人蔘果和人心果怎麼吃?

人蔘果與人心果是一種水果嗎?

人蔘果（Ginsengfruit）原名為香瓜茄，亦可稱作仙果、香豔梨、豔果。人蔘果屬於茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而且不酸不澀，是一種較受歡迎的水果。 通常所說的人蔘果是一種原產於我國甘肅武威地區的水果，是一種高營養水果。果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含蛋白質、維生素與礦物元素，具有保健功效。我國四大名著之一《西遊記》中提及此果並加入了神話色彩。另有蕨麻（學名：Potentilla anserina薔薇科委陵菜屬的植物）亦稱人蔘果。

人蔘果怎麼吃

皮的口感不好 建議削了皮吃 裡邊的囊也不要吃

人蔘果的科學食用與深加工的方法頗多，現簡介如下：①人蔘果炒肉片：人蔘果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。②當做水果鮮食。生食的人蔘果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。③涼拌人蔘果：將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中．加人適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。④籠蒸人蔘果：即將人蔘果洗淨．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入錠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片．然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可製成人蔘果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

人蔘果怎麼吃有圖片的

人蔘果裡面較大又硬的核有何用處

採納哦

吃不熟的人心果會中毒嗎

不熟的人蔘果是可以吃的，不過不好吃，吃起來沒味道，很多人也都吃不慣。而完全熟透的了人蔘果吃起來是甘甜多汁的，十分爽口。

如果買到了不熟的人蔘果，大家也不用擔心，將它與香蕉一起放置幾天就會自然成熟了，直接洗淨去皮食用或者炒菜煮粥都可以。

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請問這個水果叫什麼名字？是不是人心果?

蓮霧

人心果跟獼猴桃顏色差不多。

人心果如何多結幾個？

人心果 【學名】人心果Manilkara zapota van Royen【別名】吳鳳柿、人蔘果、赤鐵果等。【科屬】山欖科Sapotaceae人心果屬Manilkara【特性與特徵】人心果葉片長橢圓形，濃綠色；花很小，株高8～15 m；莖幹和枝條灰褐色，有明顯葉痕；果為漿果，果橢圓形、圓形和圓錐形；種子少，平均2～5粒；果皮灰色，果肉褐色，清甜可口，有石細胞，最大果重218 g，平均單果重130～160 g，可食率88%～90%，可溶性固形物19.8%～24.3%。從著果到成熟期9～10個月。人心果在11～31℃都可正常開花結果，幼果在-1℃受凍，大樹在-4.5℃易受凍害，-2.2℃受寒害，如作經濟栽培，應在氣溫較高的地區發展。人心果要求水分充足，年降雨量在1300mm以上，生長較好，根系深，很耐旱，較耐貧瘠和鹽分，樹高，葉片較大，枝條脆，易折。因此，不可在風口及風害嚴重處建園種植。主要栽培品種按果實形狀、大小和色澤可分：橢圓形、圓形(又稱巴子固)、頂凹形、扁形(又稱糖子固)；大果形、中果形、小果型、變異形；青肉類、褐肉類。【分佈狀況】人心果原產墨西哥猶卡坦州和中美洲地區。後陸續被引種到美國佛羅里達州、加勒比海地區及印度、菲律賓、馬來西亞、越南等國。我國所栽培的人心果是20世紀初從新加坡、印度尼西亞等國家引入，主要分佈於雲南、廣東、廣西、福建、海南、臺灣等省(區)的南部和中部。【用途】人心果在夏季成熟上市，每個重50至100克。果皮呈淺咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多單寧，味澀，摘下後需存放幾天，將果肉催熟再吃。熱帶常綠果樹。果實味道甜美、芳香爽口、營養豐富。除鮮食外還可加工製作果醬、果汁及果珍等，具有清心潤肺的功效。人心果樹富含膠狀乳液，稱為“奇可膠”，是製造口香糖的高檔環保膠基。人心果樹四季常綠，樹形優美，常用作行道樹和綠化、觀賞樹種。人心果營養豐富，有清心潤肺之功效，種子、樹皮和根可入藥，是經濟價值高的樹種。 【採收方法】人心果因幾乎週年開花結果，故1年有多次採收期。果實充分發育時皮黃褐色，果肉乳白色帶綠，錠破果柄流出的乳汁減少，但果肉尚硬，便可採收。由於人心果年多次開花，果實發育先後相差極大，故除了要充分成熟才採收外，要分期採收，先熟先採收。未熟果實採後雖也會軟化，但品質差。成熟時的人心果雖果肉尚硬，但由於果皮很薄，易損傷，故同樣要強調輕採、輕放和輕運，避免一切機械傷。採收時要貼近果基部剪斷果柄，注意勿使流出的乳汁汙染果面。採果籃及盛果容器不宜過大，最好能用紙逐層分隔，以免流出的乳汁汙染下一層的果實。【貯藏方法】剛採收的人心果質硬，富含膠質及單寧，不能食用，經5～7天后熟，軟化後方可食用。溫度越高，後熟、軟化越快，室溫30℃左右時約需5天，25℃左右時約需7天，溫度愈低，所需時間愈長。因此，可利用採收至軟化尚需一段時間，進行貯藏、運輸，供應市場，但要有良好的通風。在較低溫下貯藏，人心果在1.7～3.3℃、相對溼度85%～90%的冷庫貯藏8周，效果最好。

有人知道這是什麼嗎？不是蘋果，不是獼猴桃，不是毛木果，不是人蔘果，不是人心果，不是棗，這到底是個什

核桃的果子，求採納

這是什麼水果是人蔘果嗎

是。

人蔘果（Ginseng fruit）又名長壽果、鳳果、豔果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱仙果、香豔梨、豔果。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。

原產於南美洲，最早是七幾年引進回國。是一種營養較為全面的蔬果兩用食品。食用能補充人體所需，具有營養保健價值。果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有膳食纖維、低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點

已經癌症吃人心果有用嗎，謝謝

人蔘果富含維生素C、具有高蛋白、低糖、低脂以及多種人體必需的微量元素，其中硒、鈣的含量遠高於其它蔬果，因此人蔘果具有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美顏等功能。

另：葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞的擴散。草莓中含有鞣花酸，能保護機體免受致癌物的傷害，尚有一定抗癌作用。香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。無花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌細胞蛋白的合成。維C含量居水果之冠獼猴桃能通過保護細胞間質屏障，消除食進的致癌物質，對延長癌症患者生存期起一定作用。

吃人蔘果(奇異果)有什麼用?

“水果之王”　　奇異果是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質sod，據美國農業部研究報告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次於刺梨、藍莓等小眾水果，遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。