血壓有點偏高吃什麼?

General 更新 2024-11-21

血壓偏高吃什麼

高血壓患者的飲食方

1、三餐

飲食安排應少量多餐,避免過飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,動物性蛋白和植物性蛋白各佔50%。

不伴有腎病或痛風病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

晚餐應少而清淡,過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。

2、低鹽

每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克,即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當於1克鹽。鹹(醬)菜、腐乳、鹹肉(蛋)、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應儘量少吃或不吃。

3、高鉀

富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等。

4、魚

不論對哪種高血壓患者,魚是首選的,因為流行病學調查發現,每星期吃一次魚的比不吃魚者,心臟病的死亡率明顯低。

5、果蔬

每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡,每天吃1-2只蘋果,有益於健康,水果還可補充鈣,鉀、鐵、鎂等。

6、補鈣

有人讓高血壓患者每天服1克鈣,8星期後發現血壓下降。因此應多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。

7、補鐵

研究發現,老年高血壓患者血漿鐵低於正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預防老年人貧血。

8、飲水

天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素,煮沸後的水因產生沉澱,對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少,因此對符合標準的飲用水宜生喝。茶葉內含茶多酚,且綠茶中的含量比紅茶高,它可防止維生素C氧化,有助於維生素C在體內的利用,並可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉(相當於2-3杯袋泡茶)沖泡,長期服用,對人體有益。

以上飲食原則,高血壓病人若能落到實處,持之以恆,必會有益於健康。

高血壓患者的飲食宜忌

1.碳水化合物食品

適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類

應忌的食品——番薯(產生腹氣的食品)、幹豆類、味濃的餅乾類

2.蛋白質性食品

適宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)。

應忌的食品——脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)。

3.脂肪類食品

適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬。

應忌的食品——動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚

4.維生素、礦物質食品

適宜的食品——蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的),水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣,必須軟煮或做成醬。

應忌的食品——纖維硬的蔬菜(牛旁、......

年輕人血壓偏高吃什麼?

年輕人高血壓主要與工作生活壓力大,飲食不合理,作息不規律,長期接觸電腦空調等原因造成,年輕時候及時糾正,會較快康復,對以後的生活不會有多大的影響。如果40歲以下的中青年人有高血壓症狀,需要保持心情舒暢,多與親近的人溝通交流,多做慢跑、散步、太極拳、內家功、打坐等方式鍛鍊調理,同時飲食要注意: 高血壓病人的飲食治療,是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪並補充適量優質蛋白,注意補充鈣和鉀,多吃蔬菜和水果、戒菸戒酒、科學飲水為原則。 ①飲食宜清淡:提倡素食為主,素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30%,蛋白質佔總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物,提倡植物油,少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。 ②降低食鹽量:吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素,而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明,對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。 ③戒菸、戒酒:煙、酒是高血壓病的危險因素,嗜煙、酒有增加高血壓併發心、腦血管病的可能,酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應性。因此對高血壓病人要求戒菸戒酒,戒酒有困難的人也應限制飲酒。 ④飲食有節:做到一日三餐飲食定時定量,不可過飢過飽,不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排:碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩),新鮮蔬菜400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或雞蛋1個,或豆腐100克,或雞、鴨100克,或魚蝦100克。其中雞蛋每週4~5個即可)。 ⑤科學飲水:水的硬度與高血壓的發生有密切的聯繫。研究證明,硬水中含有較多的鈣、鎂離子,它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質,如果缺乏,易使血管發生痙攣,最終導致血壓升高,因此對高血壓患者,要儘量飲用硬水,如泉水、深井水、天然礦泉水等。 益於降壓的食物 所謂“能降血壓的食物”,是指它們能降低高血壓患者的血壓,但不會降低正常人的血壓,正如阿斯匹靈只能降低發燒病人的體溫,而不會影響正常人的體溫一樣。 芹菜:有良好的降血壓作用,尤以芹菜根煎服為佳。 荸薺、海蜇頭:各一至二兩,洗去鹽份,煮湯飲,名“雪羹湯”,有良好的降血壓作用。 菠菜:含有蛋白質、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P,可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。 綠豆:適量裝入豬的苦膽內,陰乾研粉,每次一錢半至二錢,一日2次,有降血壓的作用,適用於頭暈,頭痛、高血壓。

高血壓患者平時吃什麼對身體有好處

高血壓患者的飲食方 1、三餐 飲食安排應少量多餐,避免過飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,動物性蛋白和植物性蛋白各佔50%。 不伴有腎病或痛風病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。 晚餐應少而清淡,過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。 2、低鹽 每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克,即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當於1克鹽。鹹(醬)菜、腐乳、鹹肉(蛋)、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應儘量少吃或不吃。 3、高鉀 富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等。 4、魚 不論對哪種高血壓患者,魚是首選的,因為流行病學調查發現,每星期吃一次魚的比不吃魚者,心臟病的死亡率明顯低。 5、果蔬 每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡,每天吃1-2只蘋果,有益於健康,水果還可補充鈣,鉀、鐵、鎂等。 6、補鈣 有人讓高血壓患者每天服1克鈣,8星期後發現血壓下降。因此應多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。 7、補鐵 研究發現,老年高血壓患者血漿鐵低於正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預防老年人貧血。 8、飲水 天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素,煮沸後的水因產生沉澱,對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少,因此對符合標準的飲用水宜生喝。茶葉內含茶多酚,且綠茶中的含量比紅茶高,它可防止維生素C氧化,有助於維生素C在體內的利用,並可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉(相當於2-3杯袋泡茶)沖泡,長期服用,對人體有益。 以上飲食原則,高血壓病人若能落到實處,持之以恆,必會有益於健康。 ●高血壓病人吃哪些蔬菜有利於降壓 薺菜:初春採其幼苗作菜食用,清香可口。 蓴菜:以江蘇太湖、杭州西湖所產為佳。患高血壓者,每日取新鮮蓴菜50克,加冰糖食糧燉服,10日為一療程,可連續服用。 刺菜:又名刺兒菜、小薊草,系野生菜。高血壓病人,每日取刺菜10克,水煎代茶引用,10日為一療程。 菠菜:高血壓病者有便祕、頭痛、目眩、面赤,可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘,以麻油伴食,1日2次,日食250-300克,每10日為一療程。 馬蘭頭:具清涼、去火、止血、消炎的功效。高血壓、眼底出血、眼球脹痛者,用馬蘭頭30克、生地15克,水煎服,每日2次,10日為一療程,如無不適等副作用,可持續服用一個時期,以觀後效。 ●高血壓病人夜間保健應注意什麼 高血壓病人,特別是老年高血壓或有嚴重併發症的病人,夜間發生心、腦血管意外的可能性較大,並常因搶救不及時而出現猝死的危險。因此高血壓病人應特別重視夜間的保健。高血壓病人夜間保健應該注意以下幾點: ①睡前應避免精神興奮、情緒激動和環境吵鬧,不要飲食過飽,娛樂、交談或看書太久,不要吸菸、飲酒、喝茶或咖啡,以免影響睡眠。晚飯後適當散步,臨睡前......

血壓有點高,吃什麼水果最好

少吃鹽,早飯不吃有鹽食物,少吃肉,多吃水果蔬菜,適量運動,有利於降低血壓。所有水果都好。是水果就是最好。食物要多樣化。

血壓高吃什麼好什麼不好

血壓高可以吃以下的食物:

1,芹菜

2,山楂

3,水果

4,香蕉

5,牛奶

不可以吃一些的食物:

1,油炸食品

2,醃製食

3,飲酒

4,糖果點心

吃什麼食物對高血壓的人有好處?

黑木耳 用清水將黑木耳浸泡一夜後,上屜蒸1~2小時,再加入適量冰糖,每天服一碗,可治高血壓、血管硬化等。 荸薺 取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各30~60克,煮湯,每日分2~3次服用,可治療高血壓。 芹菜 因高血壓引起頭痛、頭脹的病人,常吃鮮芹菜可緩解症狀。 葫蘆 將鮮葫蘆搗爛取汁,以蜂蜜調服,每日兩次,每次半杯至一杯,有降血壓的作用。 綠豆 綠豆對高血壓患者有很好的食療作用,不僅有助於降壓,減輕症狀,而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。 蠶豆花 鮮蠶豆花60克或乾花15克加水煎服,可治療高血壓、鼻出血。 西瓜皮 取西瓜翠衣、草決明各9克,水煎服,可治高血壓。 蓮子心 蓮子心有降壓、強心作用,適用於高血壓、心悸、失眠等症,用法是取蓮子心1~2克,開水沖泡代茶飲。 哪些食物能降血壓 所謂“能降血壓的食物”,是指它們能降低高血壓患者的血壓,但不會降低正常人的血壓,正如阿斯匹靈只能降低發燒病人的體溫,而不會影響正常人的體溫一樣。 芹菜:有良好的降血壓作用,尤以芹菜根煎服為佳。 荸薺、海蜇頭:各一至二兩,洗去鹽份,煮湯飲,名“雪羹湯”,有良好的降血壓作用。 菠菜:含有蛋白質、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P,可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。 綠豆:適量裝入豬的苦膽內,陰乾研粉,每次一錢半至二錢,一日2次,有降血壓的作用,適用於頭暈,頭痛、高血壓。

高血壓的人適合吃什麼菜

大蒜

高血壓患者應多吃大蒜,大蒜除含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵外 , 還含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易併發冠心病和腦血栓 , 大蒜素則能降低血糖, 大蒜、還由於含有一種配糖體而具有降壓作用。

茄子

高血壓患者應多吃茄子,茄子是日常生活中的常見蔬菜,它不僅營養豐富, 而且有很高的藥用價值。高血壓患者經常食用茄子 , 可補充機體必需的鉀, 並促使鈉的排洩, 從而使血壓下降。臨床觀察也表明,常吃鮮茄或茄子乾燥後研粉內服,對高血壓、動脈粥樣硬化症、腦出血、眼底出血等病症者均有療效。

洋蔥

高血壓患者應多吃洋蔥,因為它不但含有豐富的營養 , 而且有較高的藥用價值, 洋蔥有殺菌、祛痰、消炎、利尿、發汗、降壓、抗癌、強身等特殊功效。洋蔥具有很好的降壓作用。洋蔥含有的前列腺素 A1 能直接作用於血管 , 使血管舒張 , 減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力 , 並且 , 對兒茶酚胺等升壓物質有拮抗作用, 從而促使血壓下降。洋蔥是中老年人,尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。

蘑菇

高血壓患者應多吃蘑菇,蘑菇是一種味道鮮美、營養豐富的蔬菜。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、銅、鋅、鉀、鎂等營養成分, 其性味甘、平 ,具有補氣益胃和潤燥透疹等功效。此蔬菜適宜於高血壓症、高脂血症、食慾不振、體虛乏力等。

香菇

高血壓患者應多吃香菇,香菇中的脂肪以不飽和脂肪酸為主, 且 80% 以上是亞油酸, 它是香菇降壓、降脂、防治動脈粥樣硬化的重要物質。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物質能促進膽固醇的分解和排洩, 連續食用能降低膽固醇及三酰甘油。另外,香菇屬高鉀低鈉食品, 對穩定、降低血壓, 保護血管也十分有益。因此 , 高血壓、動脈粥樣硬化、年老體弱及腫瘤等患者 , 宜常食香菇。

西紅柿

高血壓患者應多吃西紅柿,此種蔬菜具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝和清熱解毒等功效, 適用於高血壓、眼底出血、高脂血症、冠心病等患者食用。西紅柿中的西紅柿素有助消化和利尿作用,可改善食慾。西紅柿中的黃酮類物質有顯著的降血壓、止血、利尿作用。西紅柿中無機鹽含量非常高 , 屬高鉀低鈉食品 , 有利於高血壓的防治。西紅柿中的B族維生素含量非常豐富 , 其中包括具有保護心臟和血管、防治高血壓的重要物質蘆丁。因此 , 西紅柿是高血壓、冠心病患者的食療佳品。西紅柿既可當水果生食, 也可當蔬菜炒煮、燒湯佐餐等。

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高血壓不能吃的食物有哪些?

高血壓不能吃的食物有很多,高血壓不能吃的食物有牛髓、狗肉、羊髓、肥豬肉、豬肝、豬腎、雞肉、鴨蛋、蝦子、各種動物肝、腦、腎等高脂肪、高膽固醇食物。此外,血壓升高者還應忌吃白酒、醃製的鹹菜、香菸、胡椒等。  高血壓不宜喝白酒。因為白酒中的酒精成分在肝臟內影響內源性膽固醇的合成,使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高,造成動脈硬化。同時可以引起心肌脂肪的沉積,使心臟擴大,引起高血壓和冠心病。因此,患有高血壓者,切勿多吃烈酒。  高血壓不宜吃胡椒。中醫認為胡椒辛熱、性燥,辛走氣,熱助火。高血壓患者身體壯實,肝火偏旺,或陰虛有火,內熱素盛者,不宜多食。  高血壓不能吃人蔘。中醫認為人蔘性溫,味甘苦,為溫補強壯劑,有助熱上火之弊。當高血壓病人出現血壓升高、頭昏頭脹頭痛、性情急躁、面紅目赤之時,切勿食之。  高血壓不能吃的食物有很多,在此不一一列舉。建議高血壓患者平時對身體不利的食物少吃或不吃。

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