螃蟹的特點是什麼?

螃蟹的特點

自然生長的河蟹一般是穴居或隱居。在食物豐盛、飽食時，它們為躲避敵害，常常營穴居生活。沒有穴居條件時，它們便躲在石礫或草叢中隱居。河蟹通常喜歡生活在水質清潔、水草豐盛的江河湖泊中，在池塘中時，它們常隱伏在池底的淤泥中。河蟹晝伏夜出，在餌料豐富，環境適宜時安於定居，一旦成熟，便棄穴離去。 河蟹在淡水中生長，在海水中繁殖。蟹苗進入淡水後，一般在餌料豐足的河灣、湖泊中生活18個月左右，性腺逐漸成熟。成熟的河蟹在秋末冬初開始到海淡水混合的近海區產卵，這就是生殖洄游。交配後的雌蟹不久便可產卵，卵一串串貼附在雌解的腹肢毛上，堆積在腹部，直到孵出幼體。這類蟹稱“抱卵蟹”。河蟹一次可產數萬至百萬粒卵，並且能產2-3次。 在自然界受精卵要經過4個月才能出苗，孵化率可達90%左右。剛孵出的幼體很小，形狀像水蚤，稱蚤狀幼體。蚤狀幼體經過五次蛻皮，大約35天就長成蟹苗（大眼幼體），蟹苗再蛻一次皮，成幼蟹。剛脫殼的蟹稱軟殼蟹，它無力攝食和防敵，1-2天后殼才漸硬，這時才漸漸活動，脫殼後蟹體顯著增大。河蟹繁殖後，身體很快便衰老、死亡。 河蟹的食性很雜，它葷素均吃，並且喜歡吃魚、蝦、螺、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼早等動物性食物，也殘食受傷或剛蛻殼的同類，抱卵蟹在飢餓時還取卵當食。在自然環境中河蟹容易得到的多為水草，所以植物食性為主。 河蟹十分貪食，食量也大，消化能力很強。在食物豐富時可以吃得很多，而沒有食物時，幾天甚至一個月不吃，也不至餓死，這是因為在飽食後，會把多餘的營養貯存在肝臟中，剛脫殼的“軟殼蟹”就是預先貯存的營養來維持生命的。在穴洞裡越冬期間，才停止或減少攝食。 河蟹不僅貪食，而且有搶食好鬥的習性。為了爭搶一頓美餐，經常會互相殘殺。

螃蟹的基本特徵

螃蟹：páng xiè

解釋：1.蟹的俗稱。浙南閩語地區亦稱蜞、衝公

2.“螃蟹”亦作“螃蠏”

螃蟹是甲殼類動物(crustacean)，這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性，常多達100多對。它們的身體被硬殼保護著。 在生物分類學上，螃蟹與龍蝦算是同類的動物。 絕大多數種類的螃蟹生活在海里或靠近海洋，當然也有一些的螃蟹棲於淡水或住在陸地。

螃蟹靠鰓呼吸。

常見的螃蟹有大閘蟹（俗稱河蟹，毛蟹），青蟹，梭子蟹這些

生物學分類:動物界，節肢動物門，甲殼綱、十足目、爬行亞目

不要生吃螃蟹

研究發現，活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺裡，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。據專家考察，把螃蟹稍加熱後就吃，肺吸蟲感染率為20%，吃醃蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率高達55%，而生吃蟹，肺吸蟲感染率高達71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中醃48小時才能殺死。生吃螃蟹，還可能會被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。 [編輯本段]螃蟹的生活習性與繁殖　　它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。 這些卵在母蟹腹部孵化後，幼體即可脫離母體，隨著沿岸潮流到處浮游。 經過幾次退殼後，長成大眼幼蟲，大眼幼蟲再經幾次退殼長成幼蟹，幼蟹外型幾乎與成蟹相同，再經過幾次退殼後就變成蟹。 大部分的海水蟹類都是卵成熟後，不孵化直接排放于海洋。

螃蟹身上堅硬的甲殼可以保護螃蟹，避免遭受到天敵侵害，但是甲殼並不會隨著身體成長而擴大。 所以螃蟹生長是間段性，也就是相隔一段時間，舊殼蛻去後身體才會繼續成長。 地球上體型最大的螃蟹是蜘蛛蟹，它們的腳張開來寬達3.7公尺，最小的螃蟹是豆蟹，直徑不到半公分。

螃蟹雖小，卻是五臟俱全。將螃蟹的硬殼去掉後，我們可發現螃蟹的身體部分受到一層殼的保護，這些像盾狀的殼，生物學家稱為背甲（carapace）。螃蟹身體左右對稱，可區分為額區、眼區、心區、肝區、胃區、腸區、鰓區。螃蟹身體的兩邊有附屬肢(appendage)連結。頭部的附屬肢稱為觸角，具備觸覺與嗅覺功能，有些附屬肢有嘴部功能，用來撕裂食物並送入口中。

螃蟹胸腔有五對附屬肢，稱為胸足。 位在前方的一對附屬肢備有強狀的螯，可做來覓食之用，其餘的四對附屬肢就是螃蟹的腳，螃蟹走路移動要依靠這四對附屬肢，它們走路的模樣獨特而有趣，大多是橫著地走而不是往前直行。 不過和尚蟹例外，它們是直著走。

螃蟹花用大部分時間在尋找食物，它們並不挑食，只要螯能夠弄到的食物都可以吃。 小魚蝦是它們的最愛，不過有些螃蟹吃海藻，甚至於連動物屍體或植物都能吃。

螃蟹吃別的動物，其它動物也可能吃螃蟹，例如人類就把螃蟹當美食佳餚。 還有水鳥也吃螃蟹！有些魚類也像人類一樣喜愛吃蟹腳。 年幼未成年的幼蟹成群在海中浮游時，可能會被其它海洋生物狼吞虎嚥，也因此螃蟹產卵時都要下很多的卵。

招潮蟹是海邊常見的螃蟹，為何名叫招潮蟹？因為這些螃蟹揮舞大螯的姿態，好像對著潮水揮舞一般，「招潮」的名稱就是這樣來的。 此外，雄招潮蟹的巨螯好像拉小提琴，因此也稱為提琴手蟹或琴師蟹(fiddler crab

螃蟹有什麼特點

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海蟹的活動特點是什麼

海蟹棲於近岸水深 7~100米的軟泥、砂泥底石下或水草中。在潮間帶低潮線上也可採獲少量較小的或中等的個體。它們常用前3對步足的指尖在海底緩慢地爬行，用游泳足遊動，或向側前方前進，或向側後方倒退。遇敵時，向上舉起大螯自衛或攻擊對方，或用游泳足末2節掘砂而將身體直立地潛入底內。它們有夜出覓食的習性，有明顯的趨光性，可用燈火誘捕。

正宗陽澄湖大閘蟹有哪些特點

陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點：一是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤;二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白;三是黃毛，腳毛長黃挺拔;四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。

螃蟹的營養價值：

螃蟹是高蛋白的東西，具有滋陰壯陽的作用。而且蟹肉含有豐富的微量元素，比如磷等人體所需的物質，因此吃螃蟹對人身體是有好處的。一般都可以吃。但是有些人還是慎食螃蟹，因為螃蟹性寒，對於傷風感冒的人暫時少吃，等身體恢復健康以後可以放心吃了。

1。拿起捆綁好的大閘蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鮮活。

2。取半盆水，把捆綁好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐氣泡，吐氣泡表示鮮活。(切記，不要把捆綁好的蟹長時間放入水中，因為水中氧氣不足，蟹很快窒息而死)

3。碰蟹爪，把最細小的蟹爪拉直，看是否很快自然彎曲，如果是自然彎曲表示是鮮活。

4。解開捆綁好的蟹，看蟹是否爬行，能爬行表示蟹很生猛。

螃蟹的外形特徵介紹

螃蟹又名湖蟹、八足蟹、大閘蟹、毛蟹、河蟹、中華絨鰲蟹，屬爬行亞目方蟹科甲殼動物，為淡水中生長的甲殼類動物，它在全世界有數十萬種，我國也有500種。

此蟹原產於我國，因其螯足密生絨毛，故在動物分類學上其學名為中華絨螯蟹。

河蟹全身除腳、腹以外，都呈墨綠色，腹部為灰白色。其頭部與胸部接合在一起，成為頭胸部，即蟹身體的主要部位。其背面覆蓋著圓方形的堅硬背甲，背甲起伏不平，但左右對稱。

背甲前緣正中為額部，有4個齒突，稱為額齒，左右兩側緣各有4個銳齒，叫作側齒。其背甲的後側，斜向內側，後緣與腹部交界處比較平直。在額部的兩側，有1對向前突出的複眼，眼柄的活動範圍較大，有時可以直起來，有時可以橫臥在眼窩裡。

複眼的內側，橫列於額下有2對觸角，第1對在口框上緣的前面，尖部短小，基部很大。裡面有1個感覺器官，稱為平衡器；第2對觸角位於第1對觸角的兩側，叫外觸角。

河蟹頭胸部的腹面為腹甲所包被，中央有一凹陷的腹甲溝。腹架周緣生有絨毛，共為5節，它的生殖孔就開口在腹甲上，但雌雄位置不同：雌的一對，開口在癒合後的第3節；雄的1對，開口在最後一節。在頭胸部腹面，腹甲前端正中部分分為它的口器。口器由1對大顎、2對大顎和3對顎足自裡向外依次層疊組成。蟹的腹部即蟹臍，共分7節，彎向前方，折貼在頭胸頭胸部腹面 .

說一個人像螃蟹是什麼意思?這個人有什麼特點

橫行霸道散！這個人比較專制有點不講理，自己想幹啥就幹啥！

沱湖螃蟹的特點

(1)天然養殖，病少體健。沱湖是省級自然保護區，發源於河南虯溝，全長270公里， 沱湖面積6萬多畝，沿途無工業汙染，是皖北最大的天然淡水湖。沱湖水質清新、水草豐茂，野生小雜魚、蝦、螺、蚌種類豐富，生態系統完好，螃蟹養殖基本靠湖內天然餌料，不需投喂人工配合飼料，而且主要以大水面稀植流放模式養殖，所產螃蟹、“青殼、白肚、金爪、褐螯”，體色純正，體格健壯，是真正的純天然綠色食品。成蟹殼肉盈實，膏脂豐腴，蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素a等營養成份特別豐富。煮熟後，體色勻紅，蟹殼薄而脆鈣質含量高，吃起來“吱哩咔嚓”作響。(2)質優味美，營養豐富。由於沱湖螃蟹不投喂人工配合飼料，生長階段全部採食沱湖天然餌料，成蟹殼肉盈實，膏脂豐腴，雌蟹“蟹黃”油紅如榴米，雄蟹“蟹黃”通透如玉；蟹肉微甜、味鮮，蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A等營養成分特別豐富。據測定，每100克沱湖蟹肉中含蛋白質15克，鐵14毫克，核黃素0.72毫克，維生素A5970國際單位，各項指標均優於陽澄湖螃蟹。（3）品牌響亮，市場走俏。早在1996年，沱湖螃蟹就註冊了“沱湖牌”商標。從2004年起，“沱湖牌”螃蟹，先後榮獲“中國十大名蟹”、“綠色A級食品”、“安徽省名牌農產品”、“安徽省著名商標”、“蚌埠市名優產品”等多項美譽，目前正在申報“中國牌農產品”認證。（4）安徽五河縣“沱湖螃蟹”喜獲國家地理標誌產品保護 2010-01-22 國家質檢總局日前發佈告，批准自2009年12月28日起，對“沱湖螃蟹”實施地理標誌產品保護。這是安徽省五河縣首次獲得國家質檢總局批准的地理標誌保護產品，打破了五河縣無地理標誌保護產品的空白。（5）在江蘇泰州興化市舉辦的第三屆中國生態螃蟹文化節暨第二屆中國十大名蟹評比中，沱湖螃蟹榮獲中國十大名蟹“金獎”榮譽稱號。2009年，沱湖螃蟹養殖面積近7萬畝，預計可生產螃蟹120多萬斤，可實現產值3000萬元。