吧，只是作為參考，希望對你有用！！