河南土特產有哪些?

General 更新 2024-12-22

河南特產,有什麼好吃的

河南省特產:

洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。

開封:大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶。

安陽:天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽“三薰”、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。

商丘:永城棗幹、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚。

河南特色小吃:

菜角:早點,裡面是粉條韭菜雞蛋和豆腐乾;

炒涼粉:超級好吃的小吃,涼粉放在一個平底鍋裡炒,放辣椒醬,炒好了之後上面還要放上炒涼粉時形成的鍋巴;

道口燒雞:這個不用多說了,大家都吃過;

粉漿麵條:漿很重要,一種有酸味的液體,具體怎麼釀造不詳,總之用它跟麵條伴在一起,上面放上芹菜粒,黃豆花生之類,榨菜和辣椒油,酸辣口,非常讓人有食慾;

糊辣湯:最有名的當屬逍遙鎮的糊辣湯了,很多人不辭辛苦跑去喝,怎麼做得我不知道,鹹鮮口味,適合口味重的人,也是早點;

燴麵:這個簡直就是河南的經典了,太太太好吃了,而且巨便宜,一大碗,非常實惠,羊肉湯是多種料熬製成的,除了面還會放粉絲,豆腐絲,海帶絲和香菜,我每次都覺得這些東西比面還好吃,蕭記改良的燴菜就十分對本小姐胃口;

雞蛋灌餅:雖然現在北京滿大街都能買到雞蛋灌餅了,但最好吃的還是在他的發源地河南,更具體是信陽,吃雞蛋灌餅一定要吃信陽人做的,一般都是夫妻檔,女的揉麵,男的烙餅,配合默契,現在還開發出了放生菜和火腿腸,不過還是喜歡吃原汁原味的;

烙饃卷菜:饃其實是餅,那種比較薄的烙餅,菜一般是酸菜粉絲,京醬肉絲,炒豆芽,酸辣土豆絲,用餅捲起來,吃起來很過癮;

涼皮/米皮/擀麵皮:趙記米皮在鄭州挺有名的,好多年了,現在每次回鄭州還都要去吃,其實這三樣東西味道都一樣的,只是口感不同,個人比較喜歡擀麵皮,有咬勁,其實應該是陝西的小吃吧?但是被河南人發揮得更好吃了;

兩摻砂鍋:可能很多人不瞭解這個是什麼,有點類似四川小吃裡酸辣粉或者麻辣燙,一個小沙鍋,煮上土豆粉和刀削麵兩種食材,當然還有些青菜豆芽海帶絲之類,口感和味道都很誘人,花園商廈後面那家生意十分之火爆,遠近聞名;

滷麵:稜面每次都讓我吃的太多,因為太喜歡了以至於停不下來。這種做面的方法不知道是誰發明的,個人認為非常好,沒有什麼油,菜和肉先在一起燒,要用那種比較適合燉一燉的菜,比如豆角,要加些水,放醬油上色,面用蒸鍋蒸熟,所以乾乾的,然後燉好的菜連菜帶湯倒到面裡,面就會吸收湯汁,但是也不會太軟,味道好極了;

肉夾饃:在熟悉不過的小吃了,初中時剛到鄭州就愛上了它,肉是燉肉,帶皮的那種,特別的滷汁燉成,饃,也就是燒餅,是烤出來的,外酥內軟,肉夾進去的時候還會給你發點燉肉的湯汁,太香了,是不是很好奇為什麼叫肉夾饃而不是饃夾肉,其實這緣於古語:肉夾於饃中,簡化而來的。

整理了半天,湊合得出河南美食將近三十餘種。這些只是我所熟悉的,老鄉見了定會大嚷:“太不全了”。還請大家見涼,都怪公主沒生在河南。河南,地處陝西、安徽、河北交匯處,所以,不僅以他的麵食小吃著名,而且有各省的小吃組合,並且本地的小吃也融匯進了各個地方的小吃。...

河南十大特產有哪些

河南省

洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。

開封:大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶。

安陽:天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽“三薰”、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。

商丘:永城棗幹、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚。

河南有什麼特產零食麼

河南特產

1.新鄭大棗

主要為:好想你係列,真的常想你係列。

2.開封特產

主要為:花生糕,麻辣花生仁,桶子雞,刺梨,芝麻片

3.焦作特產

主要為:鐵棍山藥,武陟油茶,正宗懷府鬧湯驢肉

4.洛陽特產

主要為:洛陽牡丹餅,洛陽老八件

5.少林寺

主要為:少林寺素餅,少林禪果

6.其他特產

河南燴麵,逍遙鎮胡辣湯系列,濟源冬凌茶,首烏茶,道口燒雞

河南特產有哪些?

新鄭大棗,開封花生糕,少林寺酥餅,焦作鐵棍山藥,逍遙鎮胡辣湯,道口燒雞,洛陽唐三彩,禹州鈞瓷,帝豪香菸,靈寶蘋果 還有太康肘子,高爐燒餅, 河南地大物博,地處中原,所謂特產,不勝枚舉 果 焦作-焦作山藥、油茶 洛陽-牡丹燕菜,牡丹餅 鄭州-新鄭大棗,登封少 開封-花生糕桶子雞刺梨 平頂山-平頂山迪可牛肉 安陽-滑縣道口燒雞 南陽-臊子紅薯粉牛肉豆 商丘-民權縣豫貢麻花 信陽-潢川空心貢面 駐馬店-平輿芝麻、小磨 濟源-濟源土饃,蘆薈系 鶴壁-淇河鴨蛋,棗 新鄉-黑花生 周口-鄧城豬蹄,逍遙鎮 長葛-蜂蜜 商城-茶油 三門峽-盧氏核桃 新鄉-原陽大米 駐馬店-確山板栗、油慄 安陽-五穀雜糧,老倔廚 鄭州-中牟大蒜 開封-淇縣醬菜 信陽-固始雞蛋 南陽-菌類食品,辣椒 鶴壁-高鈣黃小米 周口-醬菜 許昌-腐竹 許昌-臘梅 開封-汴繡木板年畫單張 鄭州-虎頭鞋 焦作-枕頭,麥草畫 三門峽-福娃剪紙 鶴壁-浚縣泥咕咕 南陽-絲絹烙畫,南陽三 濮陽-特色童裝 周口—泥泥狗之泥質小 信陽-信陽毛尖 濟源-冬凌茶 洛陽-杜康酒 南陽-保健飲料 焦作-太極功夫茶,懷菊 滎陽-石榴酒 許昌-鈞瓷珍品/精品/正 南陽—南陽玉,工藝品 三門峽-盧氏鹿茸 焦作-鐵棍山藥,懷山藥

河南的特產是什麼?

河南農特產豐富多彩,大棗產地遍及全國各地,上百個品種,以新鄭灰棗、雞心棗, 靈寶圓棗最著名。河南芝麻年產量居全國之首,加工成小磨香油,含維生素E較多,有抗 病益壽作用。其他農特產有碧綠清香、中國十大名茶之一的信陽毛尖茶、汴梁西瓜、蘭考 泡桐、新密寒羊皮及豫北"四大懷藥"等。四大懷藥即古懷慶府所產場黃、山藥、菊花、牛 膝等中藥材,它們以生精血、益中氣、活筋絡、聰耳目的獨特藥性而馳名中外。蘭考泡桐 即河南泡桐,是速生落葉喬木,材質輕,不變形,不易燃,耐腐不蛀,花紋美觀,是河南 傳統,大宗出口物資。河南手工藝特產有禹州鈞瓷、汝州汝瓷、開封汴繡、洛陽宮燈、唐 三彩等。鈞瓷是傳統名貴陶瓷,"窯變"成色,絢麗多彩,或似流雲或似焰火,變幻無窮。 河南特產名食有汴京烤鴨、道口燒雞等,名酒有汝陽杜康酒,民權葡萄酒等。

參考資料:www.dahew.com/news/

河南有哪些特產

河南有很多名優特產品,如原陽大米、新鄭大棗、開封西瓜、杞縣及中牟大蒜、信陽毛尖、確山板栗、洛陽櫻桃、鄭州蜜桃、南陽月季、西峽獼猴桃、靈寶蘋果、林縣山楂、內鄉山茱萸、西峽琥珀、洛陽牡丹、民權葡萄、永城辣椒、鄢陵花卉、焦作四大懷藥等,都已成為國內知名品牌。

鄭州特產

【新鄭紅棗】:

在北方水果中,流傳著“臨撞石榴碭山梨,新鄭紅棗甜似蜜”的說法。

【鳳凰臺釉米】

鳳凰臺釉米,產於鄭州東郊的鳳凰臺村。其米一頭粗大,一頭尖細,色澤潔白而有光,蒸熟後顆顆直立,香氣撲鼻,吃起來香軟可口,食後香味綿綿。夏天的剩飯還不易變味。據說,在明清兩代已成為“貢米”。

開封特產

【汴梁西瓜】

汴梁西瓜是開封的傳統特產,馳名古今,暢銷中外。其特點是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口。民間素有"肖縣石榴碭山梨,汴梁西瓜紅到皮"之諺語。因開封古稱"汴梁",萬事故開封一帶生產的西瓜都叫"汴梁西瓜"。

三門峽特產

【靈寶蘋果】

蘋果在我國栽培已有兩千多年的歷史。別名有:奈、林檎、裡檎、來檎、頻婆果等。晉代,洛陽已有蘋果種植,但那時的品種不佳。十九世紀歐洲優良品種傳入我國,果實大、味佳、耐貯藏,迅速得到了推廣。現在,蘋果成為我國大宗水果品種之一。

商丘特產

【民權葡萄】

葡萄原產於西域,漢張騫通西域時,始傳入我國內地。而後,在短短的三百年中,葡萄的栽植遍及河南。

濟源特產

【濟源冬凌茶】

在《愚公移山》主人公愚公的故里,有兩座大山,聞名天下。“太行、王屋二山,方七百里,高萬刃”。的句子是許多中國人都耳熟能詳的。其中王屋山最為神祕,古老神祕的王屋山蘊藏著許多深邃的傳奇,古人云:“禹封九山,王屋為首”。王屋山為中華文明的發祥地,被成為“天下第一洞天”。是道家三十六洞天七十二福地之首。王屋山風光秀麗,地貌獨特,拔地如雲,幽谷飛瀑。得天獨厚的自然條件使得植物種類繁多,中草藥資源極為豐富,目前已探明有1000多種,是名育著神奇的植物,被稱為王屋山仙草的冬凌草便是其中之一,每霜降後,該種草掛著冰霜,薄如蟬翼,遇陽光而不化,遇風沙而不落,當地稱為“仙草”。

南陽特產

【西峽中華獼猴桃】

獼猴桃古名萇楚。遠在兩千五百餘年前的《詩經.檜風》中就有:"隰有萇楚,猗儺其枝。"(檜在今新鄭、密縣、滎陽一帶)從而說明自古獼猴桃就產於河南。唐代南陽人岑參詩云:"中庭井欄上,一架獼猴桃"。由此知道當時已有人工栽培獼猴桃。又唐代的《本草拾遺》中說:"獼猴桃甘酸無毒,可供藥用。主治骨節風、癱瘓不遂、長年白髮、痔病等"。明代李時珍在《本草綱目》中也記有:"其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名。"從上述的記載說明我閃祖先對獼猴桃的形態、性質及醫療用途早有了解。

洛陽特產

【新安牛心柿】

洛陽新安縣峪裡鄉盛產牛心柿,鮮果含蛋白質1.36%,脂肪0.75%,果糖5.11%,粗纖維2.08%,水分80.21%,灰分0.65%。除食用外,還有一定的醫藥功能。1980年在全國柿樹評比中,峪裡牛心柿樹,被列為優質品種。現有較大柿樹萬餘顆,年產鮮柿40餘萬公斤,可製作柿餅15萬公斤。

新鄉特產

【輝縣香稻】

輝縣香稻,是我國水稻名貴品種之一,屬於粳亞種糯變種香稻。在豫北太行山一帶,泉水灌溉稻區種植歷史悠久。靠近百泉河的樓根、八盤磨、西......

河南有哪些水果特產

河南有哪些土特產水果???

汴梁西瓜

汴梁西瓜是開封的傳統特產,馳名古今,暢銷中外。其特點是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口。民間素有"肖縣石榴碭山梨,汴梁西瓜紅到皮"之諺語。因開封古稱"汴梁",萬事故開封一帶生產的西瓜都叫"汴梁西瓜"。

西瓜原產於非洲熱代沙漠地區,有四千多年的種植歷史。約於公元十世紀(五代十國時期)由西域移植我國,先在回鶻(現新疆境風)栽培,後傳入內地,因瓜種來自我國西部,故名西瓜。據胡嶠《陷北記》記載,"嶠於回紇得瓜種,以牛糞種之,結實大如鬥,味甘,名曰西瓜。"

西瓜雙名寒瓜,為葫蘆科一年後草本植物。西瓜不僅盛夏消暑解渴之上乘佳品,更兼有多種用途。瓜瓢中含有大量的糖份,一般含糖都在10.2%,最高達31.8%。含豐富的維生素丙和鈣、鐵、磷等礦物質。其瓢、皮、籽均可入藥,有消煩止渴,解暑熱,寬中下氣,利小水,治血痢,解酒毒,治口瘡,清肺潤腸,補中宜人之醫療功用。西瓜皮還能做菜。

汴梁西瓜在北宋時種植已很普遍。畫家張擇端的名畫《清明上河園》上,就繪有在汴水岸邊的幾張桌子上,擺著切開的西瓜的畫面。南宋詩人范成大曾在他的《西瓜園》詩中雲:"碧蔓凌霜臥軟沙,年來處處食西瓜"。文信國在他的《西瓜呤》中也寫道:"拔出金佩刀,斫破蒼玉瓶"。

開封一帶氣候溫和,夏季雨水均勻,沙壤土質較多,適宜西瓜的增長。加之開封人民長期以來積累豐富的種植西瓜的經驗,把西瓜作為鄉土珍品精心種植,不斷改進,使開封西瓜逐漸成為中州著名的特產。

洛陽櫻桃

櫻桃,又名珠桃、含桃,具有早熟、高產、優質、色豔等特點。它先百果而熟,立夏前後即可成熟上市;產量高,樹齡長,成樹每株產400公斤以上;果味酸甜可口,既能生食,又可釀造,營養豐富,且有調中、益脾等醫療保健功能;果形珠圓紅豔,有“如珠未穿孔,似火不燒人”的美譽。洛陽盆地四周,溝壑縱橫,清溪環繞,向陽背風處最宜櫻桃生長。洛陽櫻桃產量豐富,味道極佳。古人曾贊曰:“雨飛新綠嫩,風動野花香,赤玉妝盈村,紅珠摘滿筐”。每年公曆四月份,是洛陽櫻桃的上市季節。

靈寶蘋果

蘋果在我國栽培已有兩千多年的歷史。別名有:奈、林檎、裡檎、來檎、頻婆果等。晉代,洛陽已有蘋果種植,但那時的品種不佳。十九世紀歐洲優良品種傳入我國,果實大、味佳、耐貯藏,迅速得到了推廣。丹在,蘋果成為我國大宗水果品種之一。

靈寶是我省最大的蘋果基地,產量已達一億數千萬斤。靈寶蘋果的栽培歷史,清代縣誌有記載。民國二十一年(公元1932年)《閿鄉縣誌》載:"蘋果,有亦不多"。1923年,靈寶實業家李工生從煙臺、青島等地購回西洋新品種蘋果樹苗,傾其家產,慘淡經宮營,幾經周折,終獲成功。三十年代,全縣蘋果園近3000畝,年產20餘萬斤。品種有倭巾、不國光、伏花皮等。

民權葡萄

葡萄原產於西域,漢張騫通西域時,始傳入我國內地。而後,在短短的三百年中,葡萄的栽植遍及河南。如《魏都賦》中有:"篁筱懷風,蒲陶結陰。"說明當時魏都鄴(今安陽)葡萄種植很廣。《魏本》記載:"魏文帝詔示群臣曰:中國珍果甚多,葡萄當末夏,涉秋尚有餘暑,醉酒徐醒,掩露而食,甘而不飴,脆而不酸,味厚汁多,除煩解倦,釀以為酒,甘於曲 醉而易醒,道之固已流涎,況親食之也,南方有橘心酸,裂人牙,寧有匹比者"。這說明,葡萄在當時不僅作為珍果美食,而且已釀酒。

葡萄屬葡萄科落葉木質藤本植物。目前葡萄已發展到三四百個品種。其中......

河南那些地方的特產比較有名?

黃河澄泥硯】民間工藝品。是以黃河沉積泥土為原料,經多種名貴草藥燻蒸後人工雕刻而成。其質地堅硬細膩,含津益墨,色彩紛呈,是一種融保健、實用、鑑賞於一體的新型硯臺。近年來製作的“壽星”、“龍鳳”、“黃河少女”、“祖國風光”等套硯在國內外享有盛譽。

【新窯玉雕】民間工藝品。產於新密市。密玉號稱“河南翡翠”,玉色翠綠,質地堅細,色澤鮮透,歷來被行家評為上乘之品。玉雕藝術在新密市已有3000多年的歷史,唐代曾被列為貢品。近年來,新密玉雕產品先後獲得國家和省、部級優質獎,品種已擴展到翠、木邊石、獨玉、秀玉等數十種,暢銷東南亞、西歐、北美等幾十個國家和地?。

【黃河鯉魚】產於黃河鄭州地段。這裡地勢平坦,水流舒緩,河槽寬闊,沉積物質豐富,適宜鯉魚生長。黃河鯉魚肉質細膩鮮嫩,營養豐富,風味獨特,為鄭州一?。

【鄭州西瓜】鄭州是全國西瓜主要產?,以產量高、品種優良暢銷各地。其中“鄭州三號”曾以肉質酥脆爽口,汁多味甜,纖維少,含糖量高而馳名中外。1991年,鄭州果樹研究所培育的“鄭州8902”、“鄭州8901”“鄭州8903”優良品種在全國首屆西瓜評選活動中分別獲得第一、二、三名。

【新鄭大棗】產於新鄭市,以質脆味甜、核小色鮮、不汙湯、耐貯運而著稱。現有20多個品種,其中灰棗果實中大,果面橙紅,汁多肉厚,含糖量達30%左右,易於貯運加工。雞心棗棗小皮薄,果肉豐厚,質細味甜,具有養血、活血、強心、健胃、舒肝之功能,是新鄭主要出口外銷品種。

【滎陽柿餅】柿餅是滎陽的傳統名產,素以霜白、無核、質軟、味甜、耐貯運而著稱。其營養價值極高,每100克含維生素C16毫克,碳水化合物11克,蛋白質0.7克。柿霜亦可入藥。目前滎陽柿餅已進入東南亞、日本等國際市場。

【河陰石榴】產於滎陽市,距今已有200多年曆史。果實大多為圓形,單果重400~500克,籽粒呈紫紅色,晶瑩豔麗,酸甜適度,汁多渣細,含汁量高於一般石榴。河陰石榴含有豐富的碳水化合物、糖、蛋白質、鐵、維生素C、維生素E等,皮、花、根等均具有很高的藥用價值,其皮可止痢疾,其花瓣可止血,根可驅除絳蟲。河陰石榴名貴品種主要有銅皮、軟籽、鐵皮、大紅甜4種。

【密縣金銀花】產於新密市,為名貴中藥材。其根、莖、葉可入藥,以花最為珍貴,有清熱解毒的作用。1980年在國家醫藥總局召開的全國金銀花評比會上,密銀花以花條長、骨茬硬、色澤佳、質純淨、味濃清香,為全國同類之冠,被定為特級銀花。

【宋城大蒜】俗稱中牟大蒜,產於中牟縣。自西元前113年開始種植,至今已發展到30多個品種。中牟大蒜以個?大、蒜瓣多、表皮潔白、肉質細嫩、味道鮮美醇正而馳名中外。1983年首次進入香港,被搶購一空,現已遠銷東南亞各國。

西華縣逍遙鎮的胡辣湯, 滑縣道口燒雞, 寺河山的蘋果 洛寧的老家豆腐禹州的粉條, 汝南的鹹菜圪塔正陽的香醋, 原陽的黃河大米欒川玉米糝, 信陽黑龍潭的毛尖南灣湖的魚, 盧氏的野木耳泌陽縣的大香菇, 雞公山的板栗內黃縣的大紅棗, 驛城的桃園中牟的西瓜, 新鄭的紅棗幹澠池的杏, 商丘鴨梨滿肚子的水,

柴火燉熟的固始雞 雙匯的火腿思念的餃, 洛陽水席鄭州的燴麵, 上蔡扁豆做的粉漿面, 輝縣市的皮扎餄餎飯。 洛陽的牡丹開封的菊 另外 像 南陽黃牛 沁陽驢 新鄭的雞心棗 駐馬店的芝麻 臨潁縣的大蒜 你可以去查河南風物誌...

河南能送人的特產有哪些

河南特產

1.新鄭大棗

主要為:好想你係列,真的常想你係列。

2.開封特產

主要為:花生糕,麻辣花生仁,桶子雞,刺梨,芝麻片

3.焦作特產

主要為:鐵棍山藥,武陟油茶,正宗懷府鬧湯驢肉

4.洛陽特產

主要為:洛陽牡丹餅,洛陽老八件

5.少林寺

主要為:少林寺素餅,少林禪果

6.其他特產

河南燴麵,逍遙鎮胡辣湯系列,濟源冬凌茶,首烏茶,道口燒雞

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