湄公烤魚怎麼醃製?
湄公烤魚配方
烤魚的做法
1.草魚2斤左右,不要買太大的,不然不容易烤熟,魚從中間切開兩半 .加料酒,生薑片,生抽,鹽,椒鹽粉,醃製1~2小時左右
2.烤盤上面鋪層錫紙,把醃製好的魚放上去 ,200度烤了35分鐘 ,最後用上火再當烤5分鐘魚皮會焦焦脆脆的
3.魚在烤的時候可以準備配菜,自己喜歡吃什麼菜我覺得都可以加進來 ,準備了豆皮,金針菇,洋蔥,青椒,土豆,西蘭花,大蒜,花生米
4.等魚烤到25分鐘的時候,就可以開始炒料了.炒鍋裡多倒點油,因為烤出來的魚也吃油比較厲害,這樣味道會更香。 油熱後,加豆豉,豆瓣,老乾媽辣椒油,幹辣椒,花椒,翻炒香香 ,然後把配菜依次加入鍋爆炒到五成熟。
5.把炒好的菜都倒在烤好的魚身上,油都滲透到了魚肉裡,超級香~然後再放入烤箱烤五分鐘,更加入味
湄公烤魚好吃嗎
一般烹調烤魚時都可將魚去腸雜剁去頭尾洗淨切成4塊,抹上少許精鹽1胡椒粉醃製片刻;把蘑菇、番茄洗淨切片;蔥頭洗淨切絲;熟土豆切片;將雞蛋煮熟後片,備用。 把煎鍋燒熱後倒入食油,待油溫5成熱時,放入沾過麵粉的魚片煎至金黃色
用醉爐烤魚做出的湄公烤魚怎麼樣
醉爐烤魚就是用湄公魚做烤魚啊,搜索一下醉香居醉爐烤魚,多考察
湄公烤魚?
一般烹調烤魚時都可將魚去腸雜剁去頭尾洗淨切成4塊,抹上少許精鹽1胡椒粉醃製片刻;把蘑菇、番茄洗淨切片;蔥頭洗淨切絲;熟土豆切片;將雞蛋煮熟後片,備用。
把煎鍋燒熱後倒入食油,待油溫5成熱時,放入沾過麵粉的魚片煎至金黃色,撈出瀝油,放入澆過一層奶油調味汁的烤盤內;備用 把鍋燒熱後倒入食油,待油溫6成熱時放入蔥頭絲炒至黃色後,倒入烤盤內的魚片上,並加上蘑菇、雞蛋、番茄、周圍碼上土豆片,然後澆上奶油調味汁,撒上乾酪末,淋上熱黃油,放入烤箱烤至香熟即可食用。
湄公烤魚怎麼樣?
只聽說過萬州烤魚
湄公烤魚好吃嗎?
挺好吃,放假回家媽媽給買的萬福祥醉爐烤魚,我一個人一會就吃光光了
湄公魚一般都怎麼做才好吃?
清蒸水煮的都可以,不過我比較喜歡吃烤魚,
湄公烤魚學習多少錢?
可以去當學徒
偷偷的學的。
誰吃過湄公烤魚??
一般烹調烤魚時都可將魚去腸雜剁去頭尾洗淨切成4塊,抹上少許精鹽1胡椒粉醃製片刻;把蘑菇、番茄洗淨切片;蔥頭洗淨切絲;熟土豆切片;將雞蛋煮熟後片,備用。
把煎鍋燒熱後倒入食油,待油溫5成熱時,放入沾過麵粉的魚片煎至金黃色,撈出瀝油,放入澆過一層奶油調味汁的烤盤內;備用 把鍋燒熱後倒入食油,待油溫6成熱時放入蔥頭絲炒至黃色後,倒入烤盤內的魚片上,並加上蘑菇、雞蛋、番茄、周圍碼上土豆片,然後澆上奶油調味汁,撒上乾酪末,淋上熱黃油,放入烤箱烤至香熟即可食用。
聚品味湄公烤魚怎麼樣 ?
我家樓下就有一家湄公烤魚
每次都要排隊半個小時才能買到
口味真心好吃,價格也不貴。
據老闆介紹是在臨沂聚品味湄公烤魚
總部銳梵集團學習的。