牛奶含激素嗎?

General 更新 2024-11-04

牛奶裡含有激素嗎?

“牛奶有害論”挑戰傳統健康觀念 “牛奶是牛吃的,不是人吃的”“牛奶及乳製品為食物過敏的元凶”“喝牛奶不補鈣反減鈣”“為了遠離慢性病,請儘早斷奶”……今年以來,這些挑戰傳統健康觀念的論調--“牛奶有害論”,通過一些媒體傳播開來。總結起來,一些人認為牛奶有害主要基於三點: 其一,喝牛奶不但不能補鈣還會造成體內鈣質流失。他們認為牛奶中的一些蛋白質在人體中代謝時會產生大量酸性物質,會帶走人體內的鈣質。因此,牛奶能夠從人體帶走的鈣比給人體補的鈣還要多。喝牛奶越多的國家,骨質疏鬆症患者越多。 其二,牛奶蛋白質含量過高,且會引起人體過敏。有人認為,60公斤的成人一天需要的蛋白質36克足矣,而牛奶裡的蛋白質是母乳的三倍,過量的蛋白質會殺人。且牛奶中含有的一些蛋白質不適合人體,如其中的酪蛋白“堅硬、粗糙、極難消化分解”。 其三,喝牛奶會導致慢性病,甚至致癌。牛奶會引起糖尿病、消化不良、過敏症。牛奶裡含有很多激素,會刺激人體對激素敏感的器官增生,比如說乳腺和前列腺,因此,喝牛奶越多的地方,乳腺癌和前列腺癌的發生率越高。

記得采納啊

普通純牛奶裡面有含雌性激素麼?

牛奶是人類重要的食品之一,但現在人類消費的牛奶與100 年前不同。首先,奶牛品種不同,現代飼養的奶牛多為經基因改良的高產奶牛如Holstein奶牛,不同品種奶牛分泌的牛奶中雌性激素含量不同。其次,飼養方法不同,100 年前人們用牧草飼養奶牛,而現在為增加牛奶產量,多采用高蛋白飼料飼養,可能會增加現代牛奶中雌激素含量。最重要的是,現代奶牛生產中,奶牛在生產後3 個月即可進行人工受精,替代了自然交配,幾乎在整個懷孕期間持續泌乳,尤其是妊娠後期,其血清中雌激素水平顯著提高,牛奶中的雌激素也隨之增加 。據估計大約75 %的市售牛奶來源於妊娠奶牛。由本次檢測可見市售全脂純牛奶中含有一定數量的雌性激素。在所檢測的72 個批號牛奶中,不同品牌雌性激素水平不一,出現差異可能與奶源、奶牛品種、餵養方式等不同有關。同一品牌不同批次的牛奶中雌性激素含量波動較大,可能與奶牛是否妊娠及所處妊娠階段或季節不同有關。在奶牛生產中,雌激素可與孕激素等一起用於誘導奶牛發情和泌乳。因此,現代牛奶中的雌性激素包括內源性雌性激素,即奶牛本身產生的雌性激素,和外源性雌性激素,即應用於奶牛的雌性激素。目前普遍認為在規範用藥的前提下雌性激素藥物殘留量可忽略不計,但我國奶牛的飼養主要以小規模、分散型的農戶飼養為主,激素使用的控制難度較大。郭子俠等在一般性動物食品中(牛肉、羊肉等) 檢出的雌三醇、孕酮均高於國外標準。現代牛奶中的高雌激素水平已經引起學術界的關注。Bernstein L 等報道,亞洲婦女牛奶和乳製品消費量低,其血漿雌激素濃度低於白種人,後者乳製品消費量高,支持牛奶消費與血漿雌激素濃度有相關性。Ganmaa D 等學者用逐步迴歸法分析了40個國家飲食與女性乳腺癌、卵巢癌及子宮內膜癌發病率和死亡率的相關性,推測牛奶和乳製品中雌性激素對乳腺癌、卵巢癌和子宮內膜癌的發生有影響。

牛奶中有激素嗎?

“牛奶有害論”挑戰傳統健康觀念 “牛奶是牛吃的,不是人吃的”“牛奶及乳製品為食物過敏的元凶”“喝牛奶不補鈣反減鈣”“為了遠離慢性病,請儘早斷奶”……今年以來,這些挑戰傳統健康觀念的論調--“牛奶有害論”,通過一些媒體傳播開來。總結起來,一些人認為牛奶有害主要基於三點: 其一,喝牛奶不但不能補鈣還會造成體內鈣質流失。他們認為牛奶中的一些蛋白質在人體中代謝時會產生大量酸性物質,會帶走人體內的鈣質。因此,牛奶能夠從人體帶走的鈣比給人體補的鈣還要多。喝牛奶越多的國家,骨質疏鬆症患者越多。 其二,牛奶蛋白質含量過高,且會引起人體過敏。有人認為,60公斤的成人一天需要的蛋白質36克足矣,而牛奶裡的蛋白質是母乳的三倍,過量的蛋白質會殺人。且牛奶中含有的一些蛋白質不適合人體,如其中的酪蛋白“堅硬、粗糙、極難消化分解”。 其三,喝牛奶會導致慢性病,甚至致癌。牛奶會引起糖尿病、消化不良、過敏症。牛奶裡含有很多激素,會刺激人體對激素敏感的器官增生,比如說乳腺和前列腺,因此,喝牛奶越多的地方,乳腺癌和前列腺癌的發生率越高。

記得采納啊

哪些牛奶含有激素

牛奶本身不含激素

牛奶能喝麼?聽說含激素,是真的麼?

其實牛奶有助於骨骼發展,多喝不要緊

牛奶有激素嗎?

有,現在飼養動物很少有不添加激素的,奶牛也不例外,除了人工添加的激素殘留外,牛奶自身分泌的適合小牛生長需要的各類激素成份,研究發現這些激素對人健康是沒有益處的。

牛奶中含有雌性激素嗎

牛奶中是含有雌激素的。,可被人體吸收,是環境雌激素的一種。裡面含有的雌激素。這是事實,不能否認。具體含量多少,也是各有不同,因為生產廠家不同、配方也不同。牛奶中的雌激素是否會影響兒童的生長髮育和生殖系統發育等,目前研究資料甚少。

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