鯽魚是不是草魚?
草魚和鯽魚的區別
鯽魚
又名鯽瓜子，古稱“鮒魚”。體側扁，稍高，頭小，長約7-20cm，背部青褐色，腹部銀灰色，口端位，無須。鯽魚是小型魚類，適應性強，我國各地淡水中均產。以河北白洋澱，南京六合龍池盛產最好。一年四季均有出產，2-4月，8-12最肥美。
鯽魚肉質細膩，味鮮美，刺粗而多，最宜氽湯，亦可燒、燜及清蒸。
草魚
又名鯇魚、草根魚。體呈亞圓筒形，大者長達1cm左右，重者可達35kg，草魚為我國四大淡水養殖魚類之一，我國南北方均產，以長江中下游一帶為盛產區。9-10月最肥壯。草魚肉白色、細嫩、有彈性，肉多刺少。適宜於多種烹調方法。
名菜有：浙江的西湖醋魚、江蘇的翠珠魚花等。
鯽魚是草魚嗎
當然不是了 呵呵 鯽魚，又稱鮒魚，鯽瓜子。 祖國醫學認為，鯽魚性味甘、溫。能利水消腫、益氣健脾，解毒，下乳。適用於脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉;脾虛水腫，小便不利;氣血虛弱，乳汁不通;便血，痔瘡出血，臃腫，潰瘍等。 《本草綱目》載：“合小豆煮汁服，消水腫：炙油塗，主婦人陰疳諸瘡，殺蟲止痛;釀五倍子煅研，治下血;釀茗葉煨服，治消渴;釀胡蒜煨研飲服，治膈氣。” 據分析，每100克鯽魚肉含蛋白質13克，脂肪1.1克，糖0.1克，硫胺素6.6毫克，核黃素0.07毫克，尼克酸2.4毫克，鈣54毫克，磷203毫克，鐵2.5毫克。臨床實踐證明，鯽魚肉防治動脈硬化、高血壓和冠心病均有療效。 注意，陽盛體質和素有內熱者不宜食之，因為易生熱而產生瘡瘍。 草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、混子等。屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚。 我國重要淡水經濟魚類中最負盛名者當推草魚、青魚、鰱、鱅等世界著名的“四大家魚”，草魚廣泛分佈於我國除新疆和青藏高原以外的廣東至東北的平原地區，雖均為我國特有魚類，而草魚以其獨特的食性和覓食手段而被當做拓荒者而移植至世界各地。 草魚其體較長，略呈圓筒型，腹部無稜。頭部平扁，尾部側扁。口端位，呈弧形，無須。下嚥齒二行，側扁，呈梳狀，齒側具橫溝紋。背鰭和臀鰭均無硬刺，背鰭和腹鰭相對。體呈茶黃色，背部青灰略帶草綠，偶鰭微黃色。 草魚生長快，個體大，最大個體可達35公斤。肉質肥嫩，味鮮美。每百克可食部分含蛋白質15.5-26.6克，脂肪1.4-8.9克，熱量83-187千卡，鈣18-160毫克，磷30-312毫克，鐵0.7-9.3毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。 草魚肉性味甘、溫、無毒，有暖胃和中之功效，廣東民間用以與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其膽性味苦、寒，有毒。草魚膽有明顯降壓作用，有祛痰及輕度鎮咳作用。江西民間用膽汁治暴聾和水火燙傷。膽雖可治病，但膽汁有毒，常有因吞服過量草魚膽引起中毒事例發生。中毒過程主要為毒素作用於消化系、泌尿系，短期內引起胃腸症狀，肝、腎功能衰竭，常合併發生心血管與神經系病變，引起腦水腫、中毒性休克，甚至死亡，對吞服草魚膽中毒者尚無特效療法，故不宜將草魚膽用來治病。
鯽魚跟草魚哪個更有營養
草魚營養分析
1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；
2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
適宜人群
一般人群均可食用，尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。
烹飪指導
1、烹調時不用放味精就很鮮美；
2、魚膽有毒不能吃；
3、草魚要新鮮，煮時火候不能太大，以免把魚肉煮散；
4、草魚與豆腐同食，具有補中調胃、利水消腫的功效；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜餚；
5、民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補健身。
食療作用
草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；
具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效；
主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
鯽魚營養分析
鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外，每百克黑鯽魚中，蛋白質含量高達20克，僅次於對蝦，且易於消化吸收，經常食用能夠增強抵抗力。其次，鯽魚有健脾利溼、活血通絡、和中開胃、溫中下氣的藥用價值，對腎脾虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋補食療作用；對產後婦女來說則可補虛下乳。在寒風凜凜的冬季，鯽魚的味道尤其鮮美，所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。
鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫，清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。尤其是治療產後乳少更有獨到之處。吃鯽魚能開胃健脾、調營生津，這樣不僅補充了生成浮汁的營養蛋白，而且脾健則能使乳汁分泌，因此吃鯽魚對乳汁少、乳泌不暢的產婦確有增加乳汁分泌的效果。
草魚和鯽魚屬於海鮮嗎?
草魚和鯽魚不屬於海鮮，它們都是淡水魚。海鮮是指海里的魚類和其他動物…醫生讓您不要吃海鮮是由於有惺味的東西會使你所服的藥失效，個人建意您最好在服藥期間也不要吃魚了。
鯽魚與草魚是否可以混合飼養？
可以，我年輕的時候曾經搞過養殖業，草魚生活在1/4層水，鯽魚屬於3/4層，草魚的吃食以植食為主，草魚的糞便正好是基於的營養劑，這樣反而可以節約部分飼料用量。草魚和鯽魚魚苗比可控制在1：1.2~1.5的比例之間.另，還可以放適量的鱅魚之類生活在4/4/底層的魚類。如果加入鱅魚的話，建議定期到養雞場拉雞糞作為鱅魚的補充食料，具體用量可以參考相關書籍。一定要注意的是：雞糞的用量不能過量，一定要把握好度，讓整體水質處於500~1000NTU為宜。
草魚是不是也可叫鯽魚
曹魚是，草魚不是，在把鯽魚叫曹魚的地方，草魚一般叫草混子，青魚叫混子或青混子。
鯽魚和草魚為什麼這麼像
最明顯的兩個區別：1、體型：鯽魚側扁；草魚幾乎是圓的
2、背鰭：鯽魚近似長三角形；草魚近似不太規則的方形
鯽魚是不是鯉魚和草魚的交合魚
鯽魚就是一種單獨的物種，不是鯉魚草魚。鯽魚鯉魚草魚是同屬於鯉科的近親。
鯽魚和草魚是不是一種魚
不是
草魚和鯽魚有什麼區別
鯽魚(Carassiusauratus)又叫鯽殼、佛鯽。體形略似鯉魚，但吻部無須，背部深灰色，體側和腹部銀白或略帶淡黃色而易於和鯉魚區別。 鯽魚分佈廣，適應能力特別強，能受0℃的低溫，也能忍受0.1毫克/升以下的低氧，並在酸鹼度pH10左右的水體中也能生長繁殖。 鯽魚的繁殖能力強，其性成熟早，一般1齡魚就可懷卵，據資料，一尾重約100克左右的雌魚，其懷卵量可達800-1000粒，5齡魚可超過10萬粒。產卵習性大致與鯉魚相同。 鯽魚也是雜食性魚類，幼鯽主要吃浮游生物和植物嫩芽、腐屑等。成魚喜吃各種水生昆蟲和底棲動物，更吃各種商品飼料。總之，對食物無嚴格選擇，有什麼吃什麼，很好餵養。 鯽魚肉味鮮美且富含營養，其鮮肉含蛋白質高達17.86％。據有關藥書記載，鯽肉有健脾開胃，增進食慾，補虛弱，可治脾虛的洩瀉、痢疾和便血之功能