沒有硅油紙用什麼代替?
沒有烘培紙可以用什麼別的代替嗎
【烘焙紙就是錫紙】
烤箱裡不放硅油紙,可以用什麼代替
烤箱裡不放硅油紙的話,可以用鋁箔紙代替。
鋁箔紙(Aluminium foil),亦作鋁箔,在香港稱之為錫紙,是一種用壓平了的金屬鋁製造的工具,主要用於廚房煮食、盛載食物,或用來製作一些可以簡單清潔的物料。成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學制品。大部分的鋁箔紙一面光亮,另外一面灰啞。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物,通常建議以光亮麵包裹,提升熱傳導效果。
製作泡芙沒有烘焙紙可以用什麼來代替?
沒有硅油紙可以用耐高溫的硅膠墊。其實還是紙用著方便,用完就可以扔,免洗。網上都有賣的,我上回19.8買了兩盒20米的,賣家還贈送一盒小的5米,能用相當長一段時間
硅油可以用什麼代替
很多啊,比如說碧麗珠(超市,傢俱城),錶板蠟(超市,汽車美容店),人體潤滑劑(成人商店)。
上面的是含硅油產品,是屬於水性潤滑劑。比較下來,缺點就是味道薰,或者是易揮發。
而油性潤滑劑,例如:各種食用菜油,凡士林等。
缺點就是才上的時候好用,但是持續時間很短,很容易就粘滯了。
所以還是選擇水性潤滑劑為上。 樓主是用在魔方上嗎!
烘培紙,錫紙,油紙有什麼區別?分別用在什麼地方
烘焙紙可以耐高溫,也有比較高的油性,事業在烘焙作業時可以用來墊在食物下面,既不粘也不壞。
錫紙也可以耐高溫,有烘焙紙的特性。但它的代價比較高,一般用於西餐製作,他相對烘焙紙還可以耐水性,事業可以將食物直接包起來進行加熱。一般家庭在微波爐的烤制食物時比較常用。
你說的油紙,其實是有很多種的,但看你的問題,我想你問的油紙有關也是和烘焙紙類似的,他的價格也高於烘焙紙,但他有延展行,可以用在裱花生日蛋糕上,即可以將油質捲成圓錐行後將奶油什麼的裝在裡面進行製作。它也有一定的耐水性質,但時間不能太久。
不知道合不合你的意。
紙杯蛋糕下面一定要放硅油紙麼。可以用錫紙代替麼。
夕陽無限好,只是近黃昏。83、池上 白居易
烤麵包需要放硅油紙墊底嗎
最好不要,麵包胚直接接觸金屬烤盤比較好,烘烤麵包對底火面火有講究,直接接觸有利於熱量完全傳遞,隔著布或紙的話,受熱有阻礙,就要相應調高底火,就會使爐溫總體偏高,使得面火和底火比例失調,烤過的可能性較大,而且軟式麵包很容易粘連在紙上,比較麻煩。
最好使用有不粘塗層的烤盤,或是在普通烤盤上刷點油撒點粉,有經驗的師傅會將普通的新烤盤洗乾淨,刷上油,先空烤一段時間,冷卻後烤盤就不會太粘了,而且只要麵糰打的好的話,烤好的麵包也不太粘烤盤的。
烤箱用硅油紙好還是錫紙好
建議烤肉時最好使用錫紙。如果烤點心餅乾之類的最好用牛油紙~
不用錫箔紙和硅油紙,怎麼解決烤箱烤肉粘鍋
你可以用烤盤來烤制,在烤盤刷上一定的油,一般是不會粘的。希望我的回答幫到你
做餅乾硅油紙用過還能用嗎
做餅乾的他用的不是淋硅油紙,而是採用的淋膜紙,硅油紙一般不介意直接接觸食物的,一般接觸食物的一般都是採用的淋膜紙,你可以看看。