香菜屬於什麼植物?

香菜是一種什麼科類植物？

你好！一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發，且經不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。好評吧！謝謝！

芫荽是什麼

芫荽即香菜。

香菜，(學名：Coriandrum sativum)別名香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽等，一年生草本植物，為傘形科植物，拉丁文名Coriandrum sativum.是人們最熟悉不過的提味蔬菜，少數北方人俗稱“芫荽”(yánsuī)狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佳佐，南方有人不習慣其香味，有戲稱其“臭菜”，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

這是什麼植物？像香菜

記住他的特徵，葉子和銀杏葉比較相像，莖細長彎曲，這就是鐵線蕨的特徵。

鐵線蕨。

香菜是直根系還是須根系

香菜是須根系，它有根毛。

鬚根 ，fibrous root 是單子葉植物普通的根系形態。在種子發芽後不久，主根退化，從胚軸下方或幼莖基部生出的不定根，稱為鬚根。鬚根的粗細均勻，多數具有顯著的內皮．尤其是禾本科（Gramineae）和莎草科（Cy- peraceae）等植物，鬚根變老時木質化的內皮仍殘留，由於其皮層和表皮則相繼剝落，所以成鐵絲狀。

常見的鬚根植物有： 水稻、玉米、甘蔗、大蒜、水仙、花生、小麥、大麥、蘿蔔、棕櫚類植物等。

香菜是單葉子植物嗎

香菜是俗名，學名芫荽，是雙子葉植物！你所說的是芫荽菜嗎？

都說是十香菜，具體是什麼植物

阿荷，煮魚的。

香菜的學名是什麼？

香菜 　　藥名 　　胡荽 　　別名 　　香菜、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星 　　漢語拼音 　　hu sui 　　英文名 　　Coriander Herb 　　拉丁植物動物礦物名 　　Coriandrum sativum L. 　　歸經 　　歸肺；脾；肝經 　　中藥化學成分 　　全草含維生素（vitamin)C98.1g/100g[1]，以及正癸醛（decanal)，壬醛（nonanal)和芳樟醇（linalool)[2]等。 　　地上部分含4個異香豆精類物質：芫荽異香豆精（coriandrin)，二氫芫菜異香豆精（dihydrocoriandrin)，芫荽異香豆酮（coriandrone)A、B[3]。葉子含香柑內酯（bergapten)，歐前胡內酯（imperatorin)，傘形花內酯（umbelliferone)，花椒毒酚（xantho-texol)，和東莨菪素（scopoletin)[4]。 　　此外，尚含有槲皮素-3-葡萄糖醛酸甙（quercetin-3-glu-curonide)，異槲皮甙（isoquercitrin)，芸香甙（rutin)[5]，維生素C[6]和無機元素鋁、鋇、銅、鐵、鋰、錳、硅、鈦等[7]。 　　功效 　　發表透疹；消食開胃；止痛解毒 　　考證 　　出自《食療本草》 　　科屬分類 　　傘形科 　　拉丁文名 　　Herba Coriandri Sativi 　　主治 　　風寒感冒；麻疹；痘疹透發不暢；含食積；脘腹脹痛；嘔惡；頭痛；牙痛；脫肛；丹毒；瘡腫初起；蛇傷 　　生態環境 　　現我國各地多有栽培。 　　各家論述 　　1.《綱目》：胡荽，辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，能闢一切不正之氣，故痘瘡出不爽快者，能發之。諸瘡皆屬心火，營血內攝於脾，心脾之氣得芳香則運行，得臭惡則壅滯故爾。按楊士嬴《直指方》雲，痘疹不快，宜用胡荽酒噴之，以辟惡氣。若兒虛弱及天氣陰寒，用此固妙，如兒壯實及春夏晴暖陽氣發越之時，加以酒麴助虐，以火益火，胃中熱熾，毒血聚蓄，則變成黑陷矣，不可不慎。 　　2.《醫林纂要》：芫荽，補肝，瀉肺，升散，無所不達，發表如蔥，但專行氣分。 　　3. 崔禹錫《食經》：調食下氣。 　　4.《食療本草》：利五臟，補筋脈，主消谷能食，治腸風，熱餅裹食。 　　5.《嘉佑本草》：消谷，治五臟，補不足，利大小腸，通小腹氣，拔四肢熱，止頭痛，療痧疹、豌豆瘡不出，作酒噴之立出，通心竅。 　　6.《日用本草》：消谷化氣，通大小腸結氣。治頭疼齒病，解魚肉毒。 　　7.《醫林纂要》：升散陰氣，辟邪氣，發汗，託疹。陳念祖：化痰。 　　採收和儲藏 　　春季採收，洗淨，晒乾。 　　資源分佈 　　原產地中海地區。 　　用藥禁忌 　　痧疹已透，或雖未透出而熱毒壅滯，非風寒外束者忌服。 　　1.《千金·食治》：不可久食，令人多忘。華倫雲，患胡臭人，患口氣臭，NI齒人，食之加劇，腹內患邪氣者彌不得食，食之發宿病，金瘡尤忌。 　　2.《食療本草》：久冷人食之腳弱，又不得與斜蒿同食，食之令人汗臭難瘥。不得久食，此是薰菜，損入精神。根發痼疾。 　　3.《綱目》：凡服一切補藥及藥中有白朮、牡丹者，不可食此。 　　4.《本草經疏》：氣虛人不宜食。疹痘出不快，非風寒外侵及穢惡之氣觸犯者，不宜用。 　　5.《醫林纂要》：多食昏目、耗氣。 　　動植物形態 ......

大香菜是多年生植物嗎?

一年生、二年生、多年生植物，這是對草本植物的描述。對木本植物而言，不會用這樣的描述，因為正常情況下，木本植物會存活幾十年，甚至百年、千年。所以，不需要用“多年生植物”這樣的語言來描述木本植物。 梔子花是木本植物，肯定是會存活多年的。

香菜為什麼是草本植物

香菜屬傘科，一年成二年生蔬菜。原產地中海沿岸，分佈我國各地，以華北最多，四季均有栽培。 香菜主根細，通常紡錘形，莖直立，細條稜，較長；葉柄較短，葉片呈扇形，呈綠色。

香菜所食用的是植物學上的哪些部位

香菜苗期全株均可食用，包括根、莖葉均可食用，但主要食用部分是葉部分。香菜的葉屬於羽狀複葉，包括葉柄和葉。