食物五大類分別是什麼?
食物五大類和九小類分別是什麼
第一類是穀類和薯類,包括米、面、雜糧、土豆、紅薯、山藥等,主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。
第二類是動物性食物,包括肉、魚、雞、鴨、蛋、奶等,主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。
第三類是豆類及其製品,包括大豆(黃豆)、蠶豆、芸豆、綠豆等,主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素。
第四類是蔬菜和水果,包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等,主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。
第五類是純熱能食品,包括炒菜油、肥肉、糖果、奶油等,主要提供能量
五大類食物的攝取具體要求是什麼
食物的種類非常多,但很多食物有相同的特點,營養學工作者根據食物的營養素的特點將食物分成五大類:
第一類為穀類、薯類,幹豆類,主要提供碳水化合物。蛋白質,B族維生素,也是我國膳食的主要能量來源。
第二類為動物食物,包括肉、禽、蛋、魚、奶等,主要是提供蛋白質,脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。
第三類為大豆及其製品,主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素。
第四類為蔬菜、水果,主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。
第五類為純能量食物,包括動植物油脂,各種食用糖和酒類,主要提供能量。
這五大類食物均應按需適量攝取,不宜食用過多的動物食物和純能量食物,以保持植物食物為主辦,動物食物為輔,能量來源以糧食為主的基本特點,避免西方發達國家膳食模式帶夾的脂肪過多。能量太高所引起的“文明病”、“富裕病”等弊端。同時要注意在各類食物中,儘可能地選擇不同食物品種,以達到食物多樣化和營養素供給平衡的目的。
此外,食物在三餐間的合理分配也是合理膳食的一個重要內容,把一天所食用的食物按重量分配,一般主張早、晚餐各佔30%,午餐佔40%。
我們每天吃的食物都有五大類這五大類哪些應該吃多哪些應該少吃啊。
是膳食金字塔吧?多吃穀物和果蔬,少吃油脂多的
為了營養全面合理我們每天吃的食物種類應包括什麼類什麼類什麼類什麼類什麼類五大類。
第一類為穀類、薯類,幹豆類,主要提供碳水化合物。蛋白質,B族維生素,也是我國膳食的主要能量來源。
第二類為動物食物,包括肉、禽、蛋、魚、奶等,主要是提供蛋白質,脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。
第三類為大豆及其製品,主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素。
第四類為蔬菜、水果,主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。
第五類為純能量食物,包括動植物油脂,各種食用糖和酒類,主要提供能量。
每日選用的五大類食物是什麼
食物多樣、穀類為主
人類的食物是多種多樣的,各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外,任何一種天然食物都不能提供人體所必需的全部營養素。平衡膳食,必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養素的需要,達到合理營養、促進健康的目的。因而要提倡人們廣泛食用多種食物。
多種食物應包括以下五大類:
穀類及薯類:穀類包括米、面、雜糧,薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。
動物性食物:包括肉、禽、魚、奶、蛋等,主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。
豆類及其製品:包括大豆及其他幹豆類,主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素。
蔬菜水果類:包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等,主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。
純熱能食物:包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類,主要提供能量,植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。
可把食物分成那五種
一個人每天要吃的食物分為幾大類:主食類、蔬菜和水果類、魚肉蛋類、牛奶和豆製品類,以及能量比較密集的油、糖類食物。把牛奶和豆製品劃分為一類,是因為它們有共同的特點。就是可以補鈣。前四類食品每一類都要吃,素食主義者則可以用奶和豆製品替代魚肉類。
中國營養協會把食品分為哪五大類
第一類為五穀類,包括米、面、雜糧,薯類等;
第二類是動物性食物,肉、禽類、蛋類、魚,奶等食物;
第三類是各種豆類和堅果;
第四類是:各種蔬菜、水果類;
第五中就是純能量性的食物如:植物油、澱粉、糖和酒類。
六年級科學題目 食物主要可分為四大類,主食類,蔬菜類,還有兩類是什麼?
動物性食物和豆類及其製品
食物 分為哪五大類?
第一類是穀類和薯類,包括米、面、雜糧、土豆、紅薯、山藥等,主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。
第二類是動物性食物,包括肉、魚、雞、鴨、蛋、奶等,主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。
第三類是豆類及其製品,包括大豆(黃豆)、蠶豆、芸豆、綠豆等,主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素。
第四類是蔬菜和水果,包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等,主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。
第五類是純熱能食品,包括炒菜油、肥肉、糖果、奶油等,主要提供能量