廣東湛江有什麼特產?
廣東湛江的特產都有什麼?
水果和農作物:
如:芒果、樹菠蘿(菠蘿蜜)、地菠蘿、西瓜、黃皮果、紅心橙、香蕉、霧蓮、人蔘果等等;
還有劍麻、甘蔗、紫心紅薯、甜薯、木薯、芋頭等等農作物。
海鮮,如:湛江特產對蝦、硇洲特產鮑魚、東海紅魚乾、湛江生蠔、湛江特有的沙蟲(這個絕對是全國都很少有的海產品,海鮮特產中排第一位的海產品。湛江獨創)、湛江特有的鯛魚仔(這個也是很少有的)、各種各樣的貝殼類的產品,還有扒皮魚、臘魚、石斑魚、花蟹等等。
各種特色小吃,如:湛江的狗肉(以雷州客路的狗肉最為出名),沙蟲、碳燒生蠔、碳燒青口、燒雞、田艾餅、燒雞翅、魚丸、牛肉丸燒鴨、燒豬骨、燒鴨、燒豬肉、牛雜、跳魚湯、湛江白切雞、炒河粉、滷鴨頭、 豬雜湯 、腸粉、 白切狗、東海白切鵝、徐聞白切羊、鹽水鴨、鹽局海蝦、閹蠔仔、閹泥丁、海蟄炒豆牙、白汋章魚、油局流孱魚、幹煎沙錐魚、鐵板燒蠔、沙姜炒章魚、血鴨褒仔、醬爆豬大腸等。
盛產珍珠,其中,以海水黑珍珠尤為出名。
湛江最有名特產是什麼?
湛江物產豐富,是廣東省主要的海產基地。盛產珍珠、蝦、蟹、鮑魚、鯧魚、石斑、江瑤柱、帶子螺等名貴海產品。其中海水養殖珍珠的產量佔全國海水珍珠的三分之二,是我國“南珠”的主要產地。又盛產蔗糖、花生、芝麻、菠蘿、西瓜、芒果、柑橙、荔枝等農副產品。 湛江海產品聞名遐邇,新鮮、質優、價廉,各農貿市場均有大量供應,在賓館、酒店以至街邊小食店均有大量海鮮菜式,是人們品嚐海鮮、購買海產品的理想之地,有“要吃海鮮到湛江”之說。 對蝦: 湛江是廣東省有名的對蝦產區,以墨吉對蝦、長毛對蝦最多,以廉江、雷州、坡頭、麻章為主要產區,品嚐對蝦以天然海產者為佳,其肉嫩特別味美、營養豐富,白灼海蝦、椒鹽蝦為本地名菜。 龍蝦: 主產於硇洲島東南海域,該島譚井村家家捕捉龍蝦,有“龍蝦之鄉”之稱,在硇洲島及市內高級酒店可吃到鮮龍蝦,硇洲島製作的龍蝦標本亦是很有特色的工藝品。 蟹: 全市沿海各地均有出產,主要有青蟹、膏蟹、花蟹,優質青蟹稱膏蟹,其中東海民安和吳川芷寮所產膏蟹以其膏黃、肥嫩、味美而聞名,酒家、市內各大市場均有出售,花蟹則物美價廉。 海蜇: 吳川黃坡一帶及坡頭區乾塘海域為主要產地,品種有紅蜇、梅花蜇等,尤以紅蜇質優,味美色佳,脆口,別有風味,常吃不厭,海蜇涼拌是本地名菜。 鰳魚: 本市著名高級海魚,肉豐味美,清蒸活鰳魚是高檔名菜。 黃花魚: 本市漁區特產,硇洲島、徐聞縣東部沿海,雷州沿海為主要產區,屬於酒席上的珍品。 花鱔: 沿海均有出產,近年亦有人工養殖。各市場及酒店均有出售,價廉物美,清蒸活花鱔和燒烤花鱔串為本地名菜。 海蔘: 本市很有名氣的水產品,蛋白質含量甚高,質優價廉,炒海蔘是本市名菜。 東風螺: 為貝類海產品,形似田螺,其吃法亦似廣州人吃田螺,爆炒東風螺是本地名菜。 江瑤柱: 盛產於遂溪及郊區等地,到高級賓館可品嚐新鮮的江瑤柱。 珍珠: 雷州半島沿海歷史上以產“南珠”久負盛名,尤以明代採珠最盛,現遂溪仍有樂民珠城的遺址,近年來各縣發展人工養殖,產量約佔全國的2/3,尤以雷州最多,流沙港成為“珍珠之鄉”。
湛江的特產都有哪些?
紅江橙:主要產在廉江。紅江橙有“橙子皇后”之美譽,先後三次被農業部評為“中國名優農產品”,遠銷新加坡、馬來西亞等東南亞國家。廉江被國家命名為“中國紅橙之鄉”。 香蕉:主要有香、大蕉、粉蕉三大類10多個品種,主要分佈在徐聞、廉江、吳川、遂溪、雷州、東海、坡頭、麻章等地。 荔枝:主要品種有三月紅、白糖罌、妃子笑、桂味、黑葉、糯米餈、廉江荔枝等10多個。主要分佈在廉江、吳川、遂溪等地。 龍眼:主要品種有黃皮石硤、儲良、古山二號、中山脆肉等。主要分佈在廉江、吳川、遂溪等地。 菠蘿:是我國菠蘿主產區,主要品種有巴釐菠蘿、卡因菠蘿等。主要分佈在徐聞、雷州等地。徐聞縣有中國“菠蘿之鄉”的美稱。 芒果:品種主要有蛋芒、粵西1號芒、紫花3號芒、臺農1號芒、金穗芒等品種,主要分佈在徐聞、雷州、遂溪、吳川等地。雷州市有“芒果之鄉”的美稱。 椰子:主要分佈在徐聞縣。 楊桃:主要品種有紅種甜楊桃、吳川甜楊桃等品種。主要分佈在廉江、吳川、遂溪等地。 番石榴:主要品種有早熟白、胭脂紅、契約熟等。 黃皮:主要品種有大雞心黃皮、雞心黃皮、黃皮大王、無核黃皮。 木菠蘿:又名菠蘿蜜、包蜜,此乃湛江、海南頗具地方特色的水果,其味甘甜如蜜。 番木瓜:別名木瓜、萬壽果、乳瓜。本市主要品種有穗中紅、廣紅等。 西瓜:主要品種是籽西瓜和無籽西瓜兩種。 火龍果:本市火龍果品種有紅皮紅肉、紅皮白肉、黃皮白肉三種,主要分佈在麻章、徐聞等地。 對蝦:全市對蝦養殖面積20萬畝,年產量2.1萬噸,佔全省的一半。 鮑魚:由於硇洲鮑魚最負盛名,為珍貴貝類產品,飲譽海內外。 珍珠:雷州半島海域出產的珍珠歷史上稱為南珠。年產量佔全國海養珍珠產量的七成。 牡蠣:目前發展了太平洋牡蠣新品種。 龍蝦:龍蝦產於湛江硇洲島,為珍貴水產品之一。 風味食品 湛江本地人飲食為正宗粵菜風味,但湛江地處南亞熱帶,因不同有氣候,物候、風俗,其飲食風味也頗具特色。 白切雞:湛江白切雞有雞項和醃雞。配料用沙姜、蒜茸。本地之白切雞甘清脆,十分可口,早已聞名遐邇。 白切狗:湛江人愛吃狗肉,其吃法也很特別,喜歡白切。吃白切狗要有蒜茸、辣椒醬作配味,湛江白切狗遠近聞名,不防一試。 清煮花蟹:花蟹保持了其本身的風味,特別可口。吃花蟹少不了以甜醋作配料,因為蟹中一種寄生菌,遇醋即死。 沙蟲湯、沙螺湯:沙蟲和沙螺有滋樸腎養血之功效,本地人十分喜歡用沙蟲、沙螺煲湯、煮粥。 雷州白(米乙):在雷州半島流傳一句這樣的話:“進雷州城一拜三元寺,二吃雷州白(米乙)”,可見雷州白(米乙)久負盛名。雷州白(米乙)是以糯米粉、椰子、白糖等製作而成。 番薯絲粥:番薯絲粥原為素來缺糧的湛江人主要充飢之物,後來由於米糧豐阜而幾乎絕跡。但近年來,人們又紛紛返樸歸真興起吃番薯粥
湛江有哪些特產食品?
去到湛江要是沒吃海鮮的話,,你會後悔的
廣東湛江有哪些小吃和特產
湛江海產品之豐富聞名遐爾,其新鮮、質優、價廉,各農貿市場均有大量供應,在賓館、酒店以至街邊小食店均有大量海鮮菜式,因而,湛江是人們品嚐海鮮、購買海產品的理想之地,近年來有“要吃海鮮到湛江”之說。
對於食客們來說,海鮮帶來的快樂幾乎和旅遊不相上下。湛江菜最大的特點是選料鮮活,原汁原味。這裡的龍蝦、鮑魚等名貴海產堪稱湛江一絕。清灼的海鮮獨具天然風味,湛江人在飲食文化上追求一種返璞歸真的感覺。大而美的螃蟹、對蝦、沙蟲,還有許多在其它地方沒見過的魚類,都是市場上常見的。在湛江,隨便找一家街頭的小店就可以品嚐到最鮮美的海鮮食品,如果到海鮮市場上自由選購,然後再由旁邊的小店進行加工,那更是好吃又便宜。
??除了海鮮,湛江傳統名食白切雞、白切鴨、白切狗也“香”名遠揚。湛江更有沙螺、芷寮蟹、海蜇之類的地方美食。而風格獨異的雷州白粑、雷州牛肉、雷州甜糟三大名吃,還有鴨仔飯、番薯粥等,更是美味。傳統的名菜白切雞、白切狗也是香而聞名。更加名揚千里的是湛江燒蠔,既然在廣州市內都要吃鮮美的湛江燒蠔,到湛江就更沒有理由不嘗一嚐了。
??而到了湛江,一定要吃的還有這裡的湛江本地雞。隨便走進哪一家餐館,都可以吃到“湛江雞”。湛江舊稱“廣州灣”,與茂名、陽江等地飲食習慣相通,湛江菜屬粵西菜之列,講究粗料精製,原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞是吃穀米和草長大的農家土雞,一般是生長速度慢或生下頭一窩蛋的小母雞,這樣的雞肉質纖維結實,易積聚養分。做好的雞外表金黃油亮,入口皮爽肉滑,香味濃郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!在徐聞吃白切狗、白切雞則要到香港街,上了三輪車,讓車伕帶你去就是
請問湛江特產是什麼啊?
湛江特產 湛江物產豐富,是廣東省主要的海產基地。盛產珍珠、蝦、蟹、鮑魚、鯧魚、石斑、江瑤柱、帶子螺等名貴海產品。其中海水養殖珍珠的產量佔全國海水珍珠的三分之二,是我國“南珠”的主要產地。又盛產蔗糖、花生、芝麻、菠蘿、西瓜、芒果、柑橙、荔枝等農副產品。
湛江海產品聞名遐邇,新鮮、質優、價廉,各農貿市場均有大量供應,在賓館、酒店以至街邊小食店均有大量海鮮菜式,是人們品嚐海鮮、購買海產品的理想之地,有“要吃海鮮到湛江”之說。
對蝦:
湛江是廣東省有名的對蝦產區,以墨吉對蝦、長毛對蝦最多,以廉江、雷州、坡頭、麻章為主要產區,品嚐對蝦以天然海產者為佳,其肉嫩特別味美、營養豐富,白灼海蝦、椒鹽蝦為本地名菜。
龍蝦:
主產於硇洲島東南海域,該島譚井村家家捕捉龍蝦,有“龍蝦之鄉”之稱,在硇洲島及市內高級酒店可吃到鮮龍蝦,硇洲島製作的龍蝦標本亦是很有特色的工藝品。
蟹:
全市沿海各地均有出產,主要有青蟹、膏蟹、花蟹,優工青蟹稱膏蟹,其中東海民安和吳川芷寮所產膏蟹以其膏黃、肥嫩、味美而聞名,酒家、市內各大市場均有出售,花蟹則物美價廉。
海蜇:
吳川黃坡一帶及坡頭區乾塘海域為主要產地,品種有紅蜇、梅花蜇等,尤以紅蜇質優,味美色佳,脆口,別有風味,常吃不厭,海蜇涼拌是本地名菜。
鰳魚:
本市著名高級海魚,肉豐味美,清蒸活鰳魚是高檔名菜。
黃花魚:
本市漁區特產,硇洲島、徐聞縣東部沿海,雷州沿海為主要產區,屬於酒席上的珍品。
花鱔:
沿海均有出產,近年亦有人工養殖。各市場及酒店均有出售,價廉物美,清蒸活花鱔和燒烤花鱔串為本地名菜。
海蔘:
本市很有名氣的水產品,蛋白質含量甚高,質優價廉,炒海蔘是本市名菜。
東風螺:
為貝類海產品,形似田螺,其吃法亦似廣州人吃田螺,爆炒東風螺是本地名菜。
江瑤柱:
盛產於遂溪及郊區等地,到高級賓館可品嚐新鮮的江瑤柱。
珍珠:
雷州半島沿海歷史上以產“南珠”久負盛名,尤以明代採珠最盛,現遂溪仍有樂民珠城的遺址,近年來各縣發展人工養殖,產量約佔全國的2/3,尤以雷州最多,流沙港成為“珍珠之鄉”。
廣東省湛江市特產有哪些?
特產有徐聞山羊、覃鬥芒果、流沙南珠、愚公樓菠蘿、吳川月餅、廉江紅橙、徐聞良姜、遂溪極品番薯等等。
湛江特產有哪些
吃的多不勝數,我主要舉例可方便攜帶的,海鮮(對蝦,海蜇,魚都有冰鮮的包裝),乾貨(魚乾,魚肚,鮑魚,瑤柱,魚翅、海蔘、海星等等),食神牌水晶鳳爪,吉川即食海蜇,海聯牌即食蝦,即吃魚乾車公仔小魚乾,魷魚絲等等(這些你如果在湛江的話可以到海田副食市場選購,多對價就不會被砍),南珠(霞山區海大門口有),菠蘿蜜(赤坎區辛福路 <菠蘿一條街> ) 菠蘿一條街>
湛江有什麼特產?
湛江特產。
甘蔗 盛產於本市各地,種植歷史較長。1991年總面積達235萬畝,總產951萬噸,以遂溪、雷州最多,總產分別為300萬噸和299萬噸,居全國各縣之第一、第二。徐聞、廉江及市郊也大面積種植。為本市農村的主要經濟作物。
番薯 番薯盛產於各縣,為本市歷史上著名的糧食作物。常年種植面積100萬畝以上,總產量20多萬公斤。近年來,一方面由於種植高效經濟作物多,番薯面積大減,另一方面由於人民生活才平提高,而對番薯的需求量增加,因而番薯身價日高。著名民間傳統優質品種有:標心紅、金瓜黃、細女笑、四季紅、不論春、黎佬薯等。
花生 本市傳統經濟作物,各縣均較大面積種植。年種植面積約55萬畝,總產6.5萬噸。花生仁主要用於榨油,本市所產在生油素負盛名,尤以土榨花生油為上品,產品暢銷全國各地。
紅橙 1972年開始種植,原由廉江市內的紅江農場培育成功,於1986年獲農牧漁業部科技成果一等獎,1997年獲國家科技進步二等獎。其特點是果大、皮薄、肉色橙紅、鮮豔、內質柔嫩、化渣多汁、酸甜適度。現全市普遍種植,到1991年種植面積18萬畝,年產量達7.8噸,產品銷往海內及香港、東南亞等地,在國內外頗負盛名,被列為國宴佳果,有“果王”之稱。
菠蘿 主要種植于徐聞縣和雷州市。徐聞縣初種植於20年代,現為為縣內主要經濟作物。基地連片,人稱“菠蘿的海”。該縣愚公樓菠蘿,久負盛名。
西瓜 主產地雷州和郊區東海島,尤以雷州龍門所產西瓜最負盛名,且一年四季均可種植。近年來大力發展,產品主要北運。
香蕉 歷史上本市各縣均有種植,但面積不大。近年來大力發展北運水果,徐聞及吳川、廉江、坡頭區等地大量種植。成為北運水果的大頭。
芒果 為本市近年來新發展的熱帶水果,遂溪、雷州及郊區等地較多,本市所產芒果果大,味道香甜, 產品大量外銷。
木菠蘿 又稱菠蘿蜜,為熱帶水果,結果於樹幹,果型甚大,風味獨特,各縣均有種植。雖種植面積不大,但是本市很有特色的水果。
龍眼 荔枝 廉江及吳川、坡頭為主產區,本地龍眼 荔枝品種好,質量優,成熟早,具有廣闊的市場前景。現全市大力發展。
蒲草 古代已開始種植,解放前整個雷州半島有10多萬人靠種植蒲草及加工蒲草編織品為生,其產品是本市主要的傳統出口產品。解放後以60至70年代種植較多,後由於流通渠道不暢而產量下降,近年來種蒲業重新興起,遂溪、雷州及東海太平為主產區,各產區均出現不少蒲草種植、加工、運銷專業戶。
黑芝麻 種植歷史悠久,以遂溪縣種植面積最大,全縣一年產量50萬公斤,其中出口30~35萬公斤,遠銷日本和歐洲等國,所以遂溪有“芝麻之鄉”之稱。著名的小磨芝麻油和芝麻糊均用此芝麻製造。
良姜 為徐聞之土產藥材,明、清開始人工種植,當時曾為國家專營產品。解放後由國家統一收購出口,年產一般20萬公斤左右,現種植面積1萬多畝,是縣內主要經濟作物之一。
蒜頭 為廉江傳統土特產之一。以廉江市屬的吉水、石城和石嶺等鎮所產為多,質量以吉水的那樓寨、低山以及石嶺的下高村一帶的最優,具有個大、皮薄、光滑、蒜瓣均勻、辣味適度等特點,歷史上曾醃製銷往港、澳。現每年逢蒜頭收穫時節,信宜、江門、廣州及本市各縣的商客便到廉江訂購,近幾年來還被縣、市外貿部門收購出口,遠銷港澳、東南亞等地。
紅煙 主產於廉江長山、塘蓬、石頸、石嶺、青平、雅塘、龍灣、和寨、吉水、河脣等地。產品具葉脊光滑柔潤、葉炳細圓、葉脈幼細、味道芬芳香醇等特點,1961年獲全國紅煙、黃煙質量評比第二名,1986年中國科學院把廉江紅煙定名為“竹葉型"紅......
湛江有什麼特產,哪裡可以買到?
其實湛江特產還是以海產品,還有一些飾品,也是圍繞這個主題的,我不知道你家人為什麼不太喜歡海產品,其實海產品的品種有很多,不知道是你家那邊就有海產,還是說你們不喜歡吃呢?其他特產的,如果你們喜歡喝茶,湛江有個別品牌的茶葉還行,不過價格也不便宜哦。還有湛江的紅橙、紅心海鴨蛋也還不錯。其實還是看你家人的實際情況吧!