用土豆能做什麼菜?

General 更新 2024-12-21

土豆能做什麼菜,簡單一點的

酸辣土豆絲,簡單又好吃

做法:

1.把土豆去皮,切絲,邊切邊用冷水浸泡土豆絲,去澱粉,可以讓土豆脆, 如果想配點青椒或者紅椒都可以,看個人喜好

2.切大蒜,生薑,大蔥切段

3.熱油鍋,放入小紅辣椒,花椒,大蒜,生薑,大蔥段爆香

4.放入土豆絲,翻炒,然後加入鹽,醋,如果喜歡味精的,關火以後放入,最後加點小蔥,會更香哦!

備註:這個菜在炒制過程中,始終需供急火快炒,才會很好吃哦。

土豆能做什麼菜簡單的

酸辣土豆絲,簡單又好吃

做法:

1.把土豆去皮,切絲,邊切邊用冷水浸泡土豆絲,去澱粉,可以讓土豆脆, 如果想配點青椒或者紅椒都可以,看個人喜好

2.切大蒜,生薑,大蔥切段

3.熱油鍋,放入小紅辣椒,花椒,大蒜,生薑,大蔥段爆香

4.放入土豆絲,翻炒,然後加入鹽,醋,如果喜歡味精的,關火以後放入,最後加點小蔥,會更香哦!

備註:這個菜在炒制過程中,始終需要急火快炒,才會很好吃哦。

土豆能做什麼菜?

土豆絲,青椒土豆,土豆燉雞!土豆燉老鴨

家裡只有一個土豆,能做什麼菜

酸辣土豆絲、清炒土豆片、紅燒土豆丁

土豆可以做哪些菜式?

一、酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣。 把土豆去皮切絲,越細越好,刀功啊~~再把青紅椒切絲,蒜瓣切粒。土豆絲切好,過冷水去澱粉,這樣炒出的菜口感脆。四、準備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩乾淨。開火、坐炒鍋、添油。油溫熱時,把花椒粒放進去,炸出香味。花椒一定要撈出不要,不然吃的時侯你就會知道了。油熱時,把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。掂鍋翻炒幾下。倒白醋。放鹽,動作要快,菜熟裝盤、整形,一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。二、番茄土豆絲原料: 番茄1個、土豆1個、青椒半個、木耳3朵、小泡椒10個、蔥一段、鹽1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或雞精1/4茶匙、油1湯匙。做法: 1、木耳提前泡發,其他蔬菜洗淨,番茄和土豆去皮備用;2、在土豆一側橫切一刀,將切了一刀的橫面平穩地放在案板上便於切片;3、土豆切成均勻的薄片,依次碼放整齊切成細絲;(參考圖4)4、切好的土豆絲用清水沖洗幾遍後泡在涼水飢以防與空氣接觸氧化變黑,蔥、泡好的木耳和青椒切絲,番茄切小塊;5、炒鍋中油熱6-7成時,下蔥絲、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊狀,下土豆絲大火翻炒,調入醋和蘑菇精繼續翻炒2-3分鐘後倒入木耳和青椒絲炒熟即可。三、咖喱蔬菜燴的詳細做法原料:

土豆、胡蘿蔔、西紅柿、花菜、洋蔥、蘑菇、西芹等各種蔬菜日式咖喱塊2塊。

做法:

1、土豆、胡蘿蔔去皮並切滾刀塊;花菜掰成小朵洗乾淨,洋蔥、蘑菇、西紅柿切塊;西芹去老筋斜切段;

2、鍋中入少油,爆香洋蔥塊後入土豆、胡蘿蔔塊翻炒,倒入蘑菇塊,不要漫過蔬菜的水燉煮至軟,然後入西紅柿和花菜,並開小火加入咖喱塊,融化,煮10分鐘,起鍋前放入西芹段略微煮下即可。

小貼士:

1、我用的是日式咖喱,好侍的,微辣。已經調好味道了,無需加鹽,只要把湯汁煮濃稠就可以了。如果用泰式或印度的咖喱粉,就要加入椰奶並調味。

2、蔬菜可以根據自己的喜好搭配,但土豆絕對不能少,少了口感差很多。蔬菜搭配的原則儘量經煮,如果一定要用綠葉菜,也是最後放,以免變黃。

3、湯汁還可以拌飯,有菜有飯,簡單還營養,小朋友們也喜歡。

只有土豆能做什麼菜

你問的太好,我就最願意吃土豆

可以有很多做法啊。炒土豆片是東北常吃的。(我好象可憐了一點。。。。呵呵)有很多種做法。可以熬糖後炒,可以清炒,可以用串料炒,都很好吃

可以用油炒黃,也可以放入一點水燉一下,炒出來的都是完全不同的口味。你還可以炒土豆絲,做土豆湯,也可以將土豆打皮洗淨切小點後蒸或是扔到電飯鍋裡和飯一起煮,都很好吃。只要你愛吃土豆,就會有很多種做法。土豆是好菜,不要拿土豆不當土豆,呵呵。。。。。

土豆和雞蛋可以做什麼菜

香煎土豆絲雞蛋餅

食材用料:

土豆一個

雞蛋兩個

培根兩片

小蔥三根

鹽適量

味精適量

食用油適量

菜譜做法:

1.土豆洗淨去皮後,擦成細絲,培根切成小片、小蔥切成蔥碎、雞蛋打到碗裡

2.將小蔥碎放入雞蛋液中調勻,接著將土豆絲和培根也一併倒入蛋液中

3.加入一勺鹽(因為培根本身有鹹味,可以適當減少鹽的量)、白胡椒粉、味精,全部材料攪拌均勻

4.平底鍋倒入適量食用油

5.油燒熱後,將攪拌好的食材慢慢倒入鍋中

6.用鍋鏟攤平

7.將火調小一些,等一面煎成型後,翻過來煎另外一面,試著學大廚端著鍋子“掂勺”,翻的還算成功吧

8.兩面都煎成金黃酥脆,就ok了,關火、裝盤

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