肉末東瓜怎麼做好吃?
東瓜煮肉的做法,東瓜煮肉怎麼做好吃,東瓜煮肉的家常
主料冬瓜500g豬肉150g輔料油適量鹽適量姜適量蒜適量醋適量料酒適量生抽適量
步驟
冬瓜燉肉的做法步驟11.豬肉切塊,放適量料酒生抽醃製。
冬瓜燉肉的做法步驟22.冬瓜去皮,切厚片備用。
冬瓜燉肉的做法步驟33.鍋內放適量油,放入薑片,放入肉塊翻炒。
冬瓜燉肉的做法步驟44.翻炒至肉塊變色,放入冬瓜片。
冬瓜燉肉的做法步驟55.放入適量鹽和醋,加清水適量,燒開,中火燉10分鐘。
冬瓜燉肉的做法步驟66.放入拍碎的蒜瓣。
冬瓜燉肉的做法步驟77.加適量生抽,出鍋即可。
小貼士
多放點水,冬瓜湯很好喝的哦!
豬肉燉東瓜怎麼做好吃
用料
主料
冬瓜400克
五花肉500克
輔料
香菜
1顆
鹽
2克
蔥
1段
雞精
1克
豬肉燉冬瓜的做法
1.
豬肉洗淨切塊
2.
鍋中倒油五成熱加入蔥花爆香加入肉塊翻炒
3.
待肉變色後加入冬瓜塊翻炒
4.
翻炒均勻後加入鹽在炒均勻加入水大火燒開,改小火慢燉熟透即可
5.
頓好的冬瓜出鍋前加入味精,香油,裝碗後上面撒上香菜段即可,香噴噴的一大碗哦
烹飪技巧
做這道冬瓜燉肉,喜歡吃肉肉的肉肉一定要切塊,冬瓜也要切塊,而且冬瓜和肉在燉的過程中都會縮小,再加水的時候不要加的太多冬瓜是有水分的,記住這點哦
冬瓜回鍋肉的做法,冬瓜回鍋肉怎麼做好吃,冬瓜
冬瓜回鍋肉的做法
主料
肉
100g
冬瓜
400g
輔料
油
2g
鹽
2g
雞精
2g
醬油
2g
步驟
1.鍋裡放入油,放入冬瓜炒。
2.放入鹽,把冬瓜炒一下。
3.放入雞精,把冬瓜炒10分鐘。
4.放入醬油,把冬瓜再炒一下。
5.放入肉,把冬瓜和肉繼續炒一下。
6.冬瓜回鍋肉炒好以後就可以吃了。
肉片冬瓜湯的做法,肉片冬瓜湯怎麼做好吃,肉片
菜系及功效:家常菜譜 水腫食譜 利尿食譜 工藝:煮肉片冬瓜湯的製作材料:主料:冬瓜500克,豬肉(瘦)300克
調料:大蔥5克,鹽3克,澱粉(玉米)5克,醬油4克,香油5克
:
1. 冬瓜刨去瓤,洗淨切小薄片;
2. 瘦肉切成薄片,用澱粉、醬油、香油拌均勻;
3. 取清湯或肉湯燒開,把冬瓜片放入煮熟;
4. 見冬瓜基本熟即放食鹽調味;
5. 將拌好的肉片下鍋,見熟起鍋,放香油,蔥花即可食用。
怎麼做沒有油和肉的冬瓜湯
冬瓜湯
主料冬瓜1小塊
調料食鹽適量 香菜1小把 水適量
冬瓜湯的做法
1.冬瓜洗淨,去瓤去籽保留瓜皮,切成片
2.湯鍋裡燒水,水開後放入冬瓜,煮至冬瓜熟了,加鹽調味,最好在撒把香菜,效果更好
烹飪技巧1、冬瓜保留皮,水開了以後下鍋。
2、煮熟後放香菜,不要再放其他配菜了。
希望我的回答對你有幫助
冬瓜瘦肉湯的做法
原料:冬瓜400克、瘦豬肉100克。步驟:將瘦肉切成肉絲,冬瓜切片,加清水3-4碗煲湯,文火煲一小時左右即成。 原料:冬瓜400克,冬菜2湯匙,豬瘦肉150克。做法:冬瓜去皮、瓤,洗淨,切小粒。冬菜洗淨抹乾水。豬瘦肉洗淨,抹乾剁細,加調料醃10分鐘。加入適量水燒成,放入冬瓜燒滾,下瘦肉攪勻熟後,下冬菜,加鹽調味即成 。 原料 瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克, 蔥10克.調昧料鹽6克,味精2克.做法1.冬爪洗淨切滾刀塊,瘦肉洗淨切小塊,蔥擇洗淨切段.2.鍋中注水燒開,放入瘦肉、茯苓過水,撈出洗淨後放入鍋中,加入適量水.3.大火煮開,再改用小火煲l小時,加入冬瓜、蔥段繼續煲至冬瓜熟,調入鹽、味精即可.
冬瓜肉片湯的做法
主料:冬瓜500克,豬肉(瘦)300克
調料:大蔥5克,鹽3克,澱粉(玉米)5克,醬油4克,香油5克
肉片冬瓜湯的做法:
1. 冬瓜刨去瓤,洗淨切小薄片;
2. 瘦肉切成薄片,用澱粉、醬油、香油拌均勻;
3. 取清湯或肉湯燒開,把冬瓜片放入煮熟;
4. 見冬瓜基本熟即放食鹽調味;
5. 將拌好的肉片下鍋,見熟起鍋,放香油,蔥花即可食用。
冬瓜肉餡包子的做法,冬瓜肉餡包子怎麼做好吃
食材
主料
冬瓜
適量
肉
適量
輔料
鹽,五香粉,醬油,雞精,蔥花,大蒜生薑
各適量
步驟
1.把冬瓜削皮切丁用鹽淹一下
2.把東瓜出的水用手擠幹,加入調好的肉餡,拌勻
3.把醒好的面再揉會就可以包了
4.最後上鍋蒸,好吃的東瓜餡包就出鍋了
小貼士
榨菜肉絲冬瓜湯的做法,榨菜肉絲冬瓜湯怎麼做
食材明細
冬瓜275克
榨菜60克
熟肉絲45克
生抽適量
鹽適量
雞精適量
榨菜肉絲冬瓜湯的做法步驟
1材料:冬瓜、榨菜、熟肉絲
2將冬瓜去皮去籽、清洗一下。
3放在案板上切開,待用。
4燒鍋倒油燒熱,下入熟肉絲,加適量的生抽。
5翻炒翻炒。
6接著,合入切好的冬瓜和榨菜翻炒一下。
7然後,加入一些清水煮開,煮至冬瓜熟軟。
8最後,加適量的鹽。
9加適量的雞精。
10調味翻勻,即成。
東瓜頓滑肉的做法
食材
主料
豬肉
250g
冬瓜
1000g
輔料
油
適量
鹽
適量
糖
適量
胡椒粉
適量
玉米粒
適量
藕
適量
澱粉
適量
步驟
1.把豬肉剁成餡,要剁的爛一些
2.把蓮藕剁碎(荸薺也可以)
3.放入適量的鹽和糖,把玉米粒和蓮藕放在肉餡裡用手攪拌均勻
4.在肉餡里加入香油繼續攪拌
5.加入花生油
6.加適量的澱粉攪拌均勻
7.把攪拌好的肉餡用手在碗裡摔一摔
8.把肉餡平鋪在比較平的盤子裡,放入冰箱冷凍半個小時
9.冬瓜去皮洗淨切成塊
10.放在鍋裡焯一下
11.鍋裡放水,把凍好的肉餡拿出來,用小勺子一塊一塊的推下去,涼水下鍋
12.水開後撇去浮沫,放入冬瓜
13.放入適量的鹽,糖,胡椒粉,煮十幾分鍾即可