吉士粉多少錢?

吉士粉多少錢一包

不同的吉士粉有不同的價格，大約是12元300克，大約是0.4元一克，500克大約二十多元，望採納，謝謝

這種吉士粉多少錢一罐？ 10分

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泡打粉和吉士粉要多少錢？

樓主：如果你自己在家裡面做的話，效果是沒有餐廳的好的，因為脆皮粉的調試我們不知道分量，而且網絡的調試方法我也試過，不過沒有一個管用的，視頻也看了，都是沒有的東西。超時裡有專門的脆皮粉，你可以試試，買回來調的稠一點很好用的，牌子忘了，不過超時裡都有，價格在18元左右，能做5此這樣。希望給分！

黃油和吉士粉大約多少錢 40分

黃油 300克的十七八塊錢 吉士粉300克最便宜十五塊錢 300克是最少的了 都是罐裝的

散裝吉士粉哪裡有賣的

吉士粉原在西餐中主要用於製作糕點和布丁 大的城市可以去超市購買【麥德龍 沃爾瑪等 】不行找家糕點店問問老闆

吉士粉怎麼用

一、【用法】：

吉士粉原在西餐中主要用於製作糕點和布丁，吉士粉易溶化，適用於軟、香、滑的冷熱甜點之中如蛋糕、蛋卷、包餡、麵包、蛋撻等糕點中，是一種較理想的食品香料粉。

二 、【具體做法】

布丁：

1，【材料】吉士粉21克，鮮牛奶250克，砂糖16克

2，【步驟】6湯勺牛奶及21克吉士粉混合至溶合。將餘下的牛奶加入砂糖放在鍋中煮至沸騰，將調好的吉士粉和牛奶漿混入正在沸騰的牛奶中，同時關掉火焰並快速攪拌至充分混合即成。

一套基本的蛋糕房設備大概多少錢

燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元，打蛋機20升恆聯1700元，麵包醒發箱不鏽鋼15層廚寶牌1500元，烤盤廚寶的15元，鮮奶機1700元，蛋糕展示櫃製冷的4000元，立式製冷的4000元，工作臺不鏽鋼的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高溫紙10元，刮板應該是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荊70元，麵包粉紅紫荊750元，蛋糕油奧特67元，塔塔粉奧特35元，鮮奶油金鑽的12元，吉士粉奧特38元，裱花軟膏20元，巧克力戴妃40元，鮮奶精奧特38元。

主要原料就是這些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了，以上的價格都是買一個或一套或一臺或一包的價格，個人意見，僅供參考

開個普通的燒烤店得需要多少錢？ 228分

投資預算

基本上以一個店面20平方計算，或者是排擋形式，基本上20平方投資一萬左右就算不錯的。設施可以包括燒烤爐、冰櫃、陳列櫃、店主一個人、營業員兩三個人，首先要取得衛生許可證，有些人因為資金風險承受能力，沒有這麼大的資金投入店面，也可以做流動的形式，做成流動攤販到街道、學校、夜市攤等，這樣投資就不是很大。

燒烤硬件投資是佔1/3，其它2/3是軟件，買一些材料，硬件就包括爐具、冰櫃這些東西。

我說一萬塊錢包括前期投資、裝修費用、包括每燒烤爐具、餐具等等，房租要看各個地方的差異。

燒烤店的選址

先說一下店址的選擇，我個人認為高校，白領，車站，市中心這些地方並不是最理想的，首先是房租太高，象我們這種剛創業的大學生來說，負擔不起。其次是房源比較緊張，很難找到！其實最最理想的地方其實就是住宅小區的外圍，房源較多而且房價也低，大學生們可以接受！

再來就是店面的大小，40M的一室一廳比較適合剛剛起步的大學生們，記住除了經營的地方要有15M左右，一定要有個堆放雜物和放一張床的位置，這一點很重要！

看好房子就是和房東簽訂協議，如果看好了就要多籤幾年的，建議簽訂2年的協議，交6個月的錢，一般房東都會同意的，再有就是注意水，電，煤氣費是否拖欠，北方地區還存在冬季採暖費的問題。

烘烤店的裝修和設備

接下來就是門面的裝修，桌椅用最簡單的就好啦，但是椅子一定要有靠背，很重要哦要牢記！有條件最好在對著正門的牆上安裝上電視，平時可以自己看，也可以放一些二人轉，球賽之類的給客人看！四周牆壁可以裝飾一些仿真的蔬菜，比如說紅色的辣椒，綠色的黃瓜，曾添一些氣氛！我重點說一下燈光吧，15M的門面最好用40W的日光燈2支，周圍打上4個黃色的節能燈，這樣可以使上來的串和菜更有食慾，有報道說光線的明暗會影響人的心情哦，我不是瞎說的！！

廚房用的東西我就不一一說了，重點說一下烤串爐子的做法，根據經營串的大小來定爐子的寬窄，我店裡經營的是1元3串的，所以寬在7釐米左右，長160釐米，可以2個人同時烤，高是30釐米，比較顯眼，惹人注意，爐深8釐米，我認為這是最標準的，太深烤出來的串顏色黑，太淺容易燒焦。當然還要留出長40釐米，寬20釐米的地方用來烤雞架或者海鮮，別忘記了呵呵！

在說一下碳的選擇，一定要使用純木炭，現在很多家串店都使用機制碳，雖然比較耐燒，但是烤出來的味道差很多，這一點也是關鍵，大家牢記！把木炭點著可不容易，也是有點小技巧的，可以用煤氣灶引燃，也可以用固體酒精點燃！又快又方便！

燒烤的配方

牛肉（米龍）500克+洋蔥500克+鬆肉粉150克+檸檬汁20克+淡澱粉汁100克0度醃製4小時，肉串拿出來以後，顏色非常漂亮，誘人食慾！烤製出來，因為加入的澱粉，所以外焦黃，裡軟嫩，口感非常好！

巴西風味配料表

料一;紅曲米粉15克煮出來加入肉內(15克加水50克)

料二;已基麥牙粉1.5克迷迭香10克、切碎木瓜粉15克、百里香粉8克、鹽8克、芥末粉5克、咖喱粉10克、孜鹽粉15克、姜粉5克、雞粉10克、、味精5克拌均備用

料三;紅葡萄酒15克、味極鮮醬油15克、調和油15克

具體程序;把料一均勻抹在肉裡涼一下把料二放肉內拌勻添加料三最後把黑胡椒幹炒制脆錘成細粒按入肉內.淹制30分鐘左右即可

新疆風味

嫩肉粉1000克、圓蔥粉半斤、孜鹽粉半斤、吉士粉一桶拌均、加入洋蔥末放花椒水和八角薑片水一起淹制

調和油的製作;大豆油燒開後停火放蔥段、薑片、八角、花椒、適量等蔥泛黃即可撈出，另外豬、羊肉比牛肉要嫩些，用料時比牛肉要少一些.

烤魚配方;

湯料(淡......

麵點工藝中，用來稱泡打粉，吉士粉，之類用'錢'做重量單位的，是用什麼稱稱出來的？這種稱怎麼看單位？ 5分

10錢=1兩=0.1斤=50克

1錢=5克