什麼是含碘高的食物?
什麼食物是含碘最高的？
【含碘】食物排行榜(每100克所含)↓
1.裙帶菜(幹) (15878 微克)
2.紫菜(幹) (4323 微克)
3.海帶(鮮) (923 微克)
4.雞精 (766.5 微克)
5.海虹 (346 微克)
6.蝦皮 (264.5 微克)
7.蝦醬 (166.6 微克)
8.蝦米 (82.5 微克)
9.可樂 (68.4 微克)
10.叉燒肉 (57.4 微克)
11.豆腐乾 (46.2 微克)
12.開心果 (37.9 微克)
13.鵪鶉蛋 (37.6 微克)
14.火雞腿 (33.6 微克)
15.牛肉辣瓣醬 (32.5 微克)
16.雞蛋 (27.2 微克)
17.牛腱子肉 (24.5 微克)
18.菠菜 (24 微克)
19.黃醬 (19.8 微克)
20.羊肝 (19.1 微克)
21.柳松茸 (17.1 微克)
22.雛鴿 (16.3 微克)
23.金槍魚 (14 微克)
24.墨魚 (13.9 微克)
25.花椒粉 (13.7 微克)
26.雞肉 (12.4 微克)
27.松子仁 (12.3 微克)
28.南瓜子 (炒(11 微克)
29.魚翅(幹) (10.9 微克)
30.核桃 (10.4 微克)
31.牛肉（瘦） (10.4 微克)
32.小白菜 (10 微克)
33.大豆 (9.7 微克)
34.甜麵醬 (9.6 微克)
35.青椒 (9.6 微克)
36.杏仁 (8.4 微克)
37.方便麵 (8.4 微克)
38.杏仁（炒） (8.4 微克)
39.甜杏仁 (8.4 微克)
40.胡椒粉 (8.2 微克)
41.白胡椒 (8.2 微克)
42.赤小豆 (7.8 微克)
43.凍豆腐 (7.7 微激)
44.平魚 (7.7 微克)
45.羊肉(瘦) (7.7 微克)
46.羊前腿肉 (7.7 微克)
47.松花蛋（鴨蛋）(6.8 微克)
48.黑魚 (6.5 微克)
49.青魚 (6.5 微克)50.柿子 (6.3 微克)
51.小黃魚 (5.8 微克)
52.榴蓮 (5.6 微克)
53.帶魚 (5.5 微克)
54.午餐肉 (5.4 微克)
55.杏仁露 (5.3 微克)
56.橘子 (5.3 微克)
57.油皮 (5 微克)
58.鴨蛋 (5 微克)
什麼食物含碘多
在日常食用的食品中，以海產品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚.海白菜、海魚、蝦、蟹、貝類含碘也豐富。中藥如牡賑昆市、海藻、夏枯草、丹蔘、元參、香附、浙貝等.
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什麼食物裡面含碘最多？
海水含碘最為豐富和穩定，海水中碘濃度為50微克／升—60微克／升，有“碘庫”之稱。由於蒸發作用，使得海水中的一部分碘進入空氣，這樣每年有約40萬噸碘進入大氣，這些碘再以雨（雪）水形式降至陸地，這就是碘在自然界的循環。 火山岩土壤含碘量高達9.0毫克／千克，地形傾斜角度較大的地區、內陸地區和經冰水沖刷後形成的土壤中含碘量低，沿海地區和島嶼上的土壤內含碘量高。 生物從大自然中獲取碘，經濃集後的碘濃度要高於自然環境中的碘濃度。因此，經過濃集，植物的碘含量高於土壤；動物比植物含碘高；海產品碘含量高於陸地產品。 海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海蔘、海蜇、龍蝦等；海帶含碘量最高，幹海帶中達到240毫克／千克以上；其次為海貝類及鮮海魚（800微克／千克左右）。但是，鹽中含碘量極微，越是精製鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克／千克，若每人每日攝入10克鹽，則只能獲得2微克的碘，遠不能滿足預防碘缺乏病的需要。 陸地食品則以蛋、奶含碘量最高（40微克／千克～90微克／千克），其次為肉類，淡水魚的含碘量低於肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。 人體碘的80％—90％來自食物，10％－20％通過飲水獲得，5％的碘來自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子後才能被吸收，與氨基酸結合的碘可直接被吸收。胃腸道內的鈣、氟、鎂阻礙碘的吸收，在碘缺乏的條件下尤為顯著。人體蛋白質與熱量不足時，會妨礙胃腸的碘吸收。呼吸道和皮膚也能吸收少量的碘。 碘在人體內的生理作用是通過合成的甲狀腺激素實現的，甲狀腺激素是機體最重要的激素之一，主要生理作用是： （1）維持機體能量代謝（進行物質分解以提供生命活動所需的能量）和產熱（保持體溫）。碘缺乏引起的甲狀腺激素合成減少，會導致基本生命活動受損和體能下降，這個作用是終身的。 （2）促進體格發育。甲狀腺激素調控生長髮育期兒童的骨發育、性發育、肌肉發育及身高體重。甲狀腺激素的缺乏會導致體格發育落後、性發育落後、身體矮小、肌肉無力等發育落後的症狀和體徵。 （3）腦發育。在胎兒或嬰幼兒腦發育的一定時期內必須依賴甲狀腺激素，它的缺乏會導致不同程度的腦發育落後，生後會有不同程度的智力障礙。這種障礙基本上是不可逆的，過了臨界期再補充碘也無濟於事了，但補碘還可以保證體格發育正常，糾正甲狀腺功能低下，恢復體能，間接改善智力活動。
哪些食物含有碘
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海蔘、海蜇、龍蝦等；海帶含碘量最高，幹海帶中達到240毫克／千克以上；其次為海貝類及鮮海魚（800微克／千克左右）。但是，鹽中含碘量極微，越是精製鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克／千克，若每人每日攝入10克鹽，則只能獲得2微克的碘，遠不能滿足預防碘缺乏病的需要。
菠菜、大白菜、玉米、芹菜等的碘含伐較高。
服用碘的確可封閉甲狀腺，讓放射性碘無法“入侵”，有預防輻射的效果。
衛生部發布核事故防護要點，不應擅自服用碘，應根據國家或衛生部的要求，需要時才服用。
而盲目服用碘片反倒會適得其反，因為碘攝入過多會導致碘性甲狀腺腫大，導致不良後果。
什麼食物含碘物質較多？？？
含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海蔘、苔菜、柿子。
食物中以海產品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚.
中藥的海藻、昆布、黃藥子等更要嚴格禁食.
一般地說，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1．0毫克，唯有
菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達到1．64毫克和1．60毫克。
海產品中的碘是陸地植物的幾倍，有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶，其碘含
量每公斤就有10．0毫克。
海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內
的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。所以，只有海產
品是自然界中含碘較高的食品，平時應注意多吃這類食品，它是天然的最佳補碘產品。
哪些蔬菜水果含碘高
碘類的水果莫過於柿子和梨了，蘋果，香蕉等 。 蔬菜是白菜、菠菜和芹菜的碘含量較高。
動物比植物含碘高；海產品碘含量高於陸地產品。含碘最高的食物為海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海蔘、海蜇、龍蝦等；海帶含碘量最高.
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高（40微克／千克～90微克／千克），其次為肉類，淡水魚的含碘量低於肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。
什麼食物之中含碘最多?
哪些食物含營養素最多
含蛋白質最多的是肉鬆，其次是瘦肉、雞蛋、魚、牛奶、家禽、家畜、黃鱔、甲魚、鰻。
含鈣最多的是蝦皮，開洋，牛奶、黃豆、海帶.紫菜、西瓜子、油炸小魚、芝麻醬等。
含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海蔘、苔菜、柿子。
含磷最多的食品有杏仁.幹豆類、雞蛋、牛肉、木耳、海帶、紫菜、蘑菇、冬菇。
含葉酸最多的食品有綠葉蔬菜、肝、腎. 果仁、酵母、牛肉。
含維生素A最多是肝、螃蟹. 蛋類. 牡蠣、木瓜、芒果、胡蘿蔔。
含維生素B1最多是花生. 酵母、肉、魚、蛋、乳類、豆類、米麵的外皮。
含維生素B2最多的是蛋黃，其次是肝. 腎、心，全麥及豆類。
含銅最多是羊肝、硬殼果（核桃、開心果等）、肉、魚。
含維生素E 最多是花生油、玉米油、綠葉蔬菜和豆類。人乳比牛乳多 6倍。
含維生素B12最多的是肉、肝、腎、奶類、魚、蛋。
手術後促進創口癒合的食品有瘦豬肉.牛肉.羊肉、雞、魚、鰻、鴿子、蛋。
含碘高的食物有哪些？(2)
海洋生物的含碘量很高。 含碘最高的食物為海產品 如：海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海蔘、海蜇、龍蝦等；海帶含碘量最高，幹海帶中達到240毫克／千克以上；其次為海貝類及鮮海魚（800微克／千克左右）。但是，鹽中含碘量極微，越是精製鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克／千克，若每人每日攝入10克鹽，則只能獲得2微克的碘，遠不能滿足預防碘缺乏病的需要。 陸地食品 陸地食品則以蛋、奶含碘量最高（40微克／千克～90微克／千克），其次為肉類，淡水魚的含碘量低於肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。 人體碘的80％90％來自食物，10％－20％通過飲水獲得，5％的碘來自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來源。 食物中的碘化物被還原成碘離子後才能被吸收，與氨基酸結合的碘可直接被吸收。胃腸道內的鈣、氟、鎂阻礙碘的吸收，在碘缺乏的條件下尤為顯著。人體蛋白質與熱量不足時，會妨礙胃腸的碘吸收。呼吸道和皮膚也能吸收少量的碘。
含碘最多的食物有哪些
1、海產品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海蔘、海蜇、龍蝦等。
海帶含碘量最高，幹海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右。但是，鹽中含碘量極微，越是精製鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克/千克。
2、陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低於肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。
人體碘的80%—90%來自食物，10%-20%通過飲水獲得，5%的碘來自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子後才能被吸收，與氨基酸結合的碘可直接被吸收。