龍蝦怎麼養殖?

龍蝦怎麼養？怎樣辦好一個龍蝦養殖場

一、選擇池塘

水源要求水質清新，溶氧充足，無汙染。以壤粘土為好，池埂寬3米以上，坡度1∶2.5，水深0.8～1.5米，pH值為7.5～8.5，池塘面積不宜過大，一般3～8畝為宜，長方形，東西向。向池中注入新水時，要用20~40目紗布過濾，防止野雜魚及魚卵隨水流進入池中。按照高灌低排的格局，建好進排水渠，做到灌得進，排得出。小龍蝦逃逸能力較強，必須搞好防逃設施建設。通常用塑料薄膜、網片、鈣塑板或水泥板沿池埂四周架設防逃設施，以免敵害生物進入和小龍蝦逃逸。

二、清塘消毒

池塘清塘消毒可有效殺滅池中的敵害生物(鯰魚、泥鰍、烏鱧、蛇、鼠等)、與之爭食的野雜魚類(鯉、鯽魚等)、以及病原體。可以使用生石灰和漂白粉，經濟、實惠、安全。具體的操作方法是：1.生石灰消毒。幹法消毒：每畝用生石灰70公斤，化水全池潑灑，有條件的再用釘耙摟一摟，經過一週晒塘後，注入新水;帶水消毒：每畝水面按水深1米計算，用生石灰130公斤溶於水中後，全池均勻潑灑。2.漂白粉消毒。將含有效氯30%漂白粉完全溶化後，全池均勻潑灑，用量為每畝25公斤。

三、栽種水草

“龍蝦好不好，池裡有無草。龍蝦大不大，塘中草當家。”水草，在龍蝦養殖中，佔有舉足輕重的地位，第一水草可填補龍蝦餌料攝食不足，補充大量維生素;第二可以防風浪，吸收水體中部分有害物，淨化水質，平衡水體環境;第三能為幼蝦、脫殼蝦提供隱蔽、棲息場所，減少以強欺弱。一般水草種植面積佔池塘總面積的一半為宜。品種可選：低杆蘆葦、茭白、伊樂藻、輪葉黑藻等。有條件的還可以在水體底部放一些空易拉罐、竹筒、樹根等廢棄物，這些都是小龍蝦最喜愛的棲息場所。

四、蝦池施肥

飼養小龍蝦的方法有哪些呢?有人認為養殖龍蝦的池塘施肥與否無所謂，事實上，在龍蝦放養前往蝦池中施適量有機肥，培育餌料生物，能為蝦入池後直接提供天然餌料。選用發酵過的有機肥料400公斤/畝，保持池水相應的肥度。在飼養的過程中，隨著水位逐漸加深，要追施腐熟有機肥，量和時間的選擇要視水的肥瘦而定，一般每次以不超過80公斤為宜。池水透明度保持在35釐米左右。

五、龍蝦放養

龍蝦苗種投放分為春季投放和秋季投放。要求規格整齊、附肢齊全、無病無傷、一次放足。放養前用5%食鹽水浴洗5~10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌。外購的蝦種，因離水長途運輸，入塘前應將苗種在池水內浸泡1分鐘，提起擱置2~3分鐘，再浸泡1分鐘，如此反覆2~3次，讓苗種體表和鰓腔吸足水分後再放養，可以提高成活率。從養殖戶多年經驗來看，外運蝦苗經長途運輸後成活率很低。池內適當混養一些鰱、鱅魚，可以改善水質，充分利用餌料資源。1.春季投放養成蝦。3月中旬投放體長3～5釐米的幼蝦5000~6000尾。2.秋季投放育親蝦。9月前後每畝投放500只經人工挑選的龍蝦親蝦，雌雄比例3∶1。

六、飼料選擇

龍蝦為雜食性，動物性飼料、植物性飼料及各種人工飼料在不同階段應配合使用。動物性飼料主要有小魚碎塊、乾魚粉、螺蚌肉及各種動物內臟下腳料等;植物性飼料主要有菜籽餅、豆粕、麩皮、小麥、玉米、南瓜及各種蔬菜和水旱草等。

七、飼養管理

小龍蝦多晝伏夜出，在夜裡活動覓食是它們的習性。投喂飼料要堅持每天上午十點、下午四點各投喂一次，下午投喂量佔全天投喂量70%左右。

小龍蝦快速生長的適宜水溫為22~32℃。從6到10月小龍蝦攝食量逐漸增大，日投喂量可根據實際已捕撈情況適當調整，同時根據天氣、水質狀況以及蝦活動覓食情況適當增減，農諺說得好：青衣蛻裝穿紅襖，飼料品種多樣好。陰雨水......

龍蝦怎麼養

單養給他吃的就能活，餵它花鳥市場的給小鳥吃的小蟲就行，沒有就喂釣魚用的紅蚯蚓，漁具店裡有賣，這個沒那麼髒，呵呵，龍蝦沒那麼嬌貴，不過最好適當的換水，不能用自來水，實在沒自來水就在陽臺上暴嗮30分鐘水，涼了以後再給換上，找個大點的缸子斜放，一半在水裡，一半露在外面，斜度別太大方便龍蝦爬行，或者直接在缸裡面鋪墊洗處的沙子或者小石子，沙子石子擺成一個小坡，呵呵，你懂得，什麼蚊香什麼的完全不用考慮

龍蝦養殖需要注意什麼

您好！

您所諮詢的問題，現答覆如下：

小龍蝦養殖應注意以下事項：

一要注意池塘條件。養殖小龍蝦的池塘不要太深，一般不超過1.5米，池埂要有一定的坡度，有利於創造深淺結合、水溫各異的水環境，同時能充分利用光能，提高水溫，促進小龍蝦生長。小龍蝦具有較強的掘穴能力和逃跑能力，池埂要壓實、夯牢，不能有洞穴，寬度在1.5米以上，四周用石棉瓦等圍成防逃設施，特別是進排水口要用雙層過濾網，以防破損，造成養殖蝦逃逸。新開池塘還要在坡邊四周或池埂中間覆蓋一層60至80目的聚烯網片。

二要注意栽種水草。許多養殖小龍蝦的塘口是漁塘改造而成，沒有任何水草，事實上小龍蝦同青蝦、河蟹一樣，同樣也需要水草。部分農戶養殖失敗的原因之一就是沒有栽種水草。水草既可為小龍蝦棲息、脫殼提供隱蔽場所，又可淨化水質，增加溶氧，還可為小龍蝦提供新鮮的天然植物性餌料，其中最大的好處在於減少小龍蝦自相殘殺。水草品種主要有輪葉黑藻、伊樂藻、苦草、水花生等，面積佔養殖面積的20%至30%。

三要注意飼料投喂。小龍蝦屬雜食性，喜食動物性餌料，且貪食、食量大，餌料不足容易造成自相殘殺。目前雞、鴨、豬等畜禽內臟價格便宜，有的養殖戶將畜禽內臟整塊投喂，又不打勻，導致小龍蝦攝食時互相爭鬥，水體變黑髮臭，極易引發疾病，造成部分農戶養殖失敗。要堅持精青結合，根據攝食情況，靈活掌握投餌量。

四要注意調節水質。儘管小龍蝦生存能力強，耐低氧，但清新的水質仍是小龍蝦高產的關鍵因素之一。在溶氧低的環境下，小龍蝦食慾下降，生長緩慢，且容易引起逃跑和疾病的發生，一旦發現大量小龍蝦爬到岸邊或浮於草頭，應立即進行換水，特別是養殖中後期，每週要換水1至2次，保持水中較高的溶氧。

五要注意病害防治。小龍蝦抗病力較強，在自然水域中不易得病，池塘高密度養殖後，管理不當也易引起疾病的發生，主要纖毛蟲病、黑鰓病和出血病。要堅持以防為主，定期使用生石灰（20ppm）全池潑灑，交替使用。小龍蝦對農藥很敏感，禁用敵百蟲、敵殺死等農藥，也要防止農田藥水大量流入蝦池，造成不必要的損失。

在池內四周種植水葫蘆、水花生、水浮蓮、茭白等水生植物，其覆蓋面一般為池塘水面的1/3，以利龍蝦蔽蔭和滋生龍蝦愛吃的浮游生物。 蝦苗放養前10-15天，一般每畝水面施豬糞等充分腐熟糞肥100-200公斤，培育浮游生物及提供適量的有機碎屑作蝦飼料。放苗後3天內，投以絞碎的小魚和碎肉，3天后1個月內投放小雜魚、下腳碎肉或配合飼料，待蝦苗長至6-7釐米時，可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料如麥子、麩皮、玉米、餅粕等或配合飼料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為準，一般中、小龍蝦按體重的15%-20%投喂，成蝦按體重的5%-10%投喂，具體可根據蝦的吃食情況進行調整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量佔日投喂量的70%-80%，餌料應投在池塘四周，並適當分散，龍蝦集中的地方適當多投些，以利其攝食。

養殖場的選址有講究。儘量選擇有充足水源且水質較好的地方，因為人工養殖小龍蝦往往數量眾多，塘內密度較大，這就要求定期加換新水、調節水質，保持一定的水深。一般來說，水深應達到1.5米。另外，養殖場不要建在地勢太低的地方，以防洪澇災害。

做好防逃設施，防止龍蝦外逃。小龍蝦一旦大量外逃，不僅給自己帶來了經濟損失，還可能破壞周邊水域的生態環境，因為它具有很強的攻擊性，對小魚、小蝦、螺螄、河蚌、水生小昆蟲等都很有威脅，而且又是雜食性動物，能吃一些水生植物的根、葉或藻類，所以，一定水域內的小龍蝦數量如果過多，很容易......

龍蝦這東西容易養活？養殖時需要什麼條件？

小龍蝦

一是營造良好的龍蝦生長環境。龍蝦屬蟲殼類動物，有一對特別發達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據龍蝦的習性，可在河塘邊加設50釐米高的防逃網，防止龍蝦外逃。同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態環境，池邊淺種植10-15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環境，減少相互殘殺。

水質對龍蝦產量的影響也不可忽視。水質的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發育，養殖過程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之間，透明度為30-40釐米，要經常加註新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。

二是合理投喂飼料。龍蝦在飢餓和食不足的情況下，會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則，會增加飼料加本，降低養殖效益。

三是科學捕撈。在龍蝦養殖過程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60-90天即可長到商品規格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，賣大留小。由於捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價錢，達到高產高效的目的。

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淡水小龍蝦）養殖技術簡介

淡水龍蝦，學名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。該蝦原產於美國，在二次世界大戰期間從日本傳入我國，現已廣泛分佈於長江中下游。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類，適應力強，繁殖率高，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水數小時也不會死亡。蝦肉味細嫩，營養豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，並含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受國內消費者喜愛，出口量也日漸增加，銷售和收購價格不斷上升，養殖前景和效益均看好。

淡水龍蝦廣泛生活於淡水湖泊、河流、池塘、水溝及稻田等水域，底棲生物、浮游生物及各種水草均是適口餌料，在這些水域中生長良好。幼蝦生活在淺水區或池邊，喜穴居，有時躲藏在石礫水草的隱蔽處，通常蝦穴挖在大水面周岸粘土較多沼澤地蘆草叢生的灘岸地帶，蝦穴一般圓形，向下傾斜，深達30釐米左右，且曲折方向不一。淡水龍蝦棲息地點常有季節性移動現象，春天水溫上升，蝦多在淺水處活動；盛夏不溫較高時就向深水處移動；冬季在洞越冬。淡水龍蝦蛻皮、生長和繁殖也在洞穴中進行，以防被傷害，並且該蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴。雨水季節，淡水龍蝦也經常會爬上陸地活動。該蝦並具有較強的耐飢餓能力，一般能耐餓3~5天；秋冬季節一般20~30天不進食也不會餓死。攝食的最適溫度為25~30℃；水溫低於15℃以下活動減弱；水溫低於10℃或超過35℃攝食明顯減少；水溫在8℃以下時，進入越冬期，停止攝食。淡水龍蝦雄蝦的壽命一般為20個月，雌蝦的壽命為24個月。

淡水龍蝦一般是10月底至翌年3月間交配抱卵，不同的水域交配時間不一，過早交配卵子常常未成熟，過遲則卵子過熟而老化。交配的適宜水溫為22~25℃，交配季節最好不要捕撈，讓其抱卵孵化，繁衍後代。淡水龍蝦在春、夏、秋季交配，一年可產卵3~4次，一般體長7~10釐米、體重15~30克的親蝦，其懷卵量為220~270粒，而個體大小不同，其懷卵量差距很大。正常情況下，交配產卵後的抱卵蝦需有1~2月的孵化過程（即胚胎髮育），需消耗很大的體力，因而要加強對抱卵蝦的營養和培育。抱卵蝦孵化的適宜水溫為22~27℃，孵化時間6~10周。蝦苗培育前需清塘消毒、過濾進水，......

養殖20畝龍蝦可賺多少

現狀：贏利的僅佔三成左右

從2006年開始，寧波人朱剛耀在江北莊橋包下30畝水塘，開始養小龍蝦。昨天中午，當記者來到他的蝦塘邊時，他正在抖動專門的布條幅驅趕偷吃小龍蝦的鳥類。朱剛耀對蝦塘的投入有十幾萬元，從今年開始他的蝦塘已經有了盈利。“雖然賺了點錢，但市場競爭激烈，生意不好做。”朱剛耀告訴記者，他目前正打算轉型從事農家樂。記者瞭解到，在莊橋附近，像朱剛耀這樣的情況在養殖戶中算是很好的，大部分養殖戶的效益並不理想。

“原以為小龍蝦好養，銷路也不愁，沒想到這麼不容易。”去年，做運輸生意的陳先生看到小龍蝦生意紅火，便在鄞州區姜山鎮投資了100多萬元養殖小龍蝦，沒想到快2年了，不僅投入的成本遠遠沒有收回，而且還得繼續投入，用於買飼料、加固蝦塘等。“那麼多錢投下去了，不養是不可能的，但繼續養下去會怎樣，我也不知道。”陳先生說，他周圍有不少朋友也養殖小龍蝦，有的已經開始準備把蝦塘轉手。

自2006年以來，一股養殖小龍蝦熱潮席捲寧波，短短兩年時間在寧波大市範圍內新增了不少小龍蝦養殖塘，一位小龍蝦經銷商就戲稱，這兩年只要水塘集中的地方總有人在養或是準備養小龍蝦，而從事小龍蝦養殖行業的人來自各行各業，做外貿的、開工廠的都有。值得注意的是，寧波迅速升溫的小龍蝦養殖熱並沒有產生相應的效益。業內人士保守估計，目前寧波的小龍蝦養殖戶中有七成左右虧本。

那麼，養殖小龍蝦究竟有多大的利潤？業內人士介紹，養殖成本主要包括蝦塘的費用、買種蝦、人力和飼料成本，這其中如果養殖得當，買種苗和蝦塘費用都是一次性投入，而小龍蝦主要靠水體內的天然餌料進食，飼料成本也不大，小龍蝦的效益最高可達50％以上。

原因：許多技術難題未解決

記者在採訪中瞭解到，養小龍蝦虧本的主要原因是養殖技術不過關。“小龍蝦存活不容易，100只種蝦放下去，能存活60％就不錯了，這是我們當初怎麼都想不到的，而且這些問題很難解決。”養殖戶陳先生告訴記者，養小龍蝦損耗特別大，白鷺、黃鱔、魚都會吃小龍蝦，而且小龍蝦還會自相殘殺。另外，小龍蝦還容易生病。

“養殖效益不理想，主要是因為在養殖技術上有很多問題沒有解決。”鄞州區是小龍蝦養殖發展最早的地區之一，鄞州區漁業技術管理服務站有關負責人告訴記者，“曾有不少養殖戶因為出現死蝦向我們諮詢，但因為小龍蝦養殖技術方面有很多問題尚未解決，因此我們也幫不上什麼忙。”這位負責人介紹說，鄞州當地有一家企業每年都要出口大批小龍蝦，曾經打算自己規模化養殖，為了突破養殖技術問題，他們還曾請來省內的專家一起研究，但最後還是因為很多問題突破不了，不了了之。

一方面是小龍蝦養殖技術不成熟，另一方面，本地小龍蝦的品質也影響了其銷售。 “現在寧波本地養殖的小龍蝦不好賣，不是因為價格高，而是不少餐館老闆都不要。”柳先生是一名小龍蝦販運戶，從事淡水產經營十幾年。他告訴記者，他手上有二三十張寧波本地小龍蝦養殖戶的名片，都是希望通過他銷售小龍蝦的，但到目前為止，有合作的很少。“寧波本地養殖的小龍蝦肉比較鬆，很多對小龍蝦品質要求高的餐館都不肯要。”

“本地養殖小龍蝦並不是沒有市場，現在寧波賣小龍蝦的餐館、大排檔很多，只要養殖成功，銷路應該不成問題。”柳先生說。

鄞奉淡水產批發市場姜經理告訴記者本地蝦有自身的優勢，一般8月以後外地蝦因為天氣熱，運輸損耗大，而本地蝦因為運輸路途短鮮活程度有保證，因此優勢非常明顯。據介紹，天氣最熱的時候，小龍蝦的運輸損耗最高達三成。

建議：剛開始可小面積試養

“很多人都認為小龍蝦是在髒水溝里長大的，生命力強，只要有水......

養殖龍蝦的方法與技巧？

淡水龍蝦具有生長快、個體大、食性廣、適應性強，以及肉味美、經濟價值高等優點，有著廣闊的市場前景。養殖淡水龍蝦是一項投資少，效益高，操作簡單的致富好項目。

一、池塘條件淡水龍蝦對池塘條件要求不嚴，宜選擇通風向陽、土質保水、水源無汙染的地方建池，池塘規格一般為5~10畝，水深達到1.5m以上，沙泥底且底部平坦，池壩坡比1∶3~4，具有方便的進排水條件和防盜防護措施。作為龍蝦的隱蔽棲息場所，可在池中種植部分水生植物或放入一定數量的石塊、磚頭、瓦片等遮蔽物，面積約佔總水面的1/3。

二、蝦苗的放養放養前，用生石灰100~150kg/畝進行清塘消毒，以殺死池中的有害魚類和有害的水生昆蟲，避免敵害侵襲。消毒3天后進水，10天后用300~500kg/畝發酵腐熟的有機肥肥水，培育豐富的浮游生物，為蝦苗提供充足的餌料。 放養蝦苗一般選擇體長3~5cm、體格健壯、無病害的蝦苗，放養密度可控制在2000~3000尾/畝，規格小蝦苗的可適當增加放養密度，由於該蝦強欺弱、小怕大，因此同一池塘放養的苗種規格要整齊。放苗時避免水溫溫差過大，宜在傍晚或黎明時下池。放苗前，先用少量池水緩慢的加入運苗容器中，直至容器水溫接近池水溫度時，再將蝦苗輕輕倒入池水中。

三、飼養管理1.餌料投喂。淡水龍蝦屬雜食性，既喜歡吃鮮雜魚、螺蚌、蚯蚓及畜禽內臟等動物性餌料，又喜歡吃黃豆、豆餅、麩皮、玉米以及鮮嫩水草等植物性餌料，還可以投喂蝦用配合飼料，可見淡水龍蝦的餌料問題容易解決。根據一般經驗，全日的投餌量應掌握以吃飽、吃完、不留殘餌為準，一般小蝦按體重的20~25%，中蝦按體重的15~20%，大蝦按體重的10~15%投餌，每天投喂兩次，早晚各一次。因為淡水龍蝦主要在夜間進食，所以晚上投喂全日餌料的70~80%，餌料要投在池邊淺水中。投餌要做到定時、定點、定量、定質，每個池塘可以設2~4餌料觀察臺，每天早上觀察餌料是否吃完，來決定當時投餌量，投餌量過少會抑制龍蝦的生長或因飢餓而相互殘殺，過多既增加成本又會造成池塘環境惡化，對龍蝦的生長和脫殼不利。餌料可使用一般的對蝦餌料或龍蝦專用餌料。

2.水質管理。池水要求水質清新，透明度30~40cm，PH值7~9，溶氧大於4g/L。養殖過程過程中要注意水質和池底環境，勿使惡化。當水中溶氧含量很低，水質惡化或雷雨悶熱天、連陰天等惡劣天氣時，要減少給餌或停止投餌。當天氣過冷或過熱時，為防止極限溫度出現可適當加深池水，以穩定池底水溫。在6~8月份高溫季節每隔5~7天換一次水，每次換水量為池水的20~30%，換水不便的可以定期加註新水。

3.病害防治。淡水龍蝦比河蟹、青蝦等水產品抗病能力強，但是人工養殖條件下，其病害防治不可掉以輕心。成蝦或幼蝦下塘前必須對蝦體進行消毒，嚴防病原體帶入池內。正常飼養期間定期對水體進行消毒，主要以生石灰為主，每隔15天用生石灰10~15kg/畝溶水全池潑灑，不但起到防病治病的目的，還有利於淡水龍蝦的脫殼。在夏季高溫季節，每隔15天，在餌料中添加多維素、鈣片等藥物以增強淡水龍蝦的免疫力。注意每天巡池，做到疾病早發現、早預防、早治療。

四、捕撈收穫淡水龍蝦生長快，當年放養可以當年收穫上市，可用網捕或幹捕方式進行收穫。網捕：由於龍蝦以夜間覓食為主，可在傍晚前將網放置池邊淺水中，網衣尾部漏出水面，第二天早上起網收蝦。幹捕：經過反覆網捕，最後排乾池水，用抄網抄捕。若養殖產量多，且大量產品分期分批上市時，還可以採取拖網或撒......

如何養殖小龍蝦.

小龍蝦養殖技術

一是營造良好的龍蝦生長環境。龍蝦屬蟲殼類動物，與蟹相似，有一對特別發達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據龍蝦的習性，可在河塘邊加設50釐米高的防逃網，防止龍蝦外逃。同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態環境，池邊淺種植10-15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環境，減少相互殘殺。

水質對龍蝦產量的影響也不可忽視。水質的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發育，養殖過程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之間，透明度為30-40釐米，要經常加註新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。

二是合理投喂飼料。龍蝦在飢餓和食不足的情況下，會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則，會增加飼料加本，降低養殖效益。

三是科學捕撈。在龍蝦養殖過程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60-90天即可長到商品規格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，賣大留小。由於捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價錢，達到高產高效的目的。

淡水小龍蝦）養殖技術簡介

淡水龍蝦，學名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。該蝦原產於美國，在二次世界大戰期間從日本傳入我國，現已廣泛分佈於長江中下游。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類，適應力強，繁殖率高，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水數小時也不會死亡。蝦肉味細嫩，營養豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，並含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受國內消費者喜愛，出口量也日漸增加，銷售和收購價格不斷上升，養殖前景和效益均看好。

淡水龍蝦廣泛生活於淡水湖泊、河流、池塘、水溝及稻田等水域，底棲生物、浮游生物及各種水草均是適口餌料，在這些水域中生長良好。幼蝦生活在淺水區或池邊，喜穴居，有時躲藏在石礫水草的隱蔽處，通常蝦穴挖在大水面周岸粘土較多沼澤地蘆草叢生的灘岸地帶，蝦穴一般圓形，向下傾斜，深達30釐米左右，且曲折方向不一。淡水龍蝦棲息地點常有季節性移動現象，春天水溫上升，蝦多在淺水處活動；盛夏不溫較高時就向深水處移動；冬季在洞越冬。淡水龍蝦蛻皮、生長和繁殖也在洞穴中進行，以防被傷害，並且該蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴。雨水季節，淡水龍蝦也經常會爬上陸地活動。該蝦並具有較強的耐飢餓能力，一般能耐餓3~5天；秋冬季節一般20~30天不進食也不會餓死。攝食的最適溫度為25~30℃；水溫低於15℃以下活動減弱；水溫低於10℃或超過35℃攝食明顯減少；水溫在8℃以下時，進入越冬期，停止攝食。淡水龍蝦雄蝦的壽命一般為20個月，雌蝦的壽命為24個月。

淡水龍蝦一般是10月底至翌年3月間交配抱卵，不同的水域交配時間不一，過早交配卵子常常未成熟，過遲則卵子過熟而老化。交配的適宜水溫為22~25℃，交配季節最好不要捕撈，讓其抱卵孵化，繁衍後代。淡水龍蝦在春、夏、秋季交配，一年可產卵3~4次，一般體長7~10釐米、體重15~30克的親蝦，其懷卵量為220~270粒，而個體大小不同，其懷卵量差距很大。正常情況下，交配產卵後的抱卵蝦需有1~2月的孵化過程（即胚胎髮育），需消耗很大的體力，因而要加強對抱卵蝦的營養和培育。抱卵蝦孵化的適宜水溫為22~27℃，孵化時間6~10周。蝦苗培育前需清塘消毒、過濾進水，然後施有機肥以培育天然餌料生物供蝦苗攝食。......

龍蝦冬天怎麼養

可以的。一、水質管理 　　1、施肥　　養蝦池塘除投放小龍蝦苗種前施用基肥培肥水質外，還應根據水質的變化情況追施一定的肥料，以保證水中浮游動物的供應。追肥以腐熟的有機肥為主，少施化肥，特別是不能施碳酸氫銨。在施追肥時，要做到少施、勤施，每次施肥量不宜過多，以利於控制水質。一般每月施1次，每次每畝施肥量為100公斤左右，追肥的施用量應根據季節、天氣、溫度、水色等來調整。一般春、秋季因水溫低，有機物分解慢，施肥量可適當加大一些；在夏季等高溫季節，應減少施肥量。在天氣晴朗時可多施，陰雨天少施；雷雨天到來前的悶熱天氣不施。施肥時還要看水色，一般池水呈草綠色、茶褐色且無渾濁的水為好水，其透明度在30釐米以下時，不施肥，在30釐米以上時及時施肥，若水色呈黑褐色或水面積聚黃綠色水華，則應換水後再施肥。　　2、調節水質　　在小龍蝦養殖過程中，早春氣溫較低時可降低水位，保持水深30-60釐米，以使水溫較快回升。以後隨著氣溫的逐漸升高，可逐步加高水位。在夏季高溫季節，保持水深在1.5-2米。夏季氣溫高時如果水位過低，則會加快小龍蝦性腺發育，引起蝦的早熟，造成商品蝦個體偏小。一般在小龍蝦養殖期間，氣溫低時應每10-15天加註新水1次，夏季每7-10天加水1次，以保持水中溶解氧量在5毫克/升以上。　　有條件的地方，要安裝增氧機，以便在夏季高溫期、陰雨天和天氣突變時能及時補充水中過低的溶解氧量。養蝦池塘要選擇空氣壓縮增氧機和噴淋式增氧機，其優點是不怕拍擊和攪動水體，避免對蝦的傷害。而葉輪式增氧機和水車式增氧機在同等功率下，要比噴淋式增氧機對水域旋流幅度大，容易損傷蝦，使用此種增氧機水深一定要保持在1.5米以上。　　若白天天氣晴朗時發現小龍蝦大量爬出水面，則證明缺氧要及時加註新水。平時要經常觀察水質的變化，使水質長期保持在肥、活、嫩、爽的狀態。　　肥：指水色濃度適當，有利於蝦類消化的浮游植物量較大。一般透明度在25-35釐米，水色呈茶褐色或草綠色。　　活：指水色和透明度隨著陽光強弱不同而不斷變化。這主要是池中浮游植物的優勢種群交替出現，充滿活力。漁民常說的“早清晚綠”、“早紅晚綠”、“半池紅半池綠”均是指這種變化。若池中出現黃色和綠色交錯在一起一縷縷如雲彩狀的水花，則是水中不易消化的藻類過多，是水質轉壞的表現，應及時換水。此外，池水的活不但要在每天的不同時間有不同變化，還要每10-15天有周期性變化，這就意味著有益的藻類種群處在不斷被利用和不斷增長的良性循環狀態中。　　嫩：指水肥而不老。水老的徵象主要有2種，一種是水色發黃或呈黃褐色，另一種是水色發白。這些徵象的出現，是因為水體內魚蝦不易消化的藍藻大量孳生或藻類細胞老化死亡導致水質惡化形成的。　　爽：指水質清爽，水色不太濃，透明度在25-35釐米。　　二、投喂　　小龍蝦在天然水體中，由於密度小，水生植物、底棲動物等餌料能滿足其生長要求，所以長勢較好。但在池塘等人工高密度精養的環境下，由於天然食物缺乏，就不得不人工投喂餌料來滿足小龍蝦生長髮育的需要。　　1、餌料的種類　　小龍蝦屬雜食性，除仔蝦和小型幼蝦只攝食枝角類、橈足類等浮游動物外，其他個體還攝食植物性和動物性餌料，如水草（水花生、浮萍、馬來眼子菜、苦草、菹草、輪葉黑藻、金魚藻、鳳眼蓮等）、陸生青草（鮮嫩的麥苗、禾苗、蘇丹草、黑麥草、苜蓿、青菜等）、果實類（麩皮、甘薯、大麥、玉米、稻穀、皮糠、豆渣、各種餅粕）、人工配合飼料、螺、蚌、小雜魚、小蝦、蚯蚓、蠅蛆以及各種動物的屍體、肉類食品加工廠的下腳料等。　　在小龍蝦養殖生產中，應將動、植物性餌料合理搭配進行投喂，才能滿足......

養龍蝦要具備些什麼條件？

一是營造良好的龍蝦生長環境。龍蝦屬有殼類動物，與蟹相似，有一對特別發達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據龍蝦的習性，可在河塘邊加設50cm高的防逃網，防止龍蝦外逃。同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態環境，池邊淺種植10%～15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環境，減少相互殘殺。

水質對龍蝦產量的影響也不可忽視。水質的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發育，養殖過程中，池水的pH值保持在7.5～8.5之間，透明度為30cm～40cm，要經常加註新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。

二是合理投喂飼料。龍蝦在飢餓和食物不足的情況下，會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜子餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則，會增加飼料加本，降低養殖效益。

三是科學捕撈。在龍蝦養殖過程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60天～90天即可長到商品規格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，捕大留小。由於捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價錢，達到高產高效的目的。

苗種繁育

1、親蝦選擇

可在上年9-10月或當年3-4月選擇親蝦，要求體重30-50g，附肢齊全，健康無病，活動力強，雌雄比例為2-3：1。雌雄龍蝦在外形上特徵明顯，容易區別。

①達性成熟的龍蝦，雄性個體明顯大於雌性；

②雄性龍足粗大，龍足兩端外側有一明亮的紅色軟疣，雌性龍足相對較小，大部分雌足上沒有紅色軟疣，即便有顏色也偏淡；

③雄性的生矗孔開口在第5對步足基部，雌性生殖孔則開口在第3對步足基部；

④性成熟的雌蝦腹部膨大，雄蝦腹部相對狹小。

2、親蝦培育

親蝦池面積以1200m2左右為宜，底質以壤土為好，水深1m左右，池埂寬1．5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或鈣塑板搭建以防逃牆，放養前7一10天池塘用50-60kg／畝生石灰幹塘消毒。消毒後經過濾(防野雜魚入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽糞500-800kg／畝培肥水質。池內放人供蝦攀緣棲息的隱蔽物，如樹枝、樹根、竹筒等，並移栽一些水草。

親蝦池可投放親蝦40-60kg／畝，放養前用3％食鹽水浸浴10分鐘，以殺滅病原體。為充分利用水體和調節水質，同時可混養鰱、鱅魚50-100尾／畝。培育期間，可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料，並添加一部分動物性飼料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等。日投喂量：3月份為親蝦體重的2％-3%，4月份4％一5%，5月份以後6％一8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚為主，佔日餌量的70％。同時加強水質管理，每10-15天換新水1次，每次換水1／3；每20天用生石灰10-25g／m2兌水潑灑1次，以保持良好水質，促進親蝦性腺發育。

3、親蝦繁殖

4-5月，水溫20以上時，親蝦開始交配。受精卵在雌蝦腹中孵化為稚蝦，孵化時間需40一70天。稚蝦孵化後在母體保護下完成幼蝦階段的生長髮育過程。稚蝦一離開母體，就能主動攝食，獨立生活。當發現繁殖池中有大量稚蝦出現時，應及時採苗，進行蝦苗培育。

4、親蝦越冬

龍蝦的生存水溫最低值為5℃。但當水溫低於9℃時，3釐米左右的蝦在越冬期間死亡率很高，成蝦雖能生存，但2-3個月後也會出現大量死亡。因此，搞好親蝦的越冬工作，保證越冬期間的水溫在16℃一18℃，也是整......