豬肚和什麼燉養胃?
豬肚怎麼燉最養胃
白胡椒煲豬肚湯的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜
口味：微辣 工藝：原燉
白胡椒煲豬肚湯的製作材料：
主料：豬肚500克
調料：白胡椒15克,鹽10克,味精5克,醬油15克,白芝麻15克
教您白胡椒煲豬肚湯怎麼做，如何做白胡椒煲豬肚湯才好吃
1. 豬肚一隻，反覆用水沖洗淨；
2. 把約15克白胡椒打碎，放入豬肚內，並留少許水分；
3. 然後把豬肚頭尾用線紮緊，慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟)，加鹽調味即可；
4. 另外，湯煲好後的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油。
小帖士-健康提示：
1. 可以用於治療胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等；
2. 其實，這道湯煲成以後呈現牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的一道家常菜。
明爐酸菜豬肚的做法詳細介紹
菜系及功效：美味粥湯
工藝：燒
明爐酸菜豬肚的製作材料：
主料：豬肚200克,酸菜100克,香菇片100克,香菜適量。
調料：蔥段,薑片,鹽,雞精,花雕酒,色拉油各適量。
教您明爐酸菜豬肚怎麼做，如何做明爐酸菜豬肚才好吃
1.豬肚、酸菜分別洗淨、焯水後切片待用。
2.油鍋燒熱，入蔥段、薑片煸鍋，放入豬肚片、酸菜片、香菇片和清水燒1小時，加鹽、雞精、花雕酒調味，倒入明爐中，撒上香菜即可。
明爐酸菜豬肚的製作要訣：
豬肚要燒爛。
生薑砂仁燉豬肚的做法詳細介紹
菜系及功效：肺氣腫食譜
口味：鹹鮮味 工藝：原燉
生薑砂仁燉豬肚的製作材料：
主料：豬肚350克
輔料：砂仁3克,肉桂5克,姜30克
調料：鹽2克,味精1克
教您生薑砂仁燉豬肚怎麼做，如何做生薑砂仁燉豬肚才好吃
1. 將豬肚洗淨，切塊；
2. 生薑洗淨，切片；
3. 砂仁、肉桂洗淨備用；
4. 將四味一同放入砂鍋，加適量水燉；
5. 至豬肚塊熟爛，再加鹽、味精調味即可。
小帖士-健康提示：
本品有溫補肺、脾、腎之功效，適於肺、脾、腎三髒陽虛的肺氣腫患者食用。
小帖士-食物相剋：
肉桂：用桂忌用諸蔥。
豬肚怎麼燉最養胃
主料
豬肚
700g
輔料
紅棗
適量
姜蔥
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.豬肚反覆清洗乾淨後，切成三到四塊，放入水中加料酒焯一下
2.焯好的豬肚沖洗掉浮沫，切成肚條
3.準備紅棗若干，放入清水中泡半個小時，姜切絲、蔥白切段
4.鍋熱油，放薑絲和蔥白爆香，然後放豬肚一起煸炒，可以稍久炒一會兒，炒得差不多的時候，加清水完全沒過豬肚，大火燒開後，倒入砂鍋中改小火慢燉
5.小火燉一個小時後，加入紅棗繼續燉半個小時，半個小時後加適量鹽再燉五分鐘即可，出鍋的時候撒上白糊椒粉和蔥花。
小貼士
1、鹽不能放得太早，否則豬肚會緊縮。
2、燉好的豬肚一定別忘了撒上一些白糊椒粉，它跟豬肚是絕搭啊！如果在寒冬喝上一碗，還能起到很好的驅寒作用。
豬肚燉什麼能養胃又能暖胃?
您好，根據您的描述，豬肚可以和砂仁，黃芪一種燉的，具有養胃作用。
意見建議：可以用於治療胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等。
豬肚燉什麼最健胃
【胡椒豬肚湯】
功效：
白胡椒，性味辛、溫。入胃、大腸經。含胡椒鹼、胡椒脂鹼和揮發油等。功能溫中散寒，醒脾開胃。
《本草綱目》認為它“暖腸胃，除寒溼反胃，虛脹冷積，陰毒”。
《唐本草》說它“主下氣，溫中，去痰，除臟腑中風冷”。
《海藥本草》指出它可“去胃口氣虛冷，宿食不消，霍亂氣逆，心腹卒痛，冷氣上衝”。
豬肚即豬胃，性味甘、微溫，入胃經。功能健脾胃，補虛損，通血脈，利水，除疳。
《別錄》說它“補中益氣，止渴、利”。
《本草圖經》記載它能治“骨蒸熱勞，血脈不行，補羸助氣”。
《日華子本草》還說用豬肚釀黃糯米蒸搗為丸，可治勞氣以及小兒疳積黃瘦病。
主 料： 白胡椒15克。
做 法： 將白胡椒略打碎，放入洗淨豬肚內，並留少許水分，然後頭尾用線紮緊，慢火燉煮2-3小時，調味服食，每隔3日服1次。
藥用價值： 主要治療胃與十二反映腸球部潰瘍寒邪犯胃型：胃脘疼痛、溫熨胃脘部則痛減，喜熱飲、口淡、小便清長、舌質淡紅，苔白，脈弦緊。
豬肚怎麼燉最養胃
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分，尤其是秋冬季節，豬肚能起到很好的養胃功效，尤以豬肚湯為最好。豬肚湯可以健脾養胃，對於食慾不好，腸胃不適有較好的緩解改善效果。養胃的豬肚湯可以加入黃芪一起煮，食材簡單，但是功效養胃的功效卻很好。將豬肚和黃芪洗淨後，黃芪塞入豬肚裡面。將豬肚放入湯鍋裡面，加入適量的水，開大火煮開後調成小火燉煮1-2小時直到熟透，加入食鹽調味就可以飲用了。這道黃芪豬肚湯可以健脾、益氣，有消食開胃的功效，適用於胃下垂以及患有慢性胃炎的人們食用。
一、普通豬肚湯
1、原料：豬肚1只，生薑250克。
2、製法：豬肚洗淨，塞入生薑(切碎)，結紮好後放入瓦鍋，加水適量，用文火煮至熟爛為度，使薑汁滲透進豬肚內即成。
3、功效：溫胃散寒，營養補虛。適用於脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等。
4、注意①服時吃豬肚(淡吃或拌少許醬油)，不吃薑，必須喝豬肚湯(如湯昧太辣，可加入適量開水)，每隻豬肚可吃3～4天，連續吃8～12只。②熱證及感染性疾病勿服。
二、蓮子豬肚湯
1、備料：豬肚300克、蓮子100克、料酒2杯蓋、生薑薄片2片、鹽、雞精、蔥末
2、做法：
1、豬肚洗淨，開水氽熟，切成兩指寬的小段。
2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水。
3、湯沸後，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮（若是用燜燒鍋，小火10分鐘後，將內鍋放入外鍋加蓋燜熟）
4、1個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。
3、特點：湯濃味美，營養豐富。
4、注意事項：
1、煲豬肚湯所需時間較長，因此建議使用燜燒鍋，節約煤氣。
2、生薑和料酒是必備的，可驅除豬肚本身的味道，更可以使湯味鮮美。
3、蓮子最好選用新鮮的，若是蓮子幹，要充分發泡再用。
豬肚燉隔山撬養胃嗎.
是養胃
豬肚湯是不是可以養胃
豬肚湯的確可以養胃。
豬肚湯可以健脾養胃，對於食慾不好，腸胃不適有較好的緩解改善效果。
養胃的豬肚湯可以加入黃芪一起煮，食材簡單，但是功效養胃的功效卻很好。將豬肚和黃芪洗淨後，黃芪塞入豬肚裡面。將豬肚放入湯鍋裡面，加入適量的水，開大火煮開後調成小火燉煮1-2小時直到熟透，加入食鹽調味就可以飲用了。
這道黃芪豬肚湯可以健脾、益氣，有消食開胃的功效，適用於胃下垂以及患有慢性胃炎的人們食用哦！
豬肚怎麼煮？吃了對胃有好處！
吃豬肚是可以養胃。其實所有的藥對身體都有損害，吃豬肚可以進行修復。此外花生也可以養胃。晨起空腹吃上一把生花生米即可緩解過多胃酸又可保護胃黏膜花生半斤放入豬肚中兩頭紮緊燉爛分幾次吃下可治淺表性胃炎
山豬肚怎麼燉才養胃
養胃豬肚湯首先最重要的材料就是助豬肚，新鮮的豬肚需要用生粉和醋來清洗，這樣才可以完全的清洗豬肚的味道，不然烹調出來的美食有一股非常濃重的味道，在熬製高湯的過程中我們需要準備一些調味料。
養胃食譜很多，其中燉豬肚可以養胃的食譜有：
■砂仁黃芪豬肚
用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。
製法：豬肚洗淨，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。
功用:益氣健脾，消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。
豬肚能健脾胃、補虛損。
■燉牛肚
用料：牛肚1個，黃芪30g，大蒜10g，鹽巴，醬油適量
製法：
1，將牛肚洗淨。
2，將牛肚切成片。
3，黃芪用紗布把哦好，放入沙鍋中，加水適量，放入肚片，大蒜，用武火煮至肚熟。鹽巴，醬油調味，改用文火燉至熟爛，沒日1次。
功效：適用於治療胃下垂，納呆食少，脘脹噯氣等。
■兔肉豬肚棗藥湯
用料：兔肉200g，豬肚150g，山藥30g，紅棗10個，鹽，味精少許
製法：
1，將兔肉洗淨切成小塊。
2，豬肚洗淨切細條，山藥洗淨去皮，切薄片。
3，紅棗水泡洗淨，去核。
4，將兔肉，豬肚，山藥，紅棗共入鍋中，加水適量，燉熟，加入鹽，味精調味，佐膳食。每日分2次食完，連用5-7日。
功效：適用與治療胃脘隱痛，灼熱吐酸，大便色黑且潛血實驗陽性。