素雞翅怎麼做?

General 更新 2024-11-25

素雞翅怎麼做辣條吃.

材料

面,蔥,姜,大料,醬油,素雞精,鹽,小滷包

做法

1.首先就是做麵筋,跟涼皮裡的麵筋是一樣的做法。用涼水和麵,餳5分鐘

2.在面盆中倒入可以沒過麵糰的水,開始搓,一共洗三盆水,洗到水變清了就可以了,剩下的就是麵筋。把麵筋拿出來,加一點鹽再揉幾下(為了更勁道),差不多一斤面可以做出半斤的麵筋

3.鍋裡倒油,把麵筋團成團,下鍋炸到表面金黃就可以撈出,放涼(也是為了更勁道)

4.把炸好的麵筋上鍋蒸15分鐘

5.鍋裡倒油,下蔥姜大料炒熟,倒入水、麵筋、醬油、素雞精和鹽,放入一個在超市買的那種小滷包,煮開後改小火煮15分鐘,放涼就可以吃了

素雞翅怎麼做好吃,孜然素雞翅的家常做法

孜然素雞翅的家常做法

主料

素雞翅

1碗

輔料

適量

適量

芝麻

適量

雞精

適量

花椒粉

適量

五香粉

適量

孜然

適量

醬油

適量

耗油

適量

海苔碎

適量

步驟

1.取適量素雞翅,一般超市都會有賣。

2.浸泡在涼水中約半小時,使其泡發。

3.撈出控幹水分。

4.油鍋燒熱,放入適量油。

5.素雞翅入鍋翻炒。

6.當水分快乾時加入所有的調味料,轉小火翻炒。

7.炒至調料均勻且水分干時就可以出鍋啦。

8.裝盤後撒入芝麻、海苔碎就可以開動啦。

的做法,孜然素雞翅怎麼做好吃,孜然素雞翅的家常做法

主料

素雞翅

1碗

輔料

適量

適量

芝麻

適量

雞精

適量

花椒粉

適量

五香粉

適量

孜然

適量

醬油

適量

耗油

適量

海苔碎

適量

步驟

1.取適量素雞翅,一般超市都會有賣。

2.浸泡在涼水中約半小時,使其泡發。

3.撈出控幹水分。

4.油鍋燒熱,放入適量油。

5.素雞翅入鍋翻炒。

6.當水分快乾時加入所有的調味料,轉小火翻炒。

7.炒至調料均勻且水分干時就可以出鍋啦。

8.裝盤後撒入芝麻、海苔碎就可以開動啦。

小貼士

這道菜雖然沒有肉,但經各種調味料翻炒出來味道非常香,再加之芝麻的點綴吃起來非常下飯哦!

雞翅怎麼做好吃,白菜燉素雞翅的家常做法

1.白菜300克清洗乾淨

2.切成小塊

3.素雞翅提前一小時泡上泡軟

4.鍋時放蔥炒香

5.倒入白菜翻炒

6.白菜炒軟加入幹辣椒翻炒均勻

7.加入泡發的素雞翅

8.加入鹽翻炒勻然後加點開水燉三分鐘

9.加點生抽炒勻

10.最後加雞精炒好

11.裝盤

燉素雞翅怎麼做好吃,白菜燉素雞翅的家常做法

主料

白菜

200g

素雞翅

100g

輔料

適量

適量幹辣椒

適量

生抽

適量

步驟

1.白菜300克清洗乾淨

2.切成小塊

3.素雞翅提前一小時泡上泡軟

4.鍋時放蔥炒香

5.倒入白菜翻炒

6.白菜炒軟加入幹辣椒翻炒均勻

7.加入泡發的素雞翅

8.加入鹽翻炒勻然後加點開水燉三分鐘

9.加點生抽炒勻

10.最後加雞精炒好

11.裝盤

小貼士

素雞翅是豆制的,水一泡就軟了,要提前泡,而且非常的容易入味的

)怎麼做好吃,自制辣條兒(素雞翅版)的家常做法

用料

素雞翅 適量(超市有賣)

姜,蒜 適量

八角 適量

幹辣椒 適量

小茴香 適量

香葉 適量

白芷 適量

肉蔻 適量

生抽 兩勺

白糖 適量

鹽 適量

辣椒粉 兩勺(喜歡辣的可多加)

雞粉 一勺

自制辣條(素雞翅版)的做法

適量素雞翅,在清水中泡8分鐘左右,直到雞翅被全部泡軟,擰乾水分,裝盤子備用

鍋中倒入油,油溫六七成熱時候,把素雞翅倒入油鍋中炸。

雞翅炸至黃色,裝盤控油,(保持中小火)炸好的雞翅,口感也非常好

起鍋另加油,把薑片,蒜,香葉,八角,小茴香,幹辣椒,肉蔻,白芷,上述所需材料,入油鍋小火炒香。

放入炸好的素雞翅,跟香料一起攪拌幾下,倒入清水(清水過雞翅即可)

依次加入鹽適量,兩勺生抽,辣椒粉兩勺,雞粉一勺

中小火燉10分鐘左右,加入糖,收汁。

調小火,加入白芝麻,翻炒,出鍋。

裝盤,美味的辣條就做好了。

超市裡買的麻辣素雞翅怎麼做

素雞翅燒元蘑材料: 元蘑150克,素雞翅100克,胡蘿蔔片、彩椒片各適量,蔥薑末少許。調料醬油1小匙,白糖1/2小匙,精鹽1小匙,甜麵醬少許,泡香菇水1/2杯,色拉油2大匙。 做法:1、元蘑用清水脫去鹽分;素雞翅用溫水泡軟待用。 2、淨鍋置火上,入色拉油燒熱,炒香蔥薑末,下入原料和醬油、甜麵醬炒至上色,加入香菇水及其他調料燒至入味即可。 材料替換用素火腿替換素雞翅,稱為元蘑燒素火腿。 口味變化調味料中增加雞油、雞精、蒜茸,稱為雞油燒元蘑素火腿。

素雞翅怎麼做好吃,是種豆製品?

蒜苗爆炒素雞翅

材料準備:

素雞翅(豆製品,形狀類似雞翅得名)、蒜苗、香辣醬、生薑粉、醬油、味精、糖

具體做法 可以去齊得樂搜索 搜索看看

豆乾做的素雞翅怎麼吃

步驟方法

素雞翅實際上是一種豆製品,做成小雞翅的形狀,所以名為素雞翅。做法多種多樣,做得好吃是可以媲美肉的哦。今天跟大家分享的是幹鍋素雞翅,味道香辣可口,一邊吃一邊加熱,暖暖的,最適合這樣的冷天了~~呵呵~~

1.素雞翅用開水浸泡5分鐘。

2.彩椒和青椒各取半個洗淨。

3.泡好的素雞翅撈出,用冷水沖洗兩邊,擠幹水分備用。

4.彩椒和青椒去籽去蒂切塊,蟹味菇去根洗淨。

5.鍋燒熱,放適量油,爆香蔥蒜和幹辣椒段。

6.下入素雞翅大火翻炒。

7.加入辣椒醬和生抽翻炒均勻。

8.下入彩椒、青椒和蟹味菇翻炒。

9.調入鹽和糖炒勻,盛入可加熱的容器中即可。

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