芡實長什麼樣子圖片?
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顆粒大
米白色
色澤均勻
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學 名: 芡實 Euryaie ferox
別 名: 雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕
科屬
芡屬 睡蓮科
【來源】
本品為睡蓮科植物芡Euryale ferox Salisb. 的乾燥成熟種仁。秋末冬初採收成熟果實,除去果皮,取出種子,洗淨,再除去硬殼(外種皮),晒乾。
【製法】
芡實:除去雜質。 麩炒芡實:取淨芡實,麩炒法炒至微黃色。
【性狀】
本品呈類球形,多為破粒,完整者直徑5~8mm。表面有棕紅色內種皮,一端黃白色,約佔全體1/3,有凹點狀的種臍痕,除去內種皮顯白色。質較硬,斷面白色,粉性。無臭,味淡。
【鑑別】
本品粉末類白色。主為澱粉粒,單粒類圓形,直徑1 ~4 μm,大粒臍點隱約可見;復粒多數由百餘分粒組成,類球形,直徑13~35μm,少數由 2~3 粒組成。
【用法用量】
9~15g。
【貯藏】
置通風乾燥處,防蛀。
分佈及習性
廣佈於東南亞。 中國中部、南部各省均有產,多生於池沼湖塘淺水中,果實可食用,也作藥用。
喜溫暖水溼,不耐霜寒。生長期間需要全光照。水深以80-120釐米為宜,最深不可超過2米。最宜富含有機質的輕粘壤土。在長江流域一帶,4月上、中旬,當氣溫升至15度以上,種子在淺水中萌發,約經20-30天,即可長出定型圓葉。
形態特徵
根鬚壯,白色。根壯莖短縮,葉從短縮莖上抽出,初生葉箭形,過度葉盾狀,定形葉圓形,葉面綠色,鄒縮,光亮,背面紫紅色,網狀葉脈隆起,形似蜂巢。花單生,藍紫色。萼4片,披針形,綠色,剌密聚。雄蕊多數,花葯內向,外層雄蕊逐漸變瓣。漿果球形。
園林用途
芡實為觀葉植物。在中國式園林中,與荷花、睡蓮、香蒲等配植水景,尤多野趣。芡實種仁可供食用、釀酒。根、莖、葉、果均可入藥。外殼可作染料。嫩葉柄和花柄剝去外皮可當菜吃。全草可作綠肥,煮熟後又可作飼料。
功用
1補中益氣,為滋養強壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強,適用於慢性洩瀉和小便頻數,夢遺滑精,婦女帶多腰痠等。
2遺精滑精,虛弱小兒遺尿,老年人小便頻數] 芡實15克,金櫻子12克,菟絲子、車前子各9克,水煎服。小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩,共研為末。加蒸棗做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3慢性洩瀉(包括慢性腸結核,五更洩瀉等)] 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分,磨研成細粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作點心吃。
4芡實性味甘澀平,具有固腎澀精、補脾止洩的功效。
5芡實在我國自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
6白濁。用芡實粉、白茯苓粉。化黃蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,鹽湯送下。此方甸“分清丸”。
醫書來源
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芡實和蓮子有什麼區別?通俗點。我看圖片分不大出來。
暈。芡實看起來是兩色的。蒂那邊是白色的,下半部是紅棕色的。另外,也有一種是白色芡實有賣,下半部有點淡白,但仍明顯是兩色的。個頭近乎圓溜溜的,略偏長圓。蓮子顆粒要大多了。而且市場上銷售的多把芯去掉了,所以看起來蒂的位置中央是空空的有個小孔。個頭大且表面沒有芡實那樣圓實。一般整體微微發黃。
芡實哪種顏色好
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怎麼分辨好的芡實
形:外形完整顆粒均勻飽滿
色:好的芡實外表上有白色裂紋,顏色比較鮮
味:好芡實聞的時候是無味的,吃起來沒有酸味和異味
芡實不但營養豐富,而且容易消化,其中碳水化合物極為高,粗纖維多,脂肪量較少,比較容易被人體吸收,芡實雖然營養豐富,但要慢火燉煮至爛熟,細嚼慢嚥,方能起到充養身體的作用。
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暈。芡實看起來是兩色的。蒂那邊是白色的,下半部是紅棕色的。另外,也有一種是白色芡實有賣,下半部有點淡白,但仍明顯是兩色的。個頭近乎圓溜溜的,略偏長圓。
蓮子顆粒要大多了。而且市場上銷售的多把芯去掉了,所以看起來蒂的位置中央是空空的有個小孔。個頭大且表面沒有芡實那樣圓實。一般整體微微發黃。
誰有芡實的圖片
芡實的功效:
固腎澀精,補脾止洩,利水滲溼。治遺精,淋濁,帶下,小便不禁,洩瀉,痢疾,著痺。
芡實的作用:
1、補中益氣,為滋養強壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強,適用於慢性洩瀉和小便頻數,夢遺滑精,婦女帶多腰痠等。
2、遺精滑精,虛弱小兒遺尿,老年人小便頻數] 芡實15克,金櫻子12克,菟絲子、車前子各9克,水煎服。小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩,共研為末。加蒸棗做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服罰鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3、慢性洩瀉(包括慢性腸結核,五更洩瀉等)] 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分,磨研成細粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作點心吃。
4、芡實性味甘澀平,具有固腎澀精、補脾止洩的功效。
至於做法,我一般是搭配其他的一起吃,現在春季我就搭配山藥薏米芡實粉來健脾養胃。
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在看了我的小說後,會心疼的摸著我的頭對我說,“乖,不傷心
魔芋、芡實、葛根、紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁這些是什麼(圖片)
葛根木瓜魔芋粥。
材料:葛根5克、木瓜5克、紅豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏仁5克、茯苓5克、芡實5克、枸杞2克。