鰲江有什麼好吃的?
溫州鰲江有什麼好玩好吃的嘛
鰲江(Aojiang)是浙江七大水系之一,也是溫州西南地區的主要河流。鰲江在西晉建縣時稱始陽江,旋改名橫陽江,又稱錢倉江。因海水漲潮時,鰲江江口的波濤狀如巨鰲負山,在鰲嶼地方,舊有鰲山堂,後改鰲鎮堂,含有巨鰲鎮浪、壓邪保安之意,故改名鰲江。
因此,鰲江流域的特色小吃,也就是溫州的特色小吃。
1湯圓
原名鄭德大湯糰,始於清光緒二十七年(1901),相傳至今,久盛不衰。溫州人視吃湯糰為吉祥,歷來有湯糰待客的風俗習慣。市區青年訂婚要向親友贈送湯糰券,以示結緣誌喜。華僑歸國更視吃湯糰為故鄉情。縣前湯糰選用上等糯米制作,煮而不破,口感細膩,獨負盛名。每碗8只,恰到好處。有10多個品種,麻心湯糰香甜可口。擂沙湯糰味醇爽口,鮮肉湯糰入口咬開便有一股香汁流出,鮮美無比,這3個品種最受人喜愛。1998年12月,國內貿易部在杭州舉辦全國首屆"中華名小吃"認定活動,縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為"中華名小吃"
2.魚丸
魚丸以新鮮鮸魚肉為主料,切成細條,用酒,味精,鹽漬片刻,加白澱粉,用手指摘入沸水中,上浮便熟。食時將原湯舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷都有許多魚丸店攤。1998年12滿月,溫州酒家的魚丸以其風味佳,有特色,同縣前湯圓麻心湯圓一起被認定為"中華小吃"。
對於魚丸,印象中應該是類似球形的小東西,不過,溫州的魚丸卻不一樣。只見那點綴著翠色菜蔬的魚湯中,半浮著一條條不規則形狀的物體。小心翼翼地舀起一勺送入口中,脣齒間溢滿一股淡淡腥味的魚鮮味道,用力一嚼,還發現這“魚丸”頗有勁道,彈性十足。
3.[白蛇燒餅]
清光緒末年,溫州城區府頭門鐘樓右側,有一家張氏開設的燒餅店。其所制“蔥油重酥燒餅”,每50公斤麵粉加8.5公斤豬油揉成酥面;餡心用鹽漬豬肥膘肉丁、酒浸蝦米、甜醬瓜粒、京冬菜絲、蔥花,拌以麻油。成形後用火炭烘製。出爐的燒餅呈淡黃色,食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫,眾以《白蛇傳》中“白娘娘”稱之,所制燒餅亦隨之得名。
4.矮人鬆糕:像婚姻一樣甜蜜糯軟
別看這照片上的鬆糕看起來似乎個頭不大,但分量十足。據介紹,這矮人鬆糕實際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用的全是這一年的純糯米,過水磨成細粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花和白糖,再炊熟切塊。現做現賣的矮人鬆糕,吃起來鬆軟綿糯,甜中有鹹,點綴於上面的桂花更是讓它清香無比。第一次吃它時,我們五個人敞開了肚皮,吃到撐結果才只吃掉了半個。10元一整個的價格實在是非常實惠。據說,這“矮人鬆糕”發明自抗日戰爭後期,那時有個溫州人叫谷進芳,在城區五馬街口設攤製作鬆糕,以用料考究、製作精細出名。因為谷進芳個頭矮小,就稱他做的糕為“矮人鬆糕”。這鬆糕趁熱吃時甜蜜糯軟,待稍涼時再吃更有韌勁,而且越發的香。除了這種用白糯米制成的矮人鬆糕之外,還有一種用血糯米制成的鬆糕,也非常香甜。瞧我們如此喜歡這鬆糕,臨走前新郎新娘還一人送了我們一個血糯米的矮人鬆糕,實在是個大驚喜。
5.長人餛飩:像婚姻一樣豐富多彩
吃過了這矮人鬆糕,不得不提的是溫州的“長人餛飩”,這一矮一長,似乎是搭配好了似的,成了溫州小吃的兩員大將。與矮人鬆糕的典故類似,這長人餛飩名字的來歷,同樣與當時發明者的身高有關。據說,在上世紀的30年代,溫州一個名叫陳立標的長人在溫州城裡肩挑餛飩擔沿街叫賣,後在漁豐橋設店。他所制的餛飩皮薄如紙,餡以鮮肉,狀如雲朵,湯清味美,為大家夥兒所讚賞,而他所做的餛飩也就被稱為了“長人餛飩”。
有這樣的溫州小吃,我們怎麼能錯過?在溫......
鰲江有什麼好吃的
去敖江只有吃海鮮,其他真想不出什麼了。
還是來平陽好吃的多。
請問敖江有哪些好吃的夜宵店?
敖江鎮江濱路吃夜宵,在那個附近有個香辣川菜館 很不錯的 .
鰲江哪裡有好吃的火鍋店
龍港小肥羊,敖江都是自助的,東西不太好
平陽有什麼好吃的
騰蛟電影院前面擺的煎餃配牛肉羹、鰲江商業城紅綠燈附近的雞殼魚羹、鰲江電影院旁邊也有還有炒粉幹、鰲江唐古路有燙菜小吃一條街、水頭麼就在戲院那邊有很多,牛肉羹羊範什麼的都有。 不嫌麻煩的話就到龍港百友街有吃有玩還有女孩子最喜歡的靚衫等等。
鰲江哪裡的炒飯比較好吃
我就是鰲江的啊,去一鮮樓吧,中等檔次的酒樓,價格實惠,比一般的排檔要好,又不會像大酒店那樣貴,而且地理位置友好,可以看看江上風景,真的是很不錯的地方哦,你去
平陽鰲江有哪些牛排餐廳?哪家好吃點?不要太貴的
聖鬥士吧,龍港的不錯,環境優,而且說幾成熟就是幾成熟的,能換碟——滿意!不像金太子之類的,基本做好了一批,客人點餐後就加工一下,基本不管你喲幾成熟,都是全熟的!鰲江的味道不知!
不過政策差不多吧,配餐是任吃的,無限量提供。你和朋友坐一天都沒問題!鮮榨檸檬汁,黑森林,焦糖布丁都不錯。免費無線上網!
真牛一品揣太好,吃了幾次,牛排下面都焦了,讓服務員換,也只是鋪了一層洋蔥就算了。口感不好!
鰲江有哪些咖啡廳
名人酒吧或者拉芳舍吧!都在柳下路這,可以找到的!
鰲江有什麼特色小吃嗎
鰲江(Aojiang)是浙江七大水系之一,也是溫州西南地區的主要河流。鰲江在西晉建縣時稱始陽江,旋改名橫陽江,又稱錢倉江。因海水漲潮時,鰲江江口的波濤狀如巨鰲負山,在鰲嶼地方,舊有鰲山堂,後改鰲鎮堂,含有巨鰲鎮浪、壓邪保安之意,故改名鰲江。
因此,鰲江流域的特色小吃,也就是溫州的特色小吃。
1湯圓
原名鄭德大湯糰,始於清光緒二十七年(1901),相傳至今,久盛不衰。溫州人視吃湯糰為吉祥,歷來有湯糰待客的風俗習慣。市區青年訂婚要向親友贈送湯糰券,以示結緣誌喜。華僑歸國更視吃湯糰為故鄉情。縣前湯糰選用上等糯米制作,煮而不破,口感細膩,獨負盛名。每碗8只,恰到好處。有10多個品種,麻心湯糰香甜可口。擂沙湯糰味醇爽口,鮮肉湯糰入口咬開便有一股香汁流出,鮮美無比,這3個品種最受人喜愛。1998年12月,國內貿易部在杭州舉辦全國首屆"中華名小吃"認定活動,縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為"中華名小吃"
2.魚丸
魚丸以新鮮鮸魚肉為主料,切成細條,用酒,味精,鹽漬片刻,加白澱粉,用手指摘入攻水中,上浮便熟。食時將原湯舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷都有許多魚丸店攤。1998年12滿月,溫州酒家的魚丸以其風味佳,有特色,同縣前湯圓麻心湯圓一起被認定為"中華小吃"。
對於魚丸,印象中應該是類似球形的小東西,不過,溫州的魚丸卻不一樣。只見那點綴著翠色菜蔬的魚湯中,半浮著一條條不規則形狀的物體。小心翼翼地舀起一勺送入口中,脣齒間溢滿一股淡淡腥味的魚鮮味道,用力一嚼,還發現這“魚丸”頗有勁道,彈性十足。
3.[白蛇燒餅]
清光緒末年,溫州城區府頭門鐘樓右側,有一家張氏開設的燒餅店。其所制“蔥油重酥燒餅”,每50公斤麵粉加8.5公斤豬油揉成酥面;餡心用鹽漬豬肥膘肉丁、酒浸蝦米、甜醬瓜粒、京冬菜絲、蔥花,拌以麻油。成形後用火炭烘製。出爐的燒餅呈淡黃色,食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫,眾以《白蛇傳》中“白娘娘”稱之,所制燒餅亦隨之得名。
4.矮人鬆糕:像婚姻一樣甜蜜糯軟
別看這照片上的鬆糕看起來似乎個頭不大,但分量十足。據介紹,這矮人鬆糕實際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用的全是這一年的純糯米,過水磨成細粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花和白糖,再炊熟切塊。現做現賣的矮人鬆糕,吃起來鬆軟綿糯,甜中有鹹,點綴於上面的桂花更是讓它清香無比。第一次吃它時,我們五個人敞開了肚皮,吃到撐結果才只吃掉了半個。10元一整個的價格實在是非常實惠。據說,這“矮人鬆糕”發明自抗日戰爭後期,那時有個溫州人叫谷進芳,在城區五馬街口設攤製作鬆糕,以用料考究、製作精細出名。因為谷進芳個頭矮小,就稱他做的糕為“矮人鬆糕”。這鬆糕趁熱吃時甜蜜糯軟,待稍涼時再吃更有韌勁,而且越發的香。除了這種用白糯米制成的矮人鬆糕之外,還有一種用血糯米制成的鬆糕,也非常香甜。瞧我們如此喜歡這鬆糕,臨走前新郎新娘還一人送了我們一個血糯米的矮人鬆糕,實在是個大驚喜。
5.長人餛飩:像婚姻一樣豐富多彩
吃過了這矮人鬆糕,不得不提的是溫州的“長人餛飩”,這一矮一長,似乎是搭配好了似的,成了溫州小吃的兩員大將。與矮人鬆糕的典故類似,這長人餛飩名字的來歷,同樣與當時發明者的身高有關。據說,在上世紀的30年代,溫州一個名叫陳立標的長人在溫州城裡肩挑餛飩擔沿街叫賣,後在漁豐橋設店。他所制的餛飩皮薄如紙,餡以鮮肉,狀如雲朵,湯清味美,為大家夥兒所讚賞,而他所做的餛飩也就被稱為了“長人餛飩”。
有這樣的溫州小......
溫州鰲江好吃地方有什麼
有方便麵