多寶魚是海魚嗎?
市場上賣的多寶魚是正宗的深海魚還是養殖的?
多寶魚是海魚還是淡水魚
多寶魚是海魚:
多寶魚學名大菱鮃魚,屬於鰈形目鮃科,俗稱歐洲比目魚,在中國稱“多寶魚”。原產於歐洲大西洋海域,是世界公認的優質比目魚之一。
多寶魚雄性一年達到性成熟,雌魚兩年達到性成熟,自然成熟期在每年5~8月份。人工培養的親魚,在控溫控光的條件下,全年都可獲得成熟的卵子,目前進行人工繁殖採用人工授精方法。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。
多寶魚是海鮮還是河鮮
如題 多寶魚 學名:
菱鮃科 Scophthalmidae 菱鮃屬 Scophthalmus 魚類
下圖為 大菱鮃 Scophthalmus maxima ,俗稱 瘤棘鮃、鰈魚
膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。中國的食用方法為清蒸、清燉,也是做生魚片的好材料,其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。
多寶魚一般的吃法是整條清蒸,屬於很傳統的粵菜式吃法。歐洲人喜將多寶魚做成“魚排”。有的餐館大廚會將多寶魚起肉,再將魚肉蒸熟,在醬汁方面更用了西餐常用的紅酒汁配上日本燒汁,上碟時,每一件多寶魚扒放在白瓷小碟上,上面淋滿了紅酒汁,拌上露筍等佐料擺設,精緻得有如藝術品。吃這款菜時每人分得一份魚扒,另外特別配上一人一套刀叉,像在西餐廳“鋸扒”一樣地吃蒸多寶魚,最好吃的是魚鰭。
著名菜餚有:剁椒豆豉蒸多寶魚、清蒸多寶魚等。
多寶魚是河魚還是海水魚
當然是海魚啦
是養在海水裡的魚~
不是捕上來的魚,現在人們捕的都是不能養的魚,所以餐桌上這種野生的很少見
多寶魚是海魚還是淡水魚
是海魚...
多寶魚主要產於大西洋東側沿岸,是名貴的低溫經濟魚類,是東北大西洋沿岸的特有名貴魚種之一。自然分佈區北起冰島,南至摩洛哥附近的歐洲沿海,相對生產於北海、波羅的海、冰島和斯堪的納維亞半島附近海域。
自然分佈於大西洋東側歐洲沿岸,常見於北海和波羅的海,從北起北緯68°遠離冰島沿岸的海域,沿著斯堪的納維亞半島岸帶向南,一直到北緯30°遠離摩洛哥沿岸的海域,均有分佈。
黑海和地中海沿岸也有分佈,主要分佈區在北海,棲息於水深20~70m,砂質、沙礫或混合底質的海區。它具有適應低水溫生活,生長速度快,肉質好,養殖和市場潛力大等優點,相繼成為歐洲各國開發的優良海水養殖魚類之一。1992年引進中國,現已成為中國北方沿海重要的養殖品種.
多寶魚是深海魚嗎
多寶魚原是深海底棲魚類,現多為人工近海養殖
什麼魚最好吃?多寶魚是什麼樣的?
看個人口味,生吃三文魚最好。多寶魚是上面黑色,下面白色。扁平的,
多寶魚能和什麼海魚一起混養呢。大神們速度告訴我
多寶魚的幼魚吃甲殼類動物,可以喂小蝦,成魚吃小魚小蝦,可以喂小蝦、麥穗魚,多寶魚是生活在海洋和河流交界處的汽水魚,飼養時的水族箱加入一些海水鹽,直接加入淡水,並安裝開啟好過濾器,多寶魚喜歡低溫水質,水溫要保持在14-22℃,多寶魚可以和星斑川鰈這種比目魚混養
望採納!
多寶魚是淡水魚還是鹹水魚
多寶魚學名大菱鮃魚,俗稱歐洲比目魚,在中國稱“多寶魚”。
多寶魚原產於歐洲大西洋海域,是世界公認的優質比目魚之一。屬海洋底棲魚類。
目前已可以人工海水養殖。