蓮子煮粥怎麼做?
請問蓮子熬粥怎麼做？
食材撫大米15 0克，蓮子2 5克，枸杞2顆。 調料：冰糖30克。 做法： 1. 蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗乾淨。 2. 鍋中放水，加入大米、燒開，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，放入冰糖即可。 烹飪心得： 1. 幹蓮子不容易煮軟,可以選擇新鮮的蓮子,味道與功效都較佳,不過要將綠色的蓮子心挑除。 2. 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。 特點：此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。
蓮子怎麼樣煮粥才好喝？
蓮子粥的幾種做法
蓮子百合綠豆粥
材料：蓮子 百合 綠豆 大米
做法：將蓮子百合綠豆在清水裡面充分浸泡，然後一起下鍋煮，大約一個小時後可以根據個人的愛好的稀稠加入適量的大米，然後再熬一個小時
功效：清火
大棗蓮子百合煮粥
做法：（1）將大棗、百合幹泡開洗淨；蓮子泡開(可根據個人口味去芯)；大米淘淨。（2）將上述原料放入鍋內，小火煮爛成粥即成
功效：營養滋補增強食慾
蓮子銀耳粥
備料：蓮子100克，銀耳20克，冰糖200克，香米100克，紅棗數枚。
做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化（糖尿病患者也可不放）。銀耳用溫水泡發。蓮子煮熟去心。然後把銀耳、蓮子、紅棗和化開的冰糖一起放入粥鍋裡，用溫火略煮既成。
功效：營養豐富、進補保健 ，可做為陰虛體質者的進補食品
蓮子百合粥
備料：蓮子30克,幹百合30克,粳米100克,冰糖30克，紅棗數枚。
做法：將蓮子洗淨,泡發.幹百合, 粳米分別洗乾淨,與蓮子、紅棗一同放入鍋內,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,快熟時加入冰糖,稍煮即成。
功效:粥稠香甜,味美爽口。滋陰健脾,養心安神。
薏米百合粥
原料：薏米50克，百合15克，蜂蜜適量。
製法：將薏米、百合洗淨，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛 ，加入蜂蜜調勻 ，出鍋即成。
功效：甜香，熱糯，略有清香味。有健脾益胃 ，澤膚祛斑功效。可用於治療婦女面部雀斑 、痤瘡 、溼疹等症，對青春少女美容有益。
蓮子粥家常做法，正宗蓮子粥怎麼做
主料： 米、糯米、紅棗、蓮、紅豆、紅豆、薏仁、芡實、綠豆、燕麥、玉米碎 調料：紅糖 (少許) 廚具：電壓力鍋 新鮮幹蓮量市我買煮粥或者煮各種糖水蓮營養豐富含量鈣、磷鉀及種維素微量元素其所含棉糖更少皆宜滋補品具養安神、益腎固精、補脾養胃功能 八寶粥我加紅棗、蓮、紅豆、紅豆、薏仁、芡實等加少許紅糖調味款既補血養顏健脾養粥品 做步驟： 1、準備所粗糧（具體根據自家所備原料搭配） 2、準備米糯米 3、提前蓮紅豆紅豆薏仁綠豆等需要浸泡原料浸泡 4、浸泡原料加用浸泡原料性加入壓力堡 5、倒入清洗乾淨米糯米並加入適量清水 6、啟壓力煲煮粥功能即食用前調入少許紅糖（煮粥提前煮煮燜刻鐘至半左右粥更加濃綢口更喜歡煮爛點用豆蹄筋功能
煮蓮子粥一般放多少棵蓮子好？
一般一人份的需要二十多顆就可以了
做法
1.大米洗淨後放入鍋中，加入適量的清水，中火熬粥。
2.將蓮子從蓮蓬中剝出來。
3.去除掉外面的皮，和裡面的蓮子芯。
4.水燒開後，倒入剝好的蓮子，中火熬粥。
5.加入一點枸杞配色。
6.再加一點冰糖，熬至米熟，總共需要大概二十分鐘。
蓮子粥的做法，蓮子粥怎麼做好吃，蓮子粥的家常做法
主料：
大米、糯米、紅棗、蓮子、大紅豆、小紅豆、薏仁、芡實、綠豆、燕麥、玉米碎
調料：紅糖 (少許)
廚具：電壓力鍋
新鮮的幹蓮子也大量的上市，我常常買來煮粥或者煮各種糖水。蓮子的營養很豐富，含有大量的鈣、磷和鉀以及多種維生素和微量元素。其中，所含的棉子糖，更是老少皆宜的滋補品。具有養心安神、益腎固精、補脾養胃的功能。 這次的八寶粥，我加了紅棗、蓮子、大紅豆、小紅豆、薏仁、芡實等，最後還加了少許紅糖調味，是一款既補血養顏又健脾養生的粥品。
做法步驟：
1、準備好所有粗糧。（具體根據自家所備的原料搭配）
2、準備好大米和糯米。
3、提前把蓮子大紅豆小紅豆薏仁綠豆等需要浸泡的原料浸泡好。
4、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料，一次性加入壓力堡中。
5、倒入清洗乾淨的大米和糯米，並加入適量清水。
6、啟動壓力煲的煮粥功能即可，食用前調入少許紅糖。（煮粥時最好提前煮，煮好後燜一刻鐘至半小時左右，這樣的粥更加濃綢，口感更好。如果喜歡煮得爛一點，就用豆蹄筋功能）
幹蓮子怎麼熬粥？
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在南方一般以湯為主吃的比較多，會放在中午正餐的時候做湯；晚餐的時候做粥，一家人圈著桌子吃的不亦樂乎。
做湯的蓮子，建議提前把蓮子芯給去掉，以免有苦味；
先把買回的排骨煮第一回去血水，換溫水煮開；放入：姜、蒜。
下削去蓮子芯的蓮子，煮沸；
隨後可以根據自己的口味放一些相應的：蔥及鹽。
接著煮15分鐘左右，冷卻一會，後續過10分鐘左右，換小火溫煮一段時間就可以上餐桌了。
步驟閱讀
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粥內放多放少的配料，適情況而定；
喜歡八寶粥一類的，可以多放一些配料在內；
若只是想吃蓮子，那可以直接用大米與蓮子一起煮沸即可。
煮沸後，建議換成小火煮10-20分鐘，保證更加可口。
這時候的蓮子芯可去可不去，不去的粥，等到吃的時候，給去掉就好了
大米加蓮子煮粥做法
大米備用
蓮子百合備用
將蓮子洗淨用清水浸泡半天至蓮子都漲開
5.大米洗一下
6.將幾種食材都倒入電壓力鍋中
7.加入適量水蓋上鍋蓋接通電源，擰到30分鐘那裡等待粥製作完成即可
大米加紅棗，蓮子煮粥怎麼做
鍋里加水，水熱了放紅紅棗、蓮子，還有大米，
最好是用電飯煲煮，根據人口多少來加水和米，
熬個半小時就差不多了
新鮮蓮子怎麼做粥
蓮子一般要煮很軟才好吃，建議先把蓮子泡一泡，不然粥糊了可能蓮子都沒軟
教你怎麼選蓮子
蓮子好壞一方面看大小，我們家的煮完後都是很大顆的，粒粒飽滿，吃起來諾諾的，另外呢，那種紅色的帶皮的蓮子不好，有芯也不好，要買白蓮，另外呢，有些商家的白蓮是兩年前收購的，為了弄得好看會去漂白，這個看起來很白的肯定是不好的，所以，去農家人買最好，有認識的人就去認識的人家買吧，靠譜，如果沒認識的來我家看看吧。taobao 名 山裡人家很養生 ，都是新貨，2016年新出爐的，
蓮子在煮粥之前怎樣泡才能煮爛
蓮子很難煮爛，這是因為蓮子表皮有一層角質，並隨著貯存時間延長而日益增厚，故不容易吸水膨脹。如何使蓮子膨脹呢叮用熱鹼水浸泡，比例為鹼一水十，鹼溶解後，蓮子泡一小時左右，用手揉捏蓮子，表皮脫落，再放入熱水中浸泡，蓮子肉膨脹了，隨後一煮即爛