螃蟹蒸熟了怎麼保存?

蒸好的螃蟹如何保存

放在冷藏室裡就行~~~等吃的時候拿出來熱一下~~~如果你想好長時間以後吃，就放在冷凍室~~~

螃蟹煮熟了吃不完的怎麼保存，謝謝

方法一

如果當天晚上沒吃完的話，可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏，有條件的話也可以冷凍。但冰箱裡存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時最好放些薑末，有利殺菌。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全。

方法二

保存的熟螃蟹，如果要吃的話儘量回鍋蒸透後再食用，但要在冰箱的冷凍（不是冷藏）層裡蓋好，因為熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水裡煮，要在開鍋後再加熱半小時，以防蟹內微生物未被徹底殺死。忌吃蟹時不加作料因蟹性寒，吃蟹時應佐以薑末、醋等，以防傷胃。 但是如果變味的話最好是丟掉了雖然浪費，但是健康更重要。

方法三

如果把熟螃蟹短時間保存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6--8個小時，前提是天比較冷，氣溫比較低的時候。如果天氣比較熱，想短時間保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。這樣中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室裡了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很乾不好吃了。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮味。

保存熟螃蟹的注意事項

忌於吃死河蟹的後果，一些人會把買回家的河蟹一次性都蒸熟煮透，然後放進冰箱保存，認為這樣就不會有問題了。這是真的嗎？煮熟的河蟹是否可以隔夜再吃呢？答案是：熟河蟹可以隔夜吃，不過並非進了冰箱就等於進了保險箱了，存放過久的熟蟹仍然是易引發中毒的殺手。原理同樣為上面提到的組氨酸。隔夜的剩蟹中，組氨酸會在一些微生物的作用下分解為組胺，回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，所以，吃存放過久的熟河蟹，同樣可能導致組胺中毒。

由於螃蟹肉質鮮嫩，還是煮熟吃乾淨最好，再放入冰箱保存容易流失營養物質。因此還是隨吃隨煮比較好。如果從冰箱裡取出熟螃蟹準備吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。

煮熟的螃蟹能存放幾天

請參看食物相剋上寫的：蟹+冰=毒

鮮活蟹子是最不能冰的東西，本來很肥的蟹子只要冰超過三天再蒸就會變得沒肉了（蒸完後打開成了一包水）；

煮熟的蟹子要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用！但是切忌存放超過2天以上！冰的久了，感覺上是沒壞，可是食用後，有釘物中毒的可能，而且可能極大！所以建議所有的蟹子只吃當頓！

買回來的螃蟹（蒸熟的）吃不完剩下的如何保存？

可以冷藏保存，吃的時候加熱，也可以用螃蟹肉熬粥

把螃蟹蒸熟後怎樣保存

你好！對於螃蟹而言，最好現做現吃。吃不完的熟蟹，應裝入乾淨的密閉容器裡，放進冰箱熟食區域內冷藏保存，並且應儘快加熱後吃完。整隻熟蟹在冷藏室裡最多存放12天，因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌，帶來安全隱患。如果想存更久的時間，要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來，放入乾淨的密閉容器裡，再放進冷凍室可保存1個月以上，需要用時可取出做成蟹粉豆腐、蟹粉白菜、蟹粉獅子頭等美味菜餚。

此外，吃蟹要注重衛生和安全，一定不能吃生蟹，蟹體內有細菌，食用之前要徹底加熱將其殺死，否則易導致急性胃腸炎或食物中毒。螃蟹最好要吃活的，死螃蟹體內會產生毒素，即使蒸熟，毒素也依然存在，因此千萬不能吃死蟹或垂死蟹。

螃蟹煮熟了，吃不完，如何保存？

最好找人一起吃完，不然放冰箱的零度保險，袋口要紮好～

新鮮的螃蟹怎麼保存和處理

如果是河蟹的話就要煮熟了再保存，海蟹的話可以0度保鮮或者快速低溫冷凍，不用煮熟。

活螃蟹吃不完怎麼保存

螃蟹煮熟，和平時一樣拿冷水煮就行，關鍵是煮熟後要用原湯浸螃蟹放進冷凍。

等想吃的時候，拿出來連湯煮開就行，煮開就行了，長時間煮那肉質就變老了。切記！

螃蟹煮熟後可以放入冰箱裡保存很久嗎？

可以 但時間太長 蟹肉會變幹 變抽

妙招: 連湯帶水一起凍

參考資料：中央臺 家有妙招欄目

海螃蟹怎麼存放 是直接凍在冰箱裡還是蒸熟了放冰箱更保鮮

將海螃蟹放到一個空水桶或空水盆裡；倒入小許清水，清水不要沒過海螃蟹的螃蟹爪就可以了；再加2-4茶匙食用鹽，調節鹽度，使其能與海域中的鹽度相似。注：視海螃蟹多或少，選擇水桶或貳盆大小，隔3-5天換水一次。