安徽有什麼特產?

General 更新 2024-12-17

安徽吃的有什麼特產啊！

安徽特產：黃山獼猴桃 ·徽墨 ·徽州貢菊 ·徽菜 ·懷遠石榴·固鎮石雕茶壺 ·沱湖螃蟹 ·富岱楊梅 ·黃山蕨菜 ·金絲琥珀蜜棗·蕪湖腐乳 ·筆山芽尖 ·芝麻香菜 ·蕪湖瓜子 ·蕪湖彩松花皮蛋·蕪湖“三刀” ·潁州櫻桃 ·太和貢椿 ·太和櫻桃 ·靈芝仙茶·女山湖銀魚 ·鳳陽釀豆腐 ·滁菊 ·琅琊酥糖·八公山豆腐 ·戀思蘿蔔 ·口子酒 ·臨渙醬培包瓜 ··滁州茶葉 ·淮南豬 ·頂雪貢糕 ·桐城絲棗 ·涼亭雪棗 ·龍鳳貢面·肖家橋油酥餅 ·六安瓜片 ·大別山竹筍等

安徽都有什麼特產？

安徽食品特產

義門苔幹

產地：中國安徽渦陽。

歷史：據傳說，300年前創制於一個叫“張繡樓”的村莊，所以，起初得名“繡樓苔幹”。又因義門集稱“廟集”，故又叫“廟集苔幹”。苔乾製成後一般打包運往各地銷售，開包以後，清香撲鼻，因此被湖廣和香港客商稱之為“香菜”。這種苔幹風味獨特，人們視為珍品。清朝乾隆年間（公元1736-1795年），已作為“貢菜”進奉皇帝。

特點：苔幹是用渦陽縣義門集一帶的秋苔菜莖去皮晾晒而成，具有清香嫩脆的特點。調製：先取出適量苔幹，放入溫水內浸泡兩小時，爾後切成二指長的片，拌入蝦米、薑絲、辣椒和食鹽為鹹拌；加入白糖為甜拌。尤其是在數九寒天，餐桌上出現一道碧綠香脆的涼菜——苔幹，頓時會使人感到春意盎然。工藝：苔幹收穫後應立即切晒，切晒是苔幹生產的關鍵，要經過除葉、削皮、切片、晾晒等工序。切時要求：刀刀筆直，苔片厚薄、長短一致，根部一端仍相連，便於搭晒。苔片大部分水分蒸發，萎蔫後就可以扎把上市出售。

蕪湖芝麻香菜

產地：中國安徽蕪湖。

特點：芝麻香菜又名“五香菜”，它是以梗長、葉短、棵壯而白嫩的高杆白菜為主料，配以適量的細鹽、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少許防腐劑，採用傳統工藝，經過晾晒、清洗、切削、脫水、鹽醃、調味、密封等七道工序製成，鮮香嫩脆，爽口開胃，風味別具。工藝：蕪湖芝麻香菜的醬制方法既講究又簡單，基本沿用了清代中葉所形成的工藝。據清人李化楠著的《醒園錄》中曾記載，當時此菜的醃製方法是：每十斤菜配研細淨鹽六兩四錢。先將菜逐葉披開，杆頭厚處撕碎或先切作寸許，分晒至六七分幹，下鹽。揉至發萎極軟，加花椒、小茴、陳皮絲拌勻，裝入壇內，用草塞口極緊，勿令洩氣為妙。復藏勻仰，一月可吃。

濉溪醬包瓜(菜中菜)

產地：中國安徽濉溪。

歷史：濉溪醬包瓜首創於清朝同治年間，距今已有120多年的生產歷史。

特點：清香可口的醬包瓜瓜芯充填有多種味道鮮美的細菜，甜、鹹、酸、辣、香諸味俱全。吃起來醬香濃郁，脆嫩爽口，風味獨特。工藝：濉溪醬包瓜選料講究，製作精細，風味別具一格。元昌齋醬品廠選用當地產的優質包瓜為原料。此瓜呈鼓形，色澤青黃，清潤豐滿，而且要求每顆重量五百克至七百五十克，堅持隨採摘隨加工，不能過夜，以保證鮮嫩。製作時，首先在包瓜的梗處以圓蓋狀切開，挖去瓜瓤，再經過初醃、日晒、醬制等工序，使瓜殼呈琥珀色；然後，篩選取優質杏仁、花生仁、黃瓜、線瓜、豆角、苔子、苤藍、生薑、鹿角菜、陳皮等作為配料，並經過醬制之後切碎作餡，充填於醬好的包瓜殼內。最後將先前切下來的圓瓜皮蓋再蓋上，捆紮為原鮮包瓜的形狀即為成品。生產企業：中國安徽元昌齋醬品廠。

蕪湖腐乳

產地：中國安徽蕪湖。

品種：有紅方、青方、糟方等，各具風味。紅方腐乳加入紅曲，色澤紅豔，鹹辣醇香；糟方腐乳加入黃酒精，色澤乳白，有濃厚的糟香和氨基酸的複合香味；青方腐乳色澤青白，臭中有奇香，非常鮮美。新創制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特異風味。

特點：蕪湖腐乳塊形整齊，色澤豔麗，香味濃郁，味道鮮美，回味悠長。

功效：桂花腐乳芳香馥郁，具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效；芝麻腐乳香濃味鮮，能補中健身，抗病延壽；多味腐乳由於加入多種香料，具有鹹、甜、酸、辣、麻、香等多種味感，頗為消費者喜歡。工藝：先將豆腐切成小方塊，壓去一些水分，置於室內竹籠中，撒上經過人工培植提純的毛黴菌種，加蓋保溫，讓其發酵。當豆腐塊發黴，腐面上的白絨毛長至二、三釐米厚時，裝入壇中，配以輔料，倒入配製好的鹽水（每一百毫升水加食......

安徽有哪些特產水果？

碭山酥梨，供州蘇趙梨，徽州雪梨，郝圩酥梨，蕭縣葡萄，水東蜜棗，歙縣金桔，三潭枇杷，懷遠石榴，太和櫻桃，黃山獼猴桃，廣德板栗，長豐草莓和富岱楊梅。

我的家鄉在安徽?有什麼特產呢?

安徽食品特產義門苔幹產地：中國安徽渦陽。歷史：據傳說，300年前創制於一個叫“張繡樓”的村莊，所以，起初得名“繡樓苔幹”。又因義門集稱“廟集”，故又叫“廟集苔幹”。苔乾製成後一般打包運往各地銷售，開包以後，清香撲鼻，因此被湖廣和香港客商稱之為“香菜”。這種苔幹風味獨特，人們視為珍品。清朝乾隆年間（公元1736-1795年），已作為“貢菜”進奉皇帝。特點：苔幹是用渦陽縣義門集一帶的秋苔菜莖去皮晾晒而成，具有清香嫩脆的特點。調製：先取出適量苔幹，放入溫水內浸泡兩小時，爾後切成二指長的片，拌入蝦米、薑絲、辣椒和食鹽為鹹拌；加入白糖為甜拌。尤其是在數九寒天，餐桌上出現一道碧綠香脆的涼菜——苔幹，頓時會使人感到春意盎然。工藝：苔幹收穫後應立即切晒，切晒是苔幹生產的關鍵，要經過除葉、削皮、切片、晾晒等工序。切時要求：刀刀筆直，苔片厚薄、長短一致，根部一端仍相連，便於搭晒。苔片大部分水分蒸發，萎蔫後就可以扎把上市出售。蕪湖芝麻香菜產地：中國安徽蕪湖。據清人李化楠著的《醒園錄》中曾記載，當時此菜的醃製方法是：每十斤菜配研細淨鹽六兩四錢。先將菜逐葉披開，杆頭厚處撕碎或先切作寸許，分晒至六七分幹，下鹽。揉至發萎極軟，加花椒、小茴、陳皮絲拌勻，裝入壇內，用草塞口極緊，勿令洩氣為妙。復藏勻仰，一月可吃。濉溪醬包瓜(菜中菜) 產地：中國安徽濉溪。歷史：濉溪醬包瓜首創於清朝同治年間，距今已有120多年的生產歷史。特點：清香可口的醬包瓜瓜芯充填有多種味道鮮美的細菜，甜、鹹、酸、辣、香諸味俱全。吃起來醬香濃郁，脆嫩爽口，風味獨特。工藝：濉溪醬包瓜選料講究，製作精細，風味別具一格。元昌齋醬品廠選用當地產的優質包瓜為原料。此瓜呈鼓形，色澤青黃，清潤豐滿，而且要求每顆重量五百克至七百五十克，堅持隨採摘隨加工，不能過夜，以保證鮮嫩。製作時，首先在包瓜的梗處以圓蓋狀切開，挖去瓜瓤，再經過初醃、日晒、醬制等工序，使瓜殼呈琥珀色；然後，篩選取優質杏仁、花生仁、黃瓜、線瓜、豆角、苔子、苤藍、生薑、鹿角菜、陳皮等作為配料，並經過醬制之後切碎作餡，充填於醬好的包瓜殼內。最後將先前切下來的圓瓜皮蓋再蓋上，捆紮為原鮮包瓜的形狀即為成品。生產企業：中國安徽元昌齋醬品廠。蕪湖腐乳產地：中國安徽蕪湖。品種：有紅方、青方、糟方等，各具風味。紅方腐乳加入紅曲，色澤紅豔，鹹辣醇香；糟方腐乳加入黃酒精，色澤乳白，有濃厚的糟香和氨基酸的複合香味；青方腐乳色澤青白，臭中有奇香，非常鮮美。新創制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特異風味。特點：蕪湖腐乳塊形整齊，色澤豔麗，香味濃郁，味道鮮美，回味悠長。功效：桂花腐乳芳香馥郁，具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效；芝麻腐乳香濃味鮮，能補中健身，抗病延壽；多味腐乳由於加入多種香料，具有鹹、甜、酸、辣、麻、香等多種味感，頗為消費者喜歡。工藝：先將豆腐切成小方塊，壓去一些水分，置於室內竹籠中，撒上經過人工培植提純的毛黴菌種，加蓋保溫，讓其發酵。當豆腐塊發黴，腐面上的白絨毛長至二、三釐米厚時，裝入壇中，配以輔料，倒入配製好的鹽水（每一百毫升水加食鹽二十克）浸漬，鹽水以淹沒最上層豆腐塊一、二釐米為適度。再用溼泥密封壇口，讓其融去菌毛，繼續發酵，促使大豆蛋白進一步分解為氨基酸，使輔料的鮮香味汁滲透進腐乳坯塊中。數月之後，即成熟為腐乳。發酵期越長，質量越好，味道越美。裝壇時，加入不同輔料，又製成了多種風味的腐乳。胡玉美蠶豆辣醬產地：中國安徽安慶。歷史：胡玉美蠶豆辣醬已有一百多年生產歷史。據史料記載，清道光十年（公元18......

安徽有什麼特產？

肥東：石塘驢巴、牛軋花生糖、撮鎮公和堂獅子頭、樑元小鱉、真心瓜子、二十埠的豬頭湯　　肥西：三河茶幹、肥西米麵條　　長豐：吳山貢鵝　　懷遠石榴、蕭縣葡萄、巢湖銀魚、宣筆、八公山豆腐、符離集燒雞（淮北市）、亳州“穿心紅”辣蘿蔔、雲霧茶（安慶）、徽州竹編、黃山名茶、黃山彌猴桃、晴雪香茶（安慶）、舒州竹蓆、蠶豆辣醬（安慶）、績溪綠茶、績溪綠筍、績溪山核桃、績溪火腿、績溪野蕨、績溪徽墨、績溪雕刻、績溪盆景　　水煮筍安徽省寧國市　　罐裝板栗安徽省寧國市　　糖水板栗罐頭安徽省寧國市　　金寨翠眉金寨縣　　霍山黃芽霍山大化坪　　黃山香菇黃山　　黃山黑木耳黃山　　宣筆　　銅陵姜　　定遠橋尾　　休寧松蘿條　　符離集燒雞　　肥王魚　　三潭枇杷　　亳州蘇趙梨　　巢湖銀魚　　屯溪醃鮮鱖魚　　黃山獼猴桃　　育才醬製品　　亳州菸草　　黃山綠牡丹　　豪門貢菊冰茶　　黃山毛峰　　亳州中藥材　　穿心紅辣蘿蔔　　湧溪火青　　歙硯　　金絲琥珀蜜棗　　亳州泡桐　　徽墨　　亳州觀堂大蒜　　古井貢酒　　淮南豬　　懷遠石榴　　安徽銅陵姜　　無為蘭花蘿蔔　　一品玉帶糕　　蕪湖瓜子　　安徽舒席　　黟縣香榧　　銅山龍芽　　太平猴魁　　六安瓜茶　　蘭花茶　　屯溪綠茶　　祁門紅茶　　黃山石耳　　涇縣琴魚乾　　蕪湖腐乳　　胡玉美蠶豆辣醬　　宣紙　　太和櫻桃　　來安花紅　　義門苔幹　　靈壁磬雲石雕　　濉溪醬包瓜　　蕪湖芝麻香菜　　亳州白芍　　雪湖貢藕　　臨泉貢柿宣州板栗　　蕭縣葡萄　　蕪湖鐵畫　　大阜瀛石雞　　富岱楊梅　　黃山蕨菜　　徽派盆景　　壽縣“大救駕” 　　徽州漆器

合肥有什麼特產？請大家推薦。

四大名點

合肥特產：

首先是四大名點了

合肥四大名點：麻餅、烘糕、寸金、白切。四樣禮盒原來是30多元

還有一種叫供糕的，合肥人過年過節要送這個東西，意思是步步高昇的意思。一般來說每盒3塊左右，有大有小。

安徽瓜子很不錯，全國有名的當屬真心瓜子，地方有名的要屬於小劉瓜子。瓜子味道比較多，瓜子比較小。挺好吃的。

合肥的熟食非常好吃，滷肉，滷鴨。原來我經常吃。另外南方比較喜歡做臘肉、臘腸。如果你是北方人可以帶一下。

小龍蝦當地人也比較喜歡吃，原來做好的是20元一斤

你也可以買一下安徽的特產

最有名氣的是茶葉了，黃山毛峰，六安瓜片，祁門紅茶，霍山黃芽，等等

安徽白酒做的也不錯

全國有名的當屬古井貢酒。地方知名酒，高爐家、文王貢酒、包公酒（合肥）等等

如果你吸菸的話，可以帶幾盒皖煙現在應該是黃山了

當地比較流行

合肥富光杯，全國知名。

合肥人都知道-肥西老母雞

因為合肥的肥西縣是養殖大縣。養殖戶主要飼養三黃雞，青腳雞比較多。養殖週期相對北方比較長，雞的味道很不錯

肥東：石塘驢巴、牛軋花生糖、撮鎮公和堂獅子頭、樑元小鱉、真心瓜子、二十埠的豬頭湯

肥西：三河茶幹、肥西米麵條

長豐：吳山貢鵝

安徽其它地區的：

懷遠石榴、蕭縣葡萄、巢湖銀魚、宣筆、八公山豆腐、符離集燒雞（淮北市）、亳州“穿心

紅”辣蘿蔔、雲霧茶（安慶）、徽州竹編、黃山名茶、黃山彌猴桃、晴雪香茶（安慶）、舒

州竹蓆、蠶豆辣醬（安慶）、績溪綠茶、績溪綠筍、績溪山核桃、績溪火腿、績溪野蕨、績

溪徽墨、績溪雕刻、績溪盆景

水煮筍

安徽省寧國市

罐裝板栗

安徽省寧國市

糖水板栗罐頭

安徽省寧國市

金寨翠眉

金寨縣

霍山黃芽

霍山大化坪

黃山香菇

黃山

黃山黑木耳

黃山

宣

筆

銅陵姜

定遠橋尾

休寧松蘿條

符離集燒雞

肥王魚

三潭枇杷

亳州蘇趙梨

巢湖銀魚

屯溪醃鮮鱖魚

黃山獼猴桃

育才醬製品

亳州菸草

黃山綠牡丹

豪門貢菊冰茶

黃山毛峰

亳州中藥材

穿心紅辣蘿蔔

湧溪火青

歙

硯

金絲琥珀蜜棗

亳州泡桐

徽墨

亳州觀堂大蒜

古井貢酒

淮南豬

懷遠石榴

安徽銅陵姜

無為蘭花蘿蔔

一品玉帶糕

蕪湖瓜子

安徽舒席

黟縣香榧

銅山龍芽

太平猴魁

六安瓜茶

蘭花茶

屯溪綠茶

祁門紅茶

黃山石耳

涇縣琴魚乾

蕪湖腐乳

胡玉美蠶豆辣醬

宣紙

太和櫻桃

來安花紅

義門苔幹

靈壁磬雲石雕

濉溪醬包瓜

蕪湖芝麻香菜

亳州白芍

雪湖貢藕

臨泉貢柿

宣州板栗

蕭縣葡萄

蕪湖鐵畫

大阜瀛石雞

富岱楊梅

黃山蕨菜

徽派盆景

壽縣“大救駕”

徽州漆器

...

安徽有什麼特產

我也是安徽的。推薦一些吧！

歙縣的名硯，涇縣的宣紙，徽州的香墨，

: 祁門的名瓷，宣城的宣筆，績溪的蠶絲，

: 曹索功御墨，天柱山靈芝，金寨的天麻，

: 歙縣的貢菊，潁上的泥人，阜陽的剪紙，

: 合肥真發繡，劉麻子剪子，歙縣磚石雕，

: 懷遠的石榴，靈璧的奇石，黟縣古徽繡，

: 胡開文墨錠，嶽西桑皮紙，界首的陶瓷，

: 蕪湖的鐵畫，九華山佛像，南溪鎮靈芝，

: 祁門的祁紅，臨泉的生薑，徽州的雪梨，

: 休寧竹木器，蒙城黃牛肉，新安芝麻糖，

: 亳州古井貢，淮北口子酒，固鎮大花生，

: 黃石溪名茶，來安的板鴨，大別山茯苓，

: 石臺天方茶，渦陽的苔幹，東至雲尖茶，

: 舒城的蘭花，桐城小花茶，琅琊寺素齋，

: 石臺雲霧茶，屯溪臭鮭魚，安慶雪木畫，

: 蕪湖牡丹皮，鳳陽的鳳畫，徽州臭豆腐，

: 淮南火烙畫，樅陽黃花菜，徽州八碗八，

: 屯溪炸肉圓，皖西的綠茶，寧國的烏早，

: 蘇埠的大麻，太和香椿芽，潛山的舒席，

: 定遠的橋尾，宣州宣木瓜，蕪湖的香樟，

: 天柱山藥材，巢湖蝦米蝦，板橋的草蓆，

: 無為的板鴨，壽州的香草，霍山的黃芽，

: 採石磯茶幹，滁縣貢菊茶，琅琊的酥糖，

: 金寨鴨蛋幹，巢湖玉帶糕，蕭縣大葡萄，

: 繁昌醬菜好，九華山素齋，碭山的酥梨，

: 嶽西縣厥菜，績溪徽菜幫，鳳臺縣鐵鍋，

: 涇縣的竹雕，桐城的絲棗，寧國的筍乾，

: 霍邱的柳編，亳州的中藥，利辛尼龍網，

: 水東的蜜棗，蕭縣葡萄酒，馬坑的香蘑，

: 東至葛根草，廣德的板栗，亳州的菸草，

: 富岱的楊梅，休寧的孔雀，長豐的草莓，

: 黟縣的香榧，六安白蒜多，滁州滁貢菊，

: 太和的香椿，休寧的筍尖，明光的綠豆，

: 肥東的花生，臨泉的貢柿，鳳台淮王魚，

: 貴池的鹿群，廬江的蜂蜜，金寨的鱖魚，

: 明光的特曲，阜陽的皮絲，黃山的石耳，

: 合肥的切糕，利辛的泡桐，蒙城的牛肉，

: 霍山的石斛，亳州的白芍。

: 霍山根樁盆景，金寨推光漆器，廣德的竹根雕，宣城的山核桃，

: 瓦埠湖的銀魚，黃山的獼猴桃，桐城的水芹菜，休寧的松蘿條，

: 阜南戀思蘿蔔，潁州的紅櫻桃，歙縣金竹貢菊，天柱山盞兒糕。

: 潛山的扒蹄膀，桐城的麻豐糕，壽縣的大救駕，安慶江毛水餃。

: 胡玉美蠶豆醬，黃山的松子糕，銅陵的薄皮姜，休寧縣的松蘿，

: 績溪的玫瑰酥，餘良卿的膏藥，毫州雪湖貢藕，合肥麻餅烘糕，

: 馬鞍山絲綿畫，界首的古彩陶，包河的魚蓮藕，符離集的燒雞，

: 天堂寨的吊鍋，八公山的豆腐，桐城縣的絲棗，安慶五香牛肉，

: 泗溪的三大寶，鳳臺縣肥王魚，歙縣琥珀蜜棗，亳州的蘇趙梨，

: 蕭縣的貢葡萄，黃音坑綠牡丹，東至縣獼猴桃，南陵西山丹皮，

: 橫山鎮的長棗，黃山銀鉤石耳，宿松涼亭雪棗，五河沱湖螃蟹，

: 阜陽玉器瑪瑙，蕪湖清水荸薺，郎溪的水辣椒，阜南黃崗柳編，

: 臨泉高產薄荷，貴池的翠微茶，英坑的竹蜜棗，寧國的山核桃，

: 阜陽的枕頭饃，亳州觀堂大蒜，齊雲山野味好，巢湖銀魚珍珠，

: 碭山縣的梨酥，萬佛湖的鰱魚，滁州市的蜂蜜，肖家橋餅油酥，

: 九華山的冰姜，黃嶺區的大蔥，郎溪的瑞魁草，歙縣極品炒青，

: 六安的瓜片好，黃山極......

安徽有什麼特產安徽七大特產介紹

安徽特產

歙縣：歙硯、徽墨。壽縣：八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、銀魚、大救駕（糕點）。

亳州：萬壽綢、古井貢酒、白芍、阿膠養血膏、毫菊、剪紙。其他：蘇山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、碭山酥梨、黃水獼猴桃、來安花紅、黟縣香榧、黃山石耳、大別山木耳、巢湖銀魚、杏花村酒、口子酒、符離集燒雞、顧橋陳醋、元為燻雞、蚌埠玉雕、徽州磚雕、蕪湖鐵畫、阜陽剪紙、青陽摺扇、龍舒貢席、蕪湖剪刀、池州白麻紙、懷遠石榴、宣州板栗、天柱劍毫、九華山黃石溪毛峰、桐城小蘭花茶、蕭縣葡萄、三潭枇杷。

安徽省有什麼特產，能夠方便攜帶的？？ 5分

很多很多！

茶葉類：

太平猴魁、黃山毛峰、祁門紅茶、霧裡清、六安瓜片、霍山黃芽、舒城小蘭花、嶽西翠蘭......

美食類：

符籬集燒雞、廬州烤鴨、無為板鴨、吳山貢鵝、石塘驢肉乾、蒙城牛肉乾.....

糕點類：

合肥大四名點：麻餅、烘糕、白切、寸金，安慶墨子酥，懷寧貢糕，滁州琅琊酥.....

零食類：

洽洽瓜子、真心瓜子、小劉瓜子、傻子瓜子、五洲牛肉乾、石塘驢肉乾、八公山豆製品......

工藝品類：

宣紙、徽墨、歙硯、涇筆、蕪湖鐵畫、舒城貢席、界首彩陶、徽雕、銅陵青銅工藝品、鳳陽鳳畫、望江挑繡......