不粘鍋新鍋怎麼處理?
新鍋使用前怎麼處理不粘鍋
新鍋“開鍋”、“養護”七步曲：
1.準備好一塊生肥豬肉；
2.將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底)，將鍋置於灶上，中小火烘乾；
3.生肥豬肉下鍋，用廚用夾“按”住生肥豬肉，把其當做“肥皂”一般使用，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢出的油脂均勻地佈滿整個鍋面。
4.隨著不停的擦拭，鍋內溢出的融化黑豬油越來越多，“肥皂”也會變黑變小;
5.整鍋移離灶火，倒去黑豬油，用廚用紙擦乾淨，熱水淨鍋揩乾，置鍋灶火重複步驟二、三、四;
6.生肥豬肉表面焦硬後，可用刀將其表層片除後繼續入鍋擦拭;每擦多一輪，鍋面便顯得較前更乾淨，如此操作，直至生肥豬肉不再變黑時即可;(大約反覆3-4次左右)
7.鐵鍋用熱水沖洗乾淨擦乾水分，置於灶火上中小火烘乾，用廚用紙抹上一層薄薄的植物油，“開鍋養護”即大功告成。
新買的不粘鍋到底怎麼處理？？
把幹鍋燒熱，然後放入一節豬肉皮，用鍋鏟摁著，用有肉的那一面不停地在鍋中擦，直到把肉皮擦得透俯、變得很薄，就可以了，等鍋涼了洗乾淨就可以用了。
蘇泊爾易潔不粘鍋新炒鍋怎樣處理才能用
一般是用豬油把新鍋擦幾遍，去除鐵鏽味，豬油或者豬皮都可以，如果不想這麼麻煩用熱水多洗幾遍，不粘鍋表面有層保護膜，最好不要用鋼絲球清洗，鍋鏟用木質的
新買的不粘鍋到底怎麼處理
你首先用洗滌劑將其洗乾淨，然後盛滿水，撒上少
許鹽，泡上24小時就可以用了。
新買來的不粘鍋在使用前，應先將鍋洗淨擦乾，在
鍋面上塗上薄薄一層食用油，以增加不粘效果。
用不粘鍋烹飪食物時，宜用小火和中火，切忌開
大火乾燒；也不宜使用金屬鍋鏟，而須用竹、木質
鍋鏟，以免損傷不粘塗層。每次用完後，不要馬上
用冷水沖洗，應待溫度稍降後再清洗。使用一段
時間後，若出現由殘餘食物和油脂積聚而成的汙
跡，則以熱水加洗潔精，用海綿等柔軟物清洗即
可，忌用鋼絲球或粗糙的布擦洗。
不粘鍋新鍋使用前怎麼處理
我看到飯店廚師使用第一次新鍋的時候都要把鍋燒紅，然後弄點水進去，，鍋就會起一層髒髒的東西，他們要反覆弄好幾次，才可以拿來炒菜。。。。如果是我們家庭用的話，，不知道。
新買的不粘鍋第一次怎麼處理方法
你首先用洗滌劑將其洗乾淨，然後盛滿水，撒上少 許鹽，泡上24小時就可以用了。 新買來的不粘鍋在使用前，應先將鍋洗淨擦乾，在 鍋面上塗上薄薄一層食用油，以增加不粘效果。 用不粘鍋烹飪食物時，宜用小火和中火，切忌開 大火乾燒；也不宜使用金屬鍋鏟，而須用竹、木質 鍋鏟，以免損傷不粘塗層。每次用完後，不要馬上 用冷水沖洗，應待溫度稍降後再清洗。使用一段 時間後，若出現由殘餘食物和油脂積聚而成的汙 跡，則以熱水加洗潔精，用海綿等柔軟物清洗即 可，忌用鋼絲球或粗糙的布擦洗。
新買的不粘鍋第一次怎麼處理
你首先用洗滌劑將其洗乾淨，然後盛滿水，撒上少
許鹽，泡上24小時就可以用了。
新買來的不粘鍋在使用前，應先將鍋洗淨擦乾，在
鍋面上塗上薄薄一層食用油，以增加不粘效果。
用不粘鍋烹飪食物時，宜用小火和中火，切忌開
大火乾燒；也不宜使用金屬鍋鏟，而須用竹、木質
鍋鏟，以免損傷不粘塗層。每次用完後，不要馬上
用冷水沖洗，應待溫度稍降後再清洗。使用一段
時間後，若出現由殘餘食物和油脂積聚而成的汙
跡，則以熱水加洗潔精，用海綿等柔軟物清洗即
可，忌用鋼絲球或粗糙的布擦洗。
不粘鍋第一次使用要注意什麼
1、首次使用前 將鍋上所有標貼除去，以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹乾；用火烘乾
水分，倒入適量的食油，再用布抹乾油份，或者洗淨鍋後把油放進鍋裡均勻塗抹加熱15分鐘，待鍋(勿洗鍋)自然冷卻後使用，最好是放置一個晚上第二天再使用。這樣便可得最佳的煮食效果，並有利於保養。
2、烹飪時以中、細火為宜，嚴禁鍋體乾燒。煮食時，先用中火燒熱鍋底，然後放入食物，專家已經證明這樣烹調能保持食物的原汁、原味，營養不走失；猛火烹調不再為現代營養學所接受，食物因受高溫易形成炭化物，對人體有害，同時損害鍋體。
3、 在炒菜時，為保護炊具不粘表面，每次做完一個菜餚後用乾淨抹布擦一下即可恢復潔淨表面，在做完菜後等鍋自然冷卻後再進行清洗，切忌冷水沖洗熱鍋，否則會降低不粘鍋的使用壽命。
4、 為了延長不粘鍋的使用壽命，切忌鍋體乾燒，最好使用尼龍鏟、木鏟和稜角圓滑的金屬鏟。
5、遇頑固圬漬不可用鋼絲球清洗。
不粘鍋使用前怎麼處理
一、在使用和保養不粘鍋時應注意以下幾個方面： 1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油（牛油及豬油除外）作為保養，再清洗後方可使用。 2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。 3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。採用大火時，鍋內必須有食物或水。 4、使用後須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。 二、怎樣才能避免汙跡留在鍋內，如果汙跡已形成，應如何處理？ 汙跡的形成有兩個原因： 1、長期使用大火。這些汙跡不能除去，但並不會影響不粘鍋的不粘效果。 2、殘餘食物和油脂積聚。這些通常不是真正的汙跡，可以用熱水加上洗滌劑，以海綿進行徹底清洗。 三、用不粘鍋具烹調時，為什麼最好選用中或小火？ 因為中火已能達到最佳的烹調效果。一般來說，猛火併不會加快烹調速度，只會浪費能源。如果採用大火，務必要有食物在鍋裡，切勿用大火幹烘不粘鍋具。 四、不粘鍋的不粘層會不會脫落，怎樣才能避免脫落？ 除了長期使用不當，如經常以尖硬器具撞刮或猛火幹烘也會引起塗層脫落。合格不粘鍋的不粘層通常不會脫落。 五、不粘鍋是否適合烹調所有食物？ 合格不粘鍋的不粘層是極為穩定的物質，防酸、防鹼，不容易與其他物質發生化學反應，所以可以放心烹調各類食物。 六、為何有些鍋具的外面也塗上不粘塗料？ 在外面也塗上不粘塗料，清洗鍋具的外面和裡面就一樣方便快捷。煮食物時，就是有食物汁濺到外面，也不會給清洗帶來麻煩。 七、不粘鍋上的不粘表面被劃傷，會影響不粘效果嗎？ 輕微的劃傷只會影響表面的美觀，不會嚴重損壞不粘性能或影響繼續烹飪食物。為防止進一步劃傷不粘鍋，只需在烹調的過程中避免使用鋒利的器具即可。 八、在烹飪時不粘表面脫落並混入食物對人體有害嗎？ 合格不粘鍋的不粘表面是絕對安全無毒的，即使不小心食入，也不會被人體吸收，原物將被排出體外，因此極為安全。一般來說，只要使用得當，不粘塗層不會輕易脫落。 九、為什麼不粘鍋具有不粘的性能？ 不粘鍋內塗有一種以聚四氟乙烯及其他氟聚合物為主要成分的不粘塗料，塗敷在基體上經高溫燒結而成。該塗層具有良好的不粘性能。
新炒鍋怎麼處理成不粘鍋
新買來的不粘鍋出廠前一般會用酒精，去脂油之類的清潔，最好用之前用清水清洗一遍，使用過程中不要用金屬的鍋鏟，很容易將塗層刮掉，影響使用。清洗時也不要用鋼絲球，用普通的棉布即可。購買不粘鍋時，最好選擇知名品牌，用的塗料一般比較有保障，使用壽命也較長。