上海什麼吃的出名?

General 更新 2024-11-21

上海最出名的小吃是什麼?

上海18大傳統小吃

1、蟹殼黃

用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,吃口酥、鬆、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處,大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐,邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。蟹殼黃香酥,生煎饅頭鮮嫩,深受茶客喜愛。20世紀30年代後期,出現了單賣這兩個品種的專業店,如黃家沙、大壺春、吳苑等,名噪一時。

2、棗泥酥餅

是用油酥面作皮,黑棗泥為餡,經油炸成熟的麵食。其色澤金黃,小巧玲瓏,外皮酥鬆,餡香甜可口,深受港澳同胞及日本旅遊者歡迎。1988年第二屆全國烹飪比賽獲銀牌獎。

3、生煎饅頭

上海稱包子為饅頭,因此,生煎饅頭實為生煎包子。用半發酵麵包餡,排放平底鍋內,用油煎,噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而鬆,肉餡鮮嫩稍帶滷汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代後,上海飲食業有了生煎饅頭的專業店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。

美味祕笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。

4、蒸拌冷麵

是將麵條先蒸後煮,再用冷風吹涼,加調味拌食的麵食。上海飲食市場上,冷麵一向是夏季旺銷品種。1937年前後,製法都是將麵條煮熟後,用冷水沖涼而成。1949年後,衛生部門因冷麵用生水沖涼而予以禁售。1952年,四如春點心店採取將麵條先蒸後煮,再用冷風吹涼的辦法加工冷麵,獲得成功。不僅符合衛生要求,且加工後的麵條硬韌滑爽,受到廣大顧客的歡迎。

5、陽春麵

又稱光面。民間習慣稱陰曆十月為小陽春,上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文,故稱陽春麵。開洋蔥油拌麵又稱海米蔥油拌麵。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),與煮熟的麵條一起拌食。麵條韌糯滑爽,海米軟而鮮美,蔥油香郁四溢。1945年後,城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬製蔥油,用來拌麵。蔥香濃郁與眾不同,很受歡迎,流傳至今。現為湖濱點心店的特點小吃。

6、百果餡酒釀圓子

以果料為餡,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤,圓子較糯,餡甜香。

7、擂沙圓

糯米湯糰煮熟後滾上一層擂制的幹赤豆粉而成。清朝末年,上海城裡三牌樓附近的雷嫗以設攤賣湯糰為生。為多做些生意,她想方設法彌補湯糰存放和攜帶不便的缺陷。開始,她把湯糰表面滾了一層糯米乾粉,後又試製了各類乾粉,結果採用赤豆粉效果甚佳,大受食客歡迎。

8、豬油百果鬆糕

用糯米、粳米摻和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。為舊歲暮新春的時令米食。糕身鬆軟香甜,糯而不粘,果仁口味多樣。

9、油氽排骨年糕

豬大排肉佐以小而薄的年糕,經油氽、燒煮而成。該小吃在上海有二種製法,分別以曙光飯店(原名小常州,號稱排骨大王)和鮮得來點心店為代表,這兩家都以經營排骨年糕而著名,但製作方法不同,口味迥異,各有特色,20世紀30年代初在上海出名。

10、鮮肉貓耳朵

傳統的貓耳朵是用涼水和麵製成貓耳朵形疙瘩,用雞丁、肉丁等作配料,帶湯食用。上海喬家柵的貓耳朵獨創一格,用手擀麵皮,包入肉餡或豆沙,油氽而成,風味特異。

11、糟田螺

選用中等大小的田螺,以調製過的陳糟為主要調料,烹煮而成。田螺肉鮮嫩勁韌,糟滷香味橫溢,滷汁醇濃,肉滷同吃,更加鮮美。

12、高橋鬆餅

用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細加工而成,滋味甜肥,鬆酥爽口,為高......

上海十大名小吃有哪些

1、蟹殼黃

蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美鹹甜適口,皮酥香脆。有人寫詩讚它“未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有鹹、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家制作的為最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年曆史。上海有兩家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鮮得來”。“小常州”排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉,用醬油醃漬後,再放入用醬油、油、糖、蔥薑末、酒等混合的油鍋中氽,氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。與此同時,將松江大米煮熟後,放在石臼裡用榔頭反覆捶打,待捶打至米已無整粒後取出,每500克切20根,每根裡裹一小塊已經氽過的排骨,再入醬汁油鍋中煮氽,吃時,灑上五香粉,則既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口;“鮮得來”的排骨年糕是將麵粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。這種排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。與此同時,將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜麵醬,澆上辣椒醬即可。入口糯中髮香,略有甜辣味,鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的“小常州”排骨年糕、“鮮得來”點心店作的排骨年糕最具特色。

3、雞肉生煎饅頭

雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發酵後的精白麵粉作皮,用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻,表層刷上素油,放入油鍋中煎熟。該品形態飽滿,上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花,鬆軟適口。下半部則酥脆可口,餡重汁多,越吃約香。此小吃以上海市王家沙點心店製作的最佳。

4、糟田螺

上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料,進店後先用清水養兩天,使其吐淨泥沙,然後再放入鍋內,加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的田螺放上陳年香糟,糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色,肉質鮮嫩,汁滷醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃。

5、小紹興雞粥

小紹興雞粥店經營的雞粥是地道的上海風味小吃。該店由一紹興人創辦於1947年,由於創辦人和主要操作師傅均系紹興人,在這兒便形成了一個小小的紹興人天地,故人們給它取名為“小紹興雞粥店”。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥,配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃雞粥時,將煮熟的雞切成3釐米長0.6釐米寬的塊,裝盤,雞粥盛入碗內,加上蔥、薑末和雞油,一同上桌。此時,雞粥黃中帶綠,雞肉色白光亮,令人賞心悅目,食慾大增。品嚐時,雞粥粘韌滑溜,鮮香入味,雞肉細嫩爽口,營養豐富,越吃越香。此美食在上海市小紹興雞粥店裡有經營。

6、南翔小籠饅頭

南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包,是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃,已有100多年曆史。該品素以皮薄、餡多、滷重、味鮮而聞名,是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。南翔小籠饅頭的餡心是用夾心腿肉作成肉醬,不加蔥蒜,僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調製而成。饅頭的皮是用不發酵的精麵粉作成的,50克麵粉可包8個,100克一籠屜。蒸熟後的小籠饅頭,小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,一咬一包湯,滿口生津,滋味鮮美。如果吃時佐以薑絲、香醋、配上一碗蛋絲湯,其味更佳。南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節變化而變......

去上海必吃的著名小吃

上海美食街大全

雲南路:上海人下“館子”去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有“鮮得來”排骨年糕,“小紹興”的白斬雞,“南翔”的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,“老四川”火鍋等,當然最讓人“牽腸掛肚”的要數“新疆烤羊肉”了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不捨。

黃河路:從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。

乍浦路:虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這裡匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。 交通:100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。

上海小吃

南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆漿、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口釐牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌麵、棗泥酥餅、蘿蔔絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百稜湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷麵、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春麵、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙

上海小吃-以食為主

南翔小籠饅頭:豫園 蟹黃小籠包、湯包:南翔小籠、鬆月樓、老鬆盛(豫園內)

蟹粉小籠:王家沙、鼎泰豐 素菜包子:春風得意樓(豫園附近)、神州豆漿店、新亞大包

鴿蛋圓子:桂花廳點心店(豫園) 擂沙團:喬加柵點心店

棗泥酥餅:綠波廊 豬油百果鬆糕:五芳齋

排骨年糕:小常州點心店、鮮得來 雞鴨血湯:鬆盛點心店(城隍廟大門邊)

蟹殼黃:蘿春閣、大壺春、吳苑點心店 開洋蔥油麵:湖濱點心店(豫園附近)

鳳尾燒賣:綠波廊餐廳(豫園) 蝦肉燒賣:沈大成

餃子:大娘水餃、大清花水餃 生煎饅頭:神州豆漿店、豐裕生煎、蘿春閣、小楊生煎(吳江路)

桂花糖藕:五芳齋點心店 小紹興雞粥:“小紹興”雞粥店

油條:神州豆漿店、永和豆漿店 鮮肉鍋貼:大壺春(近大世界)

五香茶葉蛋:綠波廊 素點:龍華寺、靜安寺、豫園(春風鬆月樓)、功德林、

上海小吃-以地點為主:

豫園:八寶飯、如意糕、鬆糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排骨年糕、蝦餃等。

綠波廊:葫蘆腰米酥、蟹肉小籠 喬家柵:鮮肉貓耳朵

順角軒餃子店:餃子(黃興路1616號) 老城隍廟:五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團、排骨年糕

雲南路、吳江路 、古北區:鹿港小鎮(臺灣小吃)、半畝園(抓餅)、鼎泰豐(蟹粉小籠43元/籠)

我認為上海最好吃的小食品

1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙

乃是本人吃過最美味的泡芙,外層酥皮香香的軟軟的,內裡蛋奶滑滑冰冰的,奶香濃郁,很有些冰淇淋的風味.咬一口酥皮,內餡軟軟得好象快要流出來.讓你禁不住迅速消滅它.最多一次,吃了三個...

發現地:太平洋百貨地下(徐匯,淮海),來福士地下

2.季諾麵包坊の墨西哥麵包

麵包我一向愛吃.很多家的很多品種都喜歡,不勝枚舉.這一個,是一旦看到新鮮出爐.就必要買上幾個,除之而後快......

在上海什麼最好吃?

非常值得一去的9家上海小吃店 小吃,按照書面解釋是 一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱,由於消費一般不高,所以大家也樂於對此消費,在我看來,現在的小吃範圍很廣:本幫裡面傳統的小籠生煎是小吃;粵菜裡面的蝦餃、腸粉是小吃;舶來的提拉米蘇、cheese cake也是小吃呵呵 這點在上海這個海納百川的城市中顯得尤為突出,在此列一下個人認為上海值得一去的9家小吃店 1.萬壽齋——理想海派小吃店--三鮮大餛飩 也許你會覺得這家店不是很好找 也許你會覺得這個小店不乾淨,還人擠人的 也許你會覺坐在門口的老阿姨不講衛生 用剛剛收過錢的手在抹布上抹兩把就繼續包那些看起來白白胖胖的大餛飩 但是這裡的三鮮大餛飩不會讓你失望,肯定是上海最好的三鮮大餛飩了 大大的個頭,飽滿的身材,豐富的餡料,本幫的味道,實惠的價格 走進處在山陰路的老式上海民居小洋房夾縫之中,處在法國梧桐的樹蔭之下的傳統小店 給穿著白褂子帶著老花鏡的老阿姨3.5元錢, 來一碗三鮮大餛飩,QQ的甜甜的香香的飽飽的。。。 這就是我理想中的上海的小吃店。。。(也許,旁邊還坐著對穿中山裝、旗袍的老夫妻?^_^) 地址:虹口區山陰路123號(四達路吉祥路間)人均¥10。 2.蘭桂坊——上海灘面之王者--黃魚煨面,雪菜黃魚羹,炸豬排,桂花酒釀圓子 這個蘭桂坊和那個香港的蘭桂坊可是兩碼事情 這裡說得是一家本幫面菜館,是在虹橋,這個上海美食密度最高的地方 這裡的面,是上海第一的,當然,價格,也是不菲的 招牌黃魚煨面,勁道的面,鮮美香嫩的去骨黃魚,貝殼類熬出來的海鮮湯,贊。 炸豬排,事先浸過醬汁,嗜甜的人一定喜歡,沾點辣醬油煞是美味 雪菜黃魚羹,真的可以這麼形容,鮮的眉毛掉下來 桂花酒釀圓子,黑糯米+“黑洋沙”+桂花糖,香氣四溢,甜中帶點鹹 作為愛面之人不可不去的一家店 另外,別拿阿孃來比較,那純粹是兩碼事 地址:長寧區婁山關路417號(近仙霞路口)人均¥50 3.綠波廊——上海正統點心--桂花拉糕,眉毛酥 這裡說的綠波廊指的是九曲橋邊上的老店 ¥50一人的下午茶點心套餐,可謂是上海的小吃大全 桂花拉糕上海第一,清香可口 眉毛酥這個在其他地方几乎絕跡的東東這裡也有,好吃的很 還有其他數種上海特色的小吃,如小籠等也是不錯 在這裡,也許味道算不上頂級,但是這種城隍廟的純粹老上海感覺是其他地方所沒有的 三五知己,在這裡品品茶,吃吃本幫小點心,聊聊天,很是寫意 但是,作為國營店,服務麼,自然還是有待改進。。。 地址:黃浦區豫園路125號(城隍廟九曲橋),人均¥50。 4.美新點心店——湯糰上海第一--鮮肉湯糰 上海最好的湯糰在哪裡?不是那個在豫園裡面名氣響響的寧波湯糰店 而是在陝西路上的美新點心店呵呵 這裡的湯糰,皮薄、糯,看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺 鮮肉的餡料尤其出色,肉緊,湯鮮,感覺還帶微量醬油,怎一個美字了得~ 黑洋沙的口感細膩,甜而不膩,也是好東東 搞笑的是這家店還有些派頭,中午有休息時間的說,到底是國營老字號啊 地址:靜安區陝西北路105號(威海路口),人均¥10 5.阿孃麵館(泰和飲食店) ——上海最火的麵館--黃魚面+雪菜,蟹粉面 說到店家的派頭,就不得不提上海最火最火的麵館--阿孃麵館 這家小店,當年是隻有馬路東面的6、7平米的小店面 後來發達了在馬路對面也開闢了一塊20個平米不到的戰場 說它有派頭原因有二 第一,一年之中有寒暑假,三伏天和過年期間休息各一個月 一天之中有營業時間段,早6-9,中午11-14。 ......

上海有什麼特色好吃的啊

隍廟蟹粉小籠真的很好吃,淮海路一定要逛逛,外灘去吹吹風也不錯

●人民廣場。(這是上海很繁華的地段,附近好幾個大型商廈,香港名店街市上海少男少女經常去購物娛樂的地方,但一般外地人很少知道)

●淮海路。(價格稍貴,但同樣很有特色,漫步在這樣繁華的老街,不僅會感嘆上海的風光無限啊...)

●南京路。(全國聞名的南京路步行街,我就不詳細介紹了吧)

●jj club大型遊戲超市。(喜歡玩遊戲的學生注意:這是新開的一家上海最大的遊戲超市,它宏大的外形會使你興奮不已,裡面的設施,遊戲機更是全得不得了,還有運動健身區,無限量大頭貼區,燙髮區,別忘了地址:共和新路大寧路交叉口(上海馬戲團旁邊))

●外灘那邊的油輪也值得坐一下,這是欣賞美麗上海灘夜景的好辦法哦~!

●城隍廟。(上海最有特色的老廟,裡面各色小吃,飾品應有盡有,不去會很遺憾的哦~!)

●另外,有的出租車司機故意坑初次來上海的外地人,會繞道遠行,下車前別忘了索要發票,這樣可以保證您的合法權益,必要時打投訴電話。

上海比較有名的小吃有城隍廟綠波廊的蟹粉小籠,西哈努克親王吃過的雞鴨血湯,西施豆腐坊。吳江路和康定路的小楊生煎。雲南路的鮮得來排骨年糕,小紹興三黃雞。另外就是有名的四大金剛。

買衣服有襄陽路服飾街,七浦路服飾街,還有就是輕紡市場。 生煎饅頭,南翔小籠包,三鮮小餛飩,油豆腐線粉湯

,開洋蔥油拌麵,條頭糕薄荷糕,海棠糕,蟹殼黃

上海有什麼好吃的東西?

最為消費者喜愛的,莫過於是:湯包、百葉、油麵精。這是人們最青睞的“三主件”。

湯包

上海湯包的特點,做工精細,小巧玲瓏,皮薄,餡多、蝦肉、蟹肉,不論是哪一種餡,都鹹淡適度,口感極好。每一小籠內一般放湯包罰個,用松針鋪底,不粘皮、又清香,端上桌後,觀其形、聞其味,食慾大增,咬開皮,包內有大量湯汁,故稱“湯包”。

百葉

是一種用豆精皮(上海稱為“千張”)做成一個結子的小吃,有若干層,故叫“百葉”,沸水煮熟後盛入有骨頭湯的碗裡,並加入精鹽、蔥花等佐料,吃起來清淡爽口。

油麵筋

是用精麵粉發酵後做成一個個小圓團,用油鍋炸泡成金黃色後起鍋,再放入有滾燙骨頭湯和加了若干佐料的碗內,食用時,有一種油而不膩的可口之感。 上海除了濃油赤醬的本幫餐飲,其實最令上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛,鹹菜泡飯,還是綠波廊裡接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥,均是上乘之美味。蒐羅起角角落落的小點心,慢慢品嚐,美味就從小處漸漸蔓延……十大傳統名小吃

上海著名土特食品:桂花糖藕、鴿蛋圓子、金瓜、醬包瓜、鴿牌龍蝦片、松江四鰓鱸、邵萬生南味食品、小紹興白斬雞、稻香村鴨肫幹、楓涇丁蹄、進京乳腐、豆腐乾、水蜜桃、亭林雪瓜、城隍廟五香豆、上海梨膏糖、三黃油雞、它似蜜、五芳齋糕團。

上海什麼東西好吃?

以下幾個地方建議: 1、吳江路小吃街,非常不錯,一定要去吃哦!幾乎所有店都上過電視。每家都嚐嚐,千萬不要在一家吃到飽。 2、淮海路,我最喜歡的一條路,思南路路口有家“老上海弄堂菜”是非常地道的上海本幫菜,裡面裝修佈置得相當別緻,我每次都喜歡到地下一層就餐。 3、雲南南路,美食一條街,味道最好的在巷子裡,要仔細找哦! 4、壽寧路,現在是小龍蝦的季節,一定要去這裡吃2斤龍蝦哦,這裡的最有名! 5、新天地,酒吧喝上一杯黑啤,聽一會歌,遵義會議遺址還有一個人工池塘龔歐式建築,很多很多老外,說不定還會遇到明星。

上海有什麼有名的好吃的小吃???

上海的各種美食街頗受各地遊客歡迎,其中著名的有云南路美食街、黃河路小吃街、乍浦路美食街、吳江路美食街、天鑰橋路餐飲街、仙霞路休閒小吃街等。

隨著上海與周邊地區聯繫日益密切,在通向江浙兩省的318國道上,崛起一條4公里長的“海鮮一條街”,金粵漁村、雲都海鮮城、天天漁港等不同消費層次的餐館飯店,每天都吸引著各方來客。

雲南路:上海人下“館子”去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有“鮮得來”排骨年糕,“小紹興”的白斬雞,“南翔”的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,“老四川”火鍋等,當然最讓人“牽腸掛肚”的要數“新疆烤羊肉”了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不捨。於是有人戲言:“步入雲南路,口福,口福,淌下口水無數”。

交通:220、575、781、782、783路淮海東路終點站,途經雲南路在延安東路上設站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六線。在金陵東路設站的有42、123、126、503、926路(東向),在淮海東路設站的有42、126、920、926路(西向)。

黃河路:從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。

交通:地鐵二號線人民公園站、地鐵一號線人民廣場站或新閘路站、136路黃河路終點站、210路北京西路終點站、途經黃河路在南京西路上設站的有20、37、921路,在北京西路上設站的有15、21、64、801、939路。

乍浦路:虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這裡匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。

交通:100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。

吳江路的小楊生煎

粗粗地掰一掰手指頭,上海灘的生煎饅頭店少說也有幾百家,比STARBUCKS 的咖啡店要壯觀多了。甚至聽上海的朋友講過這樣一段話,“阿拉等情人超過五分鐘,就要發幾句牢騷了,但等生煎饅頭就沒問題。”可見這小小生煎對於上海人是怎樣的重要。小楊生煎是家有著7年曆史的生煎店,個大湯多是特色,每一隻都像嬰兒的小拳頭那麼大,金燦燦的,皮薄如紙,卻薄而不破,互不粘連,肉餡是用剁碎的豬肉,加上醬油、蔥薑末、花椒麵、香油調製成的。

地址:吳江路54號、60號

避風塘的九肚魚

避風塘做的是地道的港式點心,九肚魚是一種海魚,潮汕人稱“豆腐魚”,“造型”特別,像大個兒的泥鰍,肉質有點灰白色,而且綿軟少骨,用筷子夾,就得小心了,稍一用力,可就“分屍”了。油炸時加上面粉拖,形狀美觀,色澤金黃,口味鹹、鮮、香,口感外焦裡嫩,夾起一塊就往嘴裡送,湯汁和肉質吸滿油水,嫩滑得像豆腐。不過現在外面 “大興”的避風塘太多了,吃九肚魚一定要認準正宗的6家。

地址:長樂路175號

打浦路1號金玉蘭廣場

南京西路1333號

張楊路501號第一八佰伴

海寧路358號國際商廈

吳中路1258號(合川路口)

四海游龍的鍋貼

鍋貼是四海游龍的特色,鍋貼的樣子也比較反傳統,是條狀的,長長扁扁的,乍一看有點像北京的褡褳火燒,又感覺更像日本蒸餃。吃這樣的鍋貼覺得比較特別,沒有本地鍋貼那麼油膩,味道不錯。

地址:龍川路121號

田林東......

上海有哪些著名美食

上海的各種美食街頗受各地遊客歡迎,其中著名的有云南路美食街、黃河路小吃街、乍浦路美食街、吳江路美食街、天鑰橋路餐飲街、仙霞路休閒小吃街等。

隨著上海與周邊地區聯繫日益密切,在通向江浙兩省的318國道上,崛起一條4公里長的“海鮮一條街”,金粵漁村、雲都海鮮城、天天漁港等不同消費層次的餐館飯店,每天都吸引著各方來客。

雲南路:上海人下“館子”去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有“鮮得來”排骨年糕,“小紹興”的白斬雞,“南翔”的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,“老四川”火鍋等,當然最讓人“牽腸掛肚”的要數“新疆烤羊肉”了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不捨。於是有人戲言:“步入雲南路,口福,口福,淌下口水無數”。

交通:220、575、781、782、783路淮海東路終點站,途經雲南路在延安東路上設站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六線。在金陵東路設站的有42、123、126、503、926路(東向),在淮海東路設站的有42、126、920、926路(西向)。

黃河路:從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。

交通:地鐵二號線人民公園站、地鐵一號線人民廣場站或新閘路站、136路黃河路終點站、210路北京西路終點站、途經黃河路在南京西路上設站的有20、37、921路,在北京西路上設站的有15、21、64、801、939路。

乍浦路:虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這裡匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。

交通:100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。

吳江路的小楊生煎

粗粗地掰一掰手指頭,上海灘的生煎饅頭店少說也有幾百家,比STARBUCKS 的咖啡店要壯觀多了。甚至聽上海的朋友講過這樣一段話,“阿拉等情人超過五分鐘,就要發幾句牢騷了,但等生煎饅頭就沒問題。”可見這小小生煎對於上海人是怎樣的重要。小楊生煎是家有著7年曆史的生煎店,個大湯多是特色,每一隻都像嬰兒的小拳頭那麼大,金燦燦的,皮薄如紙,卻薄而不破,互不粘連,肉餡是用剁碎的豬肉,加上醬油、蔥薑末、花椒麵、香油調製成的。

地址:吳江路54號、60號

避風塘的九肚魚

避風塘做的是地道的港式點心,九肚魚是一種海魚,潮汕人稱“豆腐魚”,“造型”特別,像大個兒的泥鰍,肉質有點灰白色,而且綿軟少骨,用筷子夾,就得小心了,稍一用力,可就“分屍”了。油炸時加上面粉拖,形狀美觀,色澤金黃,口味鹹、鮮、香,口感外焦裡嫩,夾起一塊就往嘴裡送,湯汁和肉質吸滿油水,嫩滑得像豆腐。不過現在外面 “大興”的避風塘太多了,吃九肚魚一定要認準正宗的6家。

地址:長樂路175號

打浦路1號金玉蘭廣場

南京西路1333號

張楊路501號第一八佰伴

海寧路358號國際商廈

吳中路1258號(合川路口)

四海游龍的鍋貼

鍋貼是四海游龍的特色,鍋貼的樣子也比較反傳統,是條狀的,長長扁扁的,乍一看有點像北京的褡褳火燒,又感覺更像日本蒸餃。吃這樣的鍋貼覺得比較特別,沒有本地鍋貼那麼油膩,味道不錯。

地址:龍川路121號

田林東路......

上海有哪些著名的小吃街

其實在上海到處是有特色小吃,豫園的老城隍廟裡有上海有名的各種小吃。包括上海的傳統食品。

你要找小攤 估計在上海難。並且就算有也是零星的。因為上海管理很嚴。

有時間的話可以去 閔行的七寶老街,那裡有很多小吃,可以嚐嚐。

或者可以去 青浦 (但基本上與 七寶老街差不多),噢,那裡的肉粽很好。

另外,打浦橋的 日月光廣場,宜山路的 光啟城,都是小吃集中的地方。

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