一斤糧食能釀多少酒?
多少糧食釀一斤酒
白酒，因工藝、發酵期、曲種、香型不同，出酒率也不同，
出酒率一般是在25-45%範圍內，一般以65度計算
普通酒，按出酒率40%計算，大概一斤糧食可以出4兩65度的白酒，
相當於約7兩37度的白酒。
500毫升37度白酒重量在9.5兩左右（模糊數學）。
7.5兩=370克左右。
好酒出酒率在30%左右，那麼240克=5兩左右。
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季節。
所以釀酒選擇春秋季比較好
多少斤糧食可以釀一斤酒
釀酒生產工藝、發酵期、曲種、香型不同其出酒率不同。
出酒率一般以65度計算。有原糧出酒率和澱粉出酒率，絕大多數酒廠按原糧出酒計算。
麩曲酒5-8天發酵，出酒率一般按45%即2.2斤原糧出一斤65度白酒；大麴酒28-45發酵，出酒率一般在35-40%即3斤原糧一斤酒。
我國民間自古就有3斤糧食一斤酒之說。
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季節。
釀酒廠往往根據自己的生產條件、生產工藝和不同季節制定出酒率以便對生產車間進行考核。
一斤糧食能釀多少酒
65度計
醬香型2兩
濃香型3-3.5兩
小燒鍋4.5以上
一斤米可以釀多少斤白酒？
一斤米大概出一斤白酒 45度的（半固態法）
一斤糧食出多少酒
白酒，因工藝不同，出酒率大多在25-45%範圍內。
普通酒，按出酒率40%計算，也就是一斤糧食出4兩65度白酒，相當於約7兩37度白酒。
500毫升37度白酒重量在9.5兩左右（模糊數學）。
答案，7.5兩=370克左右。
好酒出酒率在30%左右，答案240克=5兩左右。
一斤糧食能釀多少酒？
白酒，因工藝、發酵期、曲種、香型不同，出酒率也不同，
出酒率一般是在25-45%範圍內，一般以65度計算
普通酒，按出酒率40%計算，大概一斤糧食可以出4兩65度的白酒，
相當於約7兩37度的白酒。
500毫升37度白酒重量在9.5兩左右(模糊數學)。
7.5兩=370克左右。
好酒出酒率在30%左右，那麼240克=5兩左右。
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季節。
一斤糧食釀多少白酒？行家請指點
酒，因工藝、發酵期、曲種、香型不同，出酒率也不同，
出酒率一般是在25-45%範圍內，一般以65度計算
普通酒，按出酒率40%計算，大概一斤糧食可以出4兩65度的白酒，
相當於約7兩37度的白酒。
500毫升37度白酒重量在9.5兩左右（模糊數學）。
7.5兩=370克左右。
好酒出酒率在30%左右，那麼240克=5兩左右。白年玉泉 50L的酒 按度數不同90-95斤 也不盡相同
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季節。
所以釀酒選擇春秋季比較好
釀一斤酒需要多少斤糧食
一般的出酒率在65%左右，一斤燒酒需要大概1.8-1.9斤的糧食，輔料主要是酵母和糖化劑，用了不多，按5%-10%添加就可以，所以需要1兩左右的糖化劑（酒麴或酵母+黴菌）