生薑粉怎麼做?
如何做姜粉
將生薑根莖洗乾淨，除去根鬚，然後用刀切成4-5毫米厚的鮮薑片，置簾上晒乾，約晒5-6天,薑片晒乾後，通過粉碎機粉碎成的就是姜粉了。 還是直接買比較方便
自制姜粉怎麼做
材料：
姜500克
食鹽10克
姜粉的做法：
1.將姜清洗乾淨，不要去皮
2.切成一元硬幣厚的薄片，薄厚要均勻
3.薑片要均勻地鋪放在相對透氣的蓋墊上或篩子、筐子裡，放置通風處風乾。期間要經常翻動
4.用粉碎機研磨成粉
5.用網眼細一點的篩子篩一下，剩下的渣再次放入粉碎機中研磨過篩
6.裝在無毒、無味、無水、潔淨、密封的容器內。冷藏半個月，冷凍2個月
自制姜粉洗髮水怎麼做
自制姜粉洗髮水
材料：生薑 醋 普通洗髮水
做法：
1、姜洗乾淨，不去外皮。
2、放在晾架上，切成硬幣厚的片。
3、放到日晒處，鋪開，晒三四天。
4、把風乾後的乾薑放入攪拌機中，打磨成粉。
5、重複幾次，直到粗細程度自己滿意為止。
6、將醋倒入生薑粉中攪拌稀釋。
7、最後將洗髮水倒入攪拌成膏狀
由於生薑能起到調節人體的溫度，尤其是皮膚與毛孔之間溫度的調節。冬季氣候寒冷，生薑可溫暖血液，使體溫上升而不怕冷。夏季氣候炎熱，生薑可刺激毛孔散熱，使體溫下降而不怕熱。製作成洗髮水能夠保護頭皮表層細胞組織，避免毛孔壞死，使頭髮可再生。
而普通洗髮水含鹼性較多，如果經常單一使用洗髮水洗頭髮，人體酸鹼不平衡之後，容易掉髮，而加入醋之後，能夠保持酸鹼平衡，避免掉髮。
溫馨提示：
1.生薑要確保新鮮。千萬不可用腐爛的生薑，據說：腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，有可能會誘發肝癌、食道癌等。
2.生薑不要去皮。中醫有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”之說。與姜皮一起磨粉可保持生薑藥性的平衡，充分發揮其整體功效。
3.薑片要均勻地鋪放在相對透氣的蓋墊上或篩子、筐子裡，放置通風處風乾。期間要經常翻動。
4.自制姜粉無添加劑，保質期相對較短，可冷藏半個月，冷凍2個月。
5.生薑性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則。
6.醋最好選擇白醋或者米醋。
老薑紅糖怎麼做才會變粉
生薑紅糖粉的做法步驟
1. 生薑新干淨瀝乾水
2. 放入鍋裡中火蒸1小時左右
3. 蒸好的薑切片，放在通風處晾1天左右
4. 放入預熱好的空氣炸鍋
5. 100度，烘40分鐘左右，烘到薑片沒有水分為止
6. 紅糖也放入炸鍋烘乾，時間大約是15分鐘左右
7. 先把薑片放入破壁機裡略打碎
8. 再放入紅糖一起磨成粉
9. 過篩即可裝瓶，密封保存（廚房的光線不好，拍出的圖片色彩灰灰的）
10. 生薑紅糖粉
11. 每次取1小勺，用開水衝調即可飲用
12. 冬天喝下去，身體暖暖噠~
到了夏日，可以直接晒乾就行了。配方是朋友提供的，喝起來姜味比較濃比較辣，想喝甜的朋友糖可以加量
自制姜粉的做法，自制姜粉怎麼做好吃，自制姜粉
以前的時候都是買現成的姜粉，有了料理機後，便經常自己做姜粉，乾淨又衛生。今年的生薑便宜，便經常買上一些，來做姜粉了。
食材
主料
生薑
500g
輔料
鹽
適量
步驟
1.生薑洗淨
2.切薄片
3.晒至乾透
4.放入料理機
5.打成姜粉
6.放鹽拌勻即可
小貼士
生薑一定要晒得非常幹才行。
姜棗粉的做法
食材
主料
姜
300g
紅糖
600g
輔料
棗片
適量
枸杞
適量
步驟
1.幹棗片用水泡軟
2.姜洗淨
3.把姜連皮搗成薑末
4.放入打碎的紅糖（或紅糖粉都行）
5.加入棗片，不用加水，開中小火開始熬
6.姜出薑汁後轉小火，期間要不停攪拌，防止沾鍋
7.大約二三十分鐘後加入泡洗過的枸杞，繼續熬，大約十分鐘
8.看看湯汁有些收了就可以了
9.晾涼後就裝罐密封，放冰箱冷藏，到夏天都沒問題！食用時取一勺衝熱水後就可以享用了！
姜粉怎麼做用什麼樣的姜做姜粉更好？
自制姜粉的做法
主料姜500g
自制姜粉的做法
1.姜洗乾淨。
2.切成硬幣厚的片。
3.放到日晒處，鋪開，晒三四天。
4.晒好姜。
5.放入攪拌機中，打磨成粉。
6.第一次打磨，顆粒比較粗糙。
7.繼續放入攪拌機中打磨。
8.重複幾次，直到粗細程度自己滿意為止。
姜粉怎樣吃好? 10分
可以切一些薑絲用水煮開 按量 加入些姜粉 攪拌均勻就可以喝了 也可以加個立頓茶包 味道不錯 對感冒也有預防的作用
蔥薑蒜做成粉怎麼做
做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在於放料。原料：粉條，蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。首先，把乾粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘，把粉條泡軟。然後，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。當鍋裡的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大粉半分鐘就可以了，盛出放進有底料的碗中，最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。--------------zhuosn2