蘇泊爾哪種炒鍋好用?

General 更新 2024-11-23

蘇泊爾好多款炒鍋，選哪個好呢？

蘇泊爾火紅點無油煙不粘鍋炒鍋目前銷量最高，評價也很好！我給你提供個蘇泊爾炒鍋銷量排名參考下

蘇泊爾的鍋哪幾種最好用

買不鏽鋼就對了！不管什麼牌子！！很多東西不方便說！！總之你聽我的就對了！！！

蘇泊爾的炒鍋哪款最好

個人認為"蘇泊爾真不鏽無塗層鐵鍋炒鍋鐵鍋"，家用的話36cm比較合適，太小了不好炒，純鐵的，謝謝！

蘇泊爾炒鍋哪種好

個人認為"蘇泊爾真不鏽無塗層鐵鍋炒鍋鐵鍋"，家用的話36cm比較合適，太小了不好炒，純鐵的，謝謝！

什麼炒鍋最好用?

蘇泊爾本來就不算什麼好牌子，只是在國內抄了點名氣，炒鍋的話建議你做好不要用有塗層的，一般家用炒鍋最好還是選不鏽鋼的，像國際大品牌雙立人等都是不鏽鋼的鍋具，說是德國的其實也是廣東代工的，國內也有很多小品牌做這樣的鍋具，像KMW 也說是德國品牌，好像也是廣東代工和雙立人等是一個工廠不過價格比雙立人便宜很多。

這個品牌的產品之前是做西門子贈品的，我買西門子冰箱的時候送了一個炒鍋，全不鏽鋼的，油煙也少，最起碼不會掉塗層。現在好像天貓上海有賣的

希望能幫助到你呵呵~~

蘇泊爾鐵鍋哪款好

蘇泊爾比較好點，是炊具行業第一，而且與世界著名炊具製造商SEB合併了。網上評論正反評論都有是很正常的啊，再好的鍋也有殘次品，無法避免，買到就當中獎了，反正自己多考慮一下，看一下選購指南，買性價比最高的，不要對品牌盲目崇拜

現在什麼炒鍋好用，蘇泊爾和愛仕達的炒鍋哪個比較好

選炒鍋嘛，我覺得還是蘇泊爾更適合，品類齊全。而且看你希望附帶什麼功能，無油煙還是不生鏽？個人推薦使用健康的鐵鍋，比如最近市面上新推出的蘇泊爾真不鏽2代炒鍋，它是在第一代真不鏽的基礎上做了技術上的升級。第一代真不鏽在傳統炒鍋的基礎上就具有很多優點了，如：鐵質更純，健康有保證；鐵鍋表面沒有塗層，經過特殊工藝處理，使得炒鍋在高溫下不生鏽；而且鍋體表面防刮防磨，金屬鏟、鋼絲球可以用；立式鍋蓋，可以節約空間等。真不鏽第2代炒鍋，在技術上做了更好的升級，實現了更全面的不鏽，油鹽醬醋隨便怎麼烹飪，鍋都不易生鏽，在家爆炒絕對沒問題，同時還非常適合大廚使用！

蘇泊爾生鐵和熟鐵的炒鍋有什麼區別嗎？

為了解有關鐵鍋的選購和使用等方面的問題，記者近日走訪京城大商場和超市發現，特富龍等不粘鍋銷量下跌，而鐵鍋備受消費者青睞。在超市的貨架上的普通鐵鍋多是"蘇泊爾"、"中華"、"龍鍋"等品牌，價格從十幾元到幾十元左右，相對較低；而精加工鐵鍋則價格相對較高點，大多數超過百元。

銷售人員向記者介紹說，從材料上說，鐵鍋主要分為精鐵鍋和鑄鐵鍋兩類。鑄鐵鍋就是我們常說的生鐵鍋。

那麼，如何區別生鐵鍋和精鐵鍋？是不是生鐵鍋對人體更好呢？銷售人員告訴記者，生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂；精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成，具有鍋環薄，傳熱快，外觀精美的特點。

據瞭解，生鐵鍋還具有一個特性，當火的溫度超過200℃時，生鐵鍋會通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃，而精鐵鍋則是直接將火的溫度傳給食物。對於一般家庭而言，使用鑄鐵鍋較好點。但精鐵鍋也有優點，第一，由於是精鐵鑄成，雜質少，因此，傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象。第二，由於用料好，鍋可以做得很薄，鍋內溫度可以達到更高。第三，檔次高，表面光滑，清潔工作好做。

選購使用有訣竅不管是生鐵鍋還是精鐵鍋，消費者又該如何選擇和使用鐵鍋呢？

業內人士指出，一"看"，看鍋面是否光滑，但不能要求光滑如鏡，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋。一般情況下，鐵鍋都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。有疵點、小凸起部分的一般是鐵，對鍋的質量影響不大，但小凹坑對鍋的質量危害較大，購買時需注意察看。二"聽"，厚薄不均的鍋不好，購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。另外，鍋上有鏽斑的不一定就是質量不好，有鏽斑的鍋說明存放時間長，而鍋的存放時間越長越好，這樣鍋內部組織能更趨於穩定，初用時不易裂。值得提醒的是，鐵鍋的鍋耳最好是用木頭或其他隔熱材料包裹的，如果是鐵鍋耳容易燙手。

而在使用鐵鍋上，也是有些講究的。新鐵鍋使用前要先除去鐵鍋的怪味，可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然後在鍋內加水和油並煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。

普通鐵鍋容易生鏽，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵鏽，就會對肝臟產生危害，所以不宜盛食物過夜。同時，儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。刷完鍋後，還要儘量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。用鐵鍋炒菜時，要急火快炒少加水，以減少維生素的損失。

最後，專家還提醒說，不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸，遇到鐵後會引起化學反應，產生低鐵化合物，人吃後可能引起中毒。煮綠豆也忌用鐵鍋，因為豆皮中所含的單寧質遇鐵後會發生化學反應，生成黑色的單寧鐵，並使綠豆的湯汁變為黑色，影響味道及人體的消化吸收。

現在什麼炒鍋好用，蘇泊爾和愛仕達的炒鍋哪個比較好？急急急，在線等

蘇泊爾的好很多。我親身體驗，我們家的是陶晶無油煙炒鍋，受熱特別均勻，食物從不焦，有次我忘了關火，燒乾了兩小時鍋竟然完好無損，他散熱也比較慢，關火了食物還會翻滾一會兒，我們家舊的那個就不行，太薄。主要是我發現蘇泊爾走的是品牌路線，注重質量，走中高端市場。做的東西很精緻，當然了，就是價格有點貴，呵呵。適合長期用得買。

愛仕達我也關注過，他款式多，但是質量一般，做工也略顯粗糙，剛面打磨，還有鉚釘容易鬆等當然比小品牌的好，走中以下路線。短期用幾年準備以後再處別的新式的，可以考慮。