如何催熟奇異果?
奇異果怎麼催熟?
我買獼猴桃的那家教的方法,我跟你分享一下:新鮮的獼猴桃買回來,如果買的多就把2/3放冰箱裡面,另外的幾個就放在箱子裡面,然後切個蘋果放裡面,這樣就會軟的快了,等吃完了再從冰箱取出來照樣操作就可以了;我是在 珊珊蒲江特產 家買的,老闆人很好,獼猴桃也很好吃;sandycao33.blog.163.com/...54154/
獼猴桃怎麼催熟?
獼猴桃喜歡吃的人很多,我也不例外 大家想必都有這樣的經歷:買太熟的呢,好吃是好吃放不了多久,要馬上吃; 買太生的呢,有要等好久才會熟,有時等到要爛了都還沒熟; 也許大家都知道把獼猴桃和蘋果放一起可以催熟; 現在教大家一個更好更方便的辦法吧: 用牙籤在獼猴桃的頭上(從枝上摘下來的那個硬硬的突突算頭,),戳幾下,然後放幾天,就這麼簡單,2-3天后,你就可以吃到又熟又甜的獼猴桃啦~~ 這個方法是我的同事教的,好幾個同事都試過了,很好用哦~~ 可以把成熟的蘋果或香蕉和獼猴桃放在一起,用密封的袋子裝好捂緊。過幾天獼猴桃就軟了。 這是因為水果在自然成熟過程中,會釋放出少量乙稀,而乙烯是普遍存在於植物體內的五大天然植物激素之一,對水果具有催熟作用。 類似的還有民間催熟香蕉的方法就是將成熟的香蕉或蘋果和生香蕉放在一起,然後用薄膜包起來,其原理也是通過成熟果實釋放出乙烯來啟動香蕉果實內部的乙烯合成酶、達到催熟香蕉的目的。
獼猴桃催熟方法有哪些?
催熟 獼猴桃果實採後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的,或置於高溫條件下的,後熟期較短。此外,獼猴桃果實對環境中的乙烯特別敏感,乙烯濃度愈高,其後熟速度愈快。因此,目前常用乙烯氣體或乙烯利催熟果實,從而使上市的時間提早。如海沃德獼猴桃,在室溫下,用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘,2周後即可上市,而未處理的,l個月後才達到可食狀態。另外,將獼猴桃與其它能產生乙烯的水果(香蕉和蘋果等)混放,也可使其提早軟熟。 一般做法,是將一箱一箱堆在一起,然後用厚度 0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起來,利用其果實自身釋放的乙烯催熟,好處:一是果實均勻軟熟,二是不會失水。而且可以分批包封,從而拉開熟期
如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋裡,蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能夠軟化獼猴桃和梨。
如果將蘋果和骸他成熟水果、蔬菜放在一起就會加速其腐爛,所以應該避免。
如何催熟水果
像香蕉、獼猴桃這些水果是還沒有成熟就摘下來販賣,消費者需要在家裡多放幾天才可以吃,現在小編教你一種催熟水果的小竅門,讓你不必等待就可以吃到。 催熟水果的訣竅是利用會釋放乙烯的水果。 蘋果和香蕉都能產生相當量的乙烯,所以把它們和要催熟的水果,不管是梨、柿子、芒果還是獼猴桃放在一起,用袋子裝起來,都能起到一定的“催熟作用”。考慮到香蕉比較容易壞,而乙烯主要由香蕉皮產生,也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了。 另外,從理論上說,傷害水果會促進乙烯的釋放。在民間,有在柿子上插秸杆促進變軟的說法,而西方也有“一個爛蘋果破壞一整筐”的諺語。所以,在要催熟的水果上無關緊要的部位(比如蒂上)扎一些傷痕,或者直接在袋子裡放敲壞的蘋果,或許也有助於加速它們的成熟變軟。 舉例: 奇異果、水蜜桃:一般買回的奇異果、水蜜桃還要在室溫下放個好幾天才會變軟,如果擺一顆蘋果在奇異果堆或水蜜桃堆裡,約可提早1天熟成。中國吃網溫馨提示:版權所有,轉載請註明出處聲明:此文章【】以及中國吃網餐飲百科所有刊載菜譜製作方法、文章、知識、數據僅供參考,使用前請自行核實,由此所產生的風險均由您個人承擔。中國吃網“餐飲百科”致力打造成為提供最優秀實用美食、菜譜食譜做法,專業健康養生知識、生活竅門、食材介紹的專業生活服務平臺。
獼猴桃很硬怎麼催熟 催熟獼猴桃方法技巧
獼猴桃可以放著變熟吧
或者放個蘋果在旁邊試試
什麼方法讓獼猴桃熟的快
當買回的獼猴桃鮮硬不能食用時,可採取下列方法催熟:
1.提高放果的環境溫度。獼猴桃存放環境溫度越高,果實新陳代謝越活躍,後熟越快;
2.增加乙烯濃度,促進果實後熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內,再把切開的梨或蘋果同袋混裝,然後將袋口密封3~5天,即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果,裝入的梨或蘋果越多,催熟效果越好。經過後熟的果子如已變軟,即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。
獼猴桃怎樣放在米中催熟
跟放在蘋果一起
野生獼猴桃如何催熟
方法/步驟
首先 準備一個塑料袋,一般的就好,大小根據自己要催熟的獼猴桃數量來定。
將自己要催熟的獼猴桃放到桌子上。
將自己要催熟的獼猴桃裝進準備好的塑料袋裡。
然後將塑料袋的口封住,就隨便將兩個耳朵繫住就行。
然後將封好的塑料袋和獼猴桃放到比較熱的地方,比如窗臺上,離暖氣較近的地方,或者廚房等等。
奇異果怎麼樣才能熟得更快
把香蕉和生的獼猴桃放在一個袋子裡。把袋子的口簡單的合上,注意這裡不要把袋子紮緊了,這樣容易把水果捂壞了。
還有個方法就把香蕉皮和獼猴桃放在一起,獼猴桃熟的更快。
一般的一個晚就能熟,當然了具體時間還得看獼猴桃成熟的程度。正常的一天一晚上都能熟了。