一般白酒保質期是多久?

問下，一般的白酒有保質期麼，放多久就不能喝了

白酒屬於高濃度酒精，一般不易於滋生細菌，所以不會過期，而且都說，酒是陳的香，尤其像紅星二鍋頭這種純糧食釀造的二鍋頭，放一放會更好喝。但有一點，就是所有的酒精都容易揮發，所以白酒在貯存過程中一定要注意密封、防止暴晒，也不要放在靠近火源的地方。

白酒相關標準規定：酒精度大於或等於10%vol的飲料酒，可以免除標示保質期。這是因為，在這個酒精度以上，密封很好海儲存環境適宜的瓶裝酒，細菌基本難以存活。但瓶裝白酒儲存時間過久，因其微量成分的變化，其中某些指標會分解降低，特別是低度白酒更明顯。所以，能夠長期儲存的白酒，是那些沒有經過降度的原漿酒或品質較好的高度酒，一般質量的白酒，建議3-5年內飲用。

白酒的保質期為多長時間

白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當的時間，並非越陳越好。

酒的保質期一般有多久

酒種不同，保持期也各不相同。

一般情況下，白酒是沒有保質期的，尤其是高度白酒，只要密封好，越放越好喝，越放越值錢。葡萄酒的保質期一般是10年。啤酒的保持期一般在6個月至12個月。黃酒的保持期一般是一至三年。

瓶裝白酒有沒有保質期?保質期是多久?

白酒一般沒有保質期，但這並不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以後，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒俯好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標註保質期。

白酒保質期多長時間，白酒保質期一般是多久

國家標準中規定只要酒精度大於10度以上的酒精飲料是可以免標註保質期的，但是絕非白酒儲存時間越久越好，特別是瓶裝酒不建議長期儲存，一般瓶裝酒在貨架期會發生酯解，酸增加酯降低特別是低度酒水解更快，水解後理化指標有可能會低於你執行的相應標準，口感也會變的很寡淡甚至水味很重。

高粱酒一般可以存放多長時間啊？

看你白酒的度數（度數越高存放時間越長）、密封程度及包裝容器，是玻璃瓶還是瓷瓶、瓦瓶？成品酒都有它一定的保質期，玻璃瓶裝的白酒保質期有2年、3年，一般不超過4年；瓷瓶、瓦瓶裝的白酒保質期較長，有3年、5年、多數不超過12年。

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白酒有保質期嗎，能放多少年，懂酒的回答？ 10分

白酒一般沒有保質期，但這並不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以後，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標註保質期。

請問超市賣的白酒的保質期有多長?

1、密封 2、溫度適宜，0~30度之間

在這2個不太苛刻的 條件下，白酒通常可以保存無限長的時間。在我們河北省保定地區的一個叫徐水的地方，曾經發掘出來一座劇今已經有1000多年的歷史的酒窖，裡面竟然還存有相當多的古酒。至今仍然芳香四溢！象我國的一些其他地區也有類似的酒坊遺址。比如江蘇泗陽的“洋河大麴”，宜賓的“五糧液”，廠裡都曾經發掘過類似的酒窖。

白酒的變化是這樣的，白酒的主要成分是乙醇，乙醇含量的百分比是多少，該種白酒的度數就是多少。除此之外，釀造白酒中還人為地加入了香料、藥品等，還有在蒸餾過程中殘存下來的不多的微生物、甲醇（假酒中導致人失明的東西）、乙醛（白酒的醇香物質）等，有些就起到酵母菌的作用。這些酵母菌在無氧的環境下，緩慢地將白酒中的乙醇（酒精）變成乙醛。

因此，就有了“酒是陳的香”的說法。白酒儲存時間越久，乙醇的含量越少，乙醛的含量越高；酒精的度數就越低，酒就越香！

以上僅僅是指釀造酒，象現在市面上多處存在的“勾兌酒”，由於裡面沒有釀酒過程中的微生物發酵的過程，因此，不存在“酒是陳的香”的可能了。

常溫下白酒的保質期一般是多長呢？

兩年