普洱茶拆開後怎麼保存?

General 更新 2024-12-22

普洱茶餅應該怎麼保存?

普洱茶對存放地點並不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離汙染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強調的是，新茶或陳期在30年以內的茶品，其儲存環境應該保持通風乾爽。儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下，可達到事半功倍的效果。新茶買回家中後不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置於空氣中，待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然後存放。這些包裝紙有調節作用，可以擋住外界過多的溼氣。如有幸買到陳年老茶或古董級老茶---這種普洱茶已屬於有氣之茶，收藏時不必再通風醒茶，放在包裝盒中即可，想喝隨時取飲，茶質，茶氣並不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏，如為整筒購買，則包裝的竹箬，紙張不要拆去，以護其氣。瓷罐呈半密封狀態，能持續保持老茶香氣與活性。也有人為保護古董級老茶的茶氣，將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。對於即將飲用的緊壓茶，可先將其外包紙去除，整片剝開，拆散，置於陶罐中以除倉味，這種做法被稱為“回潤”或“醒茶”，時間視具體茶品從一週到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好，置於陶罐中，以便隨時取飲。普洱茶需靠氧化達成後發酵作用，普洱茶之保存方法，大致上分有:窖藏法〈青康藏民族乾燥地區〉溫控倉儲法，而自然保存法則離不開下列幾點原則:1.遠離異味2.遠離潮溼3.遠離塵埃4.空氣流通5保存法可利用“木碳”『甕存法』菊普茶之保存方法：菊普講究新鮮之保存方法，當然是須靠冰冷藏最保險，但須密封好，因為：1.怕冰箱內有異味，茶最須遠離異味。2.罐內周圍最好墊放些面紙，避免潮溼。3.亦可利用“木碳”『甕存法』。但還是需儘快在半年內使用完。普洱茶保存的一些準則：一、生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟製法，存放方法不同。二、放放置地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借溼度溫度醇化。三、住公寓有品茗間，可放茶。闢茶室存放，不要放除溼機或是冷氣機吸乾茶的水分，應以自然溫度存放最佳。四、存放空間地點防止日晒或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大，要小心!五、茶餅若是一筒七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來的竹葉片就是茶的守護神，存放靠她靠得住，散茶或餅剝開了，要放入茶甕。六、茶甕的材質要瓷器、陶器兩大類。用瓷甕置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜；陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保溼度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶甕轉茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強也不宜放茶。“陳”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤為重要。傳統普洱茶緩慢後發酵的過程是普洱茶形成和提升的過程，人工發酵的普洱茶存放一段時間也會得到提升。隨著品質的提升，普洱茶的價值也得以提高，所以普洱茶就具備了飲品和收藏的雙重功能，即普洱茶除了具有飲料的屬性外，它與文物古董有相同的收藏功能，越是年頭久遠的越是稀少，價值也越高。科學貯藏是雲南普洱茶品質形成的關鍵，收藏普洱茶要注意選購、歸檔、貯藏三個環節。一是選購。選購普洱茶時首先應根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉。如果打算收藏幾年後就品飲的，可選購“熟普”，因為“熟普”已經過人工後發酵過程，茶葉中的許多成分在人工後發酵中發生了轉化，貯放幾年......

普洱茶如何進行保存

喜歡普洱茶的朋友們肯定知道，普洱茶最大的一個特點就在於它的保存期，好的生普可以保存最多長達50年的時間，而最佳的飲用時間也是在二十年左右，所以民間有種說法是爺爺做茶孫子喝，而對於我們一般家庭來說普洱茶如何保存呢?本文由和茶網原創，轉摘請註明出處。　　普洱茶是屬後發酵茶，隨著時間的過去，普洱茶自身會發生變化，在一定的條件下滋味會變越來越醇厚。許多朋友家裡都會適量存放普洱茶，究竟怎樣才能存好呢?怎樣才不會讓普洱茶變味呢?我們來討論一下。本文由和茶網原創，轉摘請註明出處。　　依我看來無論家裡的普洱茶是散茶還是緊壓茶、熟茶還是生茶、大量還是小量都應該按包裝上的存放說明去做就可以了。如果你收藏的茶比較多或有更高的要求，則可以用一些器皿來存放例如紫砂容器或陶瓷容器，當然你還可以用紙皮箱。本文由和茶網原創，轉摘請註明出處。　　紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的，平時我們泡茶，最好的茶具也應該是紫砂茶具。紫砂茶具有其透氣，還有就是越用越好的特點，用來存放普洱茶也是最好的容器，只是現在的紫砂缸造價較高。如果覺得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對於紫砂容器則便宜很少，當然效果也會差一些，但這個對於普通的收藏愛好者而言也是足夠的。本文由和茶網原創，轉摘請註明出處。　　對於散茶而言，如果想長久存放普洱散茶，則紫砂容器是最好的選擇，而其它的容器都相對較差，所以只建議用紫砂容器。使用這些容器時，一個非常重要的就是新買回來的容器一定要進行清洗，首先支除容器本身的汙染源。方法可以用清水與熱水反覆清洗，又或者用一些低檔茶葉煮水清洗，清洗後晾乾。在放茶之後，也可以放一些竹碳在裡面，然後再放茶。放茶的時候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走，筍殼畢竟是植物體，容易招惹蟲子;連著內包棉紙以餅(磚)為單位一起放進去。　　對於家庭個人藏茶而言，其實用紙箱是最實用的一種方法，雖然紙箱存茶的優點比不上紫砂容器，但其優點也是非常明顯的，一來紙箱比較容易得到而是免費的，二來紙箱也方便在家裡存放，不太佔地方。　　紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味，所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚，如果有異味最好放置一段時間，讓異味散去後再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶，建議只存放緊壓茶，存放在紙箱的茶建議整桶存放，不要拆散，對於一些只有幾餅的，可以先用紙信封裝好再放。留意存放時天氣是否潮溼，在南方溼氣重容易弄溼紙皮。　　當前普洱茶原件包裝通常是以竹籮和紙箱包裝，如果購買的普洱茶是以整件為單位的話，則存放時就很簡單，以整件原包裝架高存放。最後生熟普洱茶最好分開存放。　　注意：塑料袋並不適合長時間存放，切勿用鐵皮的月餅盒或裝其他的鐵盒存放!

普洱茶如何存放呢？

在防潮、避光、無異味、溫度適中的環境下，普洱茶是越陳越香，關鍵是要保存得當。普洱茶在茶類裡面是最特別的！為什麼這麼說呢？因為普洱茶正好與普通的茶相反，如果原料和拼配足夠好，存放得越久，茶就越好。

因為它在這期間進行後發酵，會產生很多對人體很好的物質，所以普洱茶存放的越久越好！你可以看看很多普洱茶的包裝上都沒有寫保質期的，就是這個道理！工眾號只見普洱，瞭解更多普洱茶購買、品嚐、收藏的知識，讓你買茶無後顧之憂！

普洱茶如何存放

和熟普洱一樣的。下面給你介紹一下普洱的保存方法：普洱茶對存放地點並不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離汙染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強調的是，新茶或陳期在30年以內的茶品，其儲存環境應該保持通風乾爽。儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下，可達到事半功倍的效果。新茶買回家中後不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置於空氣中，待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然後存放。這些包裝紙有調節作用，可以擋住外界過多的溼氣。如有幸買到陳年老茶或古董級老茶---這種普洱茶已屬於有氣之茶，收藏時不必再通風醒茶，放在包裝盒中即可，想喝隨時取飲，茶質，茶氣並不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏，如為整筒購買，則包裝的竹箬，紙張不要拆去，以護其氣。瓷罐呈半密封狀態，能持續保持老茶香氣與活性。也有人為保護古董級老茶的茶氣，將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。對於即將飲用的緊壓茶，可先將其外包紙去除，整片剝開，拆散，置於陶罐中以除倉味，這種做法被稱為“回潤”或“醒茶”，時間視具體茶品從一週到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好，置於陶罐中，以便隨時取飲。如果你是一個愛茶的人，想喝到一口地道好茶，我建議你到大一些的茶店裡購買，或者購買一些大的牌子，建議你試一下網購，從雲南直接購買，這樣價位低，品質好。像我就經常到雲茶集團，雲茶網的淘寶商場（雲茶九嵐茶葉專營店）裡買。畢竟大一些的店，品質才有保證，買了才會更放心。好了，希望以上這些對你有所幫助。

普洱茶拆散後如何存放

普洱茶只要存放在通風，乾燥，無異味，清潔的地方即可長期保存，時間越長，口感越好，價格自然也就更貴！

普洱茶應該怎樣儲藏

普洱茶，是全發酵茶品，它以其獨特的陳香而聞名於世。我們都知道綠茶貴在喝新，而普洱茶卻恰恰相反，存放年頭越久的普洱，滋味越醇厚。那麼我們在日常生活中，要如何儲存普洱茶呢？下面我們就來說一說。茶葉最忌的是受潮，受潮後很容易黴變，而且茶葉變質也與高溫、光線及長期暴露於空氣中有關。另外，茶葉最容易吸收異味，不能與樟腦、香皂等氣味較濃的東西放置在一處。總之茶葉應該置於乾燥、密閉、不透光及無異味的容器中保管，並應該放在環境溫度較低的地方。普洱茶的儲存更加講究，這與普洱茶獨特的陳韻有關。喜歡陳年飲品及食品者應該都知道，不論存紅酒、泡藥酒、釀陳梅，其材料與製作都是非常重要的，但儲藏更是關鍵，不同的環境與容器，對其品質的高下影響是不可忽視的。所以上上品的陳年普洱茶，絕非只要茶材質優良、製作佳，而隨意放在一般環境的通風處就可以的。儲存普洱茶的五個要決是：恆溫、恆溼、不見光、無雜味、喜熱鬧。那麼我們一般普通老百姓的普洱茶應該怎麼存放呢？其實很簡單，只要注意以下幾點就可以了。１、存放於乾燥通風處俗話說：“茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷溼。”家庭存放普洱茶要放置於乾燥通風處存放，但不宜直接被風吹。雖然轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。２、避免雜味串味茶葉最容易吸收空氣中的異味，所以也應力求儲存環境清潔無雜味。最好每天晨起開窗通風，讓家中的異味儘快消散。３、利用竹箬包裝傳統的竹箬包裝，有助於普洱茶於後發酵，有著過濾雜味，確保清純的效果。如果將已拆開了的普洱茶，改用塑料袋密實的包起來，天氣溼度變化時，容易發生黴變和異味，破壞了普洱茶的品質。４、用紫砂罐、陶土罐作容器紫砂罐和雲南民間的陶土罐都很適合用來儲存普洱茶，因為這兩樣材質的透氣性都非常好，可以將茶餅或是已經拆開的茶餅放入紫砂罐中存儲，一是方便取用，二是讓陳茶有個自然醒來的過程。只要做好這幾點，你也可以將心愛的普洱茶餅好好保存，普洱貴在陳，也許十年後，再品飲您手中的茶餅時，會有意想不到的驚喜哦。

普洱茶磚需要拆開保存嗎

一般說來，只要不受陽光直射、陰涼通風，遠離其他氣味濃厚的物品或環境，例如香皂、蚊香、樟腦丸、廚房、衛浴等即可。如果普洱茶的陳放數量較多，不妨撥出一個小房間，擺上除溼機、溫度計，定期翻堆。目前較廣為茶客採用的是“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜置入缸內，有包裝者最好退除，以利陳化，缸口則以木板、棉布覆蓋，使其通風、不落塵、不進異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個微形茶倉，安排一個適合茶菌生長的環境，讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上，且讓新茶的茶氣刺激老茶，達到新舊並新，陰陽互補的效果。

此外，對於即將飲用的茶餅，老茶客們另有一套“茶氣調和法”：將茶餅整片拆為散茶，置入半斤、一斤裝的陶罐中（勿選不透氣的金屬罐），靜置半月後即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍鬆透，中央氣強。經過上述“茶氣調和法”處置後，即可讓內外互補，享受到較高品質的茶湯。

普洱茶生茶要如何存放？

普洱茶依照其製作的方法，及其渥堆的發酵程度，分為生茶、半熟茶及熟茶三種。在現在，生茶類特別受到歡迎。因為其經過幾十年後發酵的滋味，收斂性較強，口感較像烏龍茶，所以是目前較受歡迎的茶。但剛做好的生普洱茶，很難下嚥的，非常的苦澀。非得經過三～五年後，才會滑順。

而陳放的地方及方法就特別重要了。依照經驗，新買的普洱茶，最好將外包裝紙拆下，並撥開一、二個，按自己平常泡茶一個月的量。然後找個淺平的盤子，平均攤開，放在自然通風之處（切記不可放在廚房有異味之處，或雨水滴得到，或冷氣口及窗戶邊）。約莫一週至一個月後，再放入陶罐內。此時記得不要將蓋子蓋上，讓其慢慢的後發酵。等到茶葉由綠轉黑再轉紅色時，就會變得很順口。

而時間，少則三年，多則十年以上，這也是生普洱茶的缺點，要花一段長時間陳放。但這並不代表陳放的期間內，茶葉不能喝。實際上可以利用水溫來調整口感，茶葉顏色愈綠，水溫愈低（唯最低不要低於85℃）。依其後發酵的程度再慢慢增加溫度，當然還要由自己的感覺來決定。

基本上，好的生普洱茶，就好象高級綠茶一般，中低溫沖泡時，還是很清甜的。而等到茶葉表面變紅色，芽葉由白色轉成淺褐色，表面有油光時，此時茶應該是最好喝的時候，就可將蓋子蓋上，降低後發酵的的速度。如果購買的數量多一點，其餘的不要撥碎，一整批放在一起，效果更好。當然儲存的罐子也要大一點。

而一般的熟茶或半熟茶卻不太一樣。因埂有經過渥堆的發酵，再加上麴菌的作用，做好後半年、一年就能喝。唯此時的茶湯顏色較黑、較暗。如果能放二、三年，讓茶湯變紅，則滋味更加甘甜、滑順，愈陳愈香。而陳放的方法與生茶略不同：

其一，熟普洱茶的後發酵，大都是仰賴麴菌作用。茶的滋味隨著春夏，秋冬季節更替就會往前推一步，變得更好喝。唯發酵中的茶，前面二泡不太好喝，所以可以倒掉，第三、四泡起就會正常，不必擔心。

其二，當茶放在茶罐中時，最好找個櫥櫃子放，不要再放在太通風處。因為茶葉會變酸，不好喝，並且會延緩麴菌作用，而降低茶葉品質。一旦覺得滋味口感符合自己的理想時，記得用綿布將口封起來（但不要用蓋子蓋起來），讓茶葉透氣並保持在最佳的狀態。熟茶的賞味期間比較早到，所以價位也比較便宜。

最後要提醒大家的一點是，普洱茶的滋味，除了毛茶的品質外，陳放的條件及時間都大有影響。在不同的國家地區或同一地區不同溫度、溼度時如一樓及地下室，變化的差異性會非常的大。

普洱茶應該怎樣保存才好？

普洱茶對存放地點並不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離汙染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強調的是，新茶或陳期在30年以內的茶品，其儲存環境應該保持通風乾爽。儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下，可達到事半功倍的效果。新茶買回家中後不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置於空氣中，待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然後存放。這些包裝紙有調節作用，可以擋住外界過多的溼氣。如有幸買到陳年老茶或古董級老茶---這種普洱茶已屬於有氣之茶，收藏時不必再通風醒茶，放在包裝盒中即可，想喝隨時取飲，茶質，茶氣並不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏，如為整筒購買，則包裝的竹箬，紙張不要拆去，以護其氣。瓷罐呈半密封狀態，能持續保持老茶香氣與活性。也有人為保護古董級老茶的茶氣，將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。對於即將飲用的緊壓茶，可先將其外包紙去除，整片剝開，拆散，置於陶罐中以除倉味，這種做法被稱為“回潤”或“醒茶”，時間視具體茶品從一週到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好，置於陶罐中，以便隨時取飲。普洱茶需靠氧化達成後發酵作用，普洱茶之保存方法，大致上分有: 窖藏法〈青康藏民族乾燥地區〉溫控倉儲法，而自然保存法則離不開下列幾點原則: 1.遠離異味 2.遠離潮溼 3.遠離塵埃 4.空氣流通 5保存法可利用“木碳”『甕存法』菊普茶之保存方法：菊普講究新鮮之保存方法，當然是須靠冰冷藏最保險，但須密封好，因為： 1.怕冰箱內有異味，茶最須遠離異味。 2.罐內周圍最好墊放些面紙，避免潮溼。 3.亦可利用“木碳”『甕存法』。但還是需儘快在半年內使用完。普洱茶保存的一些準則：一、生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟製法，存放方法不同。二、放放置地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借溼度溫度醇化。三、住公寓有品茗間，可放茶。闢茶室存放，不要放除溼機或是冷氣機吸乾茶的水分，應以自然溫度存放最佳。四、存放空間地點防止日晒或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大，要小心! 五、茶餅若是一筒七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來的竹葉片就是茶的守護神，存放靠她靠得住，散茶或餅剝開了，要放入茶甕。六、茶甕的材質要瓷器、陶器兩大類。用瓷甕置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜；陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保溼度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶甕轉茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強也不宜放茶。 “陳”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤為重要。傳統普洱茶緩慢後發酵的過程是普洱茶形成和提升的過程，人工發酵的普洱茶存放一段時間也會得到提升。隨著品質的提升，普洱茶的價值也得以提高，所以普洱茶就具備了飲品和收藏的雙重功能，即普洱茶除了具有飲料的屬性外，它與文物古董有相同的收藏功能，越是年頭久遠的越是稀少，價值也越高。科學貯藏是雲南普洱茶品質形成的關鍵，收藏普洱茶要注意選購、歸檔、貯藏三個環節。一是選購。選購普洱茶時首先應根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉。如果打算收藏幾年後就品飲的，可選購“熟普”，因為“熟普”已經過人工後發酵過程，茶葉中的許多成分在人工後發酵中發生了轉化，貯放幾年......